Nakládané lilky ve sklenicích: recepty s fotografiemi krok za krokem
V předvečer konzervárenské sezóny se každá hospodyňka chystá připravit lilek na zimu. Koneckonců, během sezóny stojí zelenina na konzervování haléře a v zimě je tak hezké otevřít sklenici lilku na sváteční stůl nebo jen na večeři s bramborovým kastrolem.
Výroba vlastních přípravků z lilku je navíc zárukou přirozené a zdravé stravy. Koneckonců, výrobci konzerv „hřeší“ přimíchávat konzervační látky a barviva, aby jejich produkty mohly být déle skladovány a zachovaly si vzhled.
Upozorňuji na „Zlaté recepty“ na zimní přípravu lilku, které otestovalo více než tisíc hospodyněk a jsou každoročně oblíbené.
Pokud máte svůj originální recept na přípravu lilku na zimu, neváhejte se o něj podělit v komentářích.
Lilky na zimu “Ogonyok”
Jak uvařit skutečné lilky Ogonyok, můžete vidět ZDE.
Gruzínský lilek na zimu
Smažené lilky v pikantní adjice s česnekem. no, co by mohlo být chutnější? Mimochodem, pikantní lilky v gruzínském stylu se na zimu připravují bez cukru, pokud nemáte rádi cukr při konzervaci zeleniny. Gruzínský předkrm z lilku na zimu se připravuje sterilizací a příprava ingrediencí zabere více času. Jak vařit, viz ZDE.
Salát z lilku se zelenými fazolkami
“Tchýnin jazyk” vyrobený z lilku na zimu
Tento recept na lilek věnuji všem příznivcům lahodných úprav z modrého lilku. Příprava „tchýninho jazyka“ z lilku na zimu – co by mohlo být jednodušší? V podstatě jsou to pikantní lilky v adjice, o kterých jsem vám řekl dříve, ale přesto se dnešní předkrm „tchýnin jazyk“ z lilku nepřipravuje úplně běžně. Aby byl „tchýnin jazyk“ vyrobený z lilků na zimu zaručeně chutný, rozhodla jsem se lilky předpéct v troubě. Zajímavý? Recept s fotografií ZDE.
Smažené lilky na zimu
Pokud máte rádi slané a pikantní svačiny, pak si můj dnešní recept na smažené lilky na zimu s česnekem 100% zaslouží vaši pozornost. Můj přítel mi poradil, abych udělal tyto konzervované smažené lilky, a víte, že mě výsledek velmi potěšil.
Smažené lilky s česnekem na zimu se ukázaly neuvěřitelně chutné a neliší se od čerstvých sezónních lilků. Smažené lilky budeme na zimu připravovat bez sterilizace, takže se připravte na konzervaci velmi rychle, abyste mohli horké sklenice lilku hned strčit pod deku. Recept s fotkami krok za krokem ZDE.
Lilek salát na zimu s rýží
Připravme si na zimu lilkový salát s rýží a společnost hrdých lilků a tradiční rýže budou: rajčata, paprika, cibule, mrkev a koření. Tento zimní salát s rýží a lilkem je výborným předkrmem a kompletním zeleninovým pokrmem. Zejména zimní lilkový salát na zimu s rýží bude v postní době aktuální: stačí ohřát obsah sklenice a vydatný oběd je hotový! Recept s fotografií ZDE.
Pikantní lilky na zimu v marinádě
Tento recept na pikantní lilky na zimu jsem si vyprosila od kamarádky. Ano, ano, prosila o to – jednou jsem u ní vyzkoušela úžasný pikantní předkrm z lilku a prostě zmizela: moc se mi to líbilo. Ale moje kamarádka se s sdílením receptu nijak nespěchala: zřejmě chtěla být jedinečnou majitelkou tak úspěšného receptu. Nakonec jsem ji ale přemluvil a pikantní lilkový předkrm na zimu se v mé kuchařce pyšnil. Je opravdu pálivá díky červené paprikě a pikantní díky česneku. Dalším vrcholem tohoto předkrmu je lahodná marináda s rostlinným olejem a octem. Jak vařit, viz ZDE.
Lilky jako houby na zimu
Věděli jste, že lilky můžete na zimu zavřít jako houby? Ano, ano, jejich chuť i vzhled budou velmi podobné medovým houbám nebo hřibům. O tento recept se se mnou podělila sousedka – lilky tímto způsobem konzervuje již dlouho a tato příprava je vždy jedna z prvních, která se vyprodá. Jednou mě pohostila těmito lilky smaženými jako houby a moc mi chutnaly. Viz recept s fotografií ZDE.
Lilek a paprika v rajčatové omáčce
Ráda bych vám představila výbornou přípravu lilku na zimu. Proč skvělé? Protože všechno je přesně tak, jak to mám rád: je to připravené jednoduše a rychle, ale je to chutné a velmi krásné. Pokud milujete lilky, nemáte nic proti rajčatům a máte příznivý vztah k paprikám, pak si tuto úpravu oblíbíte také. Recept s fotografií ZDE.
Zimní salát “desítka” s lilky
Desatero salát na zimu s lilky se tak nazývá proto, že k jeho přípravě potřebujeme 10 kusů různé zeleniny: lilek, cibuli, sladkou papriku a mrkev. Množství rajčat pro recept by mělo být dvakrát větší, aby salát byl šťavnatý a aromatický. Tento výborný salát připravila na zimu i moje maminka. Recept s fotografiemi najdete ZDE.
Salát z lilku na zimu “podzim”
Hledáte jednoduché přípravky z lilku na zimu? Věnujte pozornost salátu z lilku na zimní „podzim“. Jak připravit lilkový salát na zimní „podzim“ se můžete podívat ZDE.
Lilky na zimu s mrkví, cibulí a česnekem „Proužky“
Podrobný recept s fotografiemi, jak vařit lilky na zimu s mrkví, cibulí a česnekem „Proužky“, najdete ZDE.
Jak zmrazit lilky: osvědčená metoda s fotografiemi
Podrobný recept s fotkami, jak zamrazit lilky na zimu, najdete ZDE.
Salát z lilku na zimu “Zeleninové šílenství”
Recept na přípravu lilkového salátu na zimu „Vegetable Madness“ s fotografiemi krok za krokem najdete ZDE.
Lilek na zimu v korejštině
Jak vařit lilky na zimu v korejštině, se můžete podívat ZDE.
Zimní salát z lilku a fazolí
Chcete si na zimu zabalit výborný borůvkový salát? Pak určitě věnujte pozornost zimnímu salátu z lilku a fazolí. Výsledek je vynikající: velmi chutný salát s lilkem, rajčaty, paprikou a fazolemi. Mimochodem, fazole se k modrým fazolím hodí a přípravu docela zasytí O tom, jak připravit lilkový salát s fazolemi na zimu, jsem psala ZDE.
Lilek v rajčatech na zimu
Recept na vaření lilku v rajčatech si můžete prohlédnout ZDE.
Smažené lilky na zimu s pepřem a zeleninovou omáčkou (recept bez octa)
Vaření takových smažených lilků je jednoduché, ale poměrně dlouhé: tento předkrm se vaří bez octa, takže má dlouhou dobu sterilizace. Podrobný recept ZDE.
Salát z lilku na zimu “Vkusnotiischa”
Tento recept na lilkový salát na zimu používám již několik let a pokaždé jsem s výsledkem velmi spokojen. Za prvé se mi líbí způsob přípravy tohoto salátu z borůvek – je to jednoduché a dostatečně rychlé, není zde žádná sterilizace a příprava surovin nezabere mnoho času. Za druhé, salát se ukáže jako velmi světlý a chutný, takže jej můžete bezpečně nabídnout nejen své rodině, ale i svým hostům. Recept s fotografiemi najdete ZDE.
Kaviár z lilku na zimu
Jak připravit lilkový kaviár na zimu (recept s fotografiemi krok za krokem) najdete ZDE.
Lilky na zimu s ořechy
Sezóna přípravy lilku je v plném proudu, už jste vyzkoušeli mnoho mých receptů a ještě více zajímavých receptů teprve objevíte. Dnes vám chci říct o jednom z těchto receptů. Připravíme si výborné smažené lilky s ořechy na zimu, s česnekem a petrželkou. Recept s fotografiemi krok za krokem najdete ZDE.
Zimní lilkový salát “Magnificent Four”
Velmi chutný a jednoduchý zimní lilkový salát bez octa. Recept s fotografií ZDE.
Lilek předkrm na zimu se zeleninou
Jak připravit lahodný zimní lilkový předkrm se zeleninou, jsem psala ZDE.
Marinované lilky na zimu s paprikou
Nabízím vám další jednoduchý recept na konzervovaný lilek s červenou paprikou v česnekové marinádě. Lahodné nakládané lilky na zimu jsou velmi aromatické a jsou perfektně skladovány po celou zimu. Jak vařit, viz ZDE.
Smažené lilky na zimu (recept od maminky)
- 3 kg. lilek
- 4 hlavy česneku
- 2 feferonky
- 1 litr slunečnicového oleje
- sůl a cukr podle chuti
- všechny druhy koření podle chuti
Lilky omyjeme, nakrájíme na kulaté kousky, osolíme a necháme půl hodiny, aby se lilky zbavily hořkosti.
Smažíme na slunečnicovém oleji do zlatova. Když máme osmažené všechny lilky, přidáme do oleje zbývajícího po smažení lilků další olej.
Česnek rozdělíme na polovinu – polovinu nakrájíme na plátky, polovinu prolisujeme lisem na česnek. Kapii nakrájíme nadrobno.
Do vroucího oleje přidáme česnek, pepř, sůl, koření podle chuti, trochu cukru. vaříme 2 minuty, přidáme asi 2-3 lžíce 9% octa.
Vložte lilky do sterilizovaných sklenic, navrstvěte lilky a zalijte olejovou směsí, znovu navrstvěte lilky a znovu zalijte olejem a česnekem. Poté sklenice sterilizujeme – 15 minut po varu.
Ze 3 kg lilku získáte 3 sklenice po 0,6.
Nejchutnější lilkový kaviár
Jak připravit ten nejlahodnější lilkový kaviár jsem psala ZDE
Lilky v adjice na zimu (VIDEO RECEPT)
Máte rádi bezproblémové a jednoduché úpravy lilku? Lilky v adjice jsou přesně to, co potřebujete! Podrobný recept s fotografiemi, jak vařit lilky v adjice na zimu, si můžete prohlédnout ZDE.
Lilek adjika na zimu (VIDEO!)
Nedávno jsem objevila nový recept – adjika s lilkem. Říci, že je to chutné, je podhodnocení! To je prostě úžasné, upřímně! Jsem si jist, že v zimní sezóně bude taková ochrana velmi populární. Dalším plusem tohoto receptu je snadná příprava. Vlastně se s ingrediencemi nemusíte dlouho trápit – stačí je namlít na mlýnku na maso. Recept s fotografií ZDE.