Jakou půdu potřebuje káva Arabica?

Tropické rostliny mají pověst vrtošivých plodin, i když mezi nimi jsou i takové, které budou doma žít docela klidně. Například kávu. Dá se vychutnat nejen v hrnku, ale i v květináči. Řekneme vám, jak pěstovat kávovník na parapetu. Podělíme se také o základní principy péče o něj.

Stálezelený strom s tropickou vůní

Kávovník je stálezelená rostlina z čeledi Rubiaceae. Jeho domovinou jsou tropy. V takzvaných „kávových pásech“ – tropických částech Asie a Afriky – se káva pěstuje všude.

Zajímavé je, že kofein se nenachází pouze ve fazolích. Nachází se ve všech částech rostliny. V závislosti na odrůdě ho může být hodně nebo málo, ale kofein je určitě v každém kávovníku. Díky této látce rostlina odpuzuje mnoho škůdců.

Kávovník má více než 90 druhů. Jen málo z nich se však používá přímo k získání známého nápoje. Jedná se o arabské, konžské, kamerunské a bengálské kávovníky.

Káva v přírodě roste ve formě velkého rozložitého keře nebo nízkého stromu. Kávovník doma vypadá spíše jako úhledný vzpřímený keř. Díky tmavě zeleným lesklým listům působí esteticky a hodí se jako pokojová rostlina. V dobrých podmínkách může strom dorůst až dvou metrů. Před nástupem byste se tedy měli ujistit, že pokoj je pro takového nájemníka dostatečně prostorný.

Kávovník začíná plodit po 3–5 letech, pokud je o něj správně pečováno. Od poloviny jara do poloviny podzimu je zralá rostlina pokryta malými bílými květy se silnou tropickou vůní. Chcete-li získat jasně červené bobule, z nichž každá bude produkovat dvě kávová zrna, musí být rostlina opylována ručně. Nejjednodušší je proto nechat mu pouze dekorativní funkci a zajít si do obchodu pro svůj oblíbený nápoj.

Domácí kávovník dobře zvlhčuje vzduch a čistí ho.

Jak pěstovat kávový strom v domě

Pěstování kávovníku z bobů bude obtížné, protože to vyžaduje čerstvá, pouze nasbíraná semena. Nejjednodušší způsob, jak ji rozmnožit, je kmenovými řízky z jiného stromu. Řízky musí být rovné, zdravé, dosahovat délky alespoň 15 centimetrů a mít alespoň pár listů. Je lepší ji stříhat šikmo.

Namočte stonek do roztoku pro stimulaci růstu na několik hodin a poté jej zapíchněte do připravené půdy. Pro půdu je nejvhodnější směs písku a rašeliny s povinnou drenážní vrstvou. Stonek může být zakryt kopulí z plastového sáčku pro udržení správné vlhkosti. Pouze sáček by se neměl dotýkat listů.

Udržujte půdu dobře vlhkou a počkejte, až se na stonku objeví nové listy. To znamená, že rostlina zakořenila a může být znovu vysazena.

Dále si povíme, jak organizovat péči o váš kávovník. Přestože se jedná o tropickou rostlinu, není tak náročná na péči.

Udržujte správnou teplotu a vlhkost

Kávovník je nejpohodlnější při 20–30 stupních na jaře a v létě. V zimě, kdy rostlina odpočívá, stačí 15 stupňů.

Káva roste ve velmi vlhkém klimatu, proto je důležité, aby vnitřní vlhkost vzduchu byla nadprůměrná, kolem 70 %.

Snadný způsob, jak zajistit rostlině správnou vlhkost, je naplnit mělký tác oblázky a naplnit je vodou, dokud jen stěží zakryje kameny. Navrch postavte květináč, jen tak, aby se půda nedostala do kontaktu s vodou. Voda v tácku se bude postupně odpařovat a kolem kávy se vytvoří vlhké klima.

Vyplatí se také seskupovat vlhkomilné rostliny mezi sebou. Poté společně uvolní vlhkost a vytvoří pro ně ideální mikroklima.

V horkém počasí by měl být keř kávy rozhodně postříkán měkkou usazenou vodou z rozprašovače. To by se nemělo dělat v zimě. Pokud není poblíž topné zařízení, které vzduch navíc vysušuje.

Chraňte rostlinu před průvanem – může zemřít i na chvilkové podchlazení. Kávovník byste ale neměli dávat ani do blízkosti radiátorů, jinak vyschne.

Květináč neustále nepřestavujte ani neotáčejte. Kávovník nemá rád změny stanoviště a může začít blednout z častých přestaveb. Ideálně mu ihned určete dostatečně prostorné místo a držte ho jen tam.

Kávovník neumisťujte na přímé sluneční světlo

Káva je středně světlomilná, ale nesnáší přímé slunce. Proto lze květináč s ním umístit na severní a západní okna nebo vedle nich. Jedním z příznaků, že rostlina dostává příliš mnoho slunce, jsou hnědé skvrny na listech. Pokud je uvidíte, přesuňte květináč na temnější místo.

Pokud strom dlouho nekvete a je neustále ve stínu, vyplatí se ho alespoň dočasně přesunout blíže ke slunci.

Udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou

Kávovník miluje vlhkost, ale ne nadměrnou vlhkost. Když voda sedí v pánvi, může to již poškodit rostlinu. Kávu zasaďte do dobře propustné půdy, která dobře odvádí vlhkost.

Nejprve pravidelně kontrolujte půdu, abyste zjistili, jaký režim zavlažování je pro vaši rostlinu vhodný. Pokud listy opadnou, je třeba kávu okamžitě zalít.

V zimě lze zálivku snížit na jednou týdně, pokud je v místnosti dobrá vlhkost. Rostlinu zalévejte pouze v případě, že je vrchní vrstva půdy suchá.

Vodu na zalévání kávovníku je třeba dobře bránit. Mělo by být měkké a teplé, takže pokud je to nutné, stojí za to ho trochu zahřát.

Na jaře a v létě by se kávové listy měly pravidelně, téměř denně, rosit vodou. To by se nemělo dělat v chladném období.

Kávovník krmte hnojivy

V období aktivního růstu je zvláště důležité krmit kávu hnojivy. Způsob krmení je stejný jako u ostatních pokojových rostlin. Na jaře se aplikují dusíkatá hnojiva a po jedné porci minerálních a organických hnojiv. V létě stačí pouze monosubstituovaný fosforečnan draselný. A na podzim můžete korunu krmit draselnými solemi postřikem. Kromě toho jednou za 1–2 měsíce okyselte půdu roztokem kyseliny citronové v množství 1 gram na litr vody.

Pokud budete dodržovat režim hnojení kávovníku, bude dobře růst a potěší vás svěží zelenou korunou.

Jak znovu zasadit kávovník

Aby rostlina v budoucnu aktivně rostla a kvetla, musí být každoročně přesazena do většího květináče. Bez této fáze péče se bude vyvíjet špatně.

Když strom dosáhne tří let věku, přesazení lze provést každé dva roky.

Nejlepší čas na přesazení kávovníku je březen nebo duben.

Připravte si novou nádobu pro přesazení s čerstvou zeminou. Hrnec by neměl být o moc větší než předtím. Stačí, aby byla vzdálenost 3-4 centimetry od kořenového systému. V opačném případě se půda rychle zhorší, což povede k hnilobě kořenů.

Opatrně vyjměte keř ze starého květináče. Než ji vysadíte do nové, pečlivě prohlédněte kořenový systém rostliny. Některé kořeny mohou být vysušené nebo vykazují známky hniloby. Je třeba je ostříhat. Dále rostlinu zasaďte do nového květináče. Jeho kořenový krček – místo asi 2–3 centimetry nad nejvrchnějším postranním kořenem – by měl vyčnívat ze substrátu asi o půl centimetru.

Vyplňte prázdné prostory, které zůstaly během opětovné výsadby, zeminou. Poté dobře zalijte vodou pokojové teploty. Po několika dnech jsme půdu uvolnili, aby vlhkost v kořenech nestála.

Kávovník byste neměli venku vysazovat ani v létě. Naše klima není vhodné pro tropickou rostlinu s vysokou pravděpodobností uhyne.

Uchovávejte mimo dosah zvířat a dětí

Je důležité si uvědomit, že ačkoli se kávová zrna konzumují, všechny ostatní části této rostliny jsou toxické a v žádném případě by se neměly jíst. Uchovávejte strom mimo dosah dětí a domácích zvířat.

Odrůdy kávovníku pro domácí pěstování

Pro pěstování doma je nejlepší zvolit trpasličí odrůdy kávovníků. I když, pokud nemáte zájem o získání ovoce, jsou vhodné i odrůdy pro plantáže. Mohou být oříznuty, aby koruna získala požadovaný tvar. Zde jsou některé z nejoblíbenějších odrůd kávových stromů, které lze pěstovat doma.

Arabský kávovník

Tento druh produkuje známou odrůdu kávy Arabica. Arabský kávovník se aktivně pěstuje na plantážích, ale skvěle se hodí i pro domácí použití. Jedná se o nejoblíbenější typ pro indoor pěstování.
Jedná se o nízko rostoucí keř, dosahující výšky 1,5 metru. Zároveň ji lze prořezávat kdykoli během roku, zbavit ji zaschlých a nahnilých listů, vytvořit korunu nebo kontrolovat růst.

Listy kávovníku jsou lesklé, elipsovitého tvaru se špičatým koncem. Listy mohou dorůstat délky až 15 centimetrů.

Pěstování arabského kávovníku doma není při správném přístupu složité. Vyhovují mu všechny stejné podmínky, o kterých jsme psali výše.

Liberijská káva

Další oblíbený druh kávy. Ve srovnání s jinými odrůdami obsahuje méně kofeinu, ale je aromatičtější. Během kvetení je liberijská káva pokryta voňavými květy, jejichž vůně připomíná jasmín.

Rostlina má hustou korunu s podlouhlými, mírně zvlněnými listy. V přírodě dorůstá až 20 metrů výšky. Liberijská káva doma však pravděpodobně nebude takovým gigantem. V každém případě lze jeho růst řídit řezem.

Nana

Tento kávovník je ideální pro ty, kteří nemají doma moc místa na jeden a půl metrový stromeček. Nana je zakrslý keř, dosahuje maximální výšky 85 centimetrů. Stejně jako ostatní druhy kávovníku je Nana nenáročná a její koruna se snadno tvoří. Při dobré péči strom kvete a plodí.

Kde koupit kávovník pro domácí pěstování

Semena kávovníku seženete ve specializovaných prodejnách. Jak jsme si však již řekli, vypěstovat z nich keř bude složitější. Jsou zapotřebí nejčerstvější zrna.

Je mnohem jednodušší koupit si hotovou rostlinu v zahradním centru. Ujistěte se, že listy na něm jsou zelené, bez žlutosti, sucha, známek škůdců nebo hniloby. Pokud si koupíte několik kmenů v jednom květináči najednou – takové možnosti lze často nalézt v obchodech – je lepší je zasadit. V oddělených nádobách budou mít kmeny kávovníků větší šanci se vyvinout a zesílit.

Kávovník v hrnci
Péče o kávovník doma
– Teplota
– Vlhkost vzduchu
— Osvětlení
– zalévání
— Zemina a hrnec pro kávovník
Hnojivo pro kávovník
transplantace kávovníku
Řezání
Množení kávovníku
Nemoci a škůdci

Každý alespoň jednou vyzkoušel povzbuzující nápoj – kávu. Ale nejenom málokdo viděl rostlinu, která pro ni poskytuje surovinu, ale má dokonce mlhavou představu o tom, jak vůbec vypadá. Je však docela možné si ji vypěstovat doma, jako alternativu k rozšířeným citronům nebo pomerančům, a dokonce získat úrodu. Samozřejmě byste neměli očekávat produktivitu od skutečných kávových plantáží, ale samotná možnost je povzbudivá. Pojďme zjistit, co je potřeba k pěstování kávovníků.

Kávovník v hrnci

Kávovník je rod stálezelených dřevin z čeledi madrovitých. Druhy tohoto rodu rostou divoce na vysočinách Asie a Afriky, ale v tropech se nyní hojně pěstují tři hlavní kultivované odrůdy kávy:

• liberijský (Liberica);
• konžská (robusta);
• Arabština (Arabica).

Navzdory názvu – strom, kávovníky jsou často stálezelené vysoké keře, dosahující výšky 7-8 metrů. Ve vnitřních podmínkách se vzrostlé stromy nebo keře pravidelně prořezávají a zaštipují, takže jsou mnohem nižší.

Každý druh kávy má své vlastní charakteristiky v zemědělské technologii, vývoji a hnojení. Pokud si tedy chcete vypěstovat vlastní mini kávovou plantáž, ne všechny druhy budou vhodné. Ve většině případů městské zahradnictví používá pouze několik odrůd Arabica, jako je Nana.

Za prvé, tato Arabica je nejkompaktnější ze všech. Za druhé, tento druh kávy nepotřebuje opylovače a tvoří se na ní bobule po odkvětu bez naší účasti. Za třetí, Arabica nejlépe roste uvnitř.

Pokud se vám podaří „spřátelit“ s takto kompaktním kávovníkem, může ročně vyprodukovat až 300-500 g semen. Robusta, i když méně náladová, vyžaduje křížové opylení, aby přinesla ovoce, takže nebude možné získat sklizeň z jednoho stromu doma.

Péče o kávovník doma

Bylo by naivní si myslet, že pěstování kávovníku v interiéru je velmi snadné. Ano, není to super úkol, ale budete muset vzít v úvahu všechny požadavky exotické kultury. Mladé rostliny jsou obzvláště zranitelné a vrtošivé a mohou být zničeny náhodným studeným průvanem nebo přemokřením. U kávovníků navíc vše trvá dlouho – klíčení semen, kvetení, dozrávání bobulí i samotný začátek plodování. Obecně platí, že musíte být trpěliví a neočekávat, že porostou rychleji než jiné pokojové rostliny.

Ale zdravý kávovník může plodit 3-4 roky, jako obyčejná jabloň nebo hrušeň.

teplota

Jako správný tropický obyvatel miluje káva během vegetačního období stabilní teplotu vzduchu 23-27 stupňů. To jsou normální hodnoty pro růst, kvetení a zrání bobulí.

Nebude trpět vyšší pokojovou teplotou, pokud budete korunu pravidelně vlhčit. V zimě, v době vegetačního klidu, Arabica potřebuje snížit teplotu na 18-20 stupňů, ale ne nižší než 14-16.

Káva miluje pravidelné větrání, ale vůbec netoleruje studený průvan, kvůli kterému může zemřít i dospělý strom. Proto při organizování větrání (nebo přemýšlení o tom, kam umístit konvici na kávu), se ujistěte, že na podzim nebo na jaře proudy chladného pouličního vzduchu neprocházejí korunou.

Vlhkost

Nejobtížnější je pro kávovníky udržet optimální vlhkost. V našich bytech se v zimě a někdy i v létě pohybuje v rozmezí 30-40 %, ale tato rostlina potřebuje minimálně 50 %.

Pokud je vzduch příliš suchý, ne vždy pomůže ani pravidelný postřik, který je také potřeba provést navlhčením listů a smýváním prachu z nich.

Majitelé kávy se proto musí uchýlit k různým trikům, aby vyrovnali nepříznivé podmínky:

• umístěte hrnce se stromy daleko od topných zařízení;
• v blízkosti nainstalujte zvlhčovače (palety s mokrou expandovanou hlínou, mechem nebo obyčejnou vatou).

V obzvláště suchých obdobích, například v zimě, můžete použít speciální zvlhčovače.

Osvětlení

Se správným osvětlením není vše tak jednoduché.

Světlo na kávu by mělo být:

• jasný;
• dlouhotrvající;
• bez přímých poledních paprsků.

Zajímavé je, že i na průmyslových plantážích se ke kávovníkům často vysazují vyšší rostliny. Svou korunou chrání pěstované výsadby před prudkým sluncem, v důsledku čehož se jejich listy nespálí a v kávových zrnech se hromadí specifičtější látky zodpovědné za bohatost chuti.

V bytě může být kávovník umístěn v blízkosti oken směřujících na západ nebo na východ, ale pokud směřují na jih, musíte rostlinu umístit do zadní části místnosti nebo ji v poledne zakrýt lehkými průsvitnými závěsy nebo paravány.

Ale v našem klimatu je to oprávněné pouze v létě. Na jaře a na podzim často nemáme dostatek slunce, takže káva je skvělá u okna orientovaného na jih. Na podzim a v zimě je velmi vhodné doplnit kávovníky fytolampami tak, aby celková doba denního světla byla alespoň 10-12 hodin.

zalévání

Abyste se vyhnuli problémům s kávovníkem, musíte vypracovat schéma zavlažování. Nejedná se o druh, na který můžete zapomenout a zalévat, když máte čas. Půda by měla být vždy mírně vlhká, ale ne bažinatá.

Káva reaguje na suchou půdu povislými listy a poté na dlouhou dobu obnovuje turgor. Proto se budete muset naučit kontrolovat vlhkost půdy. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je posouzení obsahu vlhkosti v horní vrstvě podkladu pomocí prstu nebo speciálního zařízení.

Pokud půda vyschla do hloubky 2-3 cm u rostlin pěstovaných v květináčích o průměru do 20 cm nebo do hloubky 3-5 cm u rostlin s průměrem květináče větším než 20 cm, pak je čas zalít rostlinu.

Voda je přednostně měkká a měla by mít pokojovou teplotu. Voda z kohoutku bude muset být filtrována a ponechána stát 24 hodin.

Zemina a hrnec pro kávovník

Pro kávovníky je vhodná univerzální rašelinová zemina Good Power. Dobře dýchá, zadržuje vlhkost a je vysoce výživná, což je přesně to, co káva potřebuje pro normální růst.

Pro nezávislou přípravu půdní směsi můžete vzít ve stejných částech:

• rašelina;
• humus;
• zahradní půda;
• říční písek.

Před výsadbou nebo přesazováním musí být všechny součásti dezinfikovány. Na dno musí být položena vrstva keramzitu o tloušťce 2-3 cm (pro malé květináče) až 5-6 cm (v květináčích pro vzrostlé stromy).

Hlavní podmínkou při výběru hrnce pro kávovník jakéhokoli věku je, že by neměl být příliš objemný. Pro zakořeňování řízků nebo výsev semen je vhodná nádoba o průměru pouze 10-12 cm, v prvním roce roste kávovník zpravidla pomalu, takže při dalším přesazování se nádoba zvětší o pouze 5-6 cm Materiál květináčů v zásadě není tak důležitý. Ale u kávy pro dospělé je korunka rozložitá a poměrně velká, takže keramika jako těžší materiál poskytuje lepší stabilitu nádoby.

Hnojivo pro kávovník

Komplexní hnojení v období jaro-léto zajišťuje plný rozvoj a kvetení kávovníku. Jako každé pokojové rostliny je jednodušší a pohodlnější je krmit tekutými organickými nebo minerálními hnojivy. V produktové řadě Bona Forte jsou dvě hnojiva pro pokojové rostliny – řada Beauty and Health, která jsou ideální pro krmení kávovníku. Řada Health kromě minerálního komplexu obsahuje huminové kyseliny, které obnovují půdu a udržují její nutriční hodnotu. A hnojivo řady Beauty obsahuje vitamíny a kyselinu jantarovou, které stimulují kvetení a zvyšují imunitu.

Na jaře a v létě se kávovníky krmí každých 7-10 dní, v zimě se hnojí mnohem méně často – jednou za měsíc.

transplantace kávovníku

Mladý kávovník (do 4-5 let) se většinou přesazuje jednou ročně, pokud jste si při předchozích přesazování nevzali příliš velký květináč. Starší stromy lze přesazovat méně často – každé 2-3 roky, když je zřejmé, že již zřetelně přerostly starou nádobu. Naznačují to špičky kořenů vystupující z drenážních otvorů.

Káva se znovu vysazuje koncem zimy nebo brzy na jaře, než začne aktivní růst a kvetení. Pokud strom již plodí, je doba pro přesazení poměrně krátká (asi 1-2 měsíce) od sběru zralých bobulí po nakladení nových pupenů. Obvykle se kávovník jednoduše přenese do nového květináče, aniž by došlo k porušení kořenového balu. Během transplantace můžete odstranit vysušené kořeny, které jsou viditelné na povrchu. Při přidávání čerstvé zeminy je důležité nezasypávat kořenový krček.

Řezání

Formativní prořezávání kávovníků se neprovádí vždy. Vše závisí na typu a odrůdě vaší rostliny a také na tom, čeho chcete dosáhnout – krásného vzhledu nebo vysokého výnosu. Pokud máte kompaktní odrůdu arabiky, pak se rostlina nemusí formovat vůbec, v domě roste slabě. Vrcholy stromů, které rostou do výšky, jsou sevřeny, aby se o ně snadněji pečovalo, protože některé odrůdy snadno dorůstají až ke stropu.

Prořezávání je nejlepší provádět brzy na jaře nebo na samém začátku léta, kdy strom aktivně roste a má sílu obnovit a přerozdělit výživu do dalších růstových bodů. Apikální část výhonu se jednoduše odřízne v místě, kde se očekává boční větvení. Nové větve se objevují z paždí posledních listů. Nutno říci, že některé odrůdy kávy se velmi špatně větví a tato technika příliš nepomáhá. U keřových forem můžete také zastřihnout boční výhony na různé délky, pokud překážejí. Přirozeně se ze všech rostlin odstraní sušené výhonky a listy.

Množení kávovníku

Rozmnožovat kávovníky v našich podmínkách není jednoduché. A to není způsobeno složitostí samotného procesu, ale obtížností získání vysoce kvalitního výsadbového materiálu.

Ve vnitřních podmínkách se používají dva hlavní způsoby reprodukce:

Pokud již máte dospělou rostlinu, je snadné připravit řízky – po oříznutí stačí vzít apikální části s 2-3 pupeny. Výsadba řízku začíná ošetřením kořenotvornými prostředky a poté se zakope 2–3 cm do nádoby s navlhčenou půdou. Výsadbu skryjte pod průhledný materiál – fólii, plast nebo sklo a umístěte na světlé (ne na slunce) a teplé místo (22-25 stupňů).

Řízky nezakoření rychle, ale probuzení poupat naznačí, že začaly růst. Na jedné straně je vše jednoduché, na druhé straně, pokud nemáte vlastní strom, je problematické najít řízky. A mezi mými přáteli se pěstování kávy zabývá asi málokdo.

K rozmnožování generativním způsobem musí být kávové zrno čerstvé – ideálně ne více než 1,5–2 měsíce. Postupem času se rychlost klíčení neustále snižuje. Z 5-6 zakoupených kávových zrn nevyklíčí ani jedno zrnko nebo jen 1-2, a to je pouze rok nebo rok a půl po sběru. Samozřejmě zde záleží na jejich původní kvalitě či podmínkách skladování, ale tento způsob se často mění v loterii.

Semena klíčí ve sypkém substrátu – směsi písku a rašeliny nebo zahradní zeminy. Před výsadbou se musí dezinfikovat. Semeno se položí na povrch plochou stranou dolů a mírně se přitlačí. Po bohaté vlhkosti se plodiny zakryjí a umístí na teplé místo. I vysoce kvalitním semenům trvá klíčení až 1,5-2 měsíce. Během této doby musí být skleníky pravidelně otevírány a větrány. Sazenice se potápějí ve fázi dvou listů.

Nemoci a škůdci

Téměř všichni vnitřní škůdci se vyskytují na kávovníku, ale nejčastěji jsou rostliny poškozeny:

• roztoči;
• šupinový hmyz;
• mealybugs;
• mšice.

Bona Forte sprej na bázi přírodního insekticidu – pyrethrum – vám pomůže se jich zbavit v co nejkratším čase. Ošetření se provádí ráno nebo večer, dokud není koruna ze všech stran zcela navlhčena.

Nemoci kávovníků doma nejsou tak časté. A jejich diagnóza je komplikována skutečností, že káva reaguje změnou barvy listů, výskytem skvrn a vysycháním ne tak na patogenní mikroorganismy, ale na nejrůznější porušování pravidel péče – nedostatek výživy, nachlazení a teplo, přímé sluneční světlo, suchý vzduch nebo půda, tvrdá voda atd. .P. Pokud tedy ve svém závodě vidíte negativní změny, analyzujte a případně upravte podmínky jeho údržby.

Nedá se říci, že by se káva stala u nás běžnou indoor plodinou. Přestože je nyní na výběr jak semena, tak vzrostlé stromy, tato rostlina zůstává exotická. Mnohé děsí jeho rozmarnost a přísné požadavky na podmínky pěstování. Pokud mu však poskytnete náležitou péči, můžete sklízet i kávová zrna.