Jaké potraviny byste neměli jíst, pokud máte osteoartrózu?

Artritida postihuje pohyblivé klouby kostí. Člověk zažívá bolest při jakémkoli druhu pohybu, zejména při chůzi a fyzické námaze. V oblasti kloubu může být pozorováno zarudnutí kůže, otok, lokální a dokonce celkové zvýšení teploty. Postupem času tkáň kloubního pouzdra roste, což způsobuje deformaci kloubu. Onemocnění postihuje jeden, dva nebo více kloubů (polyartritida).

Existuje mnoho typů artritidy v závislosti na příčině: infekční, dnavá, revmatická, juvenilní (u dětí), traumatická atd. Nejtěžší formou je revmatoidní artritida (RA). K invaliditě dochází v 70 % případů. Patologie má autoimunitní povahu a postihuje klouby končetin. Zánět se může rozšířit do srdce, plic, centrálního nervového systému a dalších tělesných systémů. Právě tyto komplikace způsobují smrt pacienta. Léčba RA se redukuje na snížení bolesti a zpomalení progrese onemocnění. Očekávaná délka života se snižuje o 5-12 let. Ženy jsou k této nemoci téměř třikrát náchylnější než muži. Onemocnění se vyskytuje ve věku 30 až 50 let.

Prevence kloubní artritidy je následující:

• minimalizace nebo ještě lépe úplné odstranění hypotermie kloubů;
• nošení pohodlné obuvi, pokud jste náchylní k těmto onemocněním, je lepší používat ortopedické boty nebo vložky;
• vyhýbání se nošení vysokých podpatků;
• při sezení nepřekřižujte nohy, protože to vede ke stagnaci krve a nehybnosti kloubů;
• sledování hmotnosti, protože Nadváha může také vést k zánětu kloubů.
• udržování zdravého denního režimu: spánek, odpočinek, práce – vše by mělo být s mírou;
• správná výživa. Co nejvíce potravin obsahujících vlákninu, vitamíny B;
• dodržování pitného režimu. 2-3 litry čisté čisté vody denně. Často jsou onemocnění způsobena nedostatkem tekutin v těle (sůl, zánět a trombóza). Vždyť voda je život!
• mírná fyzická aktivita;
• minimalizace stresu!

Potraviny, které pomáhají zmírnit bolesti kloubů

Je všeobecně známo, že ovoce obsahuje mnoho vitamínů, které naše tělo a především imunitní systém tolik miluje. Ale to není všechno.

Hrozny. Tato bobule je nejen lahodná, ale může také snížit záněty a bolesti kloubů díky rostlinné sloučenině, kterou obsahuje – proanthokyanidin.

Citrusové plody с vysoký obsah Vitamin C pomáhá předcházet zánětům a bolestem kloubů.

Brokolice Obsahuje sulforafan, který zmírňuje bolesti kloubů a pomáhá snižovat příznaky revmatoidní artritidy.

Česnek. Má silné protizánětlivé vlastnosti a zabraňuje rozvoji osteoartrózy a jejích bolestivých příznaků.

Červené fazole. Také bohaté na vlákninu, jako celá zrna, a snižuje Hladina C-reaktivního proteinu. Navíc je bohatá na bílkoviny, kyselinu listovou, železo, hořčík a draslík, které posilují náš imunitní systém.

Zelený čaj. Známý především pro své antioxidační vlastnosti a schopnost urychlit metabolismus. Navíc obsahuje sloučenina zvaná polyfenol “, který je protizánětlivý a zmírňuje bolest.

Ryby a rybí tuk. Mastné ryby jako losos, tuňák a pstruh mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které bojují proti zánětu a rychle snižují bolest kloubů. Vysoký obsah vitamín D také pomáhá snižovat příznaky artritidy a podobných onemocnění.

Celozrnné výrobky. Výrobky z celozrnné mouky, jako jsou hnědé těstoviny, ovesné vločky a hnědá rýže, snižují hladinu C-reaktivního proteinu v krvi. Tento protein je spojován s několika nemocemi, včetně artritidy.

Nízkotučné mléčné výrobky. Jogurt, mléko a sýr jsou bohaté na vápník a vitamín D, které posilují kosti a imunitní systém. Jsou výborným doplňkem vyvážené stravy a pomáhají ulevit od bolesti při osteoporóze a osteoartróze .

Je nutné omezit konzumaci soli a kořeněných jídel. Ocet a horké koření jsou přísně zakázány. U pacientů s artritidou je kontraindikováno bílé pečivo a sladkosti, je vhodné omezit konzumaci masa a velmi užitečné jsou sladké ovoce (banány). Je nutné snížit spotřebu silného čaje a kávy. Alkohol je také zakázán.

Vyváženou stravou a cvičením můžete udržet svou váhu pod kontrolou, což bude vyvíjet minimální tlak na klouby, sníží nepohodlí a zmírní bolest.

Strava je základem pro budování silného a silného těla. Dodržování jednoduchých pravidel může někdy pacientovi pomoci více než nejdražší léky.

Výskyt chronické bolesti, jako je artritida a artróza, je nejčastěji spojen s konzumací živočišných produktů. Narušením acidobazické rovnováhy v těle takové jídlo vyvolává výskyt zánětlivých procesů doprovázených silnou bolestí.

Obecná doporučení

Nejprve se podívejme na obecná pravidla, která jsou účinná v boji proti artritidě a artróze:

• nízkokalorická dieta. Kila navíc jsou pro taková onemocnění nepřítelem, protože klouby budou ještě více namáhány. A to je přímá cesta k relapsům a komplikacím;
• vyvážená strava;
• jídlo v páře. Smažení zvyšuje počet kalorií;
• konzumace produktů, které mohou obnovit tkáň chrupavky (rosolu, želé);
• obohacené potraviny;
• léčebné kurzy hladovění.

Strava při onemocněních kloubů by měla být pestrá

Funkce stravy

Pro dietu při artritidě a artróze byste si měli vybrat produkty, ve kterých hlavní roli nehraje samotná chuť kyseliny, ale kyselina, která se tvoří po trávení. Ukazuje se, že životně důležité procesy v našem těle probíhají lépe v neutrálním prostředí nebo s mírným posunem na alkalickou stranu. Zajímavé je, že nejen zelenina, ale dokonce i kyselé ovoce má schopnost vytvářet zásady.

Maso a obilné výrobky naopak tvoří kyseliny. To samozřejmě neznamená, že je musíte úplně opustit, stačí si pamatovat na umírněnost. Maso a obiloviny jsou z hlediska vitamínů a minerálů nepostradatelné. Navíc přebytek alkálie rozhodně nepřinese žádný užitek.

Správná výživa při artróze a artritidě se neobejde bez omezení, včetně zákazu těchto potravin:

• smažené
• tuku;
• okurky;
• fermentované mléčné výrobky;
• kyselý;
• sladkosti;
• ryby;
• silný čaj a káva;
• muffin;
• tučné maso.

Zkuste se alespoň jeden týden obejít bez tohoto seznamu produktů. Nezapomínejte také na procházky na čerstvém vzduchu a dobrý spánek.

Jaké jídlo byste si měli vybrat? Strava by měla být bohatá na následující potraviny:

• bílá rýže;
• salát;
• syrová zelenina (mrkev, řepa, zelí);
• vejce;
• kuřecí maso;
• celozrnný chléb.

Pití horké vody po celý den zlepší trávení a podpoří rychlé vylučování toxinů.

Při artróze nebo artritidě je nezbytnou součástí stravy dostatek tekutin.

Podrobný výživový plán

snídaně

Den by měl začít sklenicí teplé vody. Do vody můžete přidat citronovou šťávu a med. Je lepší, když se snídaně omezí na takový nápoj. Pokud je obtížné počkat do oběda, můžete po 30 minutách vypít čerstvě vymačkanou šťávu.

Oběd

Oběd by měl být lehký a teplý. Musíte vstát od stolu s mírným pocitem hladu.

Večeře

Je lepší nevečeřet vůbec, ale pokud máte silný pocit hladu, můžete si uvařit zeleninovou polévku, kterou je vhodné sníst nejpozději v 6 hodin večer.

Dieta nezahrnuje svačiny. Jedinou výjimkou, jak již bylo zmíněno dříve, mohou být džusy.

Dietu by měl zpravidla vybírat lékař, který bude brát v úvahu individuální charakteristiky a přítomnost doprovodných patologií. Někdy si však můžete stravu doplnit sami. Každé tělo může reagovat na určité potraviny jinak, takže pokud si všimnete, že konzumace některých z nich způsobuje podráždění těla, je lepší je nahradit jinými.

Odborníci doporučují nebýt při dodržování diety fanatický a nesahat k radikálním opatřením. Pokud své tělo vyčerpáte monotónním jídlem, bude trpět nedostatkem životně důležitých vitamínů a minerálů. A to se rovná konzumaci škodlivých potravin. Nedostatek živin může poškodit tělo a způsobit exacerbaci chronických onemocnění.

Vzhledem ke všemu výše uvedenému můžeme dojít k závěru, že terapeutická výživa je nejdůležitější složkou pro artritidu a artrózu. Přísné dodržování lékařských doporučení po celý život je klíčem ke zdraví a dlouhověkosti!

Často kladené dotazy

Jaká dieta se doporučuje při artróze a artritidě?

Při artróze a artritidě se doporučuje jíst potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty, vitamín C, vápník, hořčík a další živiny, které pomáhají snižovat záněty a udržovat zdravé klouby.

Jaké potraviny by měly být vyloučeny ze stravy při artróze a artritidě?

Při artróze a artritidě se doporučuje omezit konzumaci potravin bohatých na nasycené tuky, jednoduché sacharidy, trans-tuky a cukr, jako jsou rychlé občerstvení, smažená jídla, sladkosti, alkohol a červené maso, protože mohou zvýšit zánět a zhoršit klouby. zdraví.

Jaký je význam správné výživy při artróze a artritidě?

Správná výživa při artróze a artritidě je velmi důležitá, protože může pomoci snížit zánět, posílit klouby, zlepšit celkové zdraví těla a pomoci snížit bolest a nepohodlí.

Užitečné tipy

TIP #1

Zvyšte příjem omega-3 mastných kyselin, které snižují zánět a mohou pomoci snížit bolest při artritidě. Mezi zdroje omega-3 patří losos, sardinky, lněný olej a chia semínka.

TIP #2

Odstraňte ze svého jídelníčku zánětlivá jídla, jako jsou rychlé sacharidy, smažená jídla, cukr a červené maso. Místo toho zvyšte příjem zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a listové zeleniny.

TIP #3

Věnujte pozornost konzumaci antioxidantů, jako je vitamín C, vitamín E, selen a zinek, které mohou pomoci v boji proti oxidativnímu stresu spojenému s artritidou a artrózou. Zdrojem antioxidantů jsou bobule, citrusové plody, ořechy, semena a zelená zelenina.