Jaké odrůdy rajčat netrpí plísní?

Popis choroby a symptomů plísní, kontrolní a preventivní opatření, fotografie nemocných rostlin.

Plíseň: popis onemocnění.

Plísně mnohé zdroje jej ztotožňují zcela s peronosporou. Identifikace je oprávněná: vždyť všechny houby způsobující padlí v mykologické klasifikaci jsou zařazeny do stejné čeledi Peronosporaceae jako druh Plasmopara viticola, který je za padlí „zodpovědný“. Obligátní parazité ze jmenované čeledi se vyznačují úzkou specializací na hostitelské rostliny a byla prokázána velmi velká diverzita hostitelských rostlin. Plíseň plísní (t.j. peronospora) lze diagnostikovat zejména na Rutabagas (Brassica napobrassica) a další zástupci rodu Zelí (Brassica), na různých druzích z rodů Cibule (Allium), vojtěška (Medicago) okurka (Cucumis), Slunečnice (Helianthus), řepa (Beta), Chřest (Chřest), Tabák (Nicotiana) Chmel (Humulus). ale když na kterékoli straně Atlantiku řeknou „plíseň“, myslí to pouze Hrozny (Vitis). Atlantik je zasažen nikoli „pro heslo“, ale proto, že původní ohniska parazita Plasmopara viticola dlouho „doutnala a hořela“ právě v Severní Americe (v jejích jihovýchodních lesích). Vědecký svět o tom informoval Lewis David de Schweinitz (1780-1834), který v oficiálně tištěné podobě zveřejnil seznam všech hub identifikovaných bílými lidmi na území tohoto kontinentu do roku 1832. Název „plíseň“ (někdy psáno „plíseň“ v ruštině) vznikl dávno předtím, než L.D. V první čtvrtině 1610. století (1620-XNUMX) začala soukromá společnost Virginia Company of London pokusy zavést pěstování nejlepších odrůd v zámoří. hrozny, které je vyváží společně se specializovanými vinaři z Francie. Podnikatelé pravděpodobně uvažovali takto: leží-li New York prakticky ve stejné zeměpisné šířce jako Madrid, pak ve Virginii, která se nachází půl tisíce kilometrů jižně od New Yorku, by mělo být klima pro kulturní Hrozny ještě teplejší a šetrnější, ne? Pokusy se zde opakovaly a obnovovaly téměř 250 let. Žádný z nich nedosáhl úspěchu – právě kvůli padlí. Legenda praví, že při těchto pokusech farmáři (a jejich afričtí otroci) „rozemleli“ nespočet kapek potu a slz. Ze dvou anglických slov: “mill” (= “mlít, mlít”) a “dew” (= “rosa, kapka potu, slza”) vznikl pojem “plíseň”. Lahodné evropské hrozny (z genetické skupiny Vitis vinifera) se mohly zakořenit pouze v Kalifornii – mezi Skalistými horami a Tichým oceánem je špatné (příliš horké) klima pro padlí. A z východního pobřeží USA se tato nemoc začala šířit po celém světě v poslední čtvrtině 1880. století: 1884 – objeveno v západní Evropě, 1886 – v Besarábii (jihozápadně od Ruské říše), 1890 – na Kavkaze (jihoevropská část Ruské říše), 1907 – v Brazílii (Jižní Amerika), 1916 – v Jižní Africe, 1926 – v Austrálii, XNUMX – na Novém Zélandu (na Severním ostrově). Plíseň nebyla schopna „obsadit“ území jižně a východně od Kaspického moře – střední nebo střední Asii – opět kvůli horkému a suchému klimatu. „Ale“ na Dálném východě jí trpí (zejména na zastíněných místech) bobule tzv. Amurské révy (genetická skupina Vitis amurensis), která roste v Číně, Koreji a tajze Přímořského území Ruské federace. ).

Plíseň: příznaky onemocnění.

• na horní straně listu jsou nažloutlé mastné skvrny, což znamená, že „infekce se v něm usadila a těší se jeho nepřístupnosti“;
• na dně v odpovídajících obrysech jsou ostrůvky plaku (pistole). Jeho tloušťka (za příznivých podmínek) dosahuje 1 milimetr a konzistencí a barvou je velmi podobná mouce. Právě stejnými průduchy vycházely konidiofory s bílými konidiemi. Toto je název pro spory, které jsou samy o sobě nepohyblivé. Ale vítr je snadno roznese po vinici na výhonky, poupata, květy, vaječníky a plody.

Kůže mladých výhonků bude „zdobena“ hnědými skvrnami. Stejně jako listy nemají ostré hranice, velikosti se pohybují od několika milimetrů do 4-5 centimetrů. „Přichycená“ květenství zhnědnou a zaschnou. Bobule také zhnědnou a po chvíli se scvrknou a dokonce začnou hnít – obecně považujte: sklizeň je ztracena.

Zdá se, že „zralé“ listy vykazují lepší odolnost vůči škodlivé houbě, ale ke konci sezóny ji ztrácejí – a mohou se pokrýt malými skvrnami („podzimní mozaika“). Nemocný keř, který zůstane stát, se stane před obvyklou dobou holý, zcela zbavený listů a zeslábne a v zimě jistě zemře.

A) Peří lze pozorovat i na poupatech, květech a bobulích (u modrých je zvláště kontrastní).

B) Za nadměrně suchého počasí v létě se chmýří nevyskytuje, pokud napadené listy pociťují deficit vláhy v důsledku toho, že neprší, neprší, neprší večerní rosa nebo dokonce ranní rosa.

C) Podobný „chmýří“ může být signálem přítomnosti čtyřnohého roztoče révového (Colomerus vitis, také známého jako svrab hroznový). Chcete-li zjistit skutečný důvod, použijte následující informace:

• plíseň nedeformuje listové čepele, ale svědění vede ke vzniku erinea – otoky, konvexní nahoře, konkávní dole a lemované „plstí“;
• konidie lze snadno vymazat dotykem prstů, zatímco „chmýří“, které doprovází začátek růstu erineum, nelze vymazat;
• chmýří z plísně zůstává téměř sněhově bílé po celý svůj vývojový cyklus; „Chmýří“ roztočů brzy zrůžoví (nebo získá světle fialovou barvu) a jak list stárne a schne, ztmavne – a přesunou se na nové „pastviny“.

Plíseň: opatření pro kontrolu a prevenci.

1. Vybírejte odrůdy révy vinné, které jsou vůči ní odolnější. Jsou to zejména: „Agat Donskoy“ a „Aleshenkin“, „Amur Potapenko“ (čtyři odrůdy) a „Bianka“ (maďarský původ), „Vostorg“ (má tři „progenitory“ a lhostejnost k mrazům do minus 25 °C), „Gechen Zamatosh“, „Doina“, „Perla síně“, „Lanka“, „Lyana“, „Magarach“ (duchovní dítě krymských chovatelů), „Moldavsko“, „Onitskansky bílý“, „Na památku Negrula“, „Prvorozený“, „Silvaner“, „Suruchensky white“, „Tair“, „Výročí jeřába“, „Výročí Magaracha“ atd.

1.1. Mějte však na paměti, že vynikající „imunita“ vůči padlí není vždy doplněna stejně vynikajícími vlastnostmi ve vztahu k jiným chorobám. Například „Surechensky white“ se nebojí antraknózy, ale je náchylný k oidium (jiná choroba hroznů „dovezená“ z Ameriky, kterou způsobuje houba druhu Uncinula necator) a šedá hniloba.

2. Amatérskou vinici je nutné situovat do dobře větraného prostoru, aby se v ní nezdržoval vlhký vzduch.

2.1. Pro zavlažování instalujte vertikální drenáže (nebo speciální „živné jámy“), protože při zalévání podél brázd zůstane v povrchové vrstvě půdy více vlhkosti, jejíž neustálé odpařování přispívá k rozvoji plísní.

2.2. Pokud je období dešťů, přemýšlejte: možná by se měly zrušit zalévání, noční zavlažování a krmení listů („podle listů“).

3. Na jaře ihned poté, co révu přivážete k podpěrám a urovnáte povrch půdy, ji postříkejte fungicidem. Doporučujeme “Kaptan” C9H8Cl3NO2S (obchodní název “Merpan”) nebo “Metiram” (C16H33N11S16Zn3)x, také známý jako “Polycarbacin” nebo “Poliram DF”. Cílem je „podkopat zdraví“ přezimovaných oospor houby Plasmopara viticola.

3.1. Ihned po tomto prvním postřiku substrát mulčujte. Cílem je fyzicky zabránit jejich „vzlétnutí“ na mladé listy. Pokud použijete černý film, můžete doufat, že potlačí i plevel.

4. V období, kdy se na vinné révě objeví 4-6 listy, je znovu postříkejte Polycarbacinem, ale vezměte poloviční množství napsané v návodu. Povolené možnosti:

4.1. „Polychom“ [směs obsahující 60 % polykarbacinu a 20 % oxychloridu měďnatého 3Cu(OH)2 × CuCl2 × H2O o koncentraci 25 gramů na 10 litrů vody H2O;

4.2. „Ridomil GOLD“ [64% mancozeb (C4H6MnN2S4)x(Zn)y a 4% mefenoxam C15H21NO] v množství 6-7 gramů na kbelík vody.

5. Ridomil GOLD (10 gramů na kbelík) se doporučuje aplikovat ještě jednou po odkvětu.

6. Dokud výhony nepřestanou růst (tedy do konce srpna), ošetřujte zelený porost týdně fungicidy.

6.1. Stejné ošetření je vhodné provést po každém dešti, dokud listy neuschnou.

6.2. Experimentujte s přidáním koloidní síry S (80-90 gramů na kbelík) nebo Tilt 250 EC (propikonazol C15H17Cl2N3O2), abyste současně chránili proti plísním a oidium.

6.3. Vezměte prosím na vědomí: „stimulace“ prodeje jejích náhražek, směsi Bordeaux, testované po mnoho desetiletí, se nyní bojovníkům proti plísním téměř nenabízí.

7. Spadané listí netahejte do nádoby, kde připravujete kompost, ale spalujte je spolu s napadenými orgány (pokud nějaké najdete), rostlinnými zbytky a plevelem (pečlivě sbírejte při čištění pozemku).

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 07. srpna 2023 Přidáno: 20. února 2019 Zveřejněno: 20. března 2017 9 minut 151402 krát 5 komentářů

Plíseň (anglická plíseň), nebo plíseň hroznů – nejběžnější a nejškodlivější choroba evropských odrůd plodin, postihující všechny suchozemské orgány. Nemoc je způsobena houbou plasmapara viticola, která byla přivezena ze Severní Ameriky do Francie v roce 1878 a nakonec se rozšířila po vinicích v Evropě. Právě výskyt této choroby způsobil úpadek evropského vinařství na konci XNUMX. a začátku XNUMX. století.

Plísňová nemoc – popis

Plíseň hroznů se projevuje zesvětlením postižených pletiv: na mladých listech se tvoří mastné, nažloutlé průhledné skvrny velikosti drobné mince, zatímco na starších listech mají skvrny hranaté obrysy a nacházejí se převážně podél žilek. Brzy se pod skvrnami na spodní straně listů objeví bílé práškovité chmýří – mycelium. Skvrny se šíří do všech zelených orgánů rostliny – úponky, výhonky, hřebeny, květenství a mladé bobule.

Postižená květenství žloutnou a kroutí se, následně hnědnou a zasychají. Bobule modrají, tmavnou a svrašťují se – stávají se jakoby kožovitými a nevhodné k výrobě potravin a vína. Listy znetvořené plísní předčasně opadávají a nemocné vrcholy výhonků usychají.

Rychlost rozvoje onemocnění závisí na teplotě vzduchu: při 20-25 ºC se příznaky plísně objevují čtvrtý nebo pátý den, a pokud je chladnější počasí, příznaky se objeví později. Onemocnění postupuje v podmínkách vysoké vlhkosti. Škody způsobené chorobou při absenci ochranných opatření mohou činit 50 % úrody.

plíseň nebo oidium

Kromě padlí je častou chorobou hroznů, která může zničit až 80 % úrody, oidium neboli padlí. Tato onemocnění se od sebe liší tím, že na horní straně listů postižených oidiem se neobjevují mastné skvrny, ale bělavý povlak. Pod tímto plakem, pokud je vymazán, lze nalézt hnědé skvrny. Dalším charakteristickým znakem oidium je zápach hnijících ryb.

Plíseň – léčba

Opatření pro boj s plísní

Pokud pěstujete evropské odrůdy vinné révy, stejně budete muset přijmout opatření proti padlí. Boj proti padlí zahrnuje především používání chemikálií, ale nemenší význam má i prevence nemocí a péče o hrozny. Pokud je vinná réva vysazena prostorově, přispívá to k dobrému větrání a rychlému vysychání keřů, a tím snižuje riziko infekce. Je velmi důležité včas odstranit nevlastní děti a přebytečné výhonky, vyvazovat porosty a pravidelně odstraňovat plevel.

Zpracování hroznů z padlí

Ošetření hroznů proti plísni se provádí antimykotiky obsahujícími měď. Mezi nimi jsou léky, které se smývají při prvním dešti, a existují takové, které mají dlouhou dobu expozice – až tři týdny. Značný podíl fungicidů obsahuje měď, která je nejvhodnějším a nejlevnějším prostředkem v boji proti padlí, nicméně některé odrůdy révy vinné špatně reagují na ošetření přípravky s obsahem mědi, zejména v době květu.

Jak zacházet s plísní na odrůdách, u kterých je použití mědi kontraindikováno? Proti padlí existuje řada přípravků, kterým se říká organické fungicidy. Neobsahují měď, a přesto si výborně poradí s padlím a peronosporou. Jejich základem jsou účinné látky jako captan, maneb, cineb, mancozeb, thiram, cinos a další. Tyto léky se prodávají pod různými názvy.

Dnes jsou komerčně dostupné i fungicidy proti plísním, které jsou kombinací organického fungicidu se sírou nebo mědí a někdy obojí. Přítomnost síry v přípravku umožňuje zničit infekci doslova jedním ošetřením a kombinace mědi s organickou hmotou změkčuje její destruktivní účinek na odrůdy révy citlivé na měď.

V boji proti silné porážce plísně se dobře osvědčily takové kontaktní a systémové léky jako Ridomil Gold, Champion, Quadris, Cabrio top.

Padlí – prevence

Preventivní opatření pomáhají výrazně usnadnit boj s padlím na hroznech. První preventivní ošetření se provádí na jaře, ihned po vyvázání révy k opoře. Hrozny, půda pod keři a uličky jsou zpracovány, poté je místo mulčováno, aby se potlačilo šíření infekce. Jako přípravky k léčbě se používají roztoky směsi Bordeaux, Oxychoma, Abiga-pica nebo jiné přípravky připravené v souladu s pokyny.

Další profylaktické ošetření se provádí během výskytu 4-6 listů. Protože směs Bordeaux inhibuje vývoj mladého růstu, nelze ji v této fázi použít. Pro postřik použijte léky Polihom nebo Polycarbacin. Do 10 litrů ošetřujícího roztoku připraveného podle návodu je vhodné přidat 80-90 g koloidní síry, která ochrání hrozny nejen před padlím, ale i před oidiem a dokonce i před klíšťaty. Síra navíc stimuluje tvorbu listů.

Před rozkvětem se hrozny ošetří roztoky přípravků Thiovit Jet, Topaz nebo Actellik a po odkvětu, kdy jsou plody již velikosti malého hrášku, je nutné keře a půdu pod nimi postříkat roztokem kontaktu -systémový lék, mezi které patří Thanos, Ridomil Gold, Acrobat a další.

Zkuste fungicidy střídat, protože jednou z hlavních nevýhod některých z nich je vývoj rezistence, tedy to, že si na ně houba zvykne. Proto lze každý z léků použít pouze jednou za sezónu.

Při opadu listů se prořezávají keře vinné révy, poté se spálí všechny listy, řezané výhonky a větve. Před ukrytím na zimu se hrozny a půda pod nimi ošetří roztokem 1 kg soli nebo 200 g močoviny v 10 litrech vody.

Přípravky proti plísním (fungicidy)

Z mnoha fungicidních přípravků se v boji proti padlí nejčastěji používají:

• vrchol abigy je širokospektrální kontaktní fungicid s obsahem mědi určený k boji proti houbovým a bakteriálním chorobám zeleninových, průmyslových, ovocných, okrasných a květinových rostlin. Středně nebezpečná látka;
• Acrobat MC – fungicid se systémově-místním účinkem, používaný k boji proti Alternaria a plísni brambor, plísni révy vinné a plísni okurek. Nebezpečná látka;
• Bordeauxská směs – širokospektrální fungicid určený k ochraně zeleniny, bobulovin, ovoce, melounů, citrusů, květin a okrasných rostlin před komplexem chorob. Nebezpečná látka;
• Síran měďnatý – kontaktní fungicid s obsahem mědi se širokým spektrem účinku, používaný k potírání chorob okrasných, ovocných, bobulovin a keřů. Středně nebezpečná látka;
• Oxykhom – systémový kontaktní fungicid se širokým spektrem účinku proti houbám třídy oomycet. Nebezpečná látka;
• Ridomil Gold – systémový kontaktní lék k boji proti Alternaria, plísni a dalším houbovým chorobám. Nebezpečná látka;
• Quadrice – širokospektrální fungicid k ochraně hroznů, okurek na uzavřeném i otevřeném pozemku, rajčat, cibule, brambor, ale i sportovních trávníků před komplexem chorob. Nebezpečná látka;
• vrchní část kabrioletu – kombinovaný širokospektrální fungicid, speciálně navržený k ochraně hroznů před oidiem a padlím. Středně nebezpečná látka;
• thiram – kontaktní pesticid používaný k ochraně rostlin před fytopatogenními houbami. Přípravky na bázi Tiramu patří do 2 a 3 tříd nebezpečnosti pro člověka;
• Polykhom – fungicid s komplexním účinkem, který účinně chrání rostliny před chorobami, jako je monilióza, peronosporóza (plíseň), plíseň a další choroby houbové povahy. Středně nebezpečné;
• Polykarbacin – systémový fungicid s ochranným a terapeutickým účinkem, který se používá k potírání houbových chorob zeleninových a ovocných plodin. Středně nebezpečné.

Lidové léky na padlí hroznů

Pokud na hroznech objevíte známky peronospory na samém počátku jeho vývoje, můžete se pokusit infekci zničit lidovými metodami, které jsou šetrnější než fungicidy a pesticidy. Například:

• litrová sklenice prosátého dřevěného popela se zalije kbelíkem vody, vyluhuje se 5-6 dní, poté se přecedí, přidá se a rozpustí se 50 g strouhaného mýdla na prádlo a tímto nálevem se ošetří hrozny a půda pod keři. Toto opatření je nejužitečnější v druhé polovině léta a postřik se musí opakovat každých 10 dní;
• sklenici stroužků česneku vytočte v mlýnku na maso, zalijte litrem vody, nechte den stát ve tmě, sceďte, přidejte 6-7 litrů vody, 50 g pracího mýdla nebo tekutého prostředku na mytí nádobí, 50 g jodizované soli a tolik manganistanu draselného, ​​aby kompozice zrůžověla. Zpracování se provádí ve dvou fázích s intervalem dvou týdnů;
• rozpusťte 5 g manganistanu draselného v 10 litrech vody a roztokem postříkejte spodní stranu listů vinné révy a poté poprašte horní stranu listů dřevěným popelem.

Výsadba kopru kolem vinné révy vám umožní omezit ošetření peronospory na minimum, ale dejte pozor, aby kopr příliš nenarostl.

Odrůdy révy odolné vůči plísni

Mezi odrůdami révy vinné jsou stále méně odolné vůči peronospoře. Odolnost proti padlí umožňuje snížit počet ošetření hroznů pesticidy, což má pozitivní vliv na kvalitu úrody. Taková stabilita se hodnotí na pětibodové Gusfeldově stupnici. Například:

• 0 bodů se uděluje odrůdám, které nejsou vůbec poškozeny chorobou, a proto nepotřebují ochranu před padlím;
• 1 bod – u odrůd, u kterých není zasaženo více než 5 % listového aparátu, není tedy potřeba ani chemické ošetření;
• 2 body si zaslouží odrůdy, které jsou napadeny padlím maximálně z 10 % a navíc nevyžadují chemickou ochranu;
• 3 body získávají relativně odolné odrůdy, které nevyžadují více než dvě preventivní ošetření ročně, protože bez postřiku fungicidy může dojít ke ztrátě až 25 % úrody;
• 4 body u odrůd náchylných k padlí, které by měly být ošetřeny chemikáliemi 4-5krát ročně, protože bez ošetření fungicidy mohou být ztráty na výnosu 50 %;
• 5 bodů za vysoce náchylné kultivary, které mohou dosáhnout 100% napadení padlím, a proto by se po každém dešti mělo provádět chemické ošetření.

Téměř všechny euroasijské odrůdy révy vinné jsou vysoce náchylné (5 bodů), nové euroamerické odrůdy a další složitější hybridy mají odolnost vůči padlí na úrovni 3, někdy i 2 bodů. Z odrůd odolných vůči plísním jsou nejlepší:

• zlatá stabilní – vysoce produktivní mrazuvzdorná stolní odrůda raného zrání, která není téměř postižena padlím, oidium a šedou hnilobou. Bobule této odrůdy jsou středně velké, na slunečné straně bílé se zlatavým ruměncem, dužnina je šťavnatá, svěží harmonické chuti;
• Dněstr růžová – mrazuvzdorná plodná odrůda pozdního zrání s tmavě růžovými bobulemi střední velikosti s hustou dužinou jednoduché chuti;
• Buffalo – mrazuvzdorná americká odrůda se středně velkými černými oválnými bobulemi s jasnou jahodovou příchutí a kyselou dochutí;
• Ananas – Další americká odrůda, vyznačující se vysokou zimní odolností a relativní odolností vůči padlí. Bobule této odrůdy jsou velké, žlutozelené, slupka je tlustá, dužnina slizká, příjemná na chuť, s vůní připomínající vůni ananasu;
• Kardinál – raná zralá kalifornská odrůda s velkými bobulemi o hmotnosti 8-10 g velmi příjemné chuti s muškátovým aroma;
• Talisman – mrazuvzdorná raná středně vysoce výnosná stolní odrůda s velkými (12-16 g) bílými bobulemi harmonické chuti, získávající v plné zralosti muškátové aroma.

Kromě popsaných odrůdy jako Gift Honey, Gift of Zaporozhye, Alexa, Bazhena, Noble Muscat, Nistru, Original a další mají v různé míře odolnost vůči padlí.