Nejlepší odrůdy brambor

Ve většině ruských regionů, kde jsou léta krátká a nepředvídatelná a podzimy rané a chladné, se zahradníci snaží získat maximální sklizeň brambor před příchodem mrazů.

Proto při výběru semen pro výsadbu věnují pozornost takovým vlastnostem odrůdy, jako je výnos, doba zrání hlíz a adaptabilita na rozmanité ruské klima.

V tomto článku se podíváme na vysoce výnosné odrůdy brambor, které dozrávají v rekordním čase i přes povětrnostní podmínky. S dvoustupňovou výsadbou takových odrůd – na jaře a v létě – můžete mít čas sbírat dvě plodiny kořenových plodin najednou za sezónu, a to i v podmínkách krátkého sibiřského léta.

Argo

Bramborová odrůda raného zrání. Vyšlechtěno vědci z Uralského zemědělského výzkumného centra. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace pro oblast Ural.

Zrání hlíz – 45 dní po vyklíčení. Produktivita je vysoká: maximum – 631 kg / ha. Prodejnost plodiny je 80 %.

Hlízy brambor mají oválný kulatý tvar o hmotnosti od 90 do 130 gramů. Slupka kořenů je hladká červeno-karmínová, dužnina je bílá, oči jsou malé, středně hluboké. Obsah škrobu – 12,7-16,7%. Zachování kvality – 97%. Degustační skóre – 4,8 bodů z 5.

Hlízy mají atraktivní vzhled, vysokou bezpečnost, přepravitelnost. Odrůda je vhodná pro pěstování na prodej.

Odrůda Argo je vhodná pro pěstování v oblastech s krátkým a nestabilním létem: na Uralu, na Dálném východě a na Sibiři. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Je imunní vůči rakovině bramboru, háďátku bramborovému, vrásčité a pruhované mozaice; středně náchylné k plísni na vrcholcích, běžné strupovitosti a virovým onemocněním.

Armada

Raná španělská odrůda brambor. Doba zrání je 60 dní od data výsadby. Produktivita je vysoká: 230-360 q/ha. Prodejnost plodiny je 97 %. Vhodné k prodeji.

Bramborové hlízy jsou podlouhle oválné o hmotnosti od 90 do 130 gramů. Kůra okopanin je béžově žlutá, hladká; dužina – krémová, drobivá; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 18-20%. Zachování kvality – 85%. Brambor je určen ke stolu, rychle se uvaří.

Odrůda “Armada” může být pěstována ve většině klimatických zón, včetně regionů s chladným a krátkým létem: střední pruh, Ural, Sibiř. Je imunní vůči rakovině brambor, relativně odolná proti plísni a strupovitosti.

Nevýhody odrůdy:

Brambory špatně snášejí sucho, takže v jižních zeměpisných šířkách bude vyžadováno další zalévání.

Neexistuje žádná imunita proti Alternaria, viru mozaiky, houbovým chorobám. Preventivní léčba je nutná.

Artemis

Raná odrůda brambor holandského výběru. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Doba zrání je 45-60 dní od data výsadby. Produktivita je vysoká: 230-350 c/ha, 25 prodejných hlíz – z keře. Prodejnost plodiny je 97 %. Vhodné k prodeji.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 100-120 gramů. Kůra kořenových plodin je žlutá, hladká; dužina – hustá, krémová; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 11-15%. Zachování kvality – 90%.

Odrůda “Artemis” může být pěstována v oblastech s chladným a krátkým létem, jako je Ural, Sibiř, Dálný východ. Je imunní vůči rakovině brambor, háďátku a viru svinovačky; středně odolná strupovitosti a hlízám Fusarium.

Nevýhody odrůdy:

Rostlina je vysoce náchylná na plíseň listů, proto je nutné semena před výsadbou „namořit“. Aby brambory nenapadl mandelinka bramborová, mšice, drátovci nebo svilušky, doporučuje se ošetřit sazenice insekticidy.

Alena

Bramborová odrůda raného zrání. Vyšlechtěno vědci z Omského zemědělského výzkumného centra. Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace. Zrání – přátelské, 45 dní po úplných výhonech. Produktivita: prodejná 172-292 c/ha, maximum – 391 c/ha. Prodejnost – 81-97%. Vhodné k prodeji a průmyslovému pěstování.

Hlízy jsou oválné, váží 86-167 gramů. Kůra kořenových plodin je červená, hladká; buničina – bílá; oči – málo, mělké. Obsah škrobu – 15-17%. Zachování kvality – 90%. Typ vaření: B, příprava křupavých brambor.

Odrůda “Alena” je odolná vůči suchu a špatnému počasí, lze ji pěstovat v oblastech s nestabilním a chladným létem, jako je Ural, Sibiř, Dálný východ. Vhodné pro mechanické způsoby pěstování. Je vysoce odolný vůči rakovině, strupovitosti, rhizoktonióze.

Mínusová odrůda: náchylnost k háďátku zlatému a plísni.

Gulliver

Raná odrůda brambor z domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Centra pro výzkum brambor. A.G. Lorkha (Moskva). Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace.

Doba zrání je 45-65 dní. Produktivita je vysoká: komerční – 163-283 centů / ha, maximální – 371 centů / ha. Prodejnost plodiny je 84–98 %.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 105-140 gramů. Kůra kořenových plodin je béžová, hladká; dužina – smetana; ocelli – málo, střední hloubka. Obsah škrobu – 14-15%. Zachování kvality – 95%. Účel: jídelna.

Odrůda “Gulliver” je teplomilná a odolná vůči suchu, vhodná pro pěstování v oblastech středního Ruska a jižních zeměpisných šířkách. Je imunní vůči rakovině brambor a háďátku zlatému; středně náchylné k plísni na vrcholcích; střední odolnost vůči mozaice.

Mínusová odrůda: může být ovlivněna plísní na hlízách.

Zatraceně

Brzy zralé brambory domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Centra pro výzkum brambor. A.G. Lorkha (Moskva). Zahrnuto ve státním třídicím registru Ruské federace.

Doba zrání je 45-55 dní od data výsadby. Produktivita: obchodovatelná – 127-242 centů / ha, maximálně – 276 centů / ha. Prodejnost plodiny je 86–99 %.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 105-140 gramů. Kůra kořenových plodin je béžová, hladká; dužina – smetana; ocelli – málo, střední hloubka. Obsah škrobu – 10-12%. Zachování kvality – 97%. Účel: jídelna, výroba výrobků z brambor.

Odrůda brambor “Krepysh” je nenáročná na povětrnostní podmínky, odolná vůči teplotním extrémům, vhodná pro pěstování téměř ve všech oblastech Ruska, včetně chladných klimatických zón. Je imunní vůči rakovině a zlatému háďátku; středně náchylné k plísni na vrcholcích a hlízách.

Liubava

Raná odrůda červených brambor domácího výběru. Vyšlechtěno vědci z Federal Potato Research Center. A.G. Lorch a Vědecké centrum pro agrobiotechnologie Ruské akademie věd.

Zrání hlíz je přátelské, 55. den po vyklíčení. Výnos “Lyubava” je vysoký: v průměru – 288-400 centů / ha, maximálně – 524 centů / ha. Prodejnost plodiny je 80-98%.

Hlízy “Lyubava” jsou oválně zaoblené, váží od 110 do 200 gramů. Slupka okopanin je hladká červená dužina – bílá, oči jsou málo, středně hluboké. Obsah škrobu – 11,2-16,9%.

Okopaniny mají atraktivní prezentaci, vysokou bezpečnost, přepravitelnost, vhodné pro pěstování na prodej.

Odrůda je mrazuvzdorná, ideální pro pěstování na Sibiři a Dálném východě, zařazená do Státního třídicího registru Ruské federace.

“Lyubava” je imunní vůči rakovině brambor, rezistentní vůči původci plísně bramborové na hlízách, středně citlivá na háďátko zlaté a plíseň na vrcholcích.

Meteor

Velmi raná odrůda brambor. Vyšlechtěno chovateli Výzkumného centra brambor. Lorkha (Moskva), zařazený do státního třídicího registru Ruské federace.

Doba zrání je 40-43 dní od okamžiku výsadby. Produktivita je vysoká: 209-404 c/ha, 8-10 prodejných hlíz na keř. Prodejnost plodiny je 88 %. Vhodné k prodeji.

Hlízy jsou podlouhle oválné, váží 100-120 gramů. Kůra kořenových plodin je žlutá, hladká; dužina – světle žlutá; oči jsou mělké. Obsah škrobu – 12-15%. Zachování kvality – 95%. Účel: jídelna.

Odrůda “Meteor” se dobře přizpůsobuje povětrnostním a půdním podmínkám, doporučuje se pro pěstování ve střední, střední černé zemi a oblasti Volha-Vyatka v Rusku, v Dolním a Středním Volze, na Uralu, na Dálném východě, na západní Sibiři. Je imunní vůči rakovině brambor, háďátku zlatému, plísni na hlízách; střední odolnost vůči mozaice.

Red Scarlet

Raná odrůda brambor holandského výběru. Doba zrání hlíz je 70-80 dní. Produktivita je vysoká: minimum – 164 centů / ha, maximum – 227 centů / ha. Prodejnost plodiny je 82–96 %.

Na jednom keři dozrává 9-11 prodejných oválných hlíz střední velikosti o hmotnosti 90-150 gramů. Všechny jsou jednotné s narůžovělou malinovou slupkou a lahodnou krémově žlutou dužinou. Oči jsou málo a jsou mělké.

Hlízy mají atraktivní vzhled, vysokou bezpečnost a lze je mechanicky skládat. Odrůda je vhodná pro pěstování v průmyslovém měřítku, na prodej.

Obsah škrobu okopanin: 10-15,6 %. Zachování kvality a bezpečnosti: 98%. Doba skladování hlíz je průměrná, neklíčí až 6 měsíců. Kulinářský typ A-B, nerozvaří se do měkka, vhodné na smažení, pečení, výrobu chipsů. Degustační skóre 7 bodů z 9 (VNIIKH).

Odrůda byla úspěšně přizpůsobena ruskému klimatu a je zařazena do Státního rejstříku Ruské federace. Red Scarlett poskytuje stabilní výnosy ve střední a severozápadní části Ruska, na Sibiři a na Dálném východě. Je imunní vůči rakovině bramboru (D1), háďátku zlatému a světlému, viru Y, plísni hlízy.

Nevýhody odrůdy: Slabá odolnost proti plísni listů, strupovitosti, Alternaria. Ve vlhkém a chladném podnebí se zvyšuje riziko virových onemocnění.

Rosara

Raná odrůda červených brambor německého výběru. Doba zrání hlíz – 60 dní. Výnos “Rosara” je vysoký: v průměru – 220-310 centů / ha, maximálně – 415 centů / ha.

Na jednom keři dozrává 15–20 hlíz oválného tvaru o hmotnosti od 80 do 150 gramů. Liší se uniformitou a prezentací. Kůra okopanin je hladce růžová, dužina světle žlutá, oči jsou málo, mělké.

Obsah škrobu – 12,1-15,8%, což je považováno za normu pro rané odrůdy. Chuť brambor je jemná, nelepivá, bez hořkosti. Odrůda je vhodná pro pěstování na prodej.

“Rozara” se úspěšně přizpůsobila ruskému klimatu, doporučuje se pro pěstování na Sibiři, v oblasti centrální černozemě, na Uralu, na Dálném východě a na severním Kavkaze. Je imunní vůči rakovině brambor (D1), zlatému a světlému háďátku; slabě postižené plísní a strupovitostí; relativně odolný vůči viru Y.

Mínusová odrůda – slabá odolnost vůči černé nohám.

Není možné jednoznačně určit nejlepší odrůdu brambor: každý druh má své vlastní charakteristické rysy. Některé odrůdy se tedy vyznačují rychlým obdobím zrání, jiné dávají lepší sklizeň, jiné lze skladovat déle než jiné. Při výběru odrůdy brambor pro výsadbu je třeba se zaměřit na hlavní kritérium, které je pro zemědělce nejdůležitější.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Měly by zahrnovat následující:

• Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy okopanin mají tendenci degenerovat, takže žádná z nich si neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují za 10-15 let.
• Zeměpisná poloha. Při výběru druhu brambor pro výsadbu je třeba vzít v úvahu zeměpisnou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska a rostou špatně ve středním pruhu a severní části; jiné naopak snášejí nízké teploty a jsou zcela nepřizpůsobené horkému klimatu.
• Vystavení škůdcům a chorobámcharakteristické pro solanaceous plodiny. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
• Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někdo chuť neobvyklých cizokrajných druhů brambor nepřijme, a tak je třeba počítat i s tímto faktorem.

Důležitá je také chuť zeleniny, její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

• Typ A. Brambory se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
• Typ B. Hlízy se slabě vaří, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají na polévky a hranolky, stejně jako na chipsy.
• Typ C. Brambory tohoto typu jsou velmi měkké. Hlízy se používají na vaření a smažení, na bramborovou kaši.
• Typ D. Tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pyré a kastrol.

Po rozhodnutí o optimální sadě vlastností si můžete mezi jejich rozmanitostí vybrat požadovanou odrůdu brambor.

Optimální odrůdy brambor pro konkrétní oblasti Ruska

Při určování nejlepší odrůdy zeleniny pro výsadbu je nutné vzít v úvahu vlastnosti regionu, ve kterém bude růst.

Severní region

Pro severní oblast (oblasti Murmansk a Archangelsk, republiky Komi a Karelia) není výběr správné odrůdy brambor snadný, ale možný. V drsném klimatu jsou následující odrůdy schopny produkovat mnoho hlíz:

• Něvský. Tento druh brambor je středně raný. Je mrazuvzdorná, dobře se udržuje, vytváří velkou zeleninu. Obvyklá hmotnost hlízy je 100 g. Zrání nastává za 80-90 dní.
• Aurora. Odrůda se vyznačuje průměrným stupněm zralosti. Poskytuje dobrý výnos: z jednoho hektaru se sklidí asi 350 centů brambor. Hmotnost jedné hlízy je od 95 do 130 g. Brambory Aurora mají výbornou chuť, dobrou skladovatelnost a jsou odolné vůči většině chorob, které napadají pupalku.
• Gloria. Jedná se o ranou odrůdu. Hlízy jsou střední velikosti, hmotnost každé se pohybuje mezi 80-130 g. Z jednoho hektaru se sklidí až 415 centů zeleniny. Gloria je odolná vůči háďátkům a rakovině brambor.

Odrůda brambor Nevsky

Odrůda brambor Aurora

Odrůda brambor Gloria

Střední Rusko

Pro výsadbu ve středním pásmu Ruska, tedy ve středoevropské části země, kde převládá mírné kontinentální klima a je pozorována nadměrná vlhkost, jsou nejvhodnější následující odrůdy:

• Bellarosa. Hlízy jsou připraveny ke sklizni za 50-60 dní. Hmotnost jedné hlízy je od 120 do 210 g. Rostlina je odolná proti háďátku zlatému a rakovině, nenáročná na půdu: lze ji pěstovat v jakékoli půdě kromě jílovité. Bellarosa snáší sucho a dobře se skladuje.
• Oblíbený. Tato odrůda patří mezi odrůdy střední sezóny. Brambory dozrávají za 70-90 dní. Hmotnost jedné hlízy je 90-125 g. Tato odrůda dobře snáší nízké jarní teploty, dává štědrou sklizeň. Vykazuje odolnost proti plísni a různým virům.
• Zarnitsa. Uvedená odrůda brambor je pozdní zrání. Hlízy dozrávají za 120-140 dní. Hmotnost jedné hlízy bude 160 g. Tato odrůda je odolná vůči suchu, nenáročná na typ půdy. Blesk je odolný proti háďátkům, rakovině, strupovitosti.

Odrůda brambor Bellarosa

Oblíbená odrůda brambor

Odrůda brambor Zarnitsa

Moskevská oblast

Pro oblast Moskvy jsou optimálními druhy brambor pěstovaných na otevřené půdě rané a středně rané odrůdy, protože klima tohoto území neposkytuje dlouhé teplé období.

Pro oblast Moskvy byste si měli vybrat jednu z níže uvedených odrůd:

• Jaro. Tato odrůda patří do skupiny raných vysoce výnosných. Hlízy jsou dobře skladované, nepodléhají skvrnité hnilobě, plísni. Brambory mají bohatou chuť, na základě které můžete vařit jakékoli jídlo.
• Vineta. Brzy zrající odrůda brambor odolná vůči suchu. Hlízy dozrávají za 75 dní. Z jednoho keře můžete nasbírat 10-12 brambor, každá o hmotnosti 75-85 g.
• Štěstí. Jedná se také o ranou odrůdu, ideální pro klimatické podmínky moskevské oblasti. Hlízy brambor dozrávají asi za 75 dní. V průměru jedno hnízdo vyprodukuje až 15 brambor. Zelenina má výbornou chuť, dobře a dlouho se skladuje a je nenáročná na péči.

Jarní odrůda brambor

Odrůda brambor Vineta

Bramborové odrůdy Luck

Ural

Oblast Uralu je známá svým drsným klimatem. V těchto oblastech může růst celkem 30 odrůd brambor a většina z nich brzy dozrává. Pozdně dozrávající zelenina nestihne dozrát v drsných klimatických podmínkách.

Pro Ural odrůdy jako:

• Agnes. Doba zrání je 81-87 dní. Hmotnost každé hlízy je od 105 do 155 g. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou náchylností k chorobám, které kazí úrodu.
• Ljubava. Jedná se o brambory patřící k odrůdám raného zrání. Odolává mnoha chorobám brambor, ale je náchylný k háďátkům a rakovině. Období stárnutí – ne více než 70 dní. Hlízy odrůdy Lyubava jsou velké – každá z nich dosahuje hmotnosti 130 až 200 g. Skladuje se dlouho, neraší.
• Nikulinský. Brambory jsou středně zralé. Doba zrání – 120-125 dní. Hmotnost každé hlízy je od 80 do 125 g. Odrůda se vyznačuje pravidelnými výnosy a imunitou vůči mnoha chorobám.

Odrůda brambor Agnes

Odrůda brambor Lubava

Odrůda brambor Nikulinsky

Sibiř

Pro Sibiř s drsným klimatem jsou pro pěstování zapotřebí speciální odrůdy brambor. Vysazují se zde převážně rané, polorané a polosezónní odrůdy.

Nejčastěji se brambory odrůdy Malamur pěstují na Sibiři, která je nejlepší ze středně raných. Sklizeň dozrává za 77-87 dní. Každá hlíza má hmotnost 125-145 g. Brambory této odrůdy jsou zvláště náchylné k háďátku zlatému.

Odrůdy brambor odolné vůči chladu jsou uvedeny v tomto článku.

Nejlepší odrůdy z hlediska výnosu

Podle kritéria výnosu jsou nejlepší odrůdy brambor následující:

• Obří. Jedná se o odrůdu střední sezóny. Hmotnost jedné hlízy je 140 g. Maximální výnos brambor odrůdy Velikan, které lze sklízet z 1 hektaru, je 600 centů. Hlízy mají dobrou chuť, jsou dobře skladovatelné, odolné proti rakovině, phytophthora, kadeřavosti listů.
• Arizona. Brambory tohoto typu mají průměrnou dobu zrání. Maximální výnos je až 570 centů na hektar. Každá hlíza má hmotnost 145 g. Odrůda se vyznačuje odolností vůči háďátkům a rakovině.
• Artemis. Tato odrůda patří do skupiny raného zrání. Je odolný vůči většině typických chorob. Pokud byly brambory vysazeny v jižních oblastech, je možné získat dvě plodiny v jedné sezóně. Hektarový výnos je až 350 centů. Hmotnost hlíz – 110-120 g.
• Bryanova novinka. Jedná se o střednědobou odrůdu brambor, která je odolná vůči mnoha chorobám lilek. Maximální výnos je 536 centů na hektar, v průměru – asi 300 centů. Hmotnost jedné zralé hlízy je od 66 do 122 g.
• Bernina. Toto je nejproduktivnější odrůda. Maximální sklizeň brambor je 704 centů na hektar.

Odrůda brambor “Giant”

Odrůda brambor Arizona

Odrůda brambor “Artemis”

Odrůda brambor “Bryansk novinka”

Odrůda brambor “Bernina”

Výběrem jedné z popsaných odrůd brambor můžete na podzim počítat s štědrou úrodou.

Nejproduktivnější odrůdy zeleniny pro střední Rusko jsou diskutovány v tomto videu:

Nejlepší odrůdy z hlediska odolnosti vůči škůdcům a chorobám

Existují odrůdy vyznačující se odolností vůči různým škůdcům a chorobám:

• K plísni, ke které dochází působením houbových mikroorganismů, jsou méně náchylné ve srovnání s jinými odrůdami Luck, Snow White, Crown, Lady Rosetta, Romano, Estima.
• Odrůdy jako Zhukovsky early, Fresco, Bryansky early, Pushkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspiya vykazují odolnost vůči rakovině brambor.
• Odrůdy brambor jako Temp, Bryanskaya Novinka, Snow White, Zaryevo, Korona, Kherta, Bronnitsky jsou odolné vůči běžné strupovitosti.

Při výběru odrůd brambor odolných vůči chorobám byste měli věnovat pozornost tomu, na jakých půdách může růst.

Nejlepší odrůdy podle zralosti

V závislosti na době zrání se rozlišují následující odrůdy brambor:

• raná zralost (sklizeň se získá za 70-80 dní);
• středně rané (brambory jsou připraveny ke sklizni za 80–90 dní);
• střední zrání (zrání trvá 90-100 dní);
• středně pozdní (brambory se sklízejí za 100-120 dní);
• pozdní odrůdy (brambory se sklízejí po 120-140 dnech).

Mezi nejlepší odrůdy raných zralých druhů patří následující:

• Bryansk brzy. Doba zrání je 60-70 dní. Brambory této odrůdy mají dobrou chuť. Je vhodný na pečení, smažení, do salátů. Procento zachování kvality je 93 %. Bryansk dobře snáší horké počasí, je imunní vůči mnoha nemocem.
• Uladar. Zrání brambor této odrůdy trvá pouze 45 dní. Hlízy jsou nenáročné na typ půdy a lze je skladovat po dlouhou dobu.
• Ariel. Brambory této odrůdy dozrávají ještě dříve, než hrozí nákaza plísní. Zrání hlíz trvá 45-50 dní. Díky takto rekordně rychlým termínům lze v období léto-podzim sklidit 2-3 plodiny.
• Červená Sonya. Tato odrůda dozrává za 50-65 dní. Lze ji pěstovat na jakékoli půdě a v jakýchkoli klimatických podmínkách. Odrůda Red Sonya je odolná vůči virům a háďátkům, vykazuje střední odolnost vůči plísni a strupovitosti.
• Klenot. Doba zrání je 50-65 dní. Dobře snáší sucho, může dát dvě úrody za sezónu. Juvel se přizpůsobí každé půdě a klimatu, je odolný vůči rakovině a háďátku bramborovému. Má průměrnou chuť, hodí se k vaření i smažení.
• Gulliver. Doba zrání – až 60-70 dní. Imunitní vůči většině běžných nemocí, má dobrou chuť. Brambory Gulliver se dobře uchovávají.