Nejlepší odrůdy brambor: 10 nejchutnějších a nejproduktivnějších odrůd
Je známo více než 5 000 odrůd brambor, 250 se pěstuje v Rusku. Hlízy obsahují vitamíny a minerály potřebné pro člověka. Vaření ve slupce pomáhá maximalizovat zachování živin v zelenině. Brambory se vaří, dusí, smaží, pečou a přidávají se do polévek a salátů.
TOP obsahuje odrůdy brambor, které mají podle degustátorů nejlepší chuť.
1 3 hlasů
Odrůda byla získána specializovanými šlechtiteli v Německu. V roce 2015 byl zařazen do tuzemského státního rejstříku a je využíván k pěstování v oblastech s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Brambory jsou přizpůsobeny pro střední oblast Ruska a Sibiře. Středně raná odrůda. Od výskytu klíčků po zrání brambor uplyne 70–80 dní.
Z jednoho keře se sbírá 15–20 hlíz s podlouhlým oválným tvarem. Průměrná hmotnost je 150 g s dobrou agrotechnickou péčí, obři mohou dosáhnout až 500 g Malé oči jsou umístěny na samotném povrchu brambor, nejsou pohřbeny v dužině. Slupka je hustá, žluté barvy. Zelenina je skladována po dlouhou dobu, není poškozena během přepravy a mechanizované sklizně, což umožňuje její použití pro pěstování na prodej.
Oloupaná dužina netmavne a zachovává si nažloutlý odstín. Hlízy se používají k vaření, pečení, dušení a smažení. Při tepelné úpravě si brambory udrží tvar a nedrolí se. Rostlina není náchylná k běžným chorobám a škůdcům a dobře roste v jakékoli půdě.
2 0 hlasů
Odrůda byla získána německými specialisty a zapsána do státního rejstříku v roce 2018. Je určen pro pěstování v jižních a středních oblastech Ruska. Captiva je středně raná odrůda. Od vyklíčení po sklizeň trvá 70–90 dní. První mladé hlízy k jídlu mohou být vykopány po 50 dnech.
Jeden keř přináší 7 až 12 brambor. Průměrná hmotnost je 150–299 g. Mají oválný tvar. Je tam málo malých očí, všechny jsou na povrchu. Slupka a dužina jsou žluté. Brambory se skladují na chladném místě až do jara, aniž by se změnila jejich kvalita. Hustota slupky umožňuje přepravovat zeleninu na velké vzdálenosti, aniž by byla ohrožena její prezentace.
Brambory jsou při vaření všestranné, barva dužiny se tepelnou úpravou nemění. Odrůda Captiva je odolná vůči charakteristickým chorobám lilek a snadno snáší suché počasí a krátkodobé poklesy teplot.
3 0 hlasů
Odrůda byla získána nizozemskými chovateli a byla zařazena do Státního registru Ruské federace v roce 2018. Odrůda je střední sezóna a poskytuje plnou sklizeň 70–90 dní po vyklíčení.
Z jednoho keře se sbírá 8–13 hlíz, jejich průměrná hmotnost je 90–120 g Brambory mají oválný tvar. Jejich slupka je růžová, dužina světle žlutá. Odrůda má dobrou skladovatelnost. Hlízy lze snadno přepravovat, je vhodné pěstovat Alouette pro komerční účely.
Brambory se používají k vaření, smažení a pečení. Při tepelné úpravě se barva dužiny nemění. Alouette je odolná vůči nemocem běžným u lilek. Pěstování vyžaduje standardní zemědělskou technologii. Je důležité vyhnout se nadměrné vlhkosti půdy, protože to změní chuť brambor.
4 1 hlasů
Brambory byly vybrány v roce 2000 německými specialisty. Do ruského státního rejstříku byl přidán v roce 2013. Odrůda brzy dozrává a poskytuje plnou sklizeň 65–80 dní po vyklíčení. Mladé hlízy na jídlo můžete začít vykopávat po 45 dnech.
Jeden keř rostliny dává maximálně 16 brambor, v průměru 10–12 kusů. Jejich hmotnost se pohybuje od 90 do 130 g. Hlízy jsou podlouhlé. Kůže a dužnina jsou husté, žluté barvy, na povrchu jsou umístěny malé oči. Natasha vydrží dlouho, neztrácí své vlastnosti a vydrží přepravu bez poškození jejího vzhledu.
Při vaření se dužina nedrolí. Odrůda je nenáročná na úrodnost půdy, dobře snáší suché počasí a není náchylná k charakteristickým chorobám. Při pěstování musíte dodržovat standardní pravidla péče.
5 1 hlasů
Odrůdu získali němečtí šlechtitelé na začátku 2011. století. V roce 50 byl zařazen do registru Ruské federace s doporučeními pro pěstování v oblastech s mírným klimatem. Brambory brzy dozrávají, první hlízy lze vyrýt 70 dní po vyklíčení. Většina brambor se sklízí po XNUMX dnech. V jižních oblastech se získávají dvě sklizně za sezónu.
Z jednoho keře se sbírá asi 10 hlíz o průměrné hmotnosti 100-150g. Na výživných černozemních půdách, podléhajících agrotechnickým pravidlům, roste 15 brambor, jejich hmotnost může dosáhnout 0,5 kg. Hlízy jsou oválného tvaru, barva slupky a dužiny je světle žlutá.
Odrůda je všestranná v kulinářském použití, lze ji vařit, dusit nebo smažit. Brambory jsou skladovány po dlouhou dobu a během přepravy neztrácejí svou kvalitu. Může růst ve vyčerpaných půdách a snadno snáší sucho a deštivé počasí. Odolnost vůči chorobám a škůdcům charakteristická pro lilky umožňuje ošetření hlíz jednou před výsadbou.
6 0 hlasů
Brambory získali ruští specialisté ve šlechtitelské stanici v Kirovské oblasti. Zařazeno do registru Ruské federace v roce 2005, doporučeno pro pěstování ve středních zeměpisných šířkách. Odrůda je středně pozdní, vegetační doba je 120 dní.
Jeden keř produkuje 6-11 hlíz. Jejich průměrná hmotnost je 70–120 g. Brambory jsou oválné, nažloutlé, pokryté středně hlubokými očky. Používá se k vaření, pečení, smažení. Odrůda je vhodná pro dlouhodobé skladování a přepravu. Rostlina nemá silnou imunitu vůči chorobám. Při pěstování je nutné dodržovat preventivní opatření a ošetřovat rostliny vhodnými přípravky.
7 0 hlasů
Odrůda brambor byla vybrána nizozemskými specialisty a zapsána do ruského státního rejstříku v roce 2005. Rosol se používá pro pěstování v oblastech s mírným a teplým klimatem. Odrůda je středně raná, ke konečnému zrání hlíz dochází tři měsíce po vyklíčení. První brambory mohou být vykopány na jídlo po 45 dnech.
Z jednoho keře můžete získat až 15 hlíz, každá o hmotnosti 85–130 g, mají oválný tvar, malá oka nejsou zahrabaná v dužině. Slupka je světle žlutá, místy s mírnou drsností. Dužnina se při vaření nedrolí.
Odrůda se používá ke smažení, vaření, pečení. Můžete z něj udělat chipsy. Hlízy se skladují na chladném tmavém místě až do příštího léta; Mechanické poškození brambor se rychle hojí. Odrůda není náchylná k většině běžných nemocí lilek.
8 0 hlasů
Odrůda byla vyšlechtěna německou šlechtitelskou společností a v roce 2006 byla zařazena do ruského státního rejstříku. Příznivé podmínky pro pěstování brambor jsou centrální černá země, Volha-Vyatka, Ural a severozápadní oblasti. Zelenina brzy dozrává, vegetační doba je 45–55 dní.
Jeden keř produkuje 8 až 10 brambor. Jejich hmotnost je 130-210 g, někdy jsou obři až 800 g Hlíza má oválný tvar. Slupka je červená, mírně drsná a vnitřek brambor je žlutý. Bellarosa je mírně drobivá odrůda a je univerzální ve vaření. Chuť se nejlépe odhalí při smažení.
Bellarosa se od většiny raných odrůd liší svou schopností dobře se skladovat a vydržet přepravu. Odrůda je odolná vůči běžným chorobám a snadno snese sucho, deštivé počasí, změny teplot.
9 1 hlasů
Odrůda byla získána německými specialisty. V roce 1996 byl zapsán do Státního rejstříku Ruské federace. Brambory jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám, pěstují se v celém Rusku. Odrůda je raná, plná sklizeň dozrává za 50–65 dní.
Z jednoho keře získáte 15–20 brambor. Jejich průměrná hmotnost je 80–110 g. Tvar je oválný, kůže je červené barvy s malými povrchovými očky. Vnitřek brambor je žlutý, po oloupání nebo nakrájení mírně ztmavne. Zelenina se při vaření nedrolí a má univerzální využití pro kulinářské účely.
Brambory jsou dlouhodobě skladovány v tmavé chladné místnosti a při mechanické sklizni a přepravě se nepoškodí. Je imunní vůči chorobám a škůdcům.
10 0 hlasů
Odrůda byla získána německými šlechtiteli a v roce 2008 byla zařazena do tuzemského státního rejstříku. Brambory se pěstují ve všech ruských regionech. Odrůda je střední sezóna, sklizeň dozrává 70–80 dní po vyklíčení.
Z jednoho keře získáte 10–15 hlíz. Průměrná hmotnost brambor je 70-120 g. Tvar hlízy je kulatý oválný. Povrch je žlutý s malými, nezapuštěnými očky. Dužnina je hustá, po oloupání má tendenci tmavnout a nevaří do měkka. Nízký obsah škrobu umožňuje použití odrůdy v dietním jídelníčku.
Brambory jsou přenosné a schopné dlouhodobého skladování bez změny kvality, rostou na jakékoli půdě. Odrůda není poškozena mechanickým nárazem. Gala je imunní vůči řadě hlavních chorob a škůdců.
Snem každého zahradníka je sklidit bohatou úrodu. Sestavili jsme výběr odrůd brambor, jejichž výnosy jsou působivé.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 52 týdnů
Chcete-li vypěstovat požadované množství „druhého chleba“, nemusíte bramborám věnovat celé plantáže. Stačí zvolit produktivnější odrůdu. A nezapomeňte na kompetentní technologii zemědělského pěstování.
Nejproduktivnější odrůdy brambor
Hlavní výhodou těchto odrůd je jejich bezprecedentní produktivita. I v regionech s nepříznivým klimatem vyprodukovali přes 500 kg brambor na sto metrů čtverečních.
Arizona
Středně raná, vysoce výnosná holandská stolní odrůda. Keř je vzpřímený, lodyhy rozložité, střední výšky. Z jednoho keře můžete vykopat 10-12 brambor. A nejsou tam skoro žádné malé hlízy. Brambory jsou oválného tvaru se žlutou slupkou a malými očky. Obsah škrobu – až 16%. Chuťové a kulinářské vlastnosti jsou vynikající, hlízy jsou středně drobivé. Rostliny jsou nenáročné na péči a docela odolné vůči hlavním chorobám, ale vyžadují půdní vlhkost. Brambor Arizona Má vynikající trvanlivost a dobře se skladuje.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Bernice
Středosezónní, vysoce výnosná stolní odrůda od německých šlechtitelů. Bramborové keře jsou vysoké a bujné. Hlízy jsou oválného tvaru, podlouhlé. Barva slupky je žlutá. Zralé hlízy při řezu netmavnou. Obsah škrobu – 12,1-15,2%. Chuť je dobrá. Vhodné na vaření, pečení, smažení. Moc se nevaří. Po tepelné úpravě mírně ztmavne.
Brambory rostou dobře téměř v jakýchkoli podmínkách a nevyžadují zvláštní péči. Odolává suchu a nevyžaduje časté zalévání. Odolná proti rakovině a háďátkům, vrásčitá pásová mozaika a kroucení listů. Náchylné k plísni. Udržení kvality je vysoké.
Choroby brambor: stanoveny sklizní
Sklidili jste „druhý chléb“, ale hlízy jsou pokryty podivnými skvrnami, výrůstky a vředy? Pomůžeme vám určit, co se stalo s bramborami a jak předcházet chorobám v budoucnu.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Obří
Stolní odrůda střední sezóny s vysokým výnosem. Keře jsou vysoké a mohutné. Každý keř dozrává z 8 až 13 velkých hlíz. Jsou oválného kulatého tvaru s hladkým a lesklým povrchem. Barva je světle béžová, kůže je tenká, oči jsou načervenalé. Obsah škrobu – 15,9-18,9%. Brambor Obří má dobrý vkus. Dužnina je středně hustá, bez vodnatosti. Kultura je nenáročná a rychle se přizpůsobuje klimatickým podmínkám regionu. Má dobrou odolnost vůči chorobám.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Volat
Mezisezónní běloruská odrůda pro stolní použití. Keře jsou středně velké. Pod každým se vyvíjí 8-15 hlíz. Jsou nažloutlé, oválného tvaru, s malými očima. Obsah škrobu – 11,2-19,0 %. Chuť je dobrá, lehce se rozvaří. Vyznačuje se vysokým obsahem užitečných látek v dužině. Aplikace – univerzální. Rostliny jsou odolné vůči suchu a mechanickému poškození. Dobře se přizpůsobuje půdě a klimatu. Brambory Volat hlavní kulturní choroby nejsou děsivé.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Hussar
Středoroční, vysoce výnosná stolní odrůda. Keř je vysoký, polovzpřímený. Každá produkuje 6-10 hlíz. Jsou oválné, s malýma očima. Slupka je žlutá. Obsah škrobu – 14,3-17,8%. Chuť je dobrá. Mírně se vaří. Brambory jsou vhodné na smažení, pečení i šťouchání. Má vynikající udržovací kvalitu. Rostliny dobře snášejí chlad, teplo a sucho. Odolává mnoha chorobám plodin, středně náchylný k plísni.
Pozdní plíseň: příčiny, příznaky a kontrolní opatření
Tato choroba rostlin se stala tak běžnou, že ji mnozí již neberou vážně. Nebezpečí plísně pozdní by se ale nemělo podceňovat.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Kristel
Raná odrůda německých stolních brambor. Keř středního vzrůstu, polovzpřímený, rozložitý. V keři se vytvoří 8-12 hlíz. Jsou oválně zaoblené s malými očima. Slupka je žlutá, hustá. Obsah škrobu – 11,2-14,7%. Chuť je dobrá, dužina trochu mastná, špatně se vaří, vařením téměř netmavne. Udržování kvality je vynikající. Rostliny se dobře vyrovnávají se suchem a dočasnými mrazy. Nepodléhají infekci háďátky, rakovinou a pruhovanou mozaikou, ale jsou náchylné k plísni hlíz.
Účinné lidové léky na plíseň na rajčatech a bramborách
Boj proti plísni není snadný úkol. Jak chránit rajčata a brambory před touto nemocí?
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Madeira
Středně raná stolní odrůda od německých šlechtitelů. Keř střední výšky, polovzpřímený. Hlízy jsou oválně kulovitého tvaru, s malými očky. Slupka je žlutá, hladká. Obsah škrobu – 12,5-18,6%. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Dužnina je středně vodnatá, s dobrou hustotou, mírně kašovitá a po uvaření mírně mění barvu. Rostliny se silnou imunitou se nebojí sucha a jsou vysoce odolné vůči chorobám.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Vyzvánění
Středně pozdní holandská stolní odrůda. Keř je středně velký, vzpřímený, se silnými stonky. V jednom keři se vytvoří 7-11 hlíz. Jsou hladké, oválného tvaru, s malými, mělce posazenými očima. Slupka je světle žlutá, někdy s narůžovělým nádechem a středně hustá. Obsah škrobu – 11,0-17,0%. Chuť je výborná, brambory se hodí k přípravě jakýchkoli pokrmů, vařením se nedrolí, dužina netmavne.
Rostliny dobře reagují na hnojiva a zálivku. Doporučuje se neustálé kypření půdy. Jsou odolné vůči hlavním chorobám, ale vyžadují další ošetření proti plísni. Doba použitelnosti je dlouhá.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Prodejce
Mezisezónní odrůda ruských brambor pro univerzální použití. Keře jsou silné, stonky nepolehávají. Z jednoho keře se sbírá 7-11 hlíz. Jsou oválné s velmi malýma očima. Slupka je hladká, žlutá. Obsah škrobu – 12,3-16,2%. Chuť je dobrá, brambory se hodí na smažení, vaření i pečení. Lze skladovat po dlouhou dobu. Rostliny jsou přizpůsobeny chladu a suchu. Nenáročné na složení půdy. Odolný vůči hlavním nemocem lilek.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Vývoj
Středně raná odrůda stolních brambor holandského výběru. Keře nejsou příliš vysoké. Každá produkuje 9-15 hlíz. Jsou podlouhlého tvaru, slupka je hladká, červená nebo růžová. Je tam málo očí, nejsou hluboké. Obsah škrobu – 16-18,7%. Chuť je dobrá.
Vyrábí se z něj polévky, saláty, bramborová kaše nebo třeba hranolky. Moc se nerozvaří. Rostliny vyžadují péči. Odolné proti mechanickému poškození. Přizpůsobte se jakýmkoli půdním a klimatickým podmínkám.
Produktivita
(kg/100 mXNUMX)
Hmotnost hlíz (g)
Vegetativní
období (dny)
Tajemství pěstování brambor
Aby vás brambory potěšily množstvím hlíz, je důležité nejen vybrat dobrou odrůdu, ale také znát základní tajemství jejího pěstování:
- vybrat kvalitní výsadbový materiál. Předpokládá se, že čím menší jsou výsadbové brambory, tím větší budou hlízy růst a naopak. Ujistěte se, že nevykazují žádné známky onemocnění. A nezapomeňte aktualizovat odrůdu alespoň jednou za 5 let;
- nesázejte brambory na stejné místo. Změňte místa výsadby, dodržujte střídání plodin, abyste zabránili degeneraci a rozvoji chorob. Brambory je lepší sázet na stejné místo až ve třetím roce. Pokud to není možné, osejte plochu zeleným hnojením;
- vyberte si termín vyzvednutí. Ideální doba je, když se země v hloubce 10 cm ohřeje na 10 °C a hrouda země sevřená v pěst se nedrolí a neteče z ní voda;
- „probuďte“ brambory před výsadbou. Vyklíčené exempláře vytvářejí přátelštější a silnější výhonky. A pokud ošetříte rostliny léky proti nemocem, v budoucnu vám to pomůže vyrovnat se s plísní a dalšími neduhy lilek;
- zvolit způsob přistání. To se provádí v závislosti na povětrnostních podmínkách ve vašem regionu a vlastnostech půdy. Mějte na paměti, že například výsadba v hřebenech poskytuje větší výnos než tradiční možnost;
- poskytovat péči po celou vegetační sezónu. Brambory potřebují kopání, plenění, zálivku, hnojení a ošetření proti chorobám a škůdcům. Vybírejte správná hnojiva, zvyšujte je včas, bojujte s mandelincem bramborovým a nenechte se rozšířit plísní.
Chcete-li maximalizovat výnos, při výběru odrůdy zvažte:
- jakou půdu preferuje konkrétní odrůda;
- jaké povětrnostní podmínky budou pro rostliny této odrůdy nejpříznivější;
- trvání vegetačního období;
- odolnost vůči chorobám a škůdcům;
- chuť;
- vzhled brambor;
- náročná péče.
Proč brambory znovu nevyrostly? 7 nejčastějších důvodů
Sklizeň brambor byla opět zklamáním. Je načase pochopit důvody a přijmout opatření, abyste se příští rok vyhnuli stejnému hrabání.
Pokud se trochu pokusíte a vyberete dobrou odrůdu, může každý letní obyvatel vypěstovat slušnou úrodu brambor.