Lípa je bezkonkurenční medonosná rostlina. Lipový med.

Ze všech u nás rostoucích medonosných rostlin se lípě nevyrovná. Z hektaru lipového lesa nasbíráte tunu medu. Jeden stoletý strom, rostoucí na dobře osvětleném místě, dokáže vyprodukovat pět věder nektaru během jednoho květu! Lípa je právem nazývána královnou medonosných rostlin. „Lípa kvete – a není tam žádný smutek,“ říkají včelaři.

Lípa kvete uprostřed léta – koncem června – začátkem července. V této době jsou mohutné rozložité stromy ve zlatě jejich bujných květů jedinečně krásné. Jemné aroma květin hustě nasává vzduch.

Sběr lipového medu je krátký. Trvá pouze 12-14 dní. Proto je každá hodina drahá. Pouze na Dálném východě, kde roste několik druhů lip, kvetoucích jeden po druhém, vydrží až 25 dní. Nejvyšší výnosy medu z lip proto dostávají Dální východáci.

V místech, kde je terén členitý nebo kopcovitý, je doba květu lípy delší. Stromy na severních svazích nebo v nížinách kvetou později než na jižních, teplých svazích nebo na otevřených slunných místech.

Při výběru lokality

Při sběru lipového medu se bere v úvahu jak terén, tak blízkost pramenů, potoků a řek, čímž vzniká měkké vlhké mikroklima, které podporuje vydatné uvolňování nektaru a prodlužuje kvetení lípy.

Lípa je velmi citlivá na počasí. Nízké nebo naopak vysoké teploty negativně ovlivňují tvorbu nektaru. Déšť smývá nektar z květů: vždyť nektáry lípy jsou otevřené. Suché větry ji vysušují a znepřístupňují hmyzu. V takovém počasí včely „střílejí“ z květu na květ nebo na ně vůbec nepřistávají. Suché větry negativně ovlivňují všechny medonosné rostliny, zejména na otevřených plochách. Včelaři říkají: „Větry vanou, plástve jsou prázdné.“ Během chladného počasí se také zastaví sekrece nektaru.

Naopak pro sekreci nektaru je nejpříznivější vlhké teplé počasí s teplotou vzduchu 18-24°C, kdy slunce vykukuje přes řídký opar mraků. Lípa doslova mokvá. Obzvláště přes noc se v květinách nashromáždí hodně sladké tekutiny.

Abychom z tohoto krátkého bouřlivého lipového úplatku nasbírali hodně nektaru, potřebujeme rodiny s velkými rezervami, které se dokážou rychle zapojit do sběru nektaru a jeho zpracování na med.

Rodina včel o váze 6-7 kg s velkým množstvím plodu všech věkových kategorií je považována za zcela připravenou ke sběru lipového medu. Při připojení létajících včel k rodině z rezervní rodiny, která je chována speciálně pro tento účel, může velikost rodiny dosáhnout 90-100 tisíc hmyzu (asi 9-10 kg). Takto výkonná včelstva jsou schopna přinést maximální možné množství nektaru, i když se doba sběru medu zkrátí kvůli nepřízni počasí.

Moderní vyspělí včelaři používají pro chov včel systém dvou matek, kdy dvě rodiny žijí v jednom úlu přes přepážku. V tomto dvojdomku se připravují výkonné rezervy. Na začátku sběru medu se rodiny spojí.

Čím více včel, tím více nektaru nasbírají a pro silná včelstva je snazší obnovit ztráty kvůli velkým zásobám mladých včel a plodu.

Druhou důležitou podmínkou pro využití sběru medu z lípy, ale i z ostatních hlavních medonosných rostlin, je objem hnízda a počet plástů. Vždyť si pamatujete, medomety jsou nádoby, elevátory, kde se med sklizeň ukládá, kde se připravuje a skladuje. Aby se nektar proměnil v med, včely jím posypou velkou plochu plástve. Složený nektar v buňkách obvykle nezabírá více než 1/4 objemu. Teplo hnízda a větrání, které zajišťují včely, umožňují rychlejší odpařování vody z nektaru. Pokud není v úlu dostatek plástů, jsou včely nuceny naplnit buňky téměř po okraj. Je obtížnější odstranit vodu z nektaru. Spousta energie se vyplýtvá.

Předpokládá se, že pro umístění 3 kg nektaru nasbíraného za jeden den potřebuje rodina celé rozšíření – obchod. Včely ale přinášejí nektar každý den. Pokud v hnízdě není dostatek místa, zaplaví jím buňky plodového plástu. Pud sbírat jídlo, když ho příroda poskytuje v hojnosti, se ukazuje být silnější než pud rozmnožování. Takové rodiny omezují odchov plodů a po hlavním medobraní slábnou natolik, že se stávají nevhodnými pro účast na sběru medu od příštích silných nektaroderů.

Nedostatek plástů pro med snižuje letovou aktivitu rodiny. V takových případech je nutné vybrat med při úplatku a čím častěji, tím rychleji se nektar hromadí. To ale včely velmi ruší. Při vyrušení sbírají téměř o polovinu méně nektaru. Navíc med předčasně odebraný z hnízda není zralý.

Při medobraní má každá stovka větší cenu než zlato. Prázdné buňky navíc včely povzbuzují k hledání nektaru a pylu a nutí je k aktivnější práci. Když lípa kvete, je jí hodně a je příznivé počasí pro sekreci nektaru, měla by se hnízda včel skládat z 6-7 budov nebo 3 budov a 4-5 zásobníků při chovu vícetrupů a 3 budov při chovu včely ve 12-rámkových úlech. Na lehátka je potřeba dát 2-3 časopisy. Jen taková hnízda umožní včelám ukládat neomezené množství nektaru a postupně ho zahušťovat a včelař při úplatku neodebere nezralý med a neruší včely.

Včely mají velmi cennou biologickou vlastnost – sbírat nektar, pokud jej rostliny poskytují a pokud je v úlu alespoň jedna volná buňka pro jeho uskladnění.

Aby si med uchoval svou přirozenou chuť, barvu a vůni, dodávají obchody světlé plásty, ve kterých nebyla odchována snůška. Med v plástech tmavých z kokonů se zbarví a také se zhorší jeho chuť. Obchody nedodávají 10, ale 8 rámů. Plásty se ukážou jako plné. Buňky v nich jsou hlubší. Královna tam neklade vajíčka.

První tělo nebo zásobník je umístěn nad hnízdem s plodem. Když včely naplní první sklad medem, umístí se pod něj druhý sklad. Včely to tak zvládnou rychleji. Každý následný nástavek se umístí pod horní nástavek naplněný medem.

Během hlavního toku medu, zvláště dlouhého, včely, které se hojně krmí, vylučují mnoho vosku a aktivně budují plástve. Pro využití energie stavebních včel lze do úlů umístit rámky se základem, ale pouze po jednom nebo po dvou, aby mnoho včel neodvádělo pozornost od sběru medu na stavební práce.

Aby se včelám usnadnilo zpracování nektaru, je zvýšeno větrání: spodní a horní vchod jsou zcela otevřeny. Když je horko, dokonce posunou horní kryty dozadu, takže se vpředu a vzadu vytvoří malé mezery, což také zvýší výměnu vzduchu. V horku, i když jednotlivé rostliny přizpůsobené vysokým teplotám produkují hodně nektaru, zůstávají sklízeči doma. Buď přejdou na větrání hnízda, nebo ho opustí a usadí se mimo úl.

Výborný je lipový med, Lipets. Je lehce krémová, aromatická, s jemnou hořkostí, má tu vlastnost, že zahřeje tělo. Zvláště užitečné při nachlazení.

Z hlediska hojnosti nektaru se lípě blíží ohnivák nebo ohnivák, medonosná rostlina tajgy. Jedná se o bylinnou rostlinu s fialovými květy. Když budete v teplém červencovém dni procházet houštinami ohnivců, budete mokrí od lepkavého nektaru. Kvete dlouho, asi měsíc. Sibiřští včelaři z něj získávají hodně medu. Fireweed med je průhledný, téměř bezbarvý, s jemným bonbónovým aroma. Bohatství nektaru tajgy je nespočetné. Bohužel nejsou dostatečně využívány.

Bod zranitelnosti a argument naděje.
Afrodita z lesa úplatek.
Kdo přikryje hříchy!

A přesto, bez ohledu na to, jak lákavé jsou bylinky, připravené poskytnout nektar prostředí již v roce výsevu, nesmíme zapomínat, že jsou uchazeči o to nejvzácnější a nejdražší v cenóze vytvořené člověkem – o obdělávanou půdu. Pro takové cenózy lze zvážit dvě možnosti: trvalá bylinná a dřevitá. P.I. Prokopovich dal přednost druhému a poznamenal, že „vytrvalé medonosné rostliny jsou vhodnější než ostatní“. Ve skutečnosti jsou to druhy stromů, které jsou schopny stát „navždy“ za sebou, které poskytují včelám výjimečnou odměnu.

Zakladatel rámkového včelařství vyjádřil další myšlenku: „Není potřeba oddělovat zvláštní prostory pro včely, kromě těch, které jsou zbytečné.“ A opět se musíme shodnout: na „nevhodných“ pozemcích, tedy nevhodných k pěstování, lze vysazovat dřeviny nebo keře, které tvoří centrum „pravého nektaru“.

Jaká plemena přesně? Zde opět a ani náhodou nevzpomínáme na lípu – uznávanou královnu lesního nektarového úplatku. Není však jen vysoce medonosný – jeho masivy mají všechny kvality konečného článku „cenovníka“.

Lípa je ze své podstaty velmi odolná. V evropské části SSSR je jeho průměrná životnost 400-600 let. Některé exempláře někdy žijí až 1100-1200 let! Stromy tohoto věku stále uchovávají ve svých korunách vzpomínku na slavné dny ruského svobodného včelařství. Člověk v sevření svých starostí o každodenní chléb bez váhání odňal přírodě nejúrodnější země. A takové pozemky zabírala ve všech ohledech štědrá lípa, starající se o jejich úrodnost.

Ale přišla doba, kdy po pokácení mnoha lip a vytlačení lípy do vzdálených lesů byli lidé nuceni pozvat tento strom zpět. Lípa se stala velmi běžným zeleným obyvatelem našich měst a zaujala prominentní místo v parcích a alejích. I když se její život zkrátil, přežila a dokázala snést městský hluk a smog, umělé „slunce“ nočních světel škodlivých rostlinám. A v uměle vytvořených ochranných pásech se lípa cítí ještě jistěji. Proto je i přes všechny ztráty skutečnou vítěznou bojovnicí postkřídové flóry! A stojí za to se blíže podívat na taktiku a strategii jejího života.

Lípa se bez větších obtíží ujímá vedení v místech svého přirozeného růstu, nespokojená s tím, ale rozvíjí svou expanzi jinými směry. Jednou z těchto akcí je právě zmíněná „okupace“ našich měst a lesních pásů, nedobrovolné, ale významné nabídky různých služeb lidem. Patří mezi ně čerstvý vzduch, upravená půda, vynikající okrasné a stavební dřevo, lýko, jedinečné pro různá řemesla, poslušné a užitečné lýko, léčivý lipový květ, nádherný lipový med a nakonec i krása samotného stromu. Škála nabízených dárků je tak působivá, že lípa má zaručenou patronaci nejmohutnějších druhů.

To je strategická stránka věci. Lípa vytlačuje divokou flóru a rozvíjí nové země svým oblíbeným způsobem: pohybuje se po nivách řek, připomíná nám typické zvyky předkřídových rostlin a vkrádá se do síly krytosemenných rostlin. Jeho přirozené základny se již objevily v chladném a vlhkém Norsku, Finsku a zde v Archangelské oblasti.

Pozitivní, jednoznačná znamení pro naše dalekosáhlé plány související s tímto stromem! V zónách příznivých pro svůj růst vykazuje lípa i další kvalitu rostlin „zlaté“ pokřídové éry: inklinuje ke spolupráci s širokou paletou lesních společenstev i jednotlivých druhů. Snáší se, jak jsme již poznamenali, jak s krásným dlouhověkým dubem, tak s méně tolerantními jehličnany. Občas se nevzdá vedení a vytváří souvislé masivy na stovkách a tisících hektarů v různých regionech země. Podíl lípy v lesích tohoto typu může dosáhnout 60 procent i více – velmi vysoké číslo.

Dovedete si představit medový zdroj tohoto svátku z lipového lesa! I když byla lípa vytlačena lidmi z rozsáhlých oblastí, které dříve zabírala v evropské části země, stále si drží své postavení na milionech hektarů půdy v povodí Volhy, některých oblastech Sibiře a Dálné Východní Primorye.

Když vědci odhadli množství nektaru vylučovaného touto „Liplandií“, jejich závěry se ukázaly být jednomyslné: hlavním nositelem divokého nektaru ve stabilních přírodních sukcesích je stále lípa! Stabilní – to je třeba zdůraznit, protože nektar nabízený na pasekách a spálených plochách ohnivou a malinou se počítá v nemenším množství – ostatně takových ploch máme mnohem více. Pravda, téměř vždy na těžko dostupných místech. Tento nektar je však nespolehlivý, zmizí beze stopy, jakmile kořenová posloupnost dokončí „opravné práce“.

Zvláště výsadní postavení mají včelaři v těch oblastech, kde se zachovaly lipové lesy. To platí nyní, nemluvě o minulosti. Slavný geograf 19. století N.I Rychkov popsal své dojmy z návštěvy Baškirie, hlavní pevnosti divoké lípy: „Jednou z nejlepších předností tohoto lidu může být chov včel, kterými oplývají. A dále: „V Bashkirii je mnoho takových farem, že jeden Baškir má dva tisíce nebo více strávníků, z nichž mají značné příjmy.“ A později autor četných publikací o včelařství a úspěšný praktik A. S. Butkevich, který choval včelín v provincii Tula, poznamenal: „Včelaři v podrostových oblastech, kde je lípa, by se nikdy neměli nechat předčasně odradit. Ať se všechny jarní úplatky změní (vrby, zahrady atd.), není to děsivé, i když louky málo vynášejí: lípa pokvete a zakryje všechny hříchy.“