Kuřata Lakenfelder: popis plemene, fotografie, péče a krmení.

Plemeno kuřat Lakenfelder s neobvyklým světlým vzhledem je v drůbežářství známé již od počátku 18. století a je oblíbené v Německu a Holandsku. V současné době jsou tito krásní ptáci chováni v soukromých chovech za účelem získávání vajec. Lakenfelders se nepoužívají pro průmyslové účely, protože na základě tohoto plemene byly vyšlechtěny produktivnější hybridy kuřat s větší produkcí vajec.

Historie plemene

Lakenfelder je plemeno kuřete holandsko-německého původu. První zmínky o této drůbeži pocházejí z počátku 18. století. Britové začali chovat černé a bílé nosnice na konci 19. století. Standard plemene vytvořili Američané v roce 1937.

Popis a vlastnosti

Kuřata Lakenfelder ohromují svým neobvyklým vzhledem. Klasickou barevnou možností jsou černé skvrny na bílém pozadí. Americký standard plemene povoluje pouze tuto barvu pro lakenfeldery. Evropané rozlišují ještě dva typy – stříbrný a zlatý.

Vzhled ptáků

Postava holandských slepic je kompaktní, řadí se mezi malá vaječná plemena drůbeže. Popis vzhledu:

• malá hlava s jasně červeným hřebenem a náušnicemi;
• tmavý zobák;
• tenký podlouhlý krk;
• tělo je kompaktní s vodorovným tělem;
• opeření je svěží a dekorativní;
• křídla jsou rozmáchlá a dlouhá;
• výrazné, červené oči;
• černé skvrny se nacházejí na hlavě a krku, ocas by měl mít stejnou barvu jako krk.

Při výběru chovného kohouta byste měli věnovat pozornost stavu hřebene, měl by být velký, jasně zbarvený a neměl by padat na bok.

Charakter kuřat

Mezi různými plemeny kuřat je obtížné najít aktivnějšího a zvídavějšího ptáka. Lakenfelders by rozhodně neměli být drženi ve stísněných kurnících bez výběhů a možnosti venčení. Černobílá kuřata se přitom budou snažit vyletět z kurníku na zahradu, kdykoli je to možné, musí se jim ostříhat křídla nebo udělat výběhy s uzavřenou střechou.

Produktivita plemene

Podle moderních standardů pro produkci vajec kuřat je produktivita Lakenfelders podprůměrná a průměrně 170-180 vajec za rok. Průměrná délka života 1 jedince je 7 let, s vysokými ukazateli produktivity zaznamenanými v prvních 3 letech života.

Vzhledem k nízké produkci vajec se holandské plemeno kuřat nepoužívá v průmyslovém chovu a použití nosnic.

Poznámka! Vejce Lakenfelder jsou dekorativní díky přítomnosti silné bílé porcelánové skořápky.

Výhody a nevýhody

Mezi hlavní přednosti plemene patří:

• Zimní odolnost drůbeže – nosnice a malá kuřata snášejí mrazy a výkyvy teplot.
• Lakenfelder slepice jsou považovány za dobré slepice a slepice.
• Dekorativní vzhled ptáka.
• Silná, odolná skořepina.
• Trvalá imunita vůči různým chorobám kuřat.
• Veselá, ale pohodová povaha.

Mezi nevýhody plemene patří:

• Produkce vajec je podprůměrná.
• Bez „přimíchání nové krve“ se ptáci v hejnu zmenšují.
• Vysoké náklady na chov ptáků.

Pokud chcete zpestřit slepičí komunitu na soukromé farmě o nové krásné druhy nebo naučit mladé slepice jiných plemen líhnout se a starat se o mláďata, Lakenfelders jsou dobrou volbou. Tato kuřata se klidně připojí ke komunitě drůbeže a rychle najdou společnou řeč s obyvateli kurníku.

Jako každá drůbež mají i kuřata Lakenfelder speciální požadavky na údržbu a péči. Aby pták ležel důsledně a neonemocněl, je nutné správně organizovat chůzi, postavit pohodlnou drůbežárnu s pohodlnými krmítky a misky na pití.

požadavky na drůbežárnu

Lakenfelders nejsou vhodné pro chov v klecích a stísněných drůbežárnách. Kurník by měl být prostorný, s dobrou ventilací. Požadavky na drůbežárnu:

• Počet jedinců pro kurník se vypočítá na základě poměru: 1 metr čtvereční na 1 kuře.
• Nedoporučuje se chovat a žít lakenfeldery společně s agresivními plemeny kuřat.
• V drůbežárně by neměl být průvan ani vlhkost.
• V zimě by vnitřní teplota neměla klesnout pod +5 0 C.
• Je nutné mít vycházkovou plochu a výběh.

Jako podestýlku v drůbežárně se doporučuje používat slámu nebo piliny.

Příprava pěší zóny

Holandské bílé a černé slepice mají veselou a zvídavou povahu, milují procházky a často létají přes ploty.

Pro farmáře je často škoda stříhat jejich krásná křídla, kuřata ztrácejí dekorativní vzhled, proto se doporučuje chovat Lakenfeldery ve voliéře s uzavřenou střechou.

V horkých slunečných dnech se doporučuje zastínit část pochozího prostoru. Kuřata chodí i v zimě, optimální doba denního světla je 12 hodin. V prostorném krytu můžete nainstalovat další hnízda.

Napáječky a podavače

Kuřata jsou ptáci s rychlým metabolismem, nosnice musí mít stálý přístup k vodě. Vodu vyměňujte dvakrát denně. Napáječky jsou instalovány mimo podavače, aby se zabránilo rychlé kontaminaci kapaliny.

Krmivo pro drůbež by mělo být vyvážené a rozmanité. V drůbežárně musí být umístěna krabice se směsí hrubého písku a popela, zbývající skořápky se také zpracují a přidají do pískové směsi.

Pokud chovatel nemá možnost krmit ptáčky dvakrát denně, jsou v drůbežárně instalovány bunkrové krmítka. Tato zařízení poskytují ptákům neustálý přístup k potravě. Tento systém má však významnou nevýhodu – riziko překrmování ptáka, což rychle ovlivní pokles produkce vajec.

Krmení kuřat a dospělých

Strava drůbeže se volí podle věku. Mladá kuřata by neměla být krmena stejným způsobem jako dospělá kuřata. Malá kuřata by měla mít stálý přístup k potravě od tří týdnů, mláďata jsou krmena 4x denně, od 2 měsíců přecházejí na dvě jídla denně.

Týdenní kuřata krmíme směsí vařených brambor, mrkve a vařeného žloutku. V tomto případě by konzistence pokrmu měla být měkká a drobivá. Jakmile je kuřátko staré 2 týdny, žloutek je z jídelníčku odstraněn a nahrazen otrubami a rýžovou moukou.

Od jednoho měsíce věku začínají kuřata sama chodit a do stravy se přidává tráva. Od dvou měsíců se mláďata stěhují ke společnému stolu.

Pro zvýšení produkce vajec jsou ptáci krmeni nasekanými kopřivami a kalcinovanými skořápkami.

Chov plemene

Chov drůbeže je docela obtížný úkol. Lakenfeldery se množí samostatně, důležité je vybrat správného chovného kohouta.

Nosnice tohoto plemene jsou vynikající slepice a starostlivé matky, schopné naučit mladé slepice jiných plemen, jak se starat o své potomky. Důležitou podmínkou pro chov je nutnost každé 3 roky „omladit krev“ slepičího stáda získáním samice nebo samce Lakenfeldera z jiného kmene.

Možné problémy při pěstování

Kuřata prastarého holandského plemene snesou změny teplot v kurníku, málokdy onemocní a nemají náročné požadavky na životní podmínky.

Pro udržení zdraví drůbeže je nutné zajistit kuřatům vyváženou stravu, zvýšenou denní dobu a možnost dlouhé procházky.

Časté nemoci

V podmínkách vysoké vlhkosti a nepravidelného větrání klesá odolnost ptáků vůči infekčním chorobám. Mladé slepice a kuřata jsou náchylné k pasteurelóze, zatímco dospělí mohou být postiženi tyfem nebo kokcidiózou.

Když jsou kuřata udržována v čistotě s vyváženou stravou a možností se toulat, Lakenfelder prakticky neonemocní.

Prevence nemoci

Aby se zabránilo propuknutí onemocnění v kurníku, je nutné dodržovat řadu podmínek a provádět preventivní opatření k boji proti infekcím. Prevence nemocí kuřat zahrnuje:

• Vyvážená, obohacená výživa bez hormonů.
• Pravidelný úklid kurníku a krmítek.
• Vyměňte podestýlku.
• Žádný průvan ani vlhkost v drůbežárně.
• Provádění preventivních očkování.
• Aplikace karantény pro ptáky se známkami onemocnění.

Výhodou plemene lakenfelder je silná imunita chovného ptáka. Za správných podmínek nosnice neonemocní a produkují zdravé potomstvo, o které se samostatně starají.

Chov kuřat je zaměřen především na získávání masa a vajec, existují však dekorativní plemena se vzácnými barvami opeření, jejichž údržba má drůbežářům poskytnout estetické potěšení.

Plemeno lakenfelder má originální černobílou barvu a vysokou produkci vajec pro dekorativní plemena a maso kuřat tohoto plemene je ceněno jako dietní.

Historie výskytu

První zmínka o Lakenfeldu pochází z počátku 18. století, kdy se belgickým drůbežářům z města Zotterge podařilo vyšlechtit plemeno kuřat snášejících vejce, které zároveň nabralo dobrou hmotnost masa. Plemeno získalo svůj název podle nizozemského města Lakervelte, sousedního Zotterge, kde se plemeno poprvé prosadilo v roce 1713 a začalo se šířit po Evropě.

V roce 1727 bylo plemeno přivezeno do německého Vestfálska a v roce 1901 do Velké Británie, kde se rozšířilo jako produktivní a otužilé, odolné vůči vysoké vlhkosti deštivé Anglie.

American Poultry Association uznala Lakenfelds jako samostatné plemeno v roce 1939, přibližně ve stejnou dobu byli zástupci tohoto plemene zavedeni do SSSR.

V současné době je plemeno kvůli genetickým problémům na pokraji degenerace a v Rusku jej profesionálně chová jen několik farem.

Popis plemene

Tělo má standardní aerodynamický tvar, kohouti mají středně dlouhý krk a vysokou hlavu, díky čemuž jsou samci vizuálně mnohem vyšší než slepice.

Opeření lakenfelderů je husté a husté, zejména v oblasti krku, což určuje dobrou toleranci zástupců tohoto plemene vůči chladu.

Betty mají velký srpovitý ocas s perleťově černým dlouhým peřím. Kuřata mají ocasní pera, která nejsou tak dlouhá, ale kolem okrajů mají tenký bílý okraj.

Lakenfelders mají výrazný červený vzpřímený hřeben a krémově bílé ušní boltce. Zobák je šedý, standardní velikosti, harmonicky kombinovaný s šedými nohami ptáka.

Jednobarevné bílé nebo černé opeření je pro toto plemeno nepřijatelný znak;

Odrůdy

Lakenfelders jsou v současnosti zastoupeni svou jedinou varietou, toto plemeno nemá poddruhy s podobnými barvami peří.

Obyvatelstvo přivezené do Anglie počátkem 20. století se ale dlouhou dobu vyvíjelo v dosti izolovaných podmínkách, díky čemuž se do povědomí dostali tzv. angličtí Lakenfeldeři.

Angličtí lakenfeldři mají standardní černobílou barvu, ale hustší tělo a také rychleji přibírají na váze, při zachování standardní produkce vajec pro plemeno, pouze hmotnost vajec anglických zástupců tohoto plemene je o 5-10 gramů nižší.

Vlastnosti

Vlastnosti	popis
Tělesná hmotnost:

Zástupci plemene Lakenfelder dobře snášejí nízké teploty i při vysoké vlhkosti vzduchu a velmi horké počasí působí na tato kuřata negativně kvůli jejich hustému opeření. Ze stejného důvodu by Lakenfelders neměli být drženi v klecích nebo ve stísněných kurnících.

Mezi základní požadavky na chov kuřat tohoto plemene patří:

• Dostupnost prostoru;
• Vyvážená strava;
• Dobrý ventilační systém;
• Ochrana před infekcí.

Temperament Lakenfelderů vyžaduje hodně prostoru k toulání, ale volný výběh je pro tyto plnokrevné ptáky nebezpečný kvůli možnosti predace nebo infekce. Pro chovatele drůbeže bude obtížné sledovat dobře létající kuřata Lakenfelder na volném výběhu, takže optimální způsob chovu ptáků tohoto plemene je kurník s prostornou voliérou.

Na jednoho jedince Lakenfeldera musí připadnout alespoň jeden metr čtvereční voliéry nebo kurníku, jinak ptáci začnou onemocnět a ztrácet peří. Jeden kohout vystačí na 10-12 slepic.

Do výběhu je nutné umístit vanu se směsí písku a prosátého popela v poměru 1:2, aby se kuřata „vykoupala“, aby se zbavili peřinožravých brouků, kteří se šíří v hustém opeření z Lakenfelderů neuvěřitelnou rychlostí, sežerouce všechno chmýří. Tuto vanu je potřeba vyměnit alespoň jednou týdně.

Lakenfelders jsou maso-vaječná kuřata, proto pro rozvoj svalové hmoty a vysokou produkci vajec potřebují kvalitní, vyváženou výživu s dostatečným obsahem vitamínů.

Vhodné krmivo pro toto plemeno:

• Granulovaná tovární krmná směs bez hormonálních přísad;
• Mokrá kaše;
• Domácí krmné směsi bez plýtvání potravinami.

Kuřata Lakenfelder jsou náchylná k infekčním onemocněním trávicího systému a patogenní bakterie obsažené v lidském potravinovém odpadu mohou u černých a bílých kuřat způsobit zažívací potíže. Když kuřata dosáhnou jednoho měsíce věku, musí mít všechna potřebná očkování, zejména proti následujícím nemocem:

• salmonelóza;
• kokcidióza;
• Infekční burzitida.

Aby si zachovali krásu a bujnost opeření, musí letní jídelníček Lakenfelderů obsahovat hodně čerstvé zeleně, zvláště vhodné jsou mladé kopřivy a listy pampelišky. V zimě by měl být nedostatek zeleniny a vitamínů kompenzován bylinnou moukou a vitamínovými premixy.

Je důležité zajistit dostatečný přísun vitamínů B v potravě, zejména v období línání (začátek podzimu), jinak může kuřatům začít vypadávat peří a bílá část těla může zežloutnout. Ze stejného důvodu je nutné do domácích krmných směsí přidávat rybí nebo rostlinný olej, a to do 2 % hmotnosti směsi.

Mash je pro Lakenfeldery dobře stravitelný a měl by tvořit základ jejich stravy v prvních týdnech života, důležité je pouze sledovat čerstvost kašovitého jídla a v zimě je zalévat teplou vodou nebo odstředěným mlékem.

Chov

Neobvyklá černobílá barva je recesivním znakem, proto chov lakenfelderů komplikuje značný podíl (až 50 %) kuřat s vlastnostmi pro plemeno nepřijatelnými. Mezi nepřípustné znaky patří:

• Pevná (bílá nebo černá) barva peří;
• Peří obličeje;
• Malý nebo chybějící hřeben.

Tyto znaky jsou jasně viditelné u kuřat ve druhém týdnu života chovatelé umisťují takové jedince samostatně.

Slepice lakenfelder jsou dobré slepice, vylíhnou se až 95 % vajec a přežije 90–95 procent novorozených mláďat, takže pro chov doma nepotřebujete inkubátor. Násadová vejce Lakenfelder jsou levná (100–200 rublů), ale existuje vysoká pravděpodobnost získání „mrtvých“ vajec nebo vajec masových plemen.

Samochov bude vyžadovat od drůbežářů trpělivost a vytrvalost kvůli vysokému procentu vad a u jednodenních kuřat je obtížné určit přítomnost nepřijatelných příznaků i pro zkušeného chovatele drůbeže, takže nejlepší možností by bylo zakoupit 3-4 týdenní kuřata od důvěryhodných chovatelů.

Podobná plemena

Mezi plemena s barvami peří podobnými Lakenfelders patří následující:

• Adler stříbro;
• Puškinská;
• Australorp;
• Orpington.

Adler Silver je také masné plemeno s černým a bílým peřím na hlavě a krku, které se na hlavní části těla mění v bílé. Toto plemeno bylo získáno křížením amerického plemene New Hampshire s evropskými a ruskými masnými plemeny. Kuřata Adler mají velké červené oči jako Lakenfelders, ale žlutý zobák.

Plemeno Puškin je zastoupeno černobílými mramorovanými kuřaty, ale někteří jedinci mají barvu velmi podobnou zbarvení lakenfeldera. Patří mezi snášecí plemena.

Orpington a Australorp jsou masná plemena černé nebo bílé barvy, jejichž křížením zástupců mezi sebou občas vzniknou jedinci k nerozeznání od typických lakenfelderů, tyto vlastnosti se však nedědí.

Kuřata dekorativního plemene Lakenfelder mohou nejen potěšit oko chovatele drůbeže svou neobvyklou barvou, ale také sloužit jako dobrý zdroj vajec a maso těchto ptáků není chuťově horší než krůtí. Klidná povaha černých a bílých kuřat nebude chovatele znepokojovat, pokud je těmto ptákům poskytnuta vysoce kvalitní strava a prostorný výběh.