Které fíky jsou mrazuvzdorné?
Po mnoho staletí byl fíkovník považován za symbol prosperity, míru a věčného života. Je známo více než tisíc odrůd této kultury. Liší se chutí plodů, jejich tvarem a výnosem, vlastnostmi mrazuvzdornosti a suchovzdornosti a požadavky na agrotechniku. Zvažme ty odrůdy fíků, které jsou nejoblíbenější mezi amatérskými zahradníky.
Bílý jadranský fík – malý, ale odvážný
Tato odrůda je běžná v mnoha zemích. Oblibu si získal díky Nikitské zahradě, která jej intenzivně pěstovala od 30. do 60. let. Sazenice také distribuoval a daroval různým vědeckým institucím. Je také známé jako Soči. Dobře se hodí pro pěstování ve volné půdě pomocí pokročilých technologií.
White Adriatic je považován za samosploditelný a nevyžaduje další opylování
White Adriatic je považován za samosprašný a nevyžaduje dodatečné opylení, ale s jeho přítomností se zvyšuje kvalita a množství plodů. Plodování – 2krát ročně. Plody jsou malé, do 60g, oválného tvaru s plochým vrcholem. Dužnina je růžová, velmi sladká, slupka plodů je žlutozelená.
Video: odrůda fíků White Adriatic
Charakteristickým rysem této odrůdy je odolnost vůči šedé hnilobě, dobrá konzervace po dlouhou dobu a to vše je způsobeno silnou slupkou.
Dalmatin je nejlepší odrůda pro stolní použití
Odrůda dalmatská nebo turecká bílá. Je to jedna z nejlepších stolních odrůd raného zrání. Je samosprašný a plodí dvakrát za sezónu. Jeho zvláštností je, že při první sklizni dosahují plody velmi velké velikosti – až 2g. Stromy dávají bohatou úrodu po třech letech.
Rostlina snadno snese teploty v rozmezí 0 až -15 C. Dalmatské fíky proto můžeme nazvat mrazuvzdornými. Plody jsou hruškovitého tvaru, slupka šedozelená, dužnina načervenalá, šťavnatá, sladká s mírnou kyselostí. Chuťově je považován za nejlepší.
Rostlina snese teploty od 0 do -15 C
Věděli jste, že mezi sušeným ovocem patří na prvním místě v obsahu vlákniny fíky? Proto se doporučuje používat k normalizaci fungování gastrointestinálního traktu. Toto jedinečné ovoce navíc obsahuje hodně draslíku, který prospívá srdci. A bohaté enzymové složení umožňuje normalizovat fungování jater, žaludku a ledvin. Co se týče obsahu železa a vápníku, úžasné fíky také výrazně předčí ostatní ovoce a doporučují se k výživě při chudokrevnosti z nedostatku železa a pacientům v období rekonvalescence po operacích a úrazech.
Video: Dalmatské fíky
Fíky Kadota jsou dobré na přípravu
Tato samosprašná odrůda si získala zvláštní oblibu v Kalifornii. Později se rozšířil do mnoha zemí světa. Týká se samosprašných a raně plodných odrůd. Plody dosahují hmotnosti 60g. Tvar plodu je hruškovitý, mírně zaoblený, světle zelené barvy. Dužnina ovoce je jasně růžová, šťavnatá, sladká. Odrůda se snadno přepravuje na velké vzdálenosti.
Plody mají tendenci vadnout přímo na stromě a jsou dobré k džemu, džemu a sušení.
Plody odrůdy Kadota mají tendenci vadnout přímo na stromě a jsou dobré na zavařování, džem a sušení.
Věděli jste, že pravidelná konzumace fíků paralyzuje množení rakovinných buněk a podporuje regeneraci sítnice? Nedoporučuje se ale diabetikům, pacientům s poruchami metabolismu a obezitou, protože ovoce má vysoký obsah cukru.
Krymská černá – nenáročná a vysoce výnosná
Vědci z botanické zahrady Nikitsky odlišují odrůdu od jiných exemplářů podle jejího evropského původu. Týká se raně plodných a samosprašných odrůd. Krymské černé fíky dávají úrodu dvakrát ročně. Při péči o stromy se doporučuje věnovat zvláštní pozornost řezu a tvorbě koruny. Odrůda na tento postup dobře reaguje a každoročně přináší vysoký výnos.
Při péči o stromy se doporučuje věnovat zvláštní pozornost řezu a tvorbě koruny
Doba zrání se prodlužuje. Plody první sklizně jsou středně velké kulaté fíky. Druhá sklizeň se vyznačuje menšími černými plody s fialovým nádechem. Chuť plodů je kyselá, díky čemuž je odrůda jedinečná a žádaná. Skvělé pro přípravu džemu a sušení. Krymská černá je ideální pro výsadbu v otevřených půdních krycích strukturách.
Video o krymských černých fících
Nejvíce mrazuvzdorné jsou fíky Brunswick
Tato odrůda se také nazývá Chapla nebo Buzoi Burnu. Vztahuje se k samooplodnění. První sklizeň přináší malé množství plodů. Jsou ale velké, dosahují dvou set gramů. Druhá sklizeň potěší velkým množstvím menších fíků. Plody jsou světle zelené barvy s malinovým jádrem. Odrůda se osvědčila výbornou chutí a mrazuvzdorností do -28°C.
Fíky Brunswick jsou oblíbené po celém světě.
Někdy vám na trzích a v obchodech s ovocem mohou být nabídnuty ke koupi královské fíky. V registru není žádná odrůda jako taková. Nejčastěji je to název pro velké plody s tmavě modrou nebo fialovou barvou slupky. Tento název není dokladem odrůdy, ale ukazatelem kvality.
Video: Brunswick fíky
Fíky jsou jednou z nejstarších ovocných plodin na Zemi a v našich zeměpisných šířkách se častěji vyskytují v zimních zahradách nebo se pěstují jako pokojová rostlina. Mnoho zahradníků zarazí skutečnost, že strom potřebuje zimní úkryt, protože nesnáší mráz. Ale po prostudování popisů a výběru optimálních mrazuvzdorných odrůd fíků pro sebe, péči o správnou zemědělskou technologii a ochraně rostliny před chladem navždy zůstanete fanouškem této kultury.