Kdy mám letos zasadit brambory?
Obvyklé termíny sázení brambor v květnu 2023 se mohou kvůli nadcházejícím mrazům posunout. Pěstitelé brambor si budou muset počkat, až se země oteplí, ale také nepřijít se zemědělskými pracemi. Alexey Marmulev, vedoucí katedry zemědělství na Novosibirské agrární univerzitě, pro VN.ru řekl, na co se zaměřit a jak vypěstovat dobrou úrodu.
Kdy zasadit brambory na jaře 2023 – znamení, lunární kalendář a vědecká doporučení
Zkušení pěstitelé brambor dobře vědí, že brambory v Novosibirsku a regionu se musí sázet od 15. května do 25. května. Letos se také průměrné dlouhodobé termíny shodovaly s lunárním kalendářem. Každý, kdo plánuje letní chaty podle fází měsíce, poznamenává, že nejúspěšnější dny pro výsadbu okopanin jsou 13., 14., 15., 17., 22., 23., 24. května.
Termíny pro letošní rok podle lidového mínění ještě nedorazily. Obvykle chodili na bramborové pole, když třešeň ptačí již rozkvetla a březový list dosáhl velikosti dvoukopé mince. V Novosibirsku ale třešeň ptačí zatím nekvete.
„Jsou to všechno pohádky, lidové pověry, ale třešeň ptačí rozkvete, když dosáhne určitého množství plusových teplot – nemůže to být jinak. Proto se domnívají, že v této době se půda již zahřála,“ vysvětlil pro VN.ru agrochemik Alexey Marmulev.
Vědec doporučuje zaměřit se na načasování vegetačního období brambor a stupeň oteplení půdy. Nyní, v hloubce 20 centimetrů, se země zahřála pouze na 10 stupňů, ale je potřeba alespoň 12-15.
„Když to zasadíš teď, se sadbovými bramborami to nic neudělá. Prostě brambory ve studené půdě budou jako ležet ve sklepě. Ale o nadcházejícím víkendu musíme začít s výsadbou – termín nadešel,“ říká Marmulev.
Průměrná vegetační doba brambor je od 80 do sto dnů. Abyste mohli sklízet na podzim, musíte nepromeškat optimální dobu výsadby. Chcete-li pěstovat rané odrůdy na Sibiři, budete muset tvrdě pracovat: buď zakryjte bramborové pole krycím materiálem, nebo je dokonce zasaďte do skleníku.
Pokud opravdu chcete, můžete získat brambory nejdříve na konci června. Speciální odrůdy s vegetační dobou 60 dní a speciálními podmínkami pěstování dokážou zázraky. Je pravda, že tímto způsobem nebudete moci pěstovat velké plodiny – nebude dostatek skleníků a vlastnosti odrůdy to nedovolí.
„Existují velmi rané odrůdy, ale všechny jsou málo výnosné. Přesto si můžete dopřát a pobavit se,“ prozradil agrochemik.
Jak připravit sadbové brambory
Aby bylo možné o víkendu zasadit hlízy, musí být sadbové brambory již před výsadbou vyjmuty ze sklepa a zahřáté. To je povinná manipulace, trvá na tom agronom.
„Brambory se musí ohřát, protože při skladování v chladu vznikají cukry, které se musí proměnit ve škrob, aby brambory vyklíčily. Pokud o víkendu sázíte brambory, musíte je dostat ze sklepa alespoň týden předem.“
Dobré sadbové brambory by neměly být menší než slepičí vejce, radí odborníci. Příliš malé neposkytne dobrou úrodu a při sázení velkých brambor bude příliš velká spotřeba semen.
Velké brambory je třeba před výsadbou seříznout nikoli napříč, ale podélně od vrcholu hlízy ke stonku, který ji připevňuje k rostlině, tzv. stolon. Z jedné hlízy pak vyrostou dva plnohodnotné keře „Lze pěstovat i z klíčků, ale to je exotické a velmi pracné. Ale když chce někdo dřít, tak ať pracuje,“ směje se vědec.
Při nedostatku semenného materiálu se s klíčky obvykle pěstují pouze nejcennější odrůdy. Je třeba počkat, až klíčky brambor vyrostou asi o pět centimetrů, opatrně je odlomit a zasadit do země tak, aby byly vršky na povrchu. „Rostliny bude třeba zalévat a starat se o ně. Metoda je příliš komplikovaná – nákladná a málo výnosná,“ říká agronom.
Optimální výnos brambor, který lze v našich podmínkách získat, není menší než 30 kbelíků na sto metrů čtverečních. Tolik se dá vypěstovat obvyklým staromódním způsobem – na bramborovém poli pod lopatou. Agronom dříve hovořil o nejexotičtějších metodách sázení brambor.