Kdy byste neměli jíst kroupy?

28. listopadu zahajují pravoslavní věřící půst Narození Páně. Potrvá 40 dní (do 6. ledna), během kterých je třeba dodržovat přísná pravidla. Takto se křesťané připravují na oslavu jednoho z nejjasnějších a nejradostnějších svátků – Narození Krista.

V materiálu REN TV Pojďme si povídat o historii, tradicích Betlémského půstu a o tom, jak jej správně dodržovat.

podíl
Pravoslavné svátky na podzim 2024
Pravoslavné svátky na podzim 2024

Narození Páně 2024-2025: data

Narození půst je považován za jeden z nejdelších a nejpřísnějších. Věřící jej dodržují 40 dní, aby očistili své duše od hříchů a připravili se na vánoční svátky. V roce 2024 půst Narození Páně začíná 28. listopadua končí 6. ledna, na Štědrý den. Již 7. ledna budou moci křesťané jíst jakékoli jídlo. Narozeninový půst se lidově nazývá také Filippov, protože předvečer postní doby (27. listopadu) připadá na den památky apoštola Filipa.

Esence Narození Páně (Filippov) rychle

Podle Písma svatého sesílá ďábel na lidi různá pokušení: „chtíč těla, žádostivost očí a pýchu života“. A půst pomáhá věřícím vyrovnat se s pokušeními, pokořuje tělo a osvěcuje duši.

Je důležité pochopit, že křesťanský půst je dobrovolná abstinence nejen od jídla, ale také od zlých myšlenek a špatných skutků, je to boj s duchovními vášněmi. Věřící věří, že jen tak budou jejich hříchy odpuštěny a jejich duše očištěna.

Historie půstu Narození Páně

První zmínky o Vánocích se objevily ve 1166. století. A ve 40. století se tento jasný svátek začal slavit po celé zemi poté, co ustalo pronásledování křesťanů. První křesťané se začali postit před Vánocemi. Po mnoho staletí byla jeho délka omezena na týden. V roce XNUMX však patriarcha Luke z Konstantinopole nařídil, že půst Narození Páně by se měl dodržovat po dobu XNUMX dnů.

V Rusku se Narozeninový půst nazýval Karachun na počest pohanského ducha. Tento mrazivý padouch slovanské mytologie předznamenal příchod zimy a nástup chladného počasí. Předpokládá se, že to byl Karachun, kdo se po letech proměnil ve známého Santa Clause.

Jak dodržovat půst Narození Páně

Hlavním úkolem Narozeninového půstu je pokora těla a očista duše. Abyste ji zvládli podle všech pravidel, budete muset zapomenout na staré křivdy, hněv, závist a další hříchy. Druhým krokem jsou změny ve stravě: po dobu 40 dnů by měla být mírná a jednoduchá. Z jídelníčku je nutné vyloučit mléčné výrobky, masné výrobky a vejce.

Jak se připravit na půst: rady lékařů

Před jakýmkoli půstem byste se měli poradit se svým lékařem.

• Na omezení musíte své tělo předem připravit. Postupně můžete ze svého jídelníčku vyřadit tučné maso (vepřové a jehněčí) a poté libové drůbeží a telecí maso.
• Snažte se pít více vody než čaje nebo džusu. Je to voda, která tělo čistí a při dlouhém půstu je to obzvlášť důležité.
• Nezapomeňte doplnit svůj kalorický příjem. K tomu se hodí rostlinná bílkovina, jako jsou houby a ořechy. Na snížení hladu je dobré sušené ovoce a med.
• Jezte co nejvíce zeleniny a ovoce.
• Dobře si promyslete, jaký bude novoroční stůl. Noc z 31. prosince na 1. ledna připadá na dny půstu. Ale i ze skromných produktů můžete připravit slavnostní pohoštění.
• Před zahájením půstu byste se neměli přejídat. To platí zejména pro tučná a těžká jídla.

Foto: © TASS/Alexander Ryumin

Co můžete jíst během půstu Narození Páně?

• obiloviny (ovesné vločky, pohanka, rýže, perličkový ječmen a další);
• rostlinný olej;
• houby;
• zelenina a bylinky;
• plody;
• libový chléb a pečivo;
• sójové, mandlové nebo jiné rostlinné mléko;
• matice;
• med;
• ryby (v určité dny).

V některých případech vám církev umožňuje půst trochu oslabit nebo ho úplně opustit. Mezi takové okolnosti patří nemoc, stáří, těžká fyzická práce a vojenské povinnosti. Těhotné ženy a malé děti mohou být rovněž osvobozeny od omezení.

Vždy se vyplatí kontrolovat složení produktů.

Co nejíst během půstu Narození Páně

• maso a drůbež;
• mléčné výrobky (mléko, máslo, sýr, jogurty atd.);
• vejce;
• alkohol (ale některé víno je povoleno v neděli a církevní svátky).

Výživový kalendář pro Narození půst ve dnech

V postní době jedí věřící především kaše: pohankovou, jáhlovou, ovesnou a další druhy. Betlémský půst je rozdělen do několika období, strava v každém z nich bude jiná.

Konec listopadu – vstup do půstu, musíte se vzdát jídla obsahujícího živočišné bílkoviny.

První období – od 28. listopadu do 19. prosince. Od samého začátku půstu až do svátku svatého Mikuláše je v pondělí povoleno teplé jídlo bez oleje, v úterý, čtvrtek, sobotu a neděli jsou povoleny ryby a mořské plody. Ve středu a v pátek je povoleno pouze suché stravování, to znamená, že můžete jíst pouze potraviny bez tepelné úpravy. V tyto dny je dovoleno jíst syrovou zeleninu a ovoce, chléb, sůl, sušené ovoce, med a ořechy a také pít vodu. Pokud však středa nebo pátek připadne na svátek, můžete jíst jídlo s rostlinným olejem.

• 28 listopadu: ryby;
• 29 listopadu: suché stravování;
• 30 listopadu: ryby;
• 1 prosince: ryby;
• 2 prosince: teplé jídlo bez oleje;
• 3 prosince: ryby;
• 4 prosince (Uvedení Matky Boží do chrámu): jíst suché, ryby povoleny;
• 5 prosince: ryby;
• 6 prosince: suché stravování;
• 7 prosince: ryby;
• 8 prosince: ryby;
• 9 prosince: teplé jídlo bez oleje;
• 10 prosince: ryby;
• 11 prosince: suché stravování;
• 12 prosince: ryby;
• 13 prosince: suché stravování;
• 14 prosince: ryby;
• 15 prosince: ryby;
• 16 prosince: teplé jídlo bez oleje;
• 17 prosince: ryby;
• 18 prosince: suché stravování;
• 19 prosince (Mikuláš): ryba povolena;

Druhé období – od 20. prosince do 1. ledna včetně. V tuto dobu v úterý a ve čtvrtek již není možné jíst ryby – povoleno je pouze jídlo s rostlinným olejem. Ve zbývajících dnech v týdnu zůstávají pravidla výživy stejná.

• 20 prosince: suché stravování;
• 21 prosince: ryby;
• 22 prosince: ryby;
• 23 prosince: teplé jídlo bez oleje;
• 24 prosince: teplé jídlo s máslem;
• 25 prosince: suché stravování;
• 26 prosince: teplé jídlo s máslem;
• 27 prosince: suché stravování;
• 28 prosince: ryby;
• 29 prosince: ryby;
• 30 prosince: teplé jídlo bez oleje;
• 31 prosince: teplé jídlo s máslem;
• ledna 1: suché stravování.

Nejpřísnější část příspěvku. 2.–6. ledna Toto je nejtěžší část půstu. V těchto dnech se doporučuje suché stravování v pondělí, středu a pátek, v úterý a ve čtvrtek teplé jídlo bez oleje a o víkendu teplé jídlo s máslem.

• ledna 2: teplé jídlo bez oleje;
• ledna 3: suché stravování;
• ledna 4: teplé jídlo s máslem;
• ledna 5: teplé jídlo s máslem;

Na Štědrý večer, ledna 6, nemůžete nic jíst: zákaz platí, dokud se na nebi neobjeví první hvězda. Poté je zvykem konzumovat sochivo (pšeničná zrna vařená v medu nebo vařená rýže s rozinkami).

Ještě dodáváme, že o velkých církevních svátcích, například na svátek Vstoupení P. Marie do chrámu (4. prosince) nebo na Mikuláše (19. prosince), je dovoleno jíst ryby, pokud oslavy připadá na pondělí, středu nebo pátek.

Co můžete a nemůžete dělat během půstu Narození Páně

Během půstu byste se měli vyhýbat každodenním hříchům: nemůžete se hádat, soudit druhé, být naštvaný a podrážděný nebo mluvit nadarmo. Během půstu Narození Páně nemůžete mít svatbu, ženit se nebo pořádat hlučné oslavy. V této době věřící vědomě odmítají zábavy, hody a zlozvyky.

Foto: © RIA Novosti/Murad Orujov

Během půstu Narození Páně křesťané pravidelně čtou ranní a večerní modlitby a také evangelium. Během Filipova půstu můžete provést křest. To lze provést každý den, neexistují žádné překážky. Je také vhodné přijímat přijímání častěji než obvykle. Předpokládá se, že přísné dodržování půstu pomáhá připravit se na přijímání.

Jak opustit půst Narození Páně

Nezapomínejte pít hodně vody, dostatek spánku a cvičení.

Je nutné hladce opustit Betlémský půst, nemůžete najednou začít jíst maso. Koneckonců to může vést k těžkosti v žaludku a také způsobit exacerbaci onemocnění gastrointestinálního traktu (GIT).

Ke své obvyklé stravě byste se měli vrátit do týdne (dva v případě problémů s gastrointestinálním traktem). Nejprve je třeba začít jíst mléčné a kysané mléčné výrobky, pak vejce, bílé ryby, drůbež a až úplně nakonec – maso.

Často kladené otázky pro Betlémský půst

Mohu pít víno?

Malé množství vína je povoleno o sobotách a nedělích, stejně jako o velkých církevních svátcích – Vstup do chrámu Panny Marie (4. prosince) a na den svatého Mikuláše z Myry (19. prosince).

Je možné se oženit během půstu Narození Páně?

Podle církevních předpisů se lidé v postní dny nevdávají.

Jak správně oslavit Silvestra, abychom dodrželi pravidla půstu?

Podle kněží mohou pravoslavní křesťané slavit Nový rok, ale s rychlým stolem – rybami a mořskými plody. Není vůbec potřeba chodit spát.

„Myslím, že Nový rok je dobrá dovolená. A to, že padá během našeho půstu, by nemělo půst zrušit, ale zmírnit půst v den novoročního svátku je přípustné. A počínaje druhým dnem až do Vánoc se půst stává obzvláště přísným,“ – řekl arcikněz Igor Gagarin.

Znamení pro půst Narození Páně

• Mrazy v prvních dnech půstu – pravděpodobně se očekává dobrá úroda pšenice.
• Věřilo se, že ve dnech půstu by se člověk neměl hádat, jinak by celý rok procházel konflikty.
• Jestliže v postní době byly často sněhové bouře a mrazy, pak lidé očekávali brzké jaro a dobrou úrodu.
• Sněhová bouře o Vánocích – na včelnicích se očekávala dobrá úroda medu.
• Věřilo se, že na Štědrý den by mělo být na stůl položeno 12 jídel – to by přilákalo prosperitu a štěstí.

Před námi je 40 dní zimního Narození Páně. Není to nejtěžší, protože po mnoho dní budete moci jíst ryby. Je však jedním z nejdelších. Kromě toho je venku zima, blíží se mrazy a je docela těžké jíst jen libová jídla. Takže Betlémský půst, i když se zdá být snadný, není příliš snadné pozorovat. Připravili jsme infografický kalendář, abyste si nic nepletli a vždy věděli, co můžete v konkrétní den dělat a čeho je lepší se zdržet.

Půst Narození Páně má určitý začátek a konec, na rozdíl od Velkého půstu a Petrova půstu, které začínají v závislosti na lunárním cyklu. A končí Velkými svátky.

Stejně jako jiné vícedenní půsty připravuje Rožděstvenskij věřící na jeden z nejvýznamnějších svátků pravoslavné tradice – Vánoce. Posledním dnem půstu je proto vždy 6. leden, Štědrý den. A první den půstu je vždy 28. listopadu.

Jak jíst v postní době

Jakýkoli pravoslavný půst, ať už vícedenní nebo jednodenní, vyžaduje, aby se ti, kdo jej dodržují, zdrželi masa, drůbeže, vajec, mléka, másla, tvarohu a dalších mléčných výrobků. Vše, co lze klasifikovat jako obsahující tuk teplokrevných živočichů, tedy savců a ptáků, je zakázáno. Ale chladnokrevná zvířata jsou libový produkt. Ale jen v určité dny. A takových dnů je během půstu Narození Páně mnoho. Proto v něm jedí ryby a další mořské plody.

Na stůl nemůžete umístit uzeniny a sýry. Dokonce ani ty masné výrobky, o kterých se říká, že jsou „libové“, nejsou povoleny, což znamená, že obsahují málo tuku a nejsou povoleny během půstu. Můžete jíst pouze chléb, který není vyroben z másla, mléka nebo vajec. Nejčastěji žito, kapitál a Darnitsky a další odrůdy černého chleba neobsahují živočišné produkty.

Rychlé dny

V ortodoxní tradici existuje několik kategorií postních dnů. Všichni jsou v Betlémském půstu. Pojďme si o každém z nich říci více.

Odmítání jídla. V betlémském půstu je jen jeden takový den, tím je Štědrý den, 6. ledna. Předepisuje se zdržet jídla a pít pouze vodu až do večera. A když se setmí, můžete půst přerušit speciální obilnou kaší, šťávou.

Xerofágie. V těchto dnech by postní měli jíst pouze syrové, tepelně neupravené potraviny: syrovou zeleninu a ovoce, různé fermentace a nakládané okurky, ořechy a semena, povolen je i chléb. V mnišské tradici se suché stravování doporučuje téměř všechny středy a pátky betlémského půstu. Pro laiky nejsou omezení tak přísná: dny suchého stravování se objevují až v posledním týdnu, od 2. ledna do 6. ledna. Mimochodem, v klášterech bylo v takové dny jen jedno jídlo a nebylo příliš bohaté.

Suché stravování je nejobtížnějším typem půstu. Pokud tedy chcete takový půst dodržovat, církev doporučuje požádat o požehnání svého zpovědníka.

Teplé jídlo bez oleje. Pondělí, středa a pátek jsou tradičně nejpřísnějšími postními dny v týdnu. Během půstu Narození Páně se v dnešní době laikům doporučuje teplé jídlo bez oleje. Veškerou zeleninu a obiloviny lze vařit, dusit, péct. Ale žádný olej, tedy rostlinný olej. Proto nic nesmažte.

Teplé jídlo s máslem. Dny označené ikonou „olej“ v církevních kalendářích znamenají, že můžete vařit zeleninu, obiloviny a luštěniny s přidáním lžíce rostlinného oleje. Nemluvíme zde o hlubokém smažení – nemusíte používat velké množství rostlinného oleje.

Rybí den. Můžete jíst ryby vařené s rostlinným olejem, s přílohou ze zeleniny a obilovin. Ve dnech ryb můžete jíst i kaviár a mořské plody. Zajímavý je problém s mořskými plody. Takže například řecká tradice je zařazuje jako postní jídlo, bez omezení dnů. Ruská církev ale taková zobecnění nedělá: mořské plody jsou povoleny ve dnech, kdy jsou k dispozici i ryby.

víno. O víkendech a svátcích během betlémského půstu můžete vypít trochu vína, abyste podpořili sílu postních. Víno by mělo být suché a červené, ale nemělo by ho být mnoho. Doporučuje se pouze 50 ml a nejlépe ředit horkou vodou.

Začátek a konec Betlémského půstu

Zimní půst je rozdělen do tří částí. první – nejsnazší následovat. Trvá až do Mikuláše 19. prosince. Ryby můžete jíst 4krát týdně. V ostatní dny je povoleno teplé jídlo bez oleje. Obyvatelé kláštera dodržují přísnější půst s dny suchého stravování. Ale mají i dny, kdy mohou sníst kousek ryby.

Druhá část: od 20. prosince do 1. ledna. Ryby jsou povoleny pouze o víkendech a v úterý a čtvrtek – teplé jídlo s máslem. Nejčastěji pro světskou tradici nerozlišují mezi první a druhou částí omezení se zavádějí až po Novém roce.

Třetí část: od 2. ledna do 6. ledna. Toto je poslední, nejpřísnější týden půstu. Již ve středu a pátek se doporučuje jíst suché jídlo. Nejsou ryby a týden končí dnem bez jídla.

prázdniny

Během půstu Narození Páně se slaví dva velké svátky: 4. prosince – Vstup do chrámu Panny Marie, 19. prosince – den památky svatého Mikuláše. Obvykle si v těchto dnech můžete k jídlu přidat rybí pokrm a sklenku vína. Letos ale svátky připadají na víkendy, kdy už jsou povoleny ryby a víno.

nový rok

Noc z 31. prosince na 1. ledna se nepovažuje za dovolenou. Nový rok podle pravoslavného kalendáře začíná 14. ledna. Ti, kdo přísně dodržují půst, se proto budou muset až do půlnoci, vždyť je pátek, spokojit s teplým jídlem bez oleje. A 1. ledna už můžete jíst něco s rostlinným olejem. Ale bez ryb a vína.

Štědrý večer

6. leden, den před Vánoci, se nazývá Štědrý den. Je nutné odmítnout jídlo až do večera, před objevením prvních hvězd. Je dobře, že se v lednu stmívá velmi brzy. Půst musíte přerušit speciální kaší, sochivom – tak se nazývají zrnka pšenice nebo jiná zrna vařená v medu. Nejjednodušší verzí sochivu je rýže se sušeným ovocem.

Pozor! Existují kontraindikace. Než začnete půst, musíte se poradit s odborníkem.