Jaké plody má buk?

Buk je listnatý strom patřící do čeledi bukovité. Oblast rozšíření druhu je vymezena mírným pásmem Evropy, Asie a Severní Ameriky. Buk obecný představuje v moderní Evropě obrovské populace a často se pěstuje pro městské terénní úpravy v parkových oblastech. Rostlina se vyskytuje vysoko v horách, buk lesní se dobře vyvíjí v nadmořské výšce do 2300 m n. m. Buk je nejen odolný, ale dominuje lesům nad listnatými zástupci jiných druhů.

Botanický odkaz

Listnatý strom může růst a vyvíjet se na jednom místě několik staletí.

Bukové lesy různých druhů stromů jsou běžné na různých kontinentech. Buk se vyskytuje na evropském kontinentu, buk velkolistý je častější v Severní Americe. Buky jsou endemické v Číně a Japonsku, čínská odrůda stromu je B. Englera, v Japonsku existují dva druhy – B. Japonský modrý a B. zubatý.

Buk často dosahuje výšky až 30 m, obvod kmene může přesáhnout 2 m. Dospělý rostoucí buk je obří strom, jeho kmeny, šedé barvy, jsou pokryty hladkou kůrou. Téměř až k samému vrcholu s mohutnou korunou, bukové stonky nemají větve. Tento strom má tak hustou korunu, že spodní větve nejsou nikdy osvětleny sluncem, a proto je narušen proces fotosyntézy. Spodní větve proto postupně odumírají a kmen buku zůstává holý.

Bukové listy mají tvar podlouhlého oválu, okraje často zdobí vroubkování nebo časté zoubky. Délka listů se pohybuje od 5 do 15 cm, šířka často dosahuje až 10 cm Listy v zimě opadávají.

Na jaře rozkvétají bukové obry, barvy jsou volné jehnědy, které vycházejí z pupenů současně s listy. K opylení květů dochází za pomoci větru a k plodům může dojít pozdě. Jednotlivé silné exempláře přinášejí ovoce po 20-40 letech, ve skupinových výsadbách – o 60 let.

Buk je dlouhověčný, někteří jedinci dosahují úctyhodného věku 400 i více let.

Jak vypadá bukvice?

Úroda buku dozrává v truhlících.

Plody buku jsou podobné trojúhelníkovému žaludu o velikosti až 15 mm. Bukové ořechy jsou obaleny tvrdou dřevěnou skořápkou, semena dozrávají po 2-4 kusech ve společné budce. Pro množení plodiny jsou vhodné čerstvé plody buku.

Použití

V Rusku se hojně pěstuje buk, který se pěstuje pro terénní úpravy městských oblastí a používá se také k vytváření tvarovaných živých plotů. Kultura je často zahrnuta do skupinových parkových výsadeb při vytváření zelené krajiny. Díky hustému olistění je tato plodina nejvhodnější pro výsadbu v oblastech, kde se nacházejí průmyslové podniky.

Tam, kde roste buk, jsou půdy chráněny před erozí, zanášením a záplavami. Rozvětvený kořenový systém buků pomáhá zvyšovat úrodnost půdy, saturuje půdní vrstvu organickou hmotou a anorganickými sloučeninami.

Bukové dřevo je cenné pro nábytkářský průmysl, vyrábí se z něj zakřivené části vídeňských židlí, kudrnatá opěradla sedacích souprav a další výrobky. Bukové dřevo se používá k výrobě hudebních nástrojů, překližky, parketových prken a dokončovací dýhy. Zpracování bukových surovin se využívá při výrobě lihu a piva.

Bukové dřevo získává časem jedinečnou růžovou barvu, ale je povoleno jej používat pouze v interiéru.

Pěstování buku venku

Při výsadbě buku na zahradě je užitečné pamatovat na to, že rostlina může žít na jednom místě po staletí a vyžaduje každým rokem více a více volného prostoru kolem kmene. Buky mohou dobře růst v polostínu i plném slunci, ale pro příznivý růst je nutné pro výsadbu vybrat místa chráněná před větrem.

V jižních oblastech se úroda v letních vedrech necítí dobře, je vhodné často zalévat buky a rosit korunu.

Strom je nenáročný na půdu, ale pro výsadbu sazenic buku je nutné vyčlenit nejvlhčí plochu s úrodnou půdou. Plodina negativně reaguje na zasolení půdy a preferuje úrodné hlíny s přídavkem vápna.

péče

Jarní kvetení buku.

Buky jsou citlivé na změny teplot, strom pociťuje depresi, když teplota vzduchu klesne pod -5C. V severních oblastech by tato plodina neměla být pěstována pro venkovní pěstování. Vzhledem k tomu, že strom dosahuje značné výšky, je nereálné zajistit kmeni na zimu úkryt, proto by se buky neměly pěstovat ve středním pásmu.

Po výsadbě sazenic buku ve volné půdě je nutné zajistit mladým stromkům pravidelnou zálivku a postřik. Pro omezení růstu plevele a odpařování vlhkosti z kmene stromu se vyplatí půdu pod vysazenými stromy mulčovat.

Hnojivo pro listnaté stromy se aplikuje na kmeny stromů brzy na jaře a koncem podzimu.

Reprodukce

Podzimní bukový les.

K množení buku můžete použít bazální výhony, které se hojně tvoří v blízkosti pařezů pokácených stromů 2-3 roky po pokácení. Výhonky jsou odděleny s částí kořenů, načež je mladý strom zasazen na trvalé místo v jámě s dobrou úrodnou půdou. Rozměry výsadbové jámy musí odpovídat velikosti kořenů. Po výsadbě se strom hojně zalévá. V prvních letech po výsadbě mladé buky rostou velmi obtížně, největší výšky dosahují do 50 let.

Bukové ořechy dozrávají na vzrostlých stromech, které již dosáhly věku 60-80 let. Na jaře je lze vysadit ve sklenících do lehké úrodné půdy. Někdy se na ořechách při skladování ve vlhké místnosti tvoří kořenové výrůstky. Je velmi důležité zasadit semena buku do země včas, než sazenice kořenů vyschnou. Klíčení bukvic můžete urychlit namáčením ve stimulačních roztocích (Epin, Gumate, Zircon, šťáva z aloe).

Mladé sazenice by měly být zastíněny před pálícím letním sluncem, rostlinám by měla být poskytnuta rovnoměrná vydatná zálivka a při pěstování v samostatných květináčích přísně sledovat nárůst objemu nádoby s růstem kořenů.

Je těžké popsat velkolepost dospělého buku, protože taková síla a krása luxusního listí odlišuje tuto velkolepou listnatou rostlinu od ostatních obyvatel oblasti parku; buky jsou obzvláště krásné na podzim, kdy jsou listy namalovány ve všech barvy ohnivě žluté palety.

Buk (Fagus) je velký, majestátní, dlouhověký strom (od 350 do 500 let).

Strom často zdobí náměstí měst a soukromé domácnosti. Každý může pěstovat luxusní strom.

Popis buku

Již od pradávna si lidé všímali síly a síly dřeva. Proto se buk stal symbolem mohutné síly, spolehlivosti a odolnosti.

V průběhu několika desetiletí se strom promění v obrovského obra s luxusní hustou korunou.

• Výška. V prvních letech strom roste průměrnou rychlostí až 20 m. Nejintenzivnější růst je od 40 do 100 let a 2 metry na šířku a pak pomalu až 350 let. Poté dosahuje výšky 40-45 m a rozšiřuje se.
• V průměru má strom dobře vyvinutý prstenec až 2 m i více ve tvaru válce, někdy až 20 m vysoký bez olistění.
• Kůra mladých stromů je tenká a hladká, šedozelené barvy se světlým leskem. Postupem času se kůra stává stříbřitě šedou, což je zvláště patrné na vápencových půdách. Vzor dřeva je krásný: zrnitý a lehce stínovaný v radikální rovině.

Odkaz! Barva dřeva se může lišit: od žlutočervené až po vínovou a nahnědlou. A falešné jádro je červenohnědé.

Koruna je tlustá a kulovitá, protože větve v dolní vrstvě jsou neustále pokryty hustým olistěním a časem odumírají. Jejich místo zaujímají nové větve: dlouhé a stále tenké. U mladých stromů často najdete „kořenovou tlapku“.

Buk je členem čeledi bukovitých. Listy jsou široké s jasnými žilkami. Barva listů je jasně světle zelená. S příchodem podzimu listy žloutnou a v zimě tmavnou.

List má oválný tvar s mírně zašpičatělými okraji. Listy jsou zvenčí tvrdé a lesklé. I po usušení dlouho visí na větvích.

Důležité vlastnosti bukového dřeva

Plody dozrávají koncem léta. Jedná se o malé hnědé oříšky se semeny uvnitř plodu. Zralé ořechy rychle padají na zem, zhruba od října do listopadu. Z jednoho stromu se sklidí až 8 kg úrody.

Zajímavý! Buk začíná plodit až ve 40 letech!

Kořenový systém je dobře vyvinutý. U vzrostlých buků jsou vidět široké větve i na zemi. Proplétají se a časem spolu rostou. Existuje však několik hlavních velkých kořenů, které sahají hluboko do země. Pocházejí z nich tenčí kořeny stromů.

Strom je považován za odolný proti větru, což je důležité pro ochranu plodin a měst.

V lesních porostech převládají bukové lesy, kterým se říká „buknyaki“ nebo „buchiny“.

Pěstování a péče o buky

Buky rostou na úrodných, ale i vápenatých a provzdušněných půdách (nikoli bažinách!).

• Buk není příliš náročná rostlina, ale žádoucí je úrodná půda nebo hliněný pozemek. Nemá ráda sucho a kyselou půdu.
• Roste dobře na slunci a ve stínu, ale barevné druhy porostou lépe ve světlých oblastech.
• Vzrostlé stromy jsou mrazuvzdorné, ale mladé stromky je potřeba chránit před extrémním chladem.

Dospělé rostliny se dobře přizpůsobí všem podmínkám prostředí.

Druhy buků

Vědci počítají více než 10 odrůd.

buk evropský

Běžnější v Evropě. Má elegantní válcovou korunu s kulatou korunou. Výška stromu je až 40 m, listy jsou světlé až tmavé.

Na podzim má vínové listy s hladkými okraji.

• Buk evropský je k vidění v botanických zahradách a parcích v Rusku.
• Jeho dřevo se používá na hudební nástroje a krásný nábytek i pro děti.

Na východě

Tento buk je běžný na Kavkaze, na Černém pobřeží a v západní Asii. Tato dlouhá játra mohou dosáhnout 500 let, ale prvních 20-30 let rostou pomalu.

• Jeho dřevo se od ostatních odlišuje příjemným nažloutlým nádechem.
• Při řezu jsou jasně patrné letokruhy stromu.

Japonec

Tento druh je pouze do 20 m vysoký a je velmi oblíbený na východě. Roste v Japonsku a na Korejském poloostrově.

V Rusku a západní Evropě jej začali používat pro krajinářský design až v roce 1905.

Velkolistý

Charakteristickým znakem jsou velké podlouhlé listy bez špičatých konců, žilnatina je dobře ohraničená. Vyskytuje se v západní Evropě, stejně jako v Severní Americe (jižní Kanada až severní Mexiko). Roste častěji ve smíšených listnatých lesích.

Jeho dřevo je té nejvyšší kvality.

Zajímavosti o buku

Buk (z anglické knihy – přeloženo jako „kniha“). První písmena ve formě run jsou napsána na malých bukových destičkách.

Strom je odolný a hygroskopický. V místnostech s vysokou vlhkostí buk nevydrží velké zatížení.

• V SSSR se z něj vyráběly bukové hole pro pozemní hokej. V Karpatech byly bukové háje. Byly to těžké palice, ale hlavní bylo, že je prostě nešlo zlomit.
• Tyčinky na nanuky zná každý. V sovětských dobách byly také vyrobeny z buku.
• Lékaři přitom prokázali, že buk má dobrou energii a při použití je dokonce patrný léčivý účinek. Proto se dětský nábytek často vyráběl z buku.

Dnem největší aktivity buku je podle druidského horoskopu 21. – 22. prosinec. Narození v těchto dnech se vyznačují charakteristickými rysy živlu Země. Těmi jsou stabilita, racionalita, solidnost a rozum.

V mnoha kulturách byl buk symbolem síly a dobrého zdraví. Takže v Česku často srovnávají mladého velkého chlapa s tímto stromem.

V Latinské Americe indiáni vyráběli lýko z bukové kůry. Používali ho k sešívání některých částí malých lodí.

Kde se používá buk?

Buk se vyznačuje silou, dlouhou životností a užitečností a cení se vše: kmen, jeho kůra, olistění i plody.

dřevo

Bukové dřevo se po parní úpravě dobře ohýbá, používá se:

• Pro nábytek a rámy postelí se vyrábí interiérové ​​dveře, prkénka a rukojeti nožů.
• Výroba ohýbané překližky, dřevotřísky, sololitu, sudů, laviček, sportovních potřeb.
• Výroba hudebních nástrojů.
• Pro opěradla slavných vídeňských židlí.
• Pro výrobu ve formě masivního dřeva a dýhy. Bukové dřevo má přirozený krásný narůžovělý nádech, někdy s lehkým nažloutnutím na řezu.
• Bukové parkety jsou šetrné k životnímu prostředí a krásné, ale náklady jsou vysoké.
• Krabice, suvenýry, hračky a malé nádoby.
• Dřevěný ocet, dřevěné uhlí a dehtový olej.
• Pro výrobu papíru a buničiny.

Bukové listy a kůra

Bukové listy a kůra se také používají v lékařství pro:

• Léčba jater, cukrovky;
• hojení ran;
• Snížení cholesterolu v krvi;
• Zlepšuje krevní oběh;
• Ošetření kůže a vlasů;
• Obecně zvýšený tón atd.

Plody buku

Hnědé ořechy se také používají v různých oblastech:

• Při vaření – na jedlý olej. Světle žlutý olej kvalitou podobný olivovému oleji. Mouka se připravuje ze semen, často se míchá s pšenicí na sušenky a palačinky. Po upražení jsou semena na Kavkaze chutnou pochoutkou.
• V chovu hospodářských zvířat se používá jako krmivo pro zvířata v syrové nebo vařené formě. Velmi oblíbené jsou u srnců, divočáků a veverek.
• Ořechový olej se používá v kosmetologii. Přidává se do pleťových masek a pleťových vod a také do vlasových přípravků.
• Oleje jsou také široce používány v parfumerii.

Závěry

Buk není jen dlouhověká dřevina s válcovitým tvarem koruny. Poskytuje spoustu stínu a můžete použít vše od listí po kůru.

Nádherný fakt – 1 dospělý strom v letním dni spotřebuje 7000 litrů oxidu uhličitého a uvolní stejné množství kyslíku do vzduchu. To je takový mimořádný buk.