Jaké odrůdy dýně jsou nejsladší?

Každý, kdo má letní chatu, jistě pěstuje dýňové plodiny, tento seznam obsahuje mnoho rostlin. Sladké odrůdy dýně jsou velmi oblíbené. Tyto plody mají vynikající chuť, jsou bohaté na vitamíny a cenné minerály. Podmínky středního Ruska a severních oblastí jsou vhodné pro pěstování plodiny, hlavní věcí je vybrat zónovou odrůdu.

Rozdíly mezi sladkými odrůdami dýně

Botanická klasifikace nepočítá s rozdělením dýně na sladké a slané odrůdy. Všechny odrůdy jsou konvenčně rozděleny do 4 skupin:

• tvrdě vyštěkaný;
• muškátový oříšek;
• velkoplodý;
• dekorativní.

Dýně, která spadá do kterékoli z prvních tří kategorií, je jedlá. Dekorativní dýně se nepoužívají k jídlu, ale k dekoraci interiéru. Jejich slupka je velmi tuhá a dužina prakticky bez šťávy. Takové plody se nemusí kazit roky.

Odrůdy s tvrdou kůrou mají univerzální účel. Díky dřevnaté kůře mohou takové plody vydržet až rok. Dužina dýní s tvrdou kůrou nemá vytříbenou chuť a vysoký obsah cukru.

Nejsladším ovocem jsou muškátové a velkoplodé odrůdy. V některých případech obsah cukru v nich dosahuje 15%. Zároveň má dužina často ovocnou vůni a neobvyklé tóny v chuti. Druhy muškátů vyžadují ke zrání hodně tepla a často se vysazují na jih. Takové dýně dlouho nevydrží, protože jejich dužina je křehká a kůrka tenká.

Plody velkoplodých dýní často drží rekord v obsahu cukru. Tato odrůda je mnohem méně náročná na povětrnostní podmínky a dostatek tepla. I ve středním pásmu a dále na sever mohou velkoplodé odrůdy produkovat gigantické a velmi sladké plody. V obsahu cukru mohou takové dýně převyšovat melouny.

Nejsladší budou mezisezónní a pozdní odrůdy. Brzy zrající zelenina nestihne během vegetačního období nashromáždit významné množství cukru. Hodnota odrůdy se zvyšuje, pokud je výnos vysoký. Před vysazením dýně byste měli zvážit i její trvanlivost. Plody muškátových odrůd sotva vydrží do Nového roku, zatímco velkoplodé jsou docela schopné přežít až do jara.

Nejlepší odrůdy cukrové dýně pro střední Rusko a oblast Moskvy

Oblast středního Ruska včetně moskevské oblasti se vyznačuje mírným kontinentálním klimatem. Léto zde může být horké i nepříliš horké. Počasí se může rok od roku měnit. Letní období je charakteristické mírnými srážkami a převahou polojasného počasí. Existuje poměrně velký výběr sladkých odrůd dýně, zónovaných pro střední zónu. V moskevské oblasti můžete pěstovat plodiny v otevřeném a uzavřeném terénu.

Odrůdy pro otevřenou půdu

V mírném klimatu je lepší pěstovat dýni v sazenicích, v tomto případě bude mít rostlina více času na akumulaci cukrů v plodech. Pro úsporu místa lze keř umístit na mříž nebo na jižní stranu plotu.

Nejlepší odrůdy pro střední zónu a Moskevskou oblast:

1. “Meloun.” Velkoplodá střednědobá odrůda s mohutným kohoutkovým kořenem a velkými listy. Hmotnost plodů dosahuje 25-30 kg. Od okamžiku vzejití sazenic do sklizně uplyne 110 dní. Dýně mají mírně zploštělý tvar a žlutou kůrku. Oranžová dužina má hustou strukturu, ale je šťavnatá. Chuť je výborná, sladká, připomíná meloun. Rostlina dobře snáší sucho a chlad. V chladném létě se doporučuje výsadba ve skleníku.
2. “Matilda”. Hybridní odrůda muškátové skupiny, vhodná pro dietní výživu. Dýně byla vyšlechtěna v Holandsku pro otevřenou půdu. Z hlediska doby zrání je odrůda klasifikována jako středně raná. Plody mají tvar láhve, rozšiřující se směrem dolů. Průměrná hmotnost dýní je 3-5 kg. Barva kůže je krémová. Dužnina dýně má žlutou barvu a oříškovou vůni. Plody dozrávají za 100-105 dní. Hybrid je považován za produktivní, každý keř produkuje 8-9 kusů. ovoce Dýně “Matilda” je vhodná k pečení, výrobě polévek, dezertů a cereálií.
3. “Mandle 35”. Střední sezóna dýně, jejíž sklizeň dozrává za 110-120 dní. Keř vytváří válcovité plody o hmotnosti až 5 kg. Slupka zralé dýně je žlutooranžová s tmavě zelenými pruhy. Dužnina je šťavnatá, měkká, oranžové barvy. Při pěstování potřebuje odrůda hodně vláhy. Recenze zahradníků charakterizují tuto dýni jako nenáročnou na povětrnostní podmínky a schopnou produkovat dobré výnosy v otevřeném terénu. Zelenina se skladuje po dlouhou dobu. Dýně se přidává do kaší, dezertů a koláčů.

Semena pro sazenice se vysévají od 1. dubna do 20. dubna. Jakmile se objeví výhonky, mohou být sazenice transplantovány do otevřené půdy. Výsev přímo do zahradního záhonu se provádí přibližně v polovině května.

Odrůdy pro polykarbonátové skleníky

Skleník pomáhá vytvářet příznivější podmínky pro vývoj pro teplomilné rostliny. Sazenice dýní tam můžete vysadit o 2 týdny dříve než na volné půdě. Pokud je skleník vytápěný, lze výsadbu urychlit. Způsob pěstování uvnitř je vhodný pro rané dozrávání odrůd dýně, což umožňuje získat časnou sklizeň. Zároveň u pozdně dozrávajících druhů bude možné prodloužit vegetační období a nechat je konečně dozrát.

Názvy a popisy odrůd cukrové dýně pro skleníky v Moskevské oblasti a dalších regionech středního Ruska:

1. “Mramor”. Odrůda se objevila poměrně nedávno, ale již získala popularitu díky skutečnosti, že dýně je velmi chutná a zároveň vykazuje vynikající výnos. Dužnina je jemná, sladká, s vysokým obsahem šťávy. Odrůda patří do skupiny pozdního zrání. Hmotnost zralých plodů dosahuje 6-10 kg. Barva kůže je tmavě zelená, s krémovými proužky a skvrnami. Vnitřek dýně má oranžovou barvu. Plody se používají k přípravě přesnídávek, polévek a dalších pokrmů včetně dezertů. Dužninu lze zavařit a zmrazit. Při dlouhodobém skladování v čerstvém stavu se chuť zhoršuje.
2. “Medový dezert” Tuto dýni na fotce snadno poznáte. Má zaoblený, zploštělý tvar s výrazným dělením na segmenty. Kůrka je lesklá, oranžové barvy. Odrůda patří do skupiny velkoplodých. Co se týče obsahu cukru, tato dýně patří ke špičce. Dozrání plodů trvá 3 měsíce, jde o ranou odrůdu. Chuť dužiny této dýně jasně odhaluje medové tóny. Barva dužiny také připomíná jantarový med. Protože se keř šíří, pěstuje se na mřížoví.
3. “cukrový palcát” Hybridní odrůda skupiny muškátů s raným zráním. Dýně dostala své jméno kvůli protáhlému a zakřivenému tvaru ovoce. Na řasách se tvoří malé dýně, každá o hmotnosti 1,5-2 kg. Dužnina je sytě jantarové barvy, hustá, šťavnatá, velmi sladká. Odrůda je ceněna pro svou schopnost získat časnou sklizeň a odolnost vůči chorobám. Dýně lze skladovat po dlouhou dobu a má léčivé vlastnosti. Zelenina je vhodná pro čerstvou spotřebu a zpracování. Tato dýně produkuje lahodnou šťávu.

Do skleníků jsou vhodnější odrůdy s drobnými plody. Velkoplodá dýně se obvykle pěstuje ve volné půdě. V tomto případě lze skleník použít pro pěstování sazenic. Aby rostliny zesílily, potřebují úrodnou půdu. Ke krmení se používá shnilý hnůj a minerální hnojiva, která se navzájem střídají.

Sladké a produktivní odrůdy dýně pro Sibiř a Ural

Oba regiony mají obtížné klima, ne zcela vhodné pro zahradničení. Výběr odrůd dýně pro Sibiř a Ural je omezen povětrnostními podmínkami. Nejlépe zde rostou keřové a popínavé odrůdy. Aby se zajistilo, že plody stihnou dozrát, upřednostňují se brzy dozrávající druhy.

Seznam nejlepších odrůd pro severní oblasti:

1. “Altajská 47”. Ultra raná odrůda, která začíná plodit 2,5 měsíce po vyklíčení. Plody mají žebrovaný tvar, jejich slupka je oranžová, se světlými znaky. Průměrná hmotnost dýní je 3,5 kg. Tato odrůda je horší než ostatní z hlediska obsahu cukru, ale má dobrý výnos a dlouhou skladovatelnost.
2. “Dachnaja”. Další raná odrůda s vegetační dobou 3 měsíce. Vyrábí plody oválného tvaru pokryté střídavými oranžovými a zelenými pruhy. Průměrná hmotnost dýní je asi 4 kg. Dužnina má vláknitou strukturu a sladkou chuť s nádechem vanilky. Zahradníci si dýni pochvalují pro její vysokou úrodu a dlouhou trvanlivost.
3. “Úsměv”. Raná keřová odrůda. Vegetační doba je 85-90 dní. Plody jsou kulovité, jasně oranžové barvy. Průměrná hmotnost dýní je 2 kg. Dužnina je křupavá, cukrová a chutná jako meloun. Plody mají univerzální účel. Skladovatelnost dýně v interiéru je až 4 měsíce.
4. “Miláčku.” Dlouho popínavá dýně, která dozrává za 90 dní. Plody mají protáhlý nos a jsou pokryty pomerančovou slupkou. Dýně jsou malé, v průměru každá váží asi 2 kg. Letní obyvatelé mají rádi dužinu pro její sladkou chuť a šťavnatost. Tato dýně se také vyznačuje zvýšenou produktivitou. Odrůda se nebojí chladného počasí.
5. “Ruština”. Kultivar s dobou zrání něco málo přes 90 dní. Plody jsou hruškovitého tvaru a oranžové barvy, jejich průměrná hmotnost je 2,5 kg. Odrůda je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a dává dobrou sklizeň. Dužnina obsahuje hodně cukrů a v chuti jsou patrné tóny melounu. Plody jsou díky své vynikající chuti vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu a jsou ideální do dezertů.
6. “Piha”. Odrůda patří do skupiny raného zrání – dozrává za 3 měsíce. Plody mají kulatý, mírně zploštělý tvar. Jejich průměrná hmotnost je asi 3 kg. Barva kůže kombinuje béžovou a zelenou. Dýně chutná sladce, ale ne šustí. Dužnina je křehká a šťavnatá. Někomu tato zelenina chutná jako hruška.

Pokud je pro výsadbu na Sibiři a Uralu vybrána správná odrůda, dýně vás jistě potěší svým výnosem a chutí. Hlavní je dodržet termíny výsadby a neodchýlit se od požadavků zemědělské techniky. Zde může zelenina s ranými daty zrání dobře dozrát na otevřené půdě.

Je lepší pěstovat plodinu prostřednictvím sazenic. Přesazování sazenic na zahradní záhon na Sibiři je povoleno nejdříve začátkem června. V jižních oblastech Uralu lze výsadbu do země provést o 1-2 týdny dříve. Musíte se zaměřit na teplotu půdy. V hloubce výsadby by se půda měla zahřát na +10 ° C.

Sladká dýně vám poskytne více potěšení a nepřinese méně výhod než běžné odrůdy. Může být konzumován čerstvý, používán k výrobě šťávy a dezertů. V procesu šlechtění uvedených odrůd se šlechtitelé snažili nejen zlepšit chuť zeleniny, učinit ji bohatou a sladkou, ale také zajistit dobrý výnos, jakož i imunitu vůči chorobám a rozmarům počasí.

Karoten je pro tělo důležitou látkou, která se v těle přeměňuje na retinol. Antioxidační účinek mikroelementu pomáhá obnovit zrak, aktivuje proces regenerace tkání a buněk, podílí se na odstraňování toxinů a odpadů.

Dýně je považována za jednoho z rekordmanů v obsahu karotenu. Pěstování užitečného produktu na vlastním pozemku není příliš obtížné.

Aby však kulinářské pokrmy získaly vynikající chuť a příjemnou sladkost, doporučuje se vybrat vhodné odrůdy plodin. Níže vám prozradíme, které odrůdy dýně jsou nejsladší a jak je pěstovat.

Nejsladší a nejchutnější odrůdy dýně

Rozmanitost dýňového výsadbového materiálu je působivá. Každé kulinářské mistrovské dílo má specifický soubor chuťových vlastností. Pokud vezmeme v úvahu hybridy z hlediska obsahu cukru, následující možnosti jsou považovány za oblíbené.

medový dezert

Období zrání odrůdy je rané, vegetační období trvá asi 3 měsíce. Mladý výhonek rychle získává růst, do konce prvního měsíce po vzejití se vytvoří popínavý keř. Na každém se tvoří 2 až 5 vaječníků.

Stručná charakteristika plodů:

• velikost – většinou velká;
• hmotnost – od 6 do 8 kg (vzácně se vyskytují vzorky 3-4 kg, existují také záznamy o 10-11 kg);
• tvar – kulatý se zploštělými a výraznými žebry;
• barva buničiny – od oranžové po tmavě růžovou;
• chuťové vlastnosti – medovo-muškátová chuť, jemná, ale spíše hutná struktura, sladkost a šťavnatost jsou dobře cítit;
• účel – univerzální.

Hybrid byl vyšlechtěn v roce 2013, ale v krátké době se dýně stala populární mezi letními obyvateli a farmáři.

Sladká zima

Odrůdové vlastnosti: vegetační období – 140-150 dní, velké plody (6-12 kg), odolnost vůči chladu, nenáročnost na složení půdy.

Kůže je tmavě šedá se zeleným nádechem, hranice lalůčků jsou vyznačeny prohlubněmi, střed je hustý a dokonce i po tepelném zpracování je cítit křupání. Obsah cukru se pohybuje v rozmezí 11-12%. Rys kultury: sladkost se ztrácí, když se dýně pěstuje ve stínu nebo při hojném zavlažování.

Sladký heřmánek

Odrůda je vhodná pro pěstování v drsných klimatických podmínkách. Odolnost se projevuje nejen proti chladu, ale i proti antrakóze a padlí. Masitá dužnina je vysoce ceněna kulinářskými specialisty. Sladkost a příjemná vůně dodají každému pokrmu chuťové tóny. Tloušťka jedlé vrstvy dosahuje 10 cm Průměrná hmotnost ovoce je 4-8 kg, ale existují exempláře o hmotnosti 3 a 9 kg.

Rostlina plodí důsledně a vytváří 3-4 vaječníky na dlouhé révě. Pro zvýšení produktivity se doporučuje obohacovat půdu organickou hmotou a minerály 2-3krát za sezónu.

Pražské zlato

Vegetační období trvá asi 15-115 dní. Intenzivní růst přispívá k rychlému nárůstu délky hlavní révy, na které se tvoří průměrně 3 plody. Hmotnost jednoho je 3,5-9 kg. Některé exempláře dosahují hmotnosti 16 kg. Světle žlutý střed je velmi hustý, ale nevyžaduje dlouhodobé tepelné zpracování, dokud nezměkne.

Při pěstování ve střední zóně se doporučuje zasadit do otevřeného terénu pomocí sazenic. Charakteristické rysy Prague Golden: zploštělý tvar s vrásčitou kůží, bez vzorů nebo pruhů na povrchu.

Mičurinská

Od výsadby do stavu technické zralosti uplyne pouze 90–100 dní. Hlavní pěstování je soustředěno v oblasti Central Black Earth. Vlastnosti odrůdy:

• intenzivní růst keře;
• velké plody o hmotnosti 4-5 kg ​​(jednotlivé vzorky váží až 7 kg);
• tvar dýně je kulatý s mírnou plochostí, barva slupky je šedá bez pruhů nebo vzorů;
• střed je hustý a oranžový, po tepelné úpravě je velmi měkký a sladký s vůní medu;
• Maximální hladina cukru v ovoci je pozorována po 1-2 měsících skladování.

Čtěte také: Jaké druhy dýně existují: druhy a odrůdy pro zahradu

Výhody dýně Michurin: odolnost vůči suchu, mladé výhonky dobře snášejí jarní mrazy, vynikající trvanlivost a přepravitelnost.

pomerančový med

Vegetační období trvá asi 4 měsíce. Keř se vyznačuje velkou růstovou silou. Zemědělská technologie je nenáročná, rostlina se dobře vyvíjí v téměř jakémkoli typu půdy.

• velikost dýně – malá;
• hmotnost – 1,9-2,1 kg;
• barva slupky je oranžově žlutá se zelenými pruhy vymezujícími hranice lalůčků;
• barva dužiny – jasně oranžová;
• chuťové vlastnosti – v chuti a vůni výrazná medová nota, struktura je mírně volná;
• účel – univerzální.

Malé dítě

Vegetační doba je 118-128 dní. Na dlouhé řase se tvoří 1-3 vaječníky. Hmotnost plodiny je přibližně stejná (2,8-3,5 kg). Tvar plodu je kulatý s malým zářezem u stopky.

Slupka je popelavě zbarvená a má střední hustotu, při oddělování od dužniny nejsou žádné potíže. Samotný střed je jasně žlutý, chutná sladce s medovým aroma. Účel odrůdy je univerzální.

Mramor

Velkoplodá odrůda dýní o minimální hmotnosti 6 kg. Vegetační období trvá 125-135 dní. Tmavě šedozelená slupka na povrchu má světle šedé pruhy, díky čemuž je barva podobná mramoru.

Na řezu se otevře jasně oranžový střed, který se po tepelné úpravě stává jemným a šťavnatým s výraznou sladkostí (13 % cukru). Zvláštností odrůdy je poměrně měkká slupka, kterou lze snadno oddělit od dužniny při řezání plodu.

Chestnut

Jedná se o hybrid, který se vyznačuje malými tmavě zelenými plody s malými světlými skvrnami. Hmotnost jednoho exempláře dosahuje pouze 600 g Vysoký obsah škrobu a cukru dodává některým pokrmům zvláštní chuť. Křehká a šťavnatá dužina s příjemnou nasládlou chutí a jemným muškátovým aroma je kuchaři vysoce ceněna.

• pěstované pomocí sazenic;
• Přenos výhonků na otevřenou půdu se provádí v druhé polovině května.

Gribovská

Tato odrůda je zastoupena několika odrůdami: keřová, zimní, s tvrdou kůrou.

Doba zrání u odrůd s tvrdou kůrou a keřů je 85–100 dní. Tvar plodu je oválný. Barva kůže se mění ze zelené na žlutou, přičemž chybí vzor jiného tónu. Průměrná hmotnost – od 3 do 5 kg. Existují i ​​rekordmani, kteří váží do 8 kg.

Zimní odrůda má delší dobu zrání (140-150 dní). Dužnina je sladká a šťavnatá jako všechny hybridy dýně Gribovskaya.

Která odrůda je nejsladší (držitelé rekordů v obsahu cukru)

Všechny popsané odrůdy dýní se vyznačují vysokým obsahem cukru v dužině. Mezi rekordmany ale patří následující možnosti.

1. Atlas – samotný název udává velikost plodu hmotnost jednoho dosahuje 20-50 kg. Existuje názor, že chuťové vlastnosti „obrů“ jsou sníženy ve srovnání s průměrnými zástupci zahradních plodin. U této odrůdy tomu tak není. Žlutooranžová dužnina je velmi sladká a hustá a po uvaření je jako pyré. Vegetační doba je 110-130 dní.
2. Big Max – vyznačuje se vysokým výnosem a velkými plody. Hmotnost jedné dýně dosahuje 40 kg. Pod oranžově růžovou slupkou se skrývá jemná pomerančová dužina, jejíž chuť je bohatá na sladké tóny a medové aroma.
3. Mandle – dozrává za 115-120 dní. Průměrná hmotnost – 4-7 kg. Červeno-oranžová slupka je poměrně hustá, takže může být obtížné ji odstranit. Jasně žlutý střed má příjemnou muškátovou vůni a výraznou sladkost.

Čtěte také: Lahvová dýně: pěstování a využití na farmě

Mezi další rekordní odrůdy pro obsah cukru patří:

• Medová drobenka;
• Gribovská zima;
• Volžská šedá.

Kritéria výběru

I přes nenáročnost dýňových plodin se jejich odolnost vůči chladnému a vlhkému prostředí liší. Proto při upřednostňování jedné nebo druhé odrůdy musíte vzít v úvahu rady odborníků ohledně pěstování rostlin v určitých regionech.

Kterou odrůdu vybrat v závislosti na pěstitelské oblasti

Pro oblast Moskvy se doporučuje zvolit následující možnosti:

• Kandované ovoce;
• sladký koláč;
• Gribovská keř;
• Léčení;
• dacha;
• Premiéra.

Podmínky Sibiře a Uralu budou přijatelné pro následující odrůdy dýňových plodin:

• Úsměv;
• ruská žena;
• Piha;
• Perla;
• Oranžový keř.

Vlastnosti péče o sladké odrůdy dýně

Zemědělská technologie sladkých odrůd dýně se výrazně neliší od ostatních zástupců této plodiny, ale stále existují některé funkce.

Přípravná fáze

Tato fáze zahrnuje výběr osivového materiálu a přípravu půdy.

S ohledem na odrůdu si každý vybere sám s přihlédnutím ke klimatu v regionu a dalšímu využití plodiny. Navzdory skutečnosti, že dýňová semena jsou skladována několik let, pro výsadbu je lepší vybrat materiál z plodů minulé sezóny. Hybridy musíte zakoupit v roce výsadby.

Příprava semen zahrnuje:

1. výběr velkých exemplářů pravidelného tvaru bez známek poškození;
2. provádění dezinfekce pomocí roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu;
3. expozice v teplé vodě po dobu 2-3 hodin (45-50 °);
4. namáčení v utěrce na 2-3 dny pro klíčení.

Odkaz! Pro zvýšení odolnosti osiva proti mrazu se doporučuje uchovávat osivo po dobu namáčení ve spodní zásuvce chladničky. Tento postup ztvrdne vylíhlá semena.

Pokud hrozba jarních mrazíků ještě nepominula a doba výsadby je již v plném proudu, doporučuje se zasadit semena do rašelinových květináčů. Měli by být chováni ve speciálních školkách nebo technických místnostech, kde je dostatek slunečního světla. Po stabilizaci počasí se sazenice přemístí do volné půdy.

Místo přistání je vybráno v dobře osvětlených oblastech, kde není žádný průvan. Půda s vysokým obsahem jílu by měla být vylehčena rašelinou a pískem. V opačném případě bude proces vývoje kořenového systému narušen. 2-3 týdny před výsadbou musíte půdu oplodnit organickou hmotou nebo minerálními hnojivy.

Přistání

Nejčastěji se setí dýní provádí v květnu. Lůžka jsou tvořena otvory o hloubce 6-8 cm, interval mezi nimi je 1,2-1,4 m. Nejprve se prohlubně naplní vodou, po absorbování vlhkosti se do každé jamky umístí 3-5 semen a zasype se zeminou (. bez zhutnění).

Další péče

Když prostředí dosáhne 18-20 °, začíná aktivní růst semene. Mladé výhonky, na kterých se vytvořily 2 listy, se ztenčují. Slabé sazenice jsou odstraněny z každé jamky a zůstávají pouze 1-2 rostliny.

Navzdory odolnosti dýňových plodin vůči suchu reagují vyvíjející se výhonky velmi dobře na zavlažování. Zalévání se provádí u kořene s frekvencí 2-3krát týdně, dokud nezačne kvetení, poté se režim uvolní na jednou za 1-1 týdny. Co byste rozhodně neměli dělat, je příliš zalévat půdu, měla by zůstat kyprá.

Důležité! Nadměrná zálivka negativně ovlivňuje chuť ovoce.

Všechny odrůdy dýně reagují pozitivně na krmení. V tomto ohledu nemá smysl vymýšlet něco nového. Tekuté hnojivo na bázi divizny pomáhá obohatit rostlinu živinami. Přidejte 1 litr nálevu divizny do kbelíku s vodou. Kořenové krmení se zavádí po objevení sazenic. Keře je třeba po 1,5-2 týdnech podruhé oplodnit. Následně se kejda nalévá pod keř v intervalech 2x měsíčně.

Od okamžiku, kdy se objeví výhonky, až do vytvoření vaječníků, se doporučuje pravidelně načechrat půdu a odstraňovat plevel. To pomůže zabránit zahuštění výsadby a přilákání škůdců.

Čtěte také: Zdravá dýně: výsadba a péče v otevřeném terénu

Boj proti chorobám a škůdcům

Jednou z výhod sladkých odrůd plodin je odolnost vůči běžným chorobám. Neměli byste se však uvolnit, když pěstování dýní může zničit celou plantáž v krátké době. Lůžka by proto měla být pravidelně kontrolována a měla by reagovat na příznaky indikující přítomnost parazitů, jako jsou:

• housenky;
• mšice;
• spider roztoč.

Nejjednodušší způsob kontroly a prevence spočívá v postřiku výsadby roztokem mýdlového popela nebo nálevem připraveným z feferonky nebo česneku.

Odkaz! Dýně má silnou imunitu, která se projevuje odolností vůči běžným chorobám zahradních plodin.

Použití sladké dýně při vaření

Dužnina se používá k přípravě více než 200 různých pokrmů. Ovoce se hodí k čerstvé zelenině a obilovinám. Přitom samotná dýně může být čerstvá nebo po tepelné úpravě. Dietní tabulku lze zpestřit kombinací sladké dužiny s rýží, jáhly nebo krupicí. Mléko by bylo dobrým doplňkem těchto možností.

Kulinářské speciality kombinující masové a zeleninové ingredience jsou ochuceny kořením s výraznou vůní (ostré sýry, česnek, koření). Dýně v tomto tandemu docela harmonicky zapadá. Při prvním ochutnání pokrmu ne každý pozná známý produkt. Tato přeměna se vysvětluje schopností dýně absorbovat vůně dresinků, což radikálně mění její chuť.

Oloupané ovoce lze jednoduše povařit a získat měkké pyré. Kostky dužiny se pečou celé a používají se jako přísada do kastrolů a pečiva. Zdravý produkt se přidává i do prvních chodů (hlavně polévek).

Jí se nejen ovoce, ale i květiny a semena. Mezi jednoduché přípravy na zimu: kousky mražené dýně, kaviár, marshmallows, džus, džem, marmeláda a další.

Recenze letních obyvatel

• Tatyana Nikolaevna, Vidnoye, Moskevská oblast.

Pečenou a vařenou dýni miluje celá rodina. Mým objevem loňské sezóny je odrůda Kroshka. Rostlina se rychle vyvíjí a dobře plodí. Z keře jsem natrhal 4 plody o váze od 2,7 do 5,4 kg. Jako vrchní obvaz jsem použil roztok ptačího trusu. Mulčování záhonů rašelinou. Sklizeň skladuji ve sklepě a v mrazáku, dužinu nakrájím na malé kousky.

Pozemek u dachy je malý. Vzhledem k omezenému prostoru je nutné volit vysoce výnosné odrůdy. Léčivé dýně pěstuji již několik sezón. Jedná se o velmi sladký a zdravý produkt, který lze použít k výrobě pyré, kastrolů a dezertů. Plody dozrávají brzy, sklizeň začíná 3 měsíce po výsadbě. Mezi další výhody patří: dobrá přepravitelnost a skladovatelnost.

• Vladimir, Volgogradská oblast, Srednyaya Akhtuba

Ze všech pěstovaných odrůd dýně mám nejraději Dachnaya. Šťavnatá, jemná dužnina má výraznou medovou vůni a sladkost. Výrobek je ideální pro přípravu dezertů. Nepoužívám žádné chemikálie, abych zabránil rostlině, ke krmení volím popel, rašelinu a kompost. Půdy v oblasti jsou sice jílovité, ale na výnosu to nemá vliv. Moje rekordy: od 4,5 do 5,2 kg. Jarní chladné a deštivé počasí představuje nebezpečí, proto úrodu pěstuji přes sazenice.

Podívejte se na video o nejsladších a nejchutnějších odrůdách dýně:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.