Jaké jsou nejlepší odrůdy lískových ořechů?

Lískové ořechy se nazývají ořechy z rodiny Birch, mezi nimiž je 20 hlavních druhů. Zpočátku rostly v jehličnatých lesích a tvořily podrost. Plody se vyznačovaly nutričními vlastnostmi a výbornou chutí, díky které se snažili rostliny pěstovat a stěhovat do zahrad. Odrůdy lískových oříšků prezentované šlechtiteli na trhu se liší nejen sazenicemi, jejich velikostí a tvarem, ale také vlastnostmi plodů, pěstitelskými a pečovatelskými vlastnostmi.

Obecný popis a charakteristika kultury

V dnešní době se pěstované odrůdy divoké lísky nazývají lískové ořechy. Keře dosahují výšky 6 m a mají široce rozložitou korunu. Barva listové čepele se pohybuje od zelené po tmavě červenou, proto je rostlina vysazována jako okrasná rostlina. Doba květu lískových ořechů je prosinec-březen.

Kořeny lísky jsou blízko povrchu půdy, proto potřebuje pravidelnou zálivku a přihnojování. Keř dokonale zpevňuje volnou půdu na svazích a má vysokou mrazuvzdornost. Pro opylení je nutné v blízkosti zasadit keře různých odrůd, protože květenství rostliny jsou jednopohlavné.

Lískovým ořechům se daří na zastíněných místech, ale vyžadují neustálé tvarování a prořezávání. Když je keř hustší, ukazatele výnosu výrazně klesají. Poté, co rostlina dosáhne věku 11 let, bude také potřebovat prořezávání proti stárnutí. V současné době je vyšlechtěno více než sto odrůd keřů, ale ne všechny jsou vhodné pro pěstování ve středním pásmu kvůli nízké úrovni odolnosti proti chladu.

odrůdy lískových oříšků

Líska, jejíž odrůdy jsou neustále doplňovány novými odrůdami, se již stihla zabydlet na pozemcích tuzemských zahrádkářů. Na základě jejich recenzí je možné založit nejoblíbenější odrůdy této plodiny, které vykazují dobré výsledky při pěstování.

Trebizond

Odrůda gruzínského původu s vysokým výnosem. Oříšky jsou kulatého tvaru a skořápka je tmavě hnědá. Obsahují 72 % rostlinného tuku a váží pouze 3 g. Každé květenství obsahuje až 6 plodů. Období zrání nastává v posledních deseti dnech srpna. Výška rostliny dosahuje 5 m. Kvetení se vyskytuje v únoru až dubnu. Odolává teplotám až -32 °C.

Kavkaz

Raná odrůda se smaragdově zeleným olistěním. Výška rostliny je až 3 m, koruna je úzce pyramidální, díky čemuž je keř kompaktní. Plody obsahují 68 % rostlinného tuku a váží až 3 g. Výnos na hektar výsadby je 22 centů lískových ořechů. Pěstuje se jako opylovač, vhodný pro mechanickou sklizeň plodů. Líska je zónována pro oblast Severního Kavkazu, ale úspěšně se pěstuje ve všech zahradnických zónách.

Mistrovské dílo

Nejproduktivnější líska vyšlechtěná ukrajinskými chovateli. Začíná plodit do 3 let po výsadbě keře. Dospělá rostlina produkuje až 9 kg ořechů. Období zrání nastává v posledních deseti dnech srpna. Výška lísky je až 4 m, plody se tvoří do 3 g, v každém květenství je až 8 kusů. Vyžaduje výsadbu odrůdy opylovačů v blízkosti, množení probíhá řízkováním, výhonky z kořene nebo vrstvením. Obsah rostlinných olejů v ořechách nepřesahuje 65 %.

Moskva ruby

Odrůdu vyšlechtil v roce 1957 akademik Yablokov v podmínkách ořechové farmy Zagatala křížením oblíbené nottinghamské lísky s pylem červenolistých kříženců. Je to jedna z nejlepších lísek pro pěstování v zahradách. Výška rostliny dosahuje 5 m; samčí jehnědy tvoří silný prach, což přispívá ke zvýšení produktivity.

Je charakterizována jako chladuvzdorná líska. Plody váží až 4 g, v každém květenství je až 15 kusů. Když je ořech zralý, zbarví se do karmínově červené, což odpovídá barvě olistění. Rostlinné tuky v jádře obsahují až 63 %. Doba zrání pro sklizeň spadá do prvních deseti dnů v říjnu. Z každé rostliny se odstraní až 4 kg plodů. Pěstuje se jako hlavní keř i jako opylovač.

Akademik Yablokov

Odrůda byla získána v roce 1961 a doporučuje se pro pěstování v severozápadní oblasti, ale v průběhu let pěstování vykazuje dobré výsledky v jiných zónách, zejména na severu. Výška lísky dosahuje 4 m. Trpí poškozením václavkou, mrazuvzdornost je na průměrné úrovni. Mladá rostlina produkuje málo samčích květů, ale plodí pravidelně. Vyžaduje výsadbu opylující odrůdy v blízkosti. Plody jsou velké a dozrávají v prvních deseti dnech října.

Zahrada

Středně velká běžná odrůda s dobrou mrazuvzdorností. Plody dozrávají v druhých deseti dnech září a jsou malé velikosti. Zelené listí. Pěstuje se všude, vyžaduje výsadbu opylující odrůdy poblíž. Obsah rostlinných olejů v ořechách je až 65 %.

Varšavská červená

Líska evropský s velkým pyramidálním keřem. Plody jsou velké a obsahují až 73 % tuku. Doba zrání připadá na druhých deset dní v září. Pěstuje se nejen pro svou sklizeň, ale také jako okrasná rostlina s neobvyklým červeným olistěním. Vyžaduje výsadbu odrůdy opylovačů. Samčí a samičí květenství lísky kvetou současně.

První narozen

Hybridní odrůda získaná šlechtitelem R. F. Kudasheva. Výška lísky dosahuje 4 m. Plody získávají hmotnost až 3 g, shromážděné v květenstvích až 5 kusů. ve všech. Obsah tuku v jádrech dosahuje 65 %.

Barcelona

Keř, až 5 m vysoký, má rozložitou, širokou korunu. Čepele listů jsou světle zelené barvy a velké velikosti. Odrůda má vysoký výnos, ořechy jsou velké a chutné. K jejich zrání dochází v prvních deseti dnech září. Mezi nevýhody patří možnost být ovlivněn moniliózou. Potřebuje, aby byli poblíž vysazeni opylovači. Obsah kalorií v jádře je vyšší než u ryb nebo masa, takže konzumace lidí s nadváhou je nežádoucí.

Anapa

Kavkazská odrůda vyšlechtěná na pobřeží Černého moře. Zrání nastává v prvních deseti dnech září. Květenství se skládá z 2-6 ořechů o hmotnosti až 2,5 g. Výška keře dosahuje 4 m. Začíná plodit 3 roky po výsadbě. Zimovzdorná líska s průměrnou imunitou vůči nemocem.

Isaevsky

Další hodná odrůda od chovatele Kudasheva. Tvoří velké dezertní plody a vyznačuje se zvýšenou mrazuvzdorností (odolává teplotám až -42 °C). Rostlina je vysoká, se širokou korunou. Lískové ořechy zdědily nejlepší vlastnosti svých mateřských ořechů Tambovskiy ranniy a Akademik Yablokov.

Americká líska

Hybridní americký lískový ořech s výškou keře až 4 m Kvete v dubnu až květnu a vegetační období trvá od dubna do září. Ořech je tvořen velký, cukr. Vyznačuje se vysokou mrazuvzdorností.

Masha

Hybrid s červenými listy, který získal chovatel Kudasheva. Plody váží do 2 g, jsou charakterizovány jako dezertní ovoce a mají průměrný obsah tuku. Lískové ořechy snesou nízké teploty a poskytují bohatou úrodu.

Kateřina

Hybrid s červenými listy, získaný v roce 1961. Je považována za jednu z nejplodnějších odrůd, jejíž plody dosahují hmotnosti až 5 g. Každý trs obsahuje až 8 kusů. Doba zrání připadá na posledních deset dní v září. Vyžaduje povinnou výsadbu opylujících odrůd. Odolnost proti mrazu je vysoká.

Čerkesské

Uznáván jako odrůda lidového výběru. Lískové ořechy mají vynikající mrazuvzdornost, nejsou náchylné k škůdcům a patogenům a jsou vhodné pro pěstování v aridním klimatu. Ořechy se shromažďují v kartáčích po 5 kusech. Jádro obsahuje až 66 % rostlinných tuků.

Čokoláda

Odrůda byla vyšlechtěna ukrajinskými šlechtiteli ve Výzkumném ústavu G. Vysockého. Vysoká rostlina dosahuje až 5 m, koruna je rozložitá. Kvete v únoru až dubnu, doba zrání je průměrná. Každý shluk ovoce obsahuje až 4 ořechy. Lískové ořechy snesou teploty až -37 °C.

Kuban

Produktivní líska s vysokou mrazuvzdorností. Plody získávají hmotnost až 4 g. Lískové ořechy jsou zónovány pro pěstování na území Krasnodar. Každá dospělá rostlina produkuje až 9 kg ořechů. Sklizeň lze sklízet mechanicky.

Roman

Lískové ořechy vytvářejí plody o hmotnosti až 4 g Jsou imunní vůči běžným chorobám, ale vyžadují preventivní ošetření proti bakterióze. Mezi nevýhody patří nízká odolnost proti chladu a pravděpodobnost hniloby ovoce.

Společná siréna

Polská červenolistá odrůda, získaná v roce 1969. Keř dorůstá až 5 m výšky Plody obsahují až 7 ořechů, které začínají dozrávat do září. Lískové ořechy mají dobrou mrazuvzdornost a trvale plodí.

Adygei

Tato odrůda byla získána jako výsledek práce chovatele N.A. Thagushev v roce 1967. Má vysokou odolnost proti chladu a suchu, stejně jako imunitu vůči běžným chorobám. V ovoci je až 5 ořechů. Jádro obsahuje až 65 % tuku.

Katalánština

Keř roste velký a listnatý. Ořechy se tvoří na špičkách větví, v plodech až 6 kusů. Lískové ořechy snesou teploty až -20 °C. Sklizňové zrání nastává v posledních deseti dnech září.

Lambert bílý

Vyznačuje se pomalým růstem keře, který je schopen dosáhnout středních rozměrů. Neplodnost obsahuje až 8 plodů, pokrytých bílou skořápkou. Doba zrání připadá na posledních deset srpnových dnů. Lískové ořechy jsou odolné proti chladu a úspěšně se pěstují v klimatu severního Kavkazu.

Cosford

Anglická odrůda pojmenovaná podle oblasti, kde byla vyšlechtěna v roce 1816. Líska je vysoká a rozložitá. Listy jsou zelené, ale na podzim se zbarvují do červena. Období zrání nastává v druhých deseti dnech září. Lískové ořechy začínají plodit brzy a vyžadují, aby byly poblíž vysazeny opylující odrůdy, ale samy se dají pěstovat jako opylovač.

Victoria

Lískové ořechy ukrajinského výběru. Vysoký keř, který produkuje až 8 ořechů v každém plodu. Doba zrání připadá na druhých deset dní v září. Rostlina dobře snáší chlad a poskytuje bohatou a stabilní sklizeň.

Kterou odrůdu je lepší vybrat

Lískové ořechy pro vaše stránky se vybírají především v závislosti na klimatických podmínkách. Obyvatelé jižních oblastí preferují odrůdy odolné vůči suchu a ve středním pásmu pěstují pouze rostliny odolné proti chladu. Jinak je výběr zahradníků zcela volný. Velikost plodů, barva listů, chuť a výnos jsou vybírány výhradně na základě osobních preferencí.

Vlastnosti výsadby a péče

Lísky nemají rády prudké výkyvy teplot, proto je vhodné je vysazovat na východní a severní části svahů. Rostlina dobře roste ve stínu. Přímé sluneční záření mu škodí. Při silném ztmavení klesají ukazatele produktivity a mohou utrpět dekorativní vlastnosti..

Hladina podzemní vody by neměla být blíže než 1,5 m k povrchu v oblasti zvolené pro výsadbu lískových stromů. Je lepší zvolit oblast umístěnou v blízkosti budov a plotů. Lísku není vhodné vysazovat na jižní stranu, protože probuzení přijde příliš brzy a keř bude trpět mrazem.

Péče o lískové ořechy spočívá nejen v zalévání a mulčování půdy, ale také v hnojení a prořezávání. Aby se zabránilo snížení výnosu, neměly by se větve uvnitř keře zahušťovat. Je také nutné pravidelně provádět preventivní postřiky proti škůdcům a chorobám.

Nyní se do Ruska přiváží mnoho různých druhů ořechů – od korejských piniových oříšků, mandlí, lískových ořechů až po sněhově bílé kešu a obrovské kokosy. Ale mezi plody ořechů pěstovanými lidmi jsou lískové ořechy na zvláštním místě. Jeho lahodné výživné ořechy obsahují 62–75 % hodnotného ořechového másla, až 20 % bílkovin, 10–12 % sacharidů, makro a mikroživiny. Ozdobí také lesní oblast, zejména její červenolisté odrůdy, vyšlechtěné v Moskevské oblasti. Ale zatím jsou lískové ořechy kupodivu v našich zahradách vzácným hostem. A to přesto, že ji zvládne pěstovat i začínající zahradník.

Vědci říkají: Pravidelnou konzumací pouze 100 g lískových ořechů denně můžete předejít četným srdečním chorobám, výrazně zlepšit stav nervového systému. Tinktura z kůry a listů se odedávna používá v lidovém léčitelství. Ale se všemi svými výhodami jsou lískové ořechy velmi nenáročná a krásná rostlina, nepostradatelná pro živé ploty, při úpravě lesních zákoutí nebo při úpravě svahů kolem letních chat.

Vlastnosti kultury

Líska je příbuzná známé lísky nebo lísky, oba patří do stejného rodu Corylus. Tyto keře, nebo méně obyčejně stromy, tvoří oddělená samčí a samičí květenství na stejné rostlině. U lísky obecné jsou samčí jehnědy měkké a žluté, u lísky (C. maxima) se liší barvou od žlutozelené po vínově červenou. Jeho ořechy jsou delší a užší než ořechy lískové a jsou pokryty „hlavičkou“ dlouhým obalem, který se na konci uzavírá.

Barva lískových náušnic kolísá od žlutozelené po vínově červenou.Lísky se dožívají dlouho, v příznivých podmínkách až 100 let, v přírodě dorůstají až osmi metrů, na zahradě až čtyř. Obvykle kvete ve středním pásmu od začátku dubna po dobu 3-4 týdnů. Lískové ořechy jsou typickým zástupcem větrem opylovaných ovocných plodin. Je zvláštní, že pro všechny pěstované lískové ořechy je nejlepším opylovačem lískový ořech. Sami si můžete z lesa přinést nařezané větve a provést umělé opylení. Pro získání zaručené sklizně je nutné vysadit 3-4 vzájemně opylené odrůdy lískových oříšků do kupy.

Výsadba, pěstování a péče

Pro moskevskou oblast je optimální doba výsadby na jaře v dubnu a na podzim koncem září – začátkem října. Výsadbová jáma o průměru a hloubce 80 x 90 cm na chudých sodno-podzolických půdách je vyplněna zeminou z horní úrodné vrstvy. Přidejte 3-4 kbelíky listového kompostu nebo humusu z hnoje, 25-400 g fosfátové a dolomitové mouky, 2-3 šálky popela nebo 100 g draselné soli a vše důkladně promíchejte. Po výsadbě udělejte kolem lískového keře díru a hojně ji zalijte, poté povrch jamky mulčujte. Nadzemní část vysazené rostliny se odřízne na 4-5 pupenů, přičemž se ponechá 20-25 cm od úrovně půdy. Keře lískových oříšků se vysazují ve vzdálenosti 2,5-3 m.

Při množení semeny nové sazenice zřídka opakují mateřské vlastnosti odrůdy a začnou přinášet ovoce za 7-8 let. Proto je vhodnější množení vrstvením, zelenými řízky a roubováním. Pak lze první ořechy získat již za 2-4 roky. Při jarním rozmnožování vrstvením se silný mladý výhonek, aniž by byl odříznut od mateřského keře, vložíme do vykopané rýhy hluboké 10-15 cm, přišpendlí se drátěným prakem, špička výhonu se nadzvedne a sváže na vertikální kolík. Příkop je vyplněn zeminou smíchanou s humusem, půda je zhutněna a napojena. Na podzim, po opadnutí listů, se řízky oddělí od mateřské rostliny a znovu se zasadí na místo.

Maximální plodnost lískových oříšků připadá na 12-15 rok života rostliny a za příznivých podmínek trvá až 100 let.

Líska roste dobře na každé půdě, s výjimkou silně podmáčených, slaných a mladých pískových nánosů. Má rád svahy malých strmostí s blízkým výskytem tekoucích vod. Ve fázi plodů vyžaduje slunné stanoviště, chráněné před studenými větry.

Zimní a mrazuvzdornost lísky silně závisí na jejím původu. Odrůdy výběru poblíž Moskvy tedy vydrží až -38 stupňů a pěstují se na Ukrajině, v Bělorusku, na severním Kavkaze – až -31, odrůdy Ázerbájdžánu – až -25 stupňů.

Odrůdy lískových ořechů pro střední Rusko

Do státního rejstříku za rok 2007 bylo zařazeno 22 odrůd lískových ořechů. Doporučuji vám nejlepší odrůdy pro střední Rusko:

Rané zrání, červenolisté. Koruna je kompaktní, až 3 m vysoká Mrazuvzdornost je vysoká. Plody jsou střední, váží 1,8 g, výnos 0,6 kg/mXNUMX. Vysoký dekorativní efekt.

Rané zrání, červenolisté. Koruna je rozložitá, vysoká až 3,5 m. Mrazuvzdornost je vysoká. Plody jsou drobné, váha 1,3 g, výnos do 0,9 kg/mXNUMX. Dobrý opylovač pro zelenolisté formy lískových ořechů. Odrůda je velmi dekorativní.

Časné zrání, zelenolisté. Koruna je oválná, keř je nízko rostoucí, 2,5 m vysoký Mrazuvzdornost je průměrná. Hmotnost ořechu je 2,5 g, výtěžnost je vysoká – 4 kg/mXNUMX.

Středně rané, červenolisté. Koruna je oválná, keř je nízkého vzrůstu, 2,5 m vysoký, vysoká zimovzdornost. Hmotnost ořechu 1,6g.

Střední sezóna, červenolistá. Koruna je rozložitá, výška do 3,5m Mrazuvzdornost je velmi vysoká. Hmotnost plodu 2,5 g, výnos 1 kg/mXNUMX. Vysoký dekorativní efekt. Nejlepší opylovač pro červenolisté formy lískových oříšků.

Střední sezóna, červenolistá. Koruna je hustá, rozložitá, 3-3,5 m vysoká Mrazuvzdornost je vysoká. Hmotnost ořechu je 1,6 g. Je vysoce dekorativní.

Střední sezóna, červenolistá. Koruna je hustá, dole úzká pyramidální, rozšířená od středu keře. Hmotnost ořechu je od 2 do 2,7 g, výtěžnost je 0,5 kg/mXNUMX. Dobrý opylovač pro zelenolisté formy lískových oříšků.

Střední sezóna, červenolistá. Koruna je střední hustoty, výška do 3,5 m. Mrazuvzdornost je vysoká. Hmotnost ořechu 2 g, maximální výtěžnost 1,1 kg/mXNUMX.

Střední sezóna, zelenolistá. Koruna je střední hustoty, výška do 3 m Mrazuvzdornost. Hmotnost ořechu 2,5 g, výtěžnost 2,4 kg/mXNUMX. Vynikající opylovač pro zelenolisté formy lískových ořechů.

Mimochodem, podle všeobecného přesvědčení, rozptýlené zralé lískové ořechy viděné ve snu slibují klidný domácí život a úspěšné nákupy.

kandidát zemědělských věd