Jak se starat o mandarinku

čeleď Rutaceae. Domovinou mandarinky je Čína, Japonsko, Filipíny a Cochin Čína (Indočína). Botanický název Cītrus reticulata.

Druhy mandarinek

Pravděpodobně jste si všimli, že plody mandarinky v obchodě mají širokou škálu tvarů, tloušťky slupky ovoce a počtu semen. Rod mandarinek je totiž stejně jako pomeranč velmi rozmanitý. To platí nejen pro plody, ale i pro další morfologické znaky: velikost a tvar keře, poupat, květů a vaječníků. A v obchodě zvaném ‚tangerine‘ prodávají nejen pravé mandarinky, ale i jejich křížence (pro běžného kupujícího je důležitá cena a chuť, nic víc).

Nehybridní mandarinky (pravé mandarinky, různé odrůdy) jsou nejčastěji známé pod názvem Unshiu Mandarin, i když správný botanický název je Citrus reticulata Blanco nebo Citrus reticulata var. unshiu, velmi často je název psán jako Citrus unshiu, což znamená mnoho odrůd spojených společným názvem Mandarin Unshiu (bez semen).

Přes odrůdové rozdíly mají všechny mandarinky zelené, kožovité listy elipsovitého tvaru, obvykle mírně zvlněné, na koncích se zužující, perutýn chybí nebo je malý. Načasování zrání plodů je různé (existuje seskupení podle raného zrání). Mandarinky v přírodě zřídka rostou více než 2,5-2,7 m, doma ne více než 1,5 m Koruna je poměrně široká a rozvětvená (listy se u různých odrůd liší). Mandarinka unshiu nemá výrazné období klidu; listy, které během roku opadají, jsou nahrazeny nově vytvořenými listy (životnost listů je 2-4 roky). Květy jsou bílé, pětičetné, objevují se na jaře na krátkých výhonech z loňského roku. Mandarinky se množí roubováním, vzduchovým vrstvením, řízky a semeny. Mandarinka Unshiu plodí od tří do čtyř let při správné zemědělské technologii.

Taxonomie rodu mandarinka nebyla s konečnou platností schválena. Odborníci však rozlišují několik skupin mandarinek:

• Mandarinky Satsuma zahrnují odrůdy několika skupin: Unshiu Unshiu, Wase Wase, Owari Owari, Ikeda Ikedu, Zairai Zairai, Mikado Mikado, King King atd.
• Skupina hybridních mandarinek: calamondin, klementinka, tangelo, mandarinky, natsumikan, tangor, mandarinka Nobils, středomořská mandarinka, citrandarine, ichandarines.

Pro jednoduchého zahradníka, který právě začal pěstovat citrusové plody, obvykle stačí vědět, že zakoupená mandarinka rostlina a jak se o ni starat, jako většina citrusových plodů.

Vášnivý pěstitel citrusů je obvykle do své práce zamilovaný a snaží se naučit celý příběh každého citrusovníku. Odrůdy se pro něj liší na první pohled ‚Kovano-Vase‘ Kovano Wase – nízké, husté stromy, s hnědou hrubou kůrou, lemované řapíky, nemá trny, květy jsou jednotlivé nebo v malé skupině a velké, asi 4 cm v průměru. Odrůda je oblíbená na pobřeží Černého moře na Kavkaze.

Ale ‚Okitsu‘ odrůda Okitsu Wase – původem z Japonska, popularizovaná po celém světě (Španělsko, Čína, Argentina) – je také krátký strom s rozložitou, ale řídkou korunou, má drobné trny, vytváří obrovské množství plodů – proto je považována za jednu z nejperspektivnějších odrůd (začíná plodit velmi brzy). Existuje však malá nevýhoda – Okitsu není nejlepší volbou pro pěstování citrusů v interiéru, pokud není žádné zvláštní místo pro zimování. Tato odrůda je nejen odolná vůči chladu, nesnáší horko, sucho a v zimě potřebuje období chladného klidu.

Portugalská raná odrůda Carvalhais Citrus reticulata ‚Carvalhais‘ je vzpřímeně rostoucí strom, listy jsou obvykle dlouhé, špičaté, jako klementinka, dužnina je oranžová, šťavnatá, příjemně nakyslá, s četnými semeny. V Portugalsku je velmi populární, vyváží se velmi zřídka, protože plody se prakticky neskladují a rychle se kazí. Tato mandarinka je kříženec neznámého původu, jeden z rodičů je považován za středomořskou mandarinku Citrus deliciosa.

• Pro evropské zahradníky je klasifikace obecně jednoduchá, všechny mandarinky jsou konvenčně rozděleny do skupin: Goku Wase (velmi rané odrůdy), Wase (rané odrůdy) a Owari (pozdní odrůdy).
• Ve Spojených státech se mandarinky často prodávají s jasně oranžovou nebo červenou barvou zvanou mandarinky – nejedná se o pravé mandarinky, jejich genetika nebyla dosud prozkoumána.

Mandarin Care

Teplota: Mandarinky vyžadují světlo a teplo. Pučení, kvetení a nasazování plodů se nejlépe vyskytuje při průměrné teplotě vzduchu a půdy + 17-18°C.

V zimě si mandarinka potřebuje najít chladnější místo – nejlépe zateplený balkon. Horní přípustná hranice je 14-15°C, spodní 8-12°C – přiměřená zálivka, od velmi mírné až po skrovnou. Nedostatek chladného zimování může vést k tomu, že rostlina nenese ovoce. Kromě toho velký mandarinkový strom na parapetu během topné sezóny vždy skončí pod proudem horkého vzduchu z radiátoru, což vede k vysychání listů, rychlému rozmnožování roztočů a dalším problémům. Pokud nemáte kde přezimovat, použijte skleníkovou fólii k zablokování okraje okenního parapetu před teplým vzduchem v místnosti.

Osvětlení: od února do března do srpna v poledne je potřeba velmi lehké zastínění na slunném okně, aby byla mandarinka chráněna ne tak před spálením, ale před horkem a suchem. Ideální místo pro něj je jihovýchodní okno, místo vedle jižního okna (hned za tylovým závěsem bude v létě na jihozápadním okně příliš horko). Severní okna absolutně nejsou pro citrusové plody. Obecný plán je tento: od 11 do 15 hodin – můžete stínit, před a po – není třeba stínit, slunce je vítáno. V zimě platí, že čím nižší teplota, tím menší potřeba světla. Pokud je dům teplý a není možnost studeného zimování, budete muset umístit dvě 40W zářivky (bílé nebo modré) 15-20 cm od koruny na obě strany, aby celková doba denního světla byla alespoň 12 hodin.

Zalévání: v létě a na jaře vydatně, poté, co vrchní vrstva půdy 5-6 cm na vrchu květináče vyschne – každý druhý den nebo dva, a když je velmi horko – každý den, v chladných vlhkých dnech, mírné, nezapomeňte zkontrolovat půdu prstem. Na podzim a v zimě závisí frekvence zavlažování na teplotě vzduchu v chladných podmínkách, zalévání je vzácné, po důkladném vysušení půdy. Není však třeba půdu přesušit až na prach – listy, vaječníky, plody začnou osychat a opadávat. Na druhou stranu nesmíme zapomínat, že rostliny hynou nadměrnou vlhkostí. Proto je důležité, aby byla půda kyprá a zálivka byla upravena tak, aby půda po zalití do 4-5 dnů vyschla.

Vlhkost vzduchu: mandarinky je vhodné stříkat v létě, v suchých, horkých dnech, ale pokud jsou v zimě chovány v místnosti s ústředním topením, pak v zimě dvakrát až třikrát denně. Pokud je v místnosti horký radiátor, přikryjte jej vlhkým ručníkem.

Přesazování: mladé stromky je nutné přesazovat každý rok. Transplantace by se neměla provádět, pokud kořeny rostliny ještě nezapletly hliněnou kouli. V tomto případě stačí vyměnit vrchní vrstvy zeminy v květináči – je vyčerpaná a často přesycená nerozpustnými solemi. Ovocné stromy se přesazují maximálně jednou za 2–3 roky. Před zahájením růstu znovu zasaďte. Po ukončení růstu se nedoporučuje přesazovat rostliny. Při přesazování hliněnou kouli výrazně nezničte.

Pokud jste si právě koupili v obchodě mladou mandarinku i s plody, je potřeba ji přemístit do většího květináče, aniž byste narušili kořeny. Mandarinkové stromy z květinářství byly vypěstovány ve sklenících a zasazeny do rašeliny – což je zdaleka ideální substrát pro mandarinky. Ale nemůžete to nahradit hned – poraníte kořeny a ztratíte ovoce. Vyberte květináč o 2-4 cm větší než kupovaný, na dno přidejte asi 5 cm drenáže (z keramzitu, střepů nebo lámaných cihel). Vyjměte strom ze starého hrnce (pokud nevyjede, nařízněte ho z obou stran horkým nožem). Umístěte do nového květináče a přidejte zeminu. Pokud se část zeminy při vyjímání ze starého květináče rozpadla, nepoužívejte ji, ale neměla by se přidávat další čerstvá zemina: kořenový krček v novém květináči by měl být ve stejné úrovni jako ve starém květináči.

• Zemina pro mladé mandarinky: 2 díly drnu, 1 díl listové zeminy, 1 díl humusu (hnůj, který leží 3-4 roky na hromadě), 1 díl malých oblázků (3-4 mm – hrubý písek) 1 díl vermikulitu.
• Zemina pro dospělé mandarinky: 3 díly trávníkové zeminy, 1 díl listové zeminy, 1 díl humusu, 1 díl malých oblázků (3-4 mm – hrubý písek), 1 díl vermikulitu.

Kyselost půdy pro citrusové plody by měla být pH = 6,5–7. Vyhněte se výsadbě ve vysoce kyselé půdě.

Krmení: Když mandarinkový strom na jaře začne růst, musíte začít s krmením, ale ne dříve než měsíc po přesazení. Pro kvetoucí rostliny je nejlepší střídat organická hnojiva s minerálními. Pro organické látky použijte nálev z divizna nebo koňského hnoje (1:10 s vodou). A jakákoliv minerální hnojiva pro kvetoucí, například Fertika-lux, Agricola, Pokon atd. Existují také speciální hnojiva pro citrusové plody. Mandarinka je velmi citlivá na nedostatek draslíku: okraje listů žloutnou a vysychají. Pokud se podobné příznaky objeví na vaší mandarince, musíte provést další listovou (listovou) výživu draslíkem. Ke hnojení mandarinek používejte síran draselný (síran draselný), uhličitan draselný (uhličitan draselný, potaš) nebo jiná bezchlórová hnojiva nepoužívejte hnojiva obsahující chlór – chlorid draselný, draselnou sůl apod.

• Pokud se mandarinka v zimě nepěstuje v teplých domácích podmínkách, ale stojí v klidu na chladném místě (balkon, lodžie, zimní zahrada), není nutné hnojení. Pokud růst pokračuje, tvorba nových listů nebo dozrávání plodů. Pokračujte v krmení jako v létě, ale nezapomeňte přidat další světlo.

Reprodukce

Množení mandarinek, stejně jako citronů, se obvykle provádí roubováním, řízkováním, vrstvením a semeny. Doma je nejrozšířenější metodou množení citrusových plodů řízkování, kdy rostliny mohou kvést ihned po zakořenění. V tomto případě je lepší květy odříznout a rostlině nejprve umožnit růst a nabrat sílu. Ale ovocné stromy vypěstované ze semen mohou kvést v lepším případě za deset až patnáct let.

• Mimochodem, pokud může být mandarinka potomkem a naroubována na různé citrusové plody: citron, pomeranč, grapefruit atd., Pak se mandarinka prakticky nepoužívá jako podnož. Důvodem je špatná, pomalá tvorba kalusu, špatné hojení ran, očkování nezakořeňuje, a pokud zakoření, bývá často odmítáno.

Dalším způsobem, jak si pořídit mandarinkový stromek domů, je koupit si v obchodě čerstvé mandarinky, které mají na bázi plodu ještě řízky. Pokud jsou listy ještě čerstvé, urychleně umístěte větvičku k zakořenění do miniskleníku (země jako na semena) nebo zakořeň do sáčku na zip, případně naroubujte, pokud máte vhodnou podnož.

Jak vypěstovat mandarinku ze semínka

Vypěstovat si mandarinku ze semínka je snadné – semínko ze snědeného ovoce stačí namočit na 2-3 dny do čisté vody. Až se vylíhne kořen (semínko praskne a bude z něj trčet malá bílá špička), je potřeba ho zasadit do květináče o průměru 6-7 cm do směsi zeminy (univerzální na citrusy z obchodu) a vermikulit do hloubky 1 cm Půdu udržujte v mírně vlhkém stavu – nepřesušujte! Semena klíčí během 2-3 týdnů. Po vyklíčení umístěte na slunný parapet.

Mandarinku je také prakticky nemožné naroubovat na plané rostliny, jde o velmi slabou a neperspektivní podnož.

Rostoucí problémy

Mandarinka může být ovlivněna padlím a jinými houbovými infekcemi: v tomto případě je nutné mandarinku postříkat a zalévat roztokem foundationazolu, topazu, síranu měďnatého a dalších fungicidů.

• Nové listy se zmenšují, staré listy žloutnou a opadávají, nekvete, plody nenasazují – rostlina nemá dostatek živin, je třeba ji přesadit do výživné půdy a podobné příznaky lze pozorovat i při napadení roztoči.
• Na listech se objevují žluté skvrny nebo žloutnou okraje listů, listy předčasně opadávají – při nadměrné zálivce by zálivka měla stihnout vyschnout alespoň v horní třetině květináče.
• Šedé suché skvrny na listech, vrásčité listy – spálení sluncem, poškození škůdci.
• Náhlý pád listů – podmáčení půdy, nedostatek světla v zimě, zálivka studenou vodou, nízká vnitřní teplota v zimě, přebytek živin v půdě nebo studený průvan.

Mandarinští škůdci

Šupinatý hmyz: vypadají jako hnědé konvexní plaky na povrchu listů, řapíků a stonků, hlavně podél žilek, vysávají buněčnou šťávu. Listy ztrácejí barvu, zasychají a opadávají. Pupeny a květy zasychají, plody opadávají.

Kontrolní opatření. Rostlinu důkladně postříkejte a zalijte roztokem systémového insekticidu – actara. Po dni listy opláchněte silným tlakem teplé vody.

Pavoučí roztoč: Škodí zejména příliš suché a horké – vršky výhonů se svrašťují a nerostou, listy žloutnou a zasychají, často se okraje listů stočí dovnitř a na zadní straně je vidět pavučina list. Plody opadávají. Existuje mnoho svilušek – některé jsou viditelné pouhým okem (běží červené tečky o velikosti 0,5 mm), jiné lze vidět pouze pomocí lupy nebo mikroskopu.

Kontrolní opatření. Rostlina se umyje mýdlovou vodou (dětské mýdlo, víla), pěna se drží 2-3 minuty a opláchne se pod horkou sprchou (teplota asi 45 °C). Poté zřeďte česnekový roztok: 1 stroužek ve sklenici vody a postříkejte listy, neoplachujte. Opakujte po 3-5 dnech. V případě velmi vážného poškození lze mandarinku postříkat 0,15% roztokem actellik (1-2 ml na litr vody) nebo karbofosu.

Dobré výsledky se v takových případech dosahují postřikem roztokem Epin, Narcissus nebo jiného stimulantu.

Kromě své výrazné, jedinečné chuti má mandarinka mnoho prospěšných vlastností, o kterých bude řeč níže. Mandarinku si můžete vypěstovat i doma v květináči podle určitých pokynů.

Existuje celá řada odrůd, jejichž vlastnosti se od sebe velmi liší – velikost plodu, barva slupky, snadnost oddělení od dužiny, přítomnost semen, chuť. Mandarinka pochází z Číny a dodnes je tato země lídrem v pěstování a exportu plodů této plodiny do dalších zemí světa. Existuje několik informací, že mandarinka byla poprvé zaznamenána a použita v Indii a poté se objevila v Číně. Vědci přitom nebyli schopni s dostatečně vysokou spolehlivostí určit první případy domestikace a využívání kultury.
V Rusku se průmyslové pěstování mandarinek soustřeďuje v jižních oblastech – na Kavkaze, v oblastech pobřeží Černého moře, Abcházie a Soči. Kromě toho je toto ovoce předmětem pěstování a dovozu pro takové postsovětské země, jako je Gruzie a Ázerbájdžán. V současné době je celková plocha citrusových plodin pěstovaných v Rusku, včetně mandarinek, asi 15 tisíc hektarů. Ve velkém se pěstují v Itálii, Egyptě, jižních státech USA, Mexiku, Španělsku a Brazílii. Mandarinka se začala po světě šířit v XNUMX. století a od té doby se v divoké formě vyskytuje jen zřídka.

Botanický popis

Mandarinka je stálezelená rostlina patřící do rodu Citrus. Roste ve formě rozložitého keře nebo malého stromu do 5 m. Délka života je až 100 let, strom nastupuje do vrcholu bohaté plodnosti po dosažení 25 let. Kořenový systém mandarinky je velmi rozložitý a mohutný, jeho šířka daleko přesahuje průměr koruny. Listy se úplně mění každé čtyři roky. Květiny jsou prezentovány v hroznech po 4-6 kusech. Mandarinky kvetou od dubna do poloviny června. V této době je strom obzvláště krásný – bílé nebo jemné krémově zbarvené květy vydávají příjemnou vůni, poněkud podobnou vůni bergamotu. Opyluje se sám. Listy mandarinky jsou oválné a mírně špičaté, husté a s lesklým leskem. Řapíky mohou mít malá křídla nebo být zcela bezkřídlé. Mladé výhonky jsou tmavě zelené a starší jsou hnědé.
Plody jsou kulaté a mnohostranné, se šťavnatou dužninou, se semeny nebo bez nich. Pokryté slupky různé tloušťky a hustoty. Plody některých odrůd se velmi snadno loupou, zatímco jiné se naopak obtížně loupou, protože slupka je tenká a těsně přiléhá k dužině. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje od 30 do 100 gramů.
Mandarinky dozrávají v říjnu až prosinci. Jeden strom, jehož věk dosáhl 30-45 let, je schopen produkovat 500-900 plodů ročně. Tento ukazatel se samozřejmě liší v závislosti na odrůdových vlastnostech mandarinkového stromu, jeho zdraví a podmínkách pěstebního prostředí rostliny. Kultura miluje lehké a vlhké půdy. Množství zavlažování se zvyšuje během období aktivního růstu.
Pěstování mandarinek poskytne dobré výsledky, pokud se provádí na mírně kyselých, lehkých a úrodných půdách. Na těžkých půdách může být nezbytný drenážní systém, aby kořenový systém během zavlažování netrpěl stagnující vlhkostí.

Mandarinka je hodnotný dietní produkt, 100 gramů jedlé části obsahuje pouze 53 kcal. Obsahuje mnoho minerálních látek, např. vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, vitamíny A, C, D, K, B4, riboflavin, kyselinu askorbovou. Mandarinky se budou hodit každému, samozřejmě kromě alergických na citrusy, překyselení žaludku, zánět žaludku, diabetes mellitus, peptické vředy a chronická onemocnění ledvin. Mandarinky se doporučují konzumovat v zimě, protože jsou výborným zdrojem vitamínu C, který je nepostradatelný v boji proti nachlazení, únavě a nedostatku vitamínů. Kromě toho pravidelná konzumace mandarinek pomůže chránit tělo před rizikem vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému, kožních onemocnění, někteří vědci upozorňují na schopnost citrusových plodů potlačovat rozvoj rakoviny. Stojí za připomenutí, že kyseliny obsažené v mandarinkové dužině mohou negativně ovlivnit zubní sklovinu, proto je vhodné nezapomenout si po konzumaci mandarinek vypláchnout ústa vodou.

Mandarinky pomohou těhotným ženám vyrovnat se s nevolností způsobenou toxikózou; také nasytí tělo matky a dítěte nezbytnými vitamíny a minerály. Mandarinky prospějí i kojícím ženám, ale jejich množství by mělo být omezeno, protože dítě může mít silnou alergickou reakci.

Slupka z mandarinek, kterou je každý zvyklý vyhazovat, má neméně cenné vlastnosti než samotná dužina. Vyrábí se z něj různé tinktury a směsi, které jsou velmi účinné při onemocněních dýchacích orgánů a poruchách chuti k jídlu. Obsahuje značné procento éterických olejů, proto se slupka používá i jako surovina pro výrobu mandarinkového oleje, používaného v lékařství a kosmetologii.

Oblíbené druhy a odrůdy mandarinek

V současné době na regálech supermarketů a dalších maloobchodních prodejen můžete vidět mnoho různých druhů mandarinek. Pro člověka, který jim ve skutečnosti nerozumí, vypadají všechny mandarinky prakticky stejně. Někdy mohou vypadat úplně stejně, ale jejich chuť je výrazně odlišná. Nešťastní prodejci mohou prodávat několik druhů mandarinek z jedné krabice, přičemž si je spletou s jednou. Mnozí se proto potýkají se situací, kdy se po zakoupení určitého množství těchto plodů, které jsou podle prodejce „velmi sladké a bez pecek“, může ve skutečnosti ukázat jako kyselé a s tuctem semen uvnitř.
Obecně dnes existuje asi 450 odrůd mandarinek. Nebude možné plně studovat celou rozmanitost mandarinek na domácím a světovém trhu, protože některé druhy zahrnují několik odrůd, které zase zahrnují tucet dalších odrůd. Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy a druhy mandarinek, které se v současné době nejčastěji vyskytují na ruských trzích.

• Klementinky. Jedná se o uměle vyšlechtěný druh získaný křížením mandarinky a pomerančovníku královského. Dělí se na tři typy: korsický, španělský a montrealský. Korsická odrůda nemá žádná semena, zatímco španělské a Montrealské odrůdy mají každá 2-12 semen. Klementinky jsou obvykle malé velikosti a snadno rozpoznatelné na regálech. Mají příjemnou nasládlou chuť. Jedinou nevýhodou určitých odrůd patřících mezi klementinky je obtížnost loupání.

• Pioneer 80. Odrůda se pěstuje v Krasnodarském kraji, vyznačuje se mrazuvzdorností, snadným loupáním a sladkokyselou chutí. Strom dorůstá až 4,5 metru a začíná plodit ve věku 5-6 let.
• Tangor je skupina odrůd získaných křížením sladkých pomerančů a mandarinek. Nepěstováno v Rusku, dovezeno z jiných zemí. Dozrává v prosinci. Plody jsou o něco menší než malý pomeranč a chutnají velmi sladce. Slupka je hustá, ale snadno se odlupuje.

• Gruzínská mandarinka je podle názvu odrůda nejvíce odolná vůči chladu, pěstovaná především v Gruzii. Roste ve formě nízkého (až 2 metrů) stromu. V dužině je málo nebo žádná semena, plody dozrávají v listopadu. Tyto mandarinky chutnají velmi sladce, obsahují hodně cukrů a mají výraznou charakteristickou vůni. Slupka se dobře odděluje od dužiny.

• Unshiu. Další skupina odrůd, která je rozšířena v Rusku a sousedních zemích. Plody jsou malé, zploštělé, nemají prakticky žádná semena a často se pěstují jako okrasná pokojová rostlina. Slupka je tenká, světle oranžové barvy a může být obtížné ji odstranit. V Rusku se pěstuje na pobřeží Černého moře.

• Turecké mandarinky. Dovezeno z Turecka do Ruska, Ukrajiny a dalších sousedních zemí. Plody dozrávají v zimě. Vzhledově se vyznačují tím, že jsou středně velké, kulatého tvaru, pokryté pomerančovou kůrou a mají mnoho semen.

Nejoblíbenější jsou ale v Rusku mandarinky původem z Abcházie. Důvodem je zjednodušený proces dodání do jiných regionů, relativně nízká cena a záruka, že plody neobsahují velkou dávku chemikálií. Po trpělivosti si můžete zkusit vypěstovat mandarinku ze semene nějaké odrůdy sami. Na internetu je na toto téma mnoho návodů krok za krokem. Musíte však být připraveni na to, že v takových podmínkách strom nevyroste, protože potřebuje zvláštní péči, připravenou půdu a specifické přípravky. A klima ve většině regionů Ruska není příznivé pro pěstování mandarinek v otevřeném prostoru.

Technologie výsadby mandarinek

V místech, kde je absolutní minimální zimní teplota -8 °C, mohou růst pouze mandarinky, protože mezi citrusovými plody jsou plodinou nejvíce odolnou vůči chladu. Půda pro výsadbu mandarinkové plantáže by se měla začít připravovat 12-24 měsíců předem. K tomu se provádí výsadba do hloubky nejméně 50 cm, vysévají se luskoviny a trávy zpevňující půdu. Před zahájením zpracování půdy se aplikuje hnůj v dávce 40 tun na 1 hektar. Preferují výsadbu sazenic na jaře.
Mandarinky lze množit ze semen, řízků, vrstvení a roubování.

1. Chcete-li klíčit sazenice ze semen, musíte vzít zralé plody, odstranit z nich semena, trochu je osušit při pokojové teplotě a poté je umístit do vlhkého substrátu. Po několika měsících se začnou objevovat klíčky a v tuto chvíli je důležité udržovat je v místnosti, kde teplota vzduchu není nižší než +15 ° C. Aby mohly být takové sazenice vysazeny ve volné půdě, bude trvat asi rok, než vyrostou a dostatečně vyvinou kořenový systém.

2. Při množení roubováním lze jako podnož použít nejen mandarinku, ale i jiné citrusové stromy.

3. Reprodukce vzduchovým vrstvením není o nic méně pracná – k tomu je třeba vzít mladé výhonky, mírně je naklonit, dát jim vodorovnou polohu, opatrně odříznout kůru a obalit oblast vlhkým mechem a pravidelně ji zvlhčovat, aby se zabránilo vysychání. V průběhu času začnou řízky zakořeňovat, poté je lze řezat a přesadit do úrodné půdy pro zakořenění.

4. Množení řízkováním se trochu podobá metodě vzduchového vrstvení. Pouze za tímto účelem se výhonky nejprve odříznou a poté se umístí do živného média.

Nejspolehlivějším a méně pracným způsobem množení mandarinek je pěstování ze semen. Můžete se chránit před těmito starostmi a zakoupit hotové sazenice ze školky. Ale protože tato rostlina v tak útlém věku je docela křehká a vrtošivá a dodavatelé ne vždy upřímně přiznávají, v jakém stavu tyto sazenice skutečně jsou, je možné, že polovinu zakoupeného sadebního materiálu bude nutné vyhodit.
Mladé sazenice lze vysadit na otevřeném terénu, když dosáhnou výšky 10-15 cm, a za žádných okolností ne do studené půdy. Do výsadbových jam by měla být umístěna malá dávka organické hmoty nebo minerálních hnojiv smíchaných s půdou. Po výsadbě se mandarinky zalijí a zamulčují.

Péče o mandarinky

Ty stromy, které jsou pravidelně vystaveny formativnímu prořezávání a odstraňování přebytečných výhonků, budou moci nést ovoce hojně. Dokonce i během klíčení ve školkách je obvyklé začít tvořit mandarinky ve formě polokeřů. První řez se provádí pro získání výhonků 1. řádu, druhý je zkrácení výhonků 1. řádu a třetí je ořezávání výhonků 2. řádu. Mandarinky se prořezávají na jaře. Současně s odstraňováním přebytečných výhonků, které škrtí korunu, se odstraňují zasychající, zlomené větve. Pravidelné zmlazování koruny podporuje lepší růst mladých výhonků a zvýšenou plodnost.
Zalévání. Mandarinky potřebují vlhkost zejména v období sucha. Jeden vzrostlý strom bude vyžadovat asi dvě vědra vody, dvakrát týdně. Pokud půda nemá čas absorbovat vlhkost, zalévání by se mělo snížit, protože nadměrná vlhkost má škodlivý vliv na kořenový systém.

K hnojení se používají především organická hnojiva, jako je hnůj, kompost, ptačí trus. Zředí se vodou a půda kolem kmene stromu se zalévá touto látkou, která ji předtím uvolnila. Při pěstování mandarinek navíc pečlivě sledujte rozestup řádků. Každoročně se do nich vysévají trávy na zelené hnojení, na podzim se posekají, zapraví do půdy a plantáž se nějakou dobu udržuje pod černým úhorem.

Choroby a škůdci mandarinek

Mandarinky jsou často infikovány chorobami z jiných druhů citrusových plodů, proto je vhodné je pěstovat na odlehlém místě. Důležitý je také správný výpočet hnojiv. Aby zjistili, jaké je aktuální složení půdy, udělají chemický rozbor vzorků odebraných z mandarinkové plantáže, poté na jejich základě přidají ten či onen mikroelement. Zvláště nebezpečné pro mandarinky jsou houbová a bakteriální onemocnění, jako jsou:

• anthracnosa;
• bradavice;
• citrusová gomóza;
• rakovina citrusů;
• malsecco;
• tristeza;
• kořenová hniloba.

Citrusové choroby se rychle šíří na zdravé stromy. Malsecco je obzvláště nebezpečné – s ním strom postupně odumírá, počínaje špičkami výhonků, následuje poškození kmene. Při této chorobě, nazývané také „infekční vysychání“, listy opadávají nepřirozeným způsobem, zanechávají řapíky na větvích, výhonky mění barvu a zasychají. Nemocný strom nezachrání ani použití chemikálií, bude muset být zničen.
Ani rakovinu citrusů nelze vyléčit. V ostatních případech jsou stromy postříkány síranem měďnatým, formalínovým roztokem a vápnem. Ošetření by mělo být prováděno až do úplného vyléčení stromů, poté by měly být odstraněny větve, které nebylo možné zachránit.
Škůdci mandarinek jsou svilušky, šupinatý hmyz, mšice. Jsou vyřazeni s Actellik, Karbofos, Aktara. Zbytky rostlin musí být zničeny.

Čištění a skladování mandarinek

Sklizeň mandarinek se provádí v závislosti na době zrání charakteristické pro pěstovanou odrůdu. Je důležité sbírat mandarinky mírně nezralé, aby se prodloužila jejich trvanlivost a prodej. Plody se sbírají ze stromů ručně a vkládají se do plastových krabic v několika vrstvách. Proces je poměrně náročný na práci, takže zemědělské podniky najímají pracovníky na období sklizně. Plody přezrálé nebo lehce poškozené při sklizni nejsou vhodné k dlouhodobému prodeji, zasílají se ke zpracování.

Mandarinky skladujte v suché a tmavé místnosti při teplotě +6°C a vlhkosti vzduchu 80-90%. Některé odrůdy se silnou slupkou lze skladovat déle než měsíc. Chcete-li prodloužit trvanlivost mandarinek, můžete je zakrýt listy nebo je potřít rostlinným olejem.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.