Jak nebezpečný je herbicid pro člověka?

Pesticidy jsou chemické nebo biologické přípravky používané k hubení škůdců a chorob rostlin, plevelů, škůdců skladovaných zemědělských produktů, domácích škůdců a vnějších parazitů zvířat, jakož i k regulaci růstu rostlin, předsklizňovému odstraňování listů (defolianty), pre- sklizňové sušení rostlin (desikanty) ). (Z GPM.1.5.3.0011.15 „Stanovení obsahu zbytkových pesticidů v léčivých rostlinných materiálech a léčivých rostlinných přípravcích.“)

Jde o látky, které chrání rostliny před chorobami a napadením hmyzem. Používají se všude. Stejně jako u jiné „chemie“ (například u léků – to je také „chemie“) byly pro pesticidy stanoveny maximální přípustné koncentrace, které nepoškozují lidské zdraví. Některé druhy ovoce a zeleniny akumulují těchto látek více, některé méně.

Pěstovat krásné a zdravé ovoce a zeleninu bez použití pesticidů je velmi obtížné.

CO JSOU TO PESTICIDY A PROČ JSOU POTŘEBNÉ?

• Herbicidy – chemikálie používané k hubení plevele. Podle charakteru působení se přípravky dělí na kontinuální herbicidy, které hubí všechny druhy nežádoucích rostlin, a selektivní herbicidy, které působí pouze na jeden druh rostlin, aniž by poškodily ostatní druhy.
• Fungicidy – chemikálie pro boj s houbovými chorobami rostlin, jakož i pro ošetření semen za účelem jejich odstranění ze spór parazitických hub. Fungicidní koncentráty jsou toxické pro lidi a zvířata.
• Insekticidy/akaricidy – Jedná se o chemikálie určené k hubení škodlivého hmyzu. Insekticidy například ničí mšice, šupinatý hmyz, molice, nosatce, pilatky atd. Akaricidní prostředky jsou specializované prostředky pro hubení roztočů.
• regulátor růstu – organické látky přírodního nebo syntetického původu, které mohou nejen stimulovat růst a vývoj rostlin, ale také tyto procesy brzdit a zpomalovat.

DOPAD PESTICIDŮ NA LIDSKÉ ZDRAVÍ: V ČEM JE PESTICIDY NEBEZPEČNÉ?

Světová zdravotnická organizace (WHO) varuje, že pesticidy mohou mít nepříznivé zdravotní účinky, jako je rakovina, reprodukční, imunitní nebo nervový systém. Ale musíme pochopit, že stejná chemická látka může způsobit různé účinky v závislosti na dávce. Může také záviset na cestě expozice: například požití, vdechnutí nebo injekce.

Stopová (zbytková) množství pesticidů na zelenině a ovoci nebo v produktech vyrobených z rostlinných materiálů jsou považována za bezpečná pro lidský organismus.

Nebezpečí spočívá nejen v čerstvém ovoci, obilovinách a zelenině, ale také ve výrobcích z nich. Pesticidy mohou skončit v hotových produktech z rostlinných materiálů. A do surovin se dostávají při pěstování příslušných rostlin, fumigaci (zpracování) hotových surovin, nádob a výrobních zařízení na ochranu před škůdci a chorobami.

Za celé roky výzkumu nebyly nikdy ve složení výrobků zjištěny pesticidy v takovém množství, které by představovalo hrozbu pro lidský život a zdraví.

Přítomnost pesticidů je kontrolována ve všech výrobcích, při jejichž výrobě jsou použity rostlinné a ovocné a bobulovité suroviny a ve kterých mohou být tyto látky přítomny. Všechna obilí a výrobky z nich jsou také testovány na pesticidy.

Požadavky na obsah pesticidů v hotových výrobcích v ruské legislativě, které jsou obsaženy v TR CU 021/2011 (Příloha 3 „Požadavky na hygienickou bezpečnost potravinářských výrobků“), zatím existují pouze dva druhy pesticidů – DDT a HCH (DDT a metabolity, HCH a jeho izomery). Stejná TR CU 021/2011 zakazuje použití 11 pesticidů při výrobě dětské výživy (disulfát, fensulfoton, fentin, haloxyfop, heptachlor, hexachlorbenzen, nitrofen, omethoát, terbufos, aldrin a dieldrin, andrin).

Ale zároveň všechny regulační dokumenty naznačují, že výrobce musí určit obsah všech pesticidů a toxických chemikálií používaných při výrobě.

Na tiskové konferenci Interfax v Petrohradě, která se konala 25.01.2023. ledna XNUMX a věnovala se bolševníku Sosnovského (https://youtu.be/aBDIvPuCBuY), někteří účastníci akce učinili ostře negativní prohlášení proti chemické metodě boje proti této nebezpečné plevel. Zejména byly předány dva vzkazy novinářům proti používání glyfosátů. Řada informací o drogách v této skupině byla zkreslená. Pojďme zjistit, zda je možné zcela opustit používání herbicidů v boji proti bolševníku Sosnovského a jak nebezpečné jsou herbicidy na bázi glyfosátu pro člověka. Zástupce vedoucího pobočky Federální státní rozpočtové instituce „Rosselkhoztsentr“ pro Leningradskou, Murmanskou oblast a Republiku Karelia O.V. Zhiglova:

„Navzdory tomu, že neexistují žádné statistiky o dermatitidě v důsledku kontaktu s bolševníkem Sosnovským v Ruské federaci, není žádným tajemstvím, že ke zraněním obyvatelstva dochází každou letní sezónu. Lidé dostávají mírné i těžké poškození kůže. To se stává obyvatelům měst na dovolené v přírodě, letním obyvatelům a obyvatelům venkova, kteří nezávisle bojují s nebezpečnými plevely. Na mnoha místech jsou přístupy k nejkrásnějším nádržím a plážím, houbová místa v lese blokována neprostupnými houštinami bolševníku. Děsí to zejména děti, které si v létě bezstarostně hrají na trávě ve vesnici.

Lidé v obydlených oblastech by neměli žít v bolševníku. Posekání této rostliny nebo její odstranění ke zpracování neeliminuje riziko zranění. Tyto způsoby kontroly pouze lokalizují ohniska – eliminují inseminaci rostlin a zabraňují jejich dalšímu šíření. Pro některé oblasti jsou takové mechanické metody přijatelné, pro jiné nikoli. Jediným správným způsobem, jak dnes zničit bolševník Sosnovského na veřejných místech, podél silnic a cest, v blízkosti veřejných budov, na autobusových zastávkách a v okolí obydlených oblastí, je dnes chemická metoda kontroly.

Glyfosáty by se v současnosti neměly používat k léčbě v obydlených oblastech. V souladu se „Státním katalogem pesticidů a agrochemikálií povolených k použití na území Ruské federace“ je jediný herbicid Magnum s účinnou látkou metsulfuron-methyl povolen pro použití na pozemcích využívaných k výstavbě a rozvoji obydlených oblastí. hranice obydlených oblastí.

Herbicidy na bázi glyfosátu se používají na pozemcích zemědělských výrobců, lesních pozemcích, průmyslových areálech, elektrických vedeních, plynovodech a dalších pozemcích. Glyfosáty jsou také regulovány pro použití na soukromých farmách: Glaysel, Santi, Liquidator, Swift, Chistogryad.

Glyfosáty jsou nejoblíbenější herbicidy na světě. Ve světovém tisku se přitom objevuje velké množství děsivých zpráv o karcinogenních vlastnostech léků na bázi glyfosátu. Všechny pesticidy schválené pro použití v Ruské federaci, včetně herbicidů s účinnou látkou glyfosát, prošly státní registrací, která se provádí na základě odborných posudků. Zkoušku provádí Federální služba pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem. Registrační testování pesticidů zahrnuje posouzení jejich negativního vlivu na lidské zdraví; vývoj hygienických norem, hygienických norem a pravidel; environmentální hodnocení aplikačních předpisů.

Evropská komise se v rámci Evropské unie vždy snaží zajistit vysokou úroveň bezpečnosti a kvality potravin prostřednictvím účinného kontrolního systému. V souvislosti s těmito precedenty začal Evropský úřad pro bezpečnost potravin v roce 2012 provádět komplexní vědecké hodnocení účinků glyfosátu na člověka. V roce 2017 dospěl Výbor pro hodnocení rizik (RAC) Evropské agentury pro chemické látky ke konsenzu, že na základě dostupných informací neexistuje žádný důkaz o spojení glyfosátu s rakovinou u lidí a neměl by být klasifikován jako látka, která způsobuje genetické poškození. nebo poškozuje reprodukci. Mezitím se výzkum nezastavil. V roce 2019 jmenovala Evropská komise kontrolní panel pro glyfosát. Zahrnoval čtyři členské státy: Maďarsko, Nizozemsko, Francii a Švédsko. Konečné závěry o bezpečnosti glyfosátů ještě nebyly učiněny. Dne 2. prosince 2022 přijala Evropská komise prováděcí nařízení prodlužující schválení glyfosátu do 15. prosince 2023. Poté bude vědecké hodnocení konečně dokončeno a zveřejněno.“

Zdroj: pobočka Federálního státního rozpočtového orgánu „Rosselchoztsentr“ pro Leningrad, Murmansk regiony a Republiku Karelia

Foto: archiv SHV