Cibule kcal na 100 gramů
100 g cibule obsahuje 1.5 % denní hodnoty bílkovin, 0.1 % tuku a 2.8 % sacharidů.
Na základě doporučení Rospotrebnadzoru a Federálního státního rozpočtového ústavu „Federálního výzkumného centra pro výživu a biotechnologie“ hraje správné rozložení bílkovin, tuků a sacharidů (BJU) ve vaší stravě klíčovou roli pro udržení zdraví. Podle pokynů MP 2.3.1.0253-21 a směrnic Světové zdravotnické organizace by zdravá a vyvážená strava měla obsahovat 10 až 15 % kalorií z bílkovin, 15 až 30 % z tuků a 55 až 75 % sacharidy.
Vitamíny
| Obsah vitaminu | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 7.4 mg | 7.4% | |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | |
| Vitamin B3 | 100 μg | 0.6% | |
| Vitamin B4 | 6.1 mg | 1.2% | |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | |
| Vitamin B9 | 19 μg | 4.8% | |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | |
| Rozpustný v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | |
| Vitamin D2 | – | 0% | |
| Vitamin D3 | – | 0% | |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4 μg | 0.3% | |
Minerály
Přehled minerálního složení (makro- a mikroprvky) cibulového produktu
| Obsah minerálů | Sdílejte z RSP | dne 100 | |
|---|---|---|---|
| Vápník | 23 mg | 2.3% | |
| Draslík | 146 mg | 4.2% | |
| Sodík | 4 mg | 0.3% | |
| Fosfor | 29 mg | 4.1% | |
| Hořčík | 0 μg | 0% | |
| Železo | 200 μg | 1.1% | |
| Zinek | 200 μg | 1.7% | |
| Měď | 0 μg | 0% | |
| Mangan | 100 μg | 5% | |
| selen | 0.5 μg | 0.9% | |
| Fluorid | 1.1 μg | 0% | |
Chemické složení a výživová hodnota
Níže uvedená tabulka ukazuje hodnoty nutričních prvků (energetická hodnota, bílkoviny, tukové složky, sacharidy, složení vitamínů a minerálů) na 100 gramů „cibule“
| Živina | Hodnota | Sdílejte z RSP | RSP |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 40 kcal | 1.7% | 2300 kcal |
| Makroživiny | |||
| Protein | 1.1 g | 1.5% | 75 g |
| Tuk | 0.1 g | 0.1% | 77 g |
| Sacharidy | 9.34 g | 2.8% | 328 g |
| Voda | 89.11 g | 4.1% | 2170 g |
| Cukr | 4.24 g | 7.3% | 58 g |
| Vlákno | 1.7 g | 8.5% | 20 g |
| Ash | 0.35 g | – | – |
| Škrob | 0 g | – | – |
| cholesterol | 0 μg | 0% | 250 mg |
| Vody rozpustné ve vodě | |||
| Vitamin C | 7.4 mg | 7.4% | 100 mg |
| Vitamin B1 | 0 μg | 0% | 1.4 mg |
| Vitamin B2 | 0 μg | 0% | 1.7 mg |
| Vitamin B3 | 100 μg | 0.6% | 18 mg |
| Vitamin B4 | 6.1 mg | 1.2% | 500 mg |
| Vitamin B5 | 100 μg | 2% | 5 mg |
| Vitamin B6 | 100 μg | 5% | 2 mg |
| Vitamin B9 | 19 μg | 4.8% | 400 μg |
| Vitamin B12 | 0 μg | 0% | 3 μg |
| Vitamíny rozpustné v tucích | |||
| Vitamin A | 0 μg | 0% | 800 μg |
| Alfa karoten | 0 μg | 0% | 5 mg |
| Beta karoten | 1 μg | 0% | 5 mg |
| Vitamin D | 0 μg | 0% | 15 μg |
| Vitamin D2 | – | 0% | 7.5 μg |
| Vitamin D3 | – | 0% | 16.25 μg |
| Vitamin E | 0 μg | 0% | 15 mg |
| Vitamin K | 0.4 μg | 0.3% | 120 μg |
| Macronutrienty | |||
| Vápník | 23 mg | 2.3% | 1 g |
| Sodík | 4 mg | 0.3% | 1.3 g |
| Draslík | 146 mg | 4.2% | 3.5 g |
| Fosfor | 29 mg | 4.1% | 700 mg |
| Hořčík | 0 μg | 0% | 420 mg |
| Železo | 200 μg | 1.1% | 18 mg |
| Stopové prvky | |||
| Zinek | 200 μg | 1.7% | 12 mg |
| Měď | 0 μg | 0% | 1 mg |
| Mangan | 100 μg | 5% | 2 mg |
| selen | 0.5 μg | 0.9% | 55 μg |
| Fluorid | 1.1 μg | 0% | 4 mg |
RDP – doporučená denní potřeba
Energetická hodnota cibule je 40 kcal.
Více informací o živinách produktu
Užitečné vlastnosti cibule
Cibule je zásobárna živin, nepostradatelná v každodenní výživě. Obsahuje vitamín C, který je nezbytný pro posílení imunitního systému, cca 12 % doporučené denní dávky na 100 g výrobku. Cibule obsahuje také vitamín K důležitý pro srážlivost krve, kterého 100 g obsahuje asi 10 % denní potřeby. Cibule je také obohacena o skupinu vitamínů B: B6 (pyridoxin) je asi 6%, přispívá k normální činnosti nervové soustavy.
Zmíněná zelenina je bohatá na minerály: draslík je 4 % na 100 g nezbytný pro regulaci rovnováhy tekutin v těle a 4 % fosfor, důležitý pro zdravé kosti a zuby.
Zdravotní přínos cibule:
- Antioxidační vlastnosti: Obsahuje kvercetin, který může snížit zánět a bojovat proti volným radikálům.
- 2. Podpora zdraví srdce: Díky flavonoidům může cibule pomoci snižovat vysoký krevní tlak a chránit před aterosklerózou.
- 3. Prevence infekcí: má antimikrobiální a antibakteriální vlastnosti, pomáhá předcházet pronikání patogenů.
Zahrnutí cibule do vaší každodenní stravy pomůže vašemu tělu dodat základní vitamíny a minerály, podpoří celkové zdraví a pohodu.
Zdroje chemického složení hlavních základních produktů
- Ministerstvo zemědělství USA (USDA);
- Adresář „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ (Ústav výživy Ruské akademie lékařských věd. Editoval člen korespondenta Moskevského leteckého institutu, profesor I.M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd, profesor V.A. Tutelyan)
Osvědčení
Energetická hodnota neboli obsah kalorií je měřítkem energie, kterou tělo získává z potravin nezbytných pro životně důležité funkce. Vyjádřeno v kilokaloriích (kcal) nebo kilojoulech (kJ) na 100 gramů produktu pomáhá řídit vyváženou stravu a udržovat zdravou váhu.
Zřeknutí se odpovědnosti Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.
Cibule: obsah kalorií, nutriční hodnota, zdravotní účinky
Cibule je nízkokalorická a vysoce vitaminová zelenina. Ale musíte ho konzumovat s mírou.
- Cibule: kolik kalorií
- Nutriční hodnota a zdravotní přínosy
- Omezení
- Závěr
- Vybrané produkty
Cibule je jednou z mála rostlin, které jsou zcela jedlé. Můžete jíst jak „vrcholky“, tak „kořeny“. Oba obsahují hodně vitamínů a velmi málo kalorií.
Cibule: kolik kalorií
Kolik kalorií obsahuje cibule? Toto množství závisí na tom, jakou část rostliny uvažujeme:
- peří (zelená cibule) – 20 kcal;
- cibule – 41 kcal.
Rozdíly v kaloriích mezi žlutou, bílou a červenou cibulí jsou zanedbatelné.
Způsob vaření také ovlivňuje obsah kalorií. Například smažená cibule: kolik kalorií obsahuje? Odpověď opět závisí na metodě smažení:
- s rostlinným olejem – 251 kcal;
- bez oleje – 41;
- grilované – 37;
- v troubě – 47;
- ve sádle – 392;
- s máslem – 491.
Sada 4 Wellness. Dodává tělu životně důležité živiny a dodává sílu při každodenních činnostech. Komplex je určen pro ty, kteří vedou aktivní životní styl, hledají doplňkový zdroj energie a při dietě si udržují zdraví a krásu.
Nutriční hodnota a zdravotní přínosy
Jakákoli odrůda cibule obsahuje spoustu antioxidantů (obzvláště bohaté jsou na ně žluté a červené odrůdy) a sloučenin, které snižují hladinu cukru v krvi. Tepelná úprava snižuje obsah antioxidantů v cibuli.
Novomin. Zvýšená hladina vitamínů A, E a C může tělu poskytnout podporu imunity a antioxidační ochranu, což je důležité zejména při epidemiích chřipek a nachlazení.
Čerstvá zelenina (peří) a vodnice jsou složeny převážně z vody – ta tvoří 89 % hmotnosti. Celkové množství sacharidů je 9 % hmotnosti, vláknina (vláknina z potravy) tvoří 1,7 %.
100 g syrové cibule obsahuje tyto živiny:
- bílkoviny – 1,1 g;
- tuky – 0,1;
- sacharidy (cukry a vláknina) – 9,3;
- cukr – 4,2;
- vlákno – 1,7;
V cibuli je poměrně hodně cukru, ale glykemický index je pouze 15.
Cibulovou vlákninu zastupují především fruktany, díky čemuž je velmi cenná. Fruktany jsou prebiotická vláknina nezbytná pro správné fungování střevní mikroflóry. Pomáhají produkovat mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které podporují zdraví tlustého střeva. Tyto látky chrání střeva před záněty a působí protinádorově. Nadbytek fruktanů ale dráždí střeva a způsobuje zažívací potíže.
Weight Control drink (jablko-citron) – Yoo Go s přírodní ovocnou šťávou. Obsahuje citrusovou dietní vlákninu, jablečný pektin, skořápky ze semen psyllia a guarovou gumu. Nápoj pomáhá upravit váš jídelníček a kontrolovat jeho obsah kalorií.
Cibule obsahuje hodně draslíku, kyseliny askorbové a vitamínů skupiny B, proto tato zelenina snižuje krevní tlak a chrání zdraví srdce.
Thiosulfináty a další sloučeniny síry potlačují aktivitu škodlivých mikroorganismů a udržují normální srážlivost krve.
Bezprostředně po konzumaci čerstvé cibule se objeví zápach z úst. Můžete to odstranit vydatným vyplachováním úst. Ale pokud jíte cibuli pravidelně a ve velkém množství, může to vést ke vzniku specifického zápachu vycházejícího z celého těla. Abyste se tohoto problému zbavili, budete muset omezit spotřebu cibule.
Syrová cibule poměrně často způsobuje zažívací potíže, pálení žáhy a zvýšenou tvorbu plynu.
Krájení cibule je doprovázeno podrážděním očí a slzením. To není nebezpečné, ale pokud potřebujete vařit velké množství cibule, měli byste si chránit oči.
Závěr
Hlavními složkami cibule jsou voda, sacharidy a vláknina. Obsahuje mnoho cenných fruktanů, které jsou nezbytné pro zdraví střevní mikroflóry. Ale kvůli množství štiplavých látek může cibule dráždit střeva, takže je užitečná pouze v omezeném množství.
Zřeknutí se odpovědnosti
Vezměte prosím na vědomí, že veškeré informace zveřejněné na webových stránkách Prowellness jsou poskytovány pouze pro informační účely a nejedná se o osobní program, přímé doporučení k akci nebo lékařskou radu. Nepoužívejte tyto materiály k diagnostice, léčbě nebo k jakýmkoli lékařským procedurám. Před použitím jakékoli techniky nebo použití jakéhokoli produktu se poraďte se svým lékařem. Tyto stránky nejsou specializovaným lékařským portálem a nenahrazují odborné rady odborníka. Vlastník stránek nenese odpovědnost za žádnou stranu, která utrpěla nepřímou nebo přímou škodu v důsledku zneužití materiálů umístěných na tomto zdroji.