Zelí, pěstování a péče ve volné půdě
Zasazení zelí do země je jen prvním krokem k získání chutných a šťavnatých hlávek této příjemné a výživné zeleniny. Aby byla úroda bohatá a zelí rostlo zdravě, je nutná neustálá péče a správné pěstování.
Po zasazení zelí do země je nutné mu poskytnout pohodlné podmínky. Péče zahrnuje následující:
Zavlažování:
Jedním z nejdůležitějších požadavků je pravidelná zálivka. Zelí preferuje vlhké prostředí, proto je nutné zajistit provlhčení půdy vždy v určité hloubce 10-15 cm. Doporučuje se zalévat ráno nebo večer, aby se voda neodpařovala rychleji, než je možné absorbován. Obvykle se zelí zalévá každých 3-7 dní a denně během suchých období.
Plení a kypření:
Kromě toho je nutné věnovat pozornost stavu půdy kolem rostlin. Uvolnění půdy pomůže zlepšit přístup vzduchu ke kořenům zelí a umožní jim volný vývoj. Je také vhodné pravidelně krmit zelí speciálními hnojivy, které obsahují potřebné mikroelementy. To podporuje růst rostlin a zlepšuje jejich imunitu.
Po každé zálivce nebo dešti je nutné zelí odplevelit, odstranit plevel, který může způsobovat choroby a škůdce. Doporučuje se také uvolnit půdu kolem rostlin, aby se zlepšilo provzdušnění kořenů a zabránilo se tvorbě krust.
Vrchní oblékání:
2-3 týdny po výsadbě můžete provést první krmení zelí. Typicky se dusíkatá hnojiva (například močovina nebo dusičnan amonný) používají v množství 15-20 g na 1 metr čtvereční. m
Druhé krmení se provádí 3-4 týdny po prvním. V této fázi se používají komplexní hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík (například nitroammofoska).
Třetí krmení se provádí po dalších 3 týdnech, ale pouze fosforo-draselnými hnojivy (superfosfát a síran draselný).
Škůdci a kontrola onemocnění:
Jedním z nejdůležitějších aspektů péče o zelí je kontrola škůdců a chorob. Zelí je náchylné k napadení různými škůdci, jako je housenka zelná, lýkožrout a bělásek zelný. Na ochranu před nimi byste měli provádět pravidelné kontroly rostlin a v případě potřeby je ošetřit speciálními přípravky.
Aby se zabránilo chorobám a škůdcům, je zelí ošetřeno speciálními přípravky (fungicidy a insekticidy). Poprvé se to provádí 1-2 týdny po výsadbě sazenic a poté každé 2-4 týdny.
Preferuji alternativní způsob hubení škůdců – kolem zelí vysadím zdravé sousedy a použiji tabák a dřevěný popel.
Hilling:
3-4 týdny po výsadbě se zelí uzemní, aby se posílil kořenový systém a stimulovala tvorba dalších kořenů.
Dodržování střídání plodin a výběr sousedů:
Kromě toho se při pěstování zelí vyhněte těsné blízkosti jiných zeleninových plodin, protože se mohou stát zdrojem infekce a onemocnění. Osvědčeným postupem je střídání plodin – střídání různých druhů zeleniny na stejném záhonu, což pomáhá předcházet šíření chorob.
Odstranění spodních listů:
Jak zelí roste, spodní listy začnou žloutnout a opadávat. Musí se odstranit, aby rostlině nebraly živiny.
Štípání hlávek zelí:
Pokud se zelí pěstuje na velké hlávky zelí, pak na rostlině zůstane pouze jedna z největších hlávek zelí a zbytek se odštípne.
Vytvoření podpory:
Pokud jsou hlávky zelí příliš velké, musí být podepřeny speciálními podpěrami nebo přivázány ke kůlům.
Sklizeň:
V závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování lze zelí sklízet 60–120 dní po výsadbě. Hlávky zelí musí být husté, mít barvu a hmotnost charakteristickou pro tuto odrůdu.
Péče a pěstování zelí po výsadbě do země tedy vyžaduje neustálou pozornost a péči. Pravidelné zavlažování, kypření půdy, krmení hnojivy a kontrola škůdců a chorob jsou hlavními opatřeními, která vám pomohou vypěstovat zdravou a bohatou sklizeň zelí. Dodržujte tato doporučení a vaše zelí vás potěší svou chutí a výhodami.