Popis odrůdy rajčat Beefsteak a její hlavní vlastnosti

neurčité Účel univerzální Pěstitelské podmínky pro otevřenou půdu, pro fóliovníky, pro skleníky Produktivita 11 kg/mXNUMX Doporučená pěstitelská oblast Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Střední oblast Černého moře, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural , Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ

Velikost keře vysoký Výška keře, cm 160-180 Listy střední velikosti, světle zelené

Barva nezralého plodu je zelená Barva zralého plodu je červená Velikost plodu je velká Hmotnost plodu, g 200-280 Tvar plodu plochý kulatý, mírně žebrovaný Počet komůrek (hnízd) 6 a více Dužnina střední hustoty, masitá, velmi jemná, rozplývající se v ústech, sladká Květenství jednoduché Pedicel s členitostí

Zaštipování ano Podvazek ano Formování ano Počet stonků při formování, ks 1-2 Schéma výsadby hustota výsadby – 3 rostliny na m2, 60 x 40 cm Výsev sazenic 10.-20. března Výsadba sazenic do země 10.-20. května Odolnost vůči Alternaria rezistentní Rezistence k odolný proti praskání plodů odolný proti kladosporióze odolný proti virózám odolná tabákové mozaice (TMV).

Zrání
Doba zrání

středně raná Doba zrání, dny

110-120 Termíny sklizně: 20. července – 30. srpna

Podívejte se na všechny vlastnosti odrůdy

Biftek rajče je jedním z nejoblíbenějších mezi letními obyvateli. Zahradníci si jej cení pro jeho vysoký výnos a další pozitivní vlastnosti.

Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?

Biftek za svůj vzhled vděčí agrotechnické společnosti Agrofirm Poisk. To bylo schváleno k použití v roce 2009. Pro své specifické vlastnosti není vhodná pro průmyslové pěstování. Ale doma s pěstováním Biftek problémy nejsou.

Vlastnosti, klady a zápory

Výhody této odrůdy jsou:

• vysoký výnos;
• velké velikosti ovoce;
• vyvážené složení;
• množství vitamínů a dalších užitečných látek;
• odolnost vůči chorobám;
• dobrá odolnost vůči suchému počasí.

Nevýhody odrůdy souvisí s tím, že plody nejsou vhodné ke konzervaci v celku. Nejsou určeny k dlouhodobé přepravě a nelze je dlouhodobě skladovat.

Popis zařízení

Keře rajčete Beefsteak jsou vysoké. Jejich výška často dosahuje 180 cm. Minimální výška rostlin je 160 cm.

Rajče Beefsteak potřebuje vytvarovat řasy.

Ovoce, jejich chuť a účel

Plody bifteku jsou velké, každý váží 200-280 g Nezralé exempláře jsou pokryty zelenou skořápkou, jak rajčata dozrávají. Mají plochý kulatý tvar, jejich žebrování je slabě vyjádřené.

Květenství jsou jednoduchá a stonek zajišťuje členitost. Skořápka je tenká, takže plody dlouho nevydrží. Je přípustné je uchovávat v chladničce maximálně 4-5 dní. Z tohoto důvodu se tato odrůda nepěstuje v průmyslovém měřítku.

Rajčata chutnají sladce, jejich dužina je masitá, ale ne dostatečně šťavnatá. Odrůda je milována mnoha kuchaři, je vynikající pro výrobu rajčatového protlaku a adjiky. Nejčastěji se však používá k řezání salátů.

Zrání a výnos

Biftek patří mezi středně rané odrůdy, jeho vegetační období trvá 110-120 dní. Sklizeň se sklízí od konce července do konce srpna.

Od 1 m11 m může skutečně získat XNUMX kg ovoce.

Jak pěstovat sazenice rajčat doma a přesadit je do otevřené půdy? Vlastnosti péče.

Vlastnosti přistání

Semena pro sazenice se vysazují od 10. března do 20. března. Jsou zakopány v drážkách, dodržení vzdálenosti 3 cm je přípustné o ne více než 1,5 cm.

Poté je půda zavlažována a pokryta celofánem. Sazenice se přesouvají na trvalé místo růstu, když jsou staré 56-60 dní, obvykle se tak děje v polovině května.

Je nepřijatelné držet sazenice na studeném okně nebo v průvanu.

Hovězí biftek lze pěstovat v otevřené půdě a ve skleníkových komplexech. Při výsadbě se doporučuje použít vzor 60×40 cm na 1 čtvereční. m nemůže být více než 3 keře.

Jak krmit rajčata pro dobrou sklizeň? Obchod a lidové prostředky.

Tiché detaily zemědělské techniky

Při pěstování sazenic se doporučuje používat fytolampy. Je nutné kontrolovat vlhkost půdy a vyhýbat se silné vlhkosti. Jód může sloužit jako hnojivo.

Po objevení 3-4 listů se rostliny ponoří.

Při přesunu sazenic do otevřené půdy se do otvorů přidá humus a dřevěný popel a nejprve se zředí ve vroucí vodě.

V následné péči to se závlahou nepřehánějte. Aplikace hnojiv obsahujících draslík a fosfor pomáhá stimulovat růst rostlin a tvorbu vaječníků. Vhodný je i roztok dřevěného popela. Hnojiva se aplikují po zavlažování.

Vysoké rostliny potřebují vytyčování – to pomáhá vyhnout se lámání kartáčů.

Odstranění přebytečných listů a výhonků během sezóny pomáhá zvýšit produktivitu.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda je odolná vůči Alternaria a tabákové mozaice, ale na povrchu plodů se mohou objevit praskliny. Pozdní plíseň může poškodit rajčata, zvláště pokud je léto chladné.

Pro preventivní účely se doporučuje používat biologické činidlo „Alirin“ ve fázi výsadby. Keře se čas od času zavlažují Fitosporinem.

Poškozené listy musí být odstraněny a v případě potřeby je plodina ošetřena síranem měďnatým. Vážně poškozené rostliny jsou zničeny.

Správná péče o rajče Beefsteak zaručí zvýšenou produktivitu.

Jaké choroby jsou náchylné k rajčatům na otevřeném poli a ve skleníku? Příčiny škůdců a opatření k boji proti nim.

Autor Agronom Doba čtení 14 min Zhlédnutí 3.7k. Publikováno 05.06.2023

Marsha’s Beefsteak je sběratelská odrůda rajčat, jeden ze zástupců populární série Star Wars. Vyniká exotickou barvou rajčat, bohatou chutí a slušným výnosem.

Podrobný popis odrůdy rajčat Beefsteak Marchi

Rajčatový biftek pochody na keři
tomat-bifshteks-marshi-4
tomat-bifshteks-marshi-17
tomat-bifshteks-marshi-15
tomat-bifshteks-marshi-14
tomat-bifshteks-marshi-12
tomat-bifshteks-marshi-10
tomat-bifshteks-marshi-11
tomat-bifshteks-marshi-7
tomat-bifshteks-marshi-8
tomat-bifshteks-marshi-6
tomat-bifshteks-marshi-3

Neurčitá odrůda rajčat, která může přinést dobrou sklizeň za předpokladu dodržení všech pravidel zemědělské technologie. Byl vyvinut relativně nedávno, je považován za vzácný, ale mezi nadšenými pěstiteli rajčat je již dobře známý. Zemědělské firmy zatím sadební materiál neprodávají, semena se tak nakupují především od sběratelů.

Klíčové vlastnosti

Marsha’s Beefsteak je div z jižní Floridy, který si získává na popularitě mezi amatérskými pěstiteli rajčat. Jedná se o odrůdu rajčat vypěstovaných ze semen. Vegetační doba je 115-120 dní, takže je třeba ji pěstovat přes sazenice.

Hodnocení odrůdy
Produktivita
Snadno se pěstuje
Odolnost vůči nepříznivým faktorům

Charakterizace	popis
Vzhled ovoce	Velmi neobvyklá barva – fialové plody s karmínovými a zelenými nerovnými pruhy, podobné bleskům. Tvar je složitý, plody velké
keřový typ	Neurčitý, dorůstá do výšky 2 m a výše
ovocná chuť	Sladká s mírnou kyselostí a jemnými kyselými tóny
Průměrná hmotnost rajčat	250 500-g
Hlavní účel	Salát, pro čerstvou spotřebu, konzervování je také možné, ale při vysokých teplotách se antokyanový pigment ničí a barva se stává méně sytou
Doba zrání	110-120 dní, uprostřed sezóny
Produktivita	Vysoká, až 6 kg na keř
Schéma výsadby v zemi	50 * 60 cm

Keř. Rostlina je mohutná, nevlastní synové rychle rostou, proto je důležité ji správně formovat. Nejlepších výsledků lze dosáhnout při pěstování ve 2-3 stoncích. Pokud necháte 3 stonky, plody už nebudou tak velké. Ve shluku se tvoří až 4-5 vaječníků, ale ne všechna rajčata mohou být velmi malé; Rajčata jsou zpravidla nejmenší směrem nahoru.

Listy na keřích jsou velké, pravidelného tvaru (ne bramborového typu). Na zadní straně je jemný fialový nádech. Toto je varianta normy pro tuto odrůdu a neznamená nedostatek nebo neschopnost absorbovat fosfor. Poplach by měl být spuštěn pouze v případě, že barva listů získá sytější fialový odstín, znatelný i na vnější straně listů.

Ovoce. Povrch je hladký, lesklý. Slupka je tenká, pokud ovoce není správně zalité nebo je ovoce přezrálé, může prasknout. Tvar rajčat je nepravidelný, více kulatý, ale protažený do stran, někdy ve tvaru srdce. Barva je velmi neobvyklá: od tmavě fialové po třešňovou, s nerovnými pruhy načervenalých a nazelenalých odstínů.

Podmínky pěstování ovlivňují vzhled ovoce. Čím více slunce, tím tmavší barva slupky. Na otevřených záhonech umístěných na slunné straně v jižních oblastech mohou být plody tmavě fialové a ve stínovaných sklenících – blíže k třešním. Dužnina rajčat je třešňová, masitá, šťavnatá. Nejsou žádné dutiny, plody jsou vícekomorové. Pokud dodržujete doporučení týkající se výživy, neměla by být v dužině v blízkosti stonku žádná ztvrdlá místa nebo bílé žilky.

Chuť. Plody jsou sladké, je tam kyselost, ale je toho velmi málo. Dochází k mírné kyselé dochuti, která je typická pro mnoho rajčat s antokyanem. Rajčatová dužnina je křehká, rozpouští se v ústech, na přestávce trochu sladká.

Použití. Rajčata Beefsteak Marsha jsou neuvěřitelně krásná. Mohou překvapit hosty a stát se ozdobou každého stolu. Tato rajčata vypadají skvěle nakrájená a jsou vhodná pro čerstvou spotřebu i do salátů (zejména v kombinaci s ovocem jiných barev). Odrůda není příliš vhodná ke konzervování z důvodu velké velikosti a nepravidelného tvaru plodů a také přítomnosti antokyanů, které se tepelnou úpravou ničí.

Klady a zápory odrůdy

Rajče Beefsteak Marsha si vede dobře i v těch nejnepříznivějších podmínkách. V horku mnoho odrůd ztrácí barvu. To není jen reakce na stres. Při teplotách nad 40°C se pyl stává sterilním, nedochází k opylení, takže květy opadávají. Marsha’s steak vykazuje zvýšenou odolnost vůči teplu.