Petržel neroste: proč, jak oživit zeleninu doma, jak dlouho trvá růst

Jednou z prvních rostlin na zahradě je petržel odolná proti chladu. Pikantní vzorované listy se nebojí mrazu a jednomyslně vylézají ze země v květnu. Je hezké dostat na stůl domácí vitamínovou zeleninu! Aby byly keře petrželky zdravé, svěží a zelené, musíte ji krmit, zejména na chudých půdách.

Jaké hnojivo má ráda petržel: organické nebo minerální

Zelené plodiny, včetně petržele, obsahují vitamíny skupin A, C, K, B. K získání rostlin s maximálním množstvím živin jsou zapotřebí úrodné půdy, ve kterých se aplikuje organická hmota a minerální hnojiva.

Na podzim, před výsadbou na zahradě, kde se plánuje výsadba petržele, se aplikuje humus nebo shnilý hnůj v množství 3–4 kg na 1 m 2 a nitroammofoska (20–30 g na 1 m 2). Tato kultura nemá ráda čerstvý hnůj, zejména kořenovou petržel. Ta se obvykle vysazuje po plodinách, které byly ve druhém roce hnojeny hnojem (okurky, cukety, rajčata).

Z minerálních hnojiv rostlina dobře reaguje na fosfor a draslík (na podzim se na zahradě vysazuje 30 g superfosfátu, 20 g draselné soli na 1 m 2), ale není třeba se unášet dusíkem – dusičnany se může hromadit v kořenech petržele.

Močovina nebo jiné dusíkaté hnojivo (ne více než 20 g 1 m 2) se do půdy přidává pouze při nedostatku prvku v půdě. Tento nedostatek lze určit pomalým růstem keřů a žloutnutím spodních listů petržele – koneckonců je to dusík, který dodává listům jasně zelenou barvu.

Listová a kořenová petržel: rozdíl v zálivce

Existují dva druhy petržele, které vyžadují různá hnojiva:

• list – se svěží růžicí tmavě zeleného jemného olistění a slabým, vysoce rozvětveným a zakřiveným kořenem; dává v červnu a červenci hodně zeleně. Po každém řezu krmte dusičnanem amonným (5–6 g na 1 m 2);

• root – se zesíleným kořenem, podobný tenké mrkvi, která má málo větví. Zelená se také konzumuje od června do srpna, ale je to méně než u listové formy. Listy kořenové petržele jsou navíc drsnější. Během tvorby kořenů (červenec nebo srpen, v závislosti na pěstitelské oblasti) jsou krmena fosforem (7 g superfosfátu na 1 m 2) a draslíkem (5 g draselné soli na 1 m 2).

Někdy je kořenová petržel zaměňována s kořenovým celerem kvůli podobnému tvaru listů. Jde však o různé kultury (ačkoli příbuzní jsou oba z čeledi Umbelliferae): celer se vyznačuje většími a tužšími listy a hořkým zápachem.

Obvaz petrželky v různých obdobích růstu

Pokud bylo lůžko na podzim dobře ochuceno hnojivy, vrchní oblékání nebude vyžadováno okamžitě.

Jarní hnojivo

Po vyklíčení semen a vytvoření dvou pravých listů se petržel proředí (tím se urychlí růst plodiny) a do půdy se přidá bylinný nálev. K jeho přípravě se mladé kopřivy a jiné plevele nebo posečená tráva týden louhují ve 200litrovém sudu s vodou s přídavkem malého množství shnilého hnoje, přičemž obsah trávy je 2/3 sudu. Hotová infuze se zředí vodou 1: 5 a mladé zelené se zalijí.

Letní hnojivo

Oblékání se provádí několikrát během léta, v červnu a červenci, aby se získala větší úroda čerstvých bylinek. Používá se dusičnan amonný (8–10 g na 1 m 2), superfosfát ve stejném množství (na petržel bude stačit jednoduchý superfosfát) a chlorid draselný (10 g na 1 m 2).

Všechna hnojiva se smíchají, zředí se v desetilitrovém kbelíku s vodou a po úplném rozpuštění se zalévají pod kořen.

Vzhledem k tomu, že petržel roste poměrně hustě, část hnojiva stále končí na listech, které jíme. Po nakrmení je proto vhodné keře dobře zalít čistou vodou, která odplaví minerály.

Na konci července je nutné krmit kořenovou petržel sloučeninami obsahujícími fosfor a draslík v poměru 9: 6 (například směs jednoduchého superfosfátu a dusičnanu draselného), aby se vytvořily velké a šťavnaté kořenové plodiny.

Abyste mohli mít na stole celé léto pikantní voňavou zeleninu a kořeny vitaminové petržele, je důležitá lehká a úrodná půda. Pokud je půda na místě pro rostlinu nevhodná, musíte ji zlepšit pomocí organických a minerálních hnojiv.