Opylování okurek ve skleníku: výběr odrůdy, pravidla.
Pravděpodobně neexistuje jediná letní chata, kde by okurky nerostly, zvláště když je nyní nabízeno obrovské množství odrůd. Hlavní věcí je neudělat chybu ve výběru a nezůstat bez sklizně. Přednost by měly mít zónované odrůdy a chytrý přístup k nákupu a získávání kvalitních semen.
Okurka je jednoletá jednodomá (dvoudomá) rostlina. To znamená, že existují samčí květy, lidově se jim říká neplodné, a samičí květy. Samčí květy se sbírají v květenstvích po 3-5 kusech, jsou krátkodobé a po 1-2 dnech opadávají. Samičí květy jsou často umístěny jednotlivě a jedná se o květ s dolním vaječníkem (okurka), ze kterého se po opylení vyvine plod. Čím více samičích květů, tím vyšší je výnos okurek. Někdy se v okurkách vyskytují i částečně dvoudomé formy.
Okurka je cizosprašná rostlina, tzn. Pro nasazení květů a tvorbu plnohodnotných plodů je nutné opylení hmyzem nebo větrem. Bez jejich účasti plody nesadnou a samičí květy opadnou. Tato skutečnost je důvodem selhání okurek vysazených ve skleníku.
Někdy zahradníci omylem nebo z neznalosti vysévají do uzavřeného skleníku cizosprašné odrůdy okurek určené do volné půdy. Absence opylujícího hmyzu vede k rychlému růstu rostlin bez násady plodů. Existují speciální odrůdy pro skleníky, které produkují plodiny bez opylení. Pokud z nějakého důvodu stále vyséváte cizosprašné odrůdy ve skleníku, otevřete okna a dveře více, odstraňte fólii a pusťte dovnitř pracující hmyz. Pokud je to možné, postavte k němu úl se včelami.
ruční opylení
Jako opylovači můžete pracovat i sami, tzn. provádět ruční opylení. Chcete-li to provést, vyberte samčí květ, opatrně z něj odstraňte žlutou korunu, snažte se nepoškodit tyčinky pylem, který se tam nachází, a přesuňte ji dovnitř samičího květu nebo ji vložte dovnitř. Samčí pyl okurky je nejživotaschopnější v prvních hodinách kvetení, kdy je teplota vzduchu asi 25°C . Při vyšších teplotách se životně důležité vlastnosti pylu výrazně snižují. Květy opylované v tomto období vytvářejí vadné, nevzhledné plody nebo úplně opadávají.
křížové opylení
Křížové opylení je často důvodem nesouladu mezi odrůdovými vlastnostmi okurek z předchozích a následujících let. Mnoho letních obyvatel, kteří se rozhodli ušetřit peníze, se snaží sbírat semena okurek sami. A nejčastěji nastává těžké zklamání, když se na záhonech místo oblíbených odrůd objeví něco úplně jiného, než se očekávalo. Vysvětlení je jednoduché – možná, že před odletem na vaše okurkové záhony se loni opylující hmyz „procházel“ po sousedních pozemcích. V důsledku toho byly vaše okurky opylovány pylem jiných odrůd. Takže máme hybridy bez klanu a kmene, jejichž semena jste sbírali.
Výroba semen okurek
Pro zachování čistoty odrůdy je nutné, aby byla vzdálena alespoň 1 km od ostatních plodin okurek. Pak bude křížení s jinými odrůdami zcela vyloučeno. To je důvod, proč dochází k častým poruchám při pěstování semen okurek v letních chatách. Koneckonců, každý zahradník a jeho sousedé v zemi zasejí ne jednu, ale několik odrůd okurek. Můžete samozřejmě použít umělé opylení. K tomu však budete muset splnit řadu podmínek a manipulací, například před otevřením předběžně izolovat poupata (samičí i samčí) vatou.
Podobný výsledek lze získat, pokud se nezávisle zapojíte do produkce semen heterotických hybridů okurek. Často na sáčcích se semeny okurek můžete před názvem vidět označení F1. To znamená, že se nejedná o odrůdu, ale o heterotického hybrida první generace. Heteróza je fenomén, při kterém jsou hybridi v řadě znaků a vlastností lepší než jejich rodičovské formy. Heteróza je charakteristická pro hybridy první generace. Rostliny vypěstované z takových semen jsou odolnější vůči chorobám, výkonnější a produktivnější. V dalších generacích tento efekt slábne a mizí.
Ze všeho výše uvedeného je zřejmé, že semena, která sbíráte, pravděpodobně neposkytnou výsledky zaznamenané u rostlin ze zakoupených semen. Pouze specialisté, kteří se profesionálně věnují výběru rodičovských forem a splňují všechny požadavky na produkci osiva, mohou získat vysoce kvalitní semena.
Dnes chci mluvit o tom, které okurky se snadněji pěstují, to znamená o produktivních odrůdách okurek, které mají méně problémů s pěstováním.
Kategorie okurek podle druhu opylení
Jak víte, podle typu opylení jsou okurky včelí, samosprašné a partenokarpické, ale dnes, pro pohodlí prezentace, podmíněně spojím samosprašné a partenokarpické okurky do jedné skupiny – hybridy. Parthenokarpické jsou hybridy, k jejichž opylení dochází uvnitř květu. U samosprašných rostlin jsou květy samčí i samičí a samčí orgán opyluje samici.

A pro rostliny opylované včelami je potřeba opylující hmyz – včely, čmeláci, třásněnky, které přenesou pyl ze samčího květu na samičí.
Odrůdy okurek opylovaných včelami
Největší potíže jsou spojeny s pěstováním odrůd opylovaných včelami, protože bez hmyzu nelze dosáhnout dobré sklizně. Rostlina může být zcela pokryta květy, ale z velké části to budou prázdné květy – samčí květy, které neprodukují vaječník.
Okurky opylované včelami není vhodné pěstovat ve skleníku, protože včely nemají odkud, kromě toho, že občas náhodně přiletí. Tyto odrůdy jsou silně ovlivněny povětrnostními podmínkami: v chladném počasí pyl nedozrává a v horkém počasí se stává sterilním.
Odrůdy okurek opylovaných včelami mají navíc často nahořklou chuť. Mají pouze dvě výhody: nízké náklady na osivo a možnost sbírat semena z vlastních okurek pro následné pěstování.
Co jsou hybridy
Má však nějaký smysl ušetřit na nákladech na semena okurek, když si nevěříte, že z nich získáte dobrou úrodu? Přestože jsou semena partenokarpických a samosprašných hybridů mnohem dražší, tyto náklady se vždy vyplatí vysokým výnosem.
Hybridy jsou odrůdy vzniklé křížením dvou nebo více odrůd okurek. Kříženci zpravidla dědí nejlepší vlastnosti svých rodičů. Ze zelených rostlin hybridního původu však nemá smysl sbírat semena, protože z nich nic dobrého nevyroste. A v některých hybridech prostě žádná semena nejsou. Proto musíme každý rok nakupovat osivo speciálně vypěstované šlechtiteli.
Hybridy by neměly být zaměňovány s produktem geneticky modifikovaného inženýrství. Tato technologie se při šlechtění kříženců nepoužívá, takže obzvlášť citliví se nemusí bát. Samosprašné a partenokarpické hybridy okurek mají podle mého názoru, který se vyvinul na základě dlouholetých zkušeností, vážné výhody oproti odrůdám opylovaným včelami.
Výhody hybridů
Hybridy lze pěstovat jak na otevřeném prostranství, tak uvnitř, to znamená na parapetu, na lodžii a ve skleníku. Plody samosprašných hybridů okurek postrádají hořkost. Odolnost vůči různým nemocem je hybridům vlastní na genetické úrovni, a i když onemocní, k překonání této nemoci stačí jediná léčba. Podle mého názoru je to velmi důležitá výhoda.
Je snadné vytvořit samosprašné hybridy. Pokud se keř včely opylované odrůdy nevytvoří správně, může být šance, že ponese pouze samčí květy. Ale u samosprašných okurek se takový incident nemůže stát a bez ohledu na to, jak vytvoříte hybrid, nebude to mít vliv na vzhled vaječníku.
Jak si vybrat semena okurky
Při nákupu semen věnujte pozornost názvu odrůdy. Pokud se jedná o hybrid, pak by balíček měl být označen F1, což znamená „hybrid prvního výběru“. Pokud jde o produktivitu, hybridy jsou lepší než jakákoli odrůda opylovaná včelami.
Často jsou semena okurek od předních výrobců připravená k setí, barevná a nevyžadují předseťovou úpravu. Aby se zničily patogeny, semena jsou vystavena vysokým teplotám a sazenice rostou silné a zdravé.
I mezi samosprašnými hybridy se však najdou tací, kteří chuťově nepotěší. Pěstovali jsme například odrůdu Parker, od které se rychle upustilo kvůli příliš silné slupce a dužině bez chuti. Z odrůd okurek, které jsme rádi pěstovali, mohu doporučit Morindu, Amur, German, Director, Mertus. Všechny produkovaly vysoké výnosy a byly téměř bez chorob.
Pravda, v různých podmínkách se stejný hybrid může chovat odlišně, a pokud váš soused vykazuje vysoký výnos, může u vás vykazovat skromnější produktivitu. Při pěstování okurek musíte vzít v úvahu mnoho ovlivňujících faktorů. Proto vám radím: kupte si 5-10 semínek různých odrůd a do konce sezóny budete schopni určit, která vám nejlépe vyhovuje.
Pokud už máte své oblíbené hybridy, podělte se o svůj názor na ně v komentářích. Myslím, že to bude pro mnohé zajímavé.
Na závěr bych chtěl říci: nespěchejte do setí okurek pro sazenice. V průměru uplyne 30 dní ode dne výsevu do dne výsadby do země, a pokud po měsíci z nějakého důvodu nemáte příležitost zasadit sazenice, začnou se natahovat, což se dále negativně projeví ovlivnit výnos. Je lepší setí trochu odložit.