O hroznech Helios: popis a vlastnosti odrůdy, výsadba a péče.

Vinaři dobře znají odrůdu Arcadia – vynikající stolní hrozen s velkými žlutobílými plody s dezertní chutí. Existuje však i růžová Arcadia, která se liší nejen barvou bobulí, ale i některými dalšími vlastnostmi. Tato odrůda nese oficiální název Helios a je také poměrně oblíbená, a to jak mezi amatéry, tak mezi odbornou veřejností.

Historie šlechtění, popis a charakteristika odrůdy Helios

Hrozna Helios byla zařazena do státního rejstříku v roce 2015 a byla získána křížením Arcadia s odrůdou rozinek Nakhodka. Jedná se o odrůdu slavného ruského amatérského chovatele V.N. Všechny odrůdy, které vytvořil v Novočerkassku, a je jich více než čtyřicet, se vyznačují dobrou odolností vůči nepříznivým klimatickým podmínkám a většině chorob. Téměř všechny odrůdy V.N Krainova nesou velké bobule a získávají mimořádně pozitivní recenze od vinařů.

Arcadia je vynikající stolní odrůda, kterou většina vinařů dobře zná

Helios patří k superraným odrůdám, první zralé hrozny lze řezat již začátkem srpna. V průběhu času však bobule získávají více cukru a dosáhnou plné zralosti blíže k září: trvá 110–115 dní, než budou plně připraveny. Oficiálně se Helios doporučuje pro oblasti s mírným klimatem, ale úspěšně se pěstuje i jako krycí plodina ve středním Rusku.

Keře jsou středně velké, s velkými listy pravidelné smaragdové barvy. Rychlost dozrávání mladých výhonků se v běžných letech blíží 100 %. Reprodukce je bezproblémová: jak stupeň zakořenění řízků, tak úspěšnost jejich roubování na většině známých podnoží jsou vysoké. Květy jsou oboupohlavné: Helios nevyžaduje opylovače jiných odrůd. Produktivita je roční a vysoká.

Heliosovy keře nejsou příliš velké, ale snesou značnou zátěž

Mrazuvzdornost je na úrovni většiny moderních odrůd révy vinné: bez přístřešku réva vydrží chladné teploty až -23 o C. Je však zaznamenána jeho slabá odolnost vůči vracejícím se jarním mrazům: hrozny v této době často kvetou, což vede k výraznému snížení výnosu. Odolnost vůči chorobám je na průměrné úrovni. Za další pozitivní vlastnost lze považovat nízké poškození bobulí vosami a sršněmi.

Odrůda nemůže být považována za rozmarnou: od majitele nevyžaduje nic zvláštního, ale péče musí být úplná. Bez dostatečného množství hnojiva Helios špatně roste a málo plodí, vyžaduje i kvalifikovaný formativní řez.

Shluky jsou velké, kuželovitého tvaru, váží půl kilogramu i více. Při dobré péči je na keři vždy několik exemplářů o hmotnosti od 1 do 1,5 kg. Balení bobulí ve svazcích je středně volné. Množství „hrášku“ ve svazcích je minimální. Přepravitelnost sklizně nelze považovat za vynikající, ale dobře se skladuje v lednici.

Bobule jsou růžové, vejčité, velmi velké, asi 3,5 cm dlouhé, váží až 15 g. Šťáva, jejíž množství je poměrně velké, však není nijak obarvená. Obsah cukrů a kyselin ve šťávě je nízký: 15 % a 5,5 g/l. Dužnina je masitá, velmi chutná, s mírným muškátovým aroma. Semena (1–2 kusy na bobule) jsou středně velká, slupka je hustá.

Růžová barva samozřejmě není pro každého, ale bobule vypadají chutně

Helios je považován za stolní odrůdu, ale je vhodný i pro různé druhy zpracování. Vyrábí dobré kompoty, džemy a lahodnou šťávu. Odrůdu však nelze považovat za optimální pro vinařství: vína z ní sice vyrábějí amatéři, ale nejsou příliš kvalitní, což je ve skutečnosti typické i pro bílou odrůdu Arcadia.

Autor tohoto článku se mnohokrát pokoušel vyrobit dobré víno z Arkádie, která ročně vyprodukuje minimálně 30 věder bobulí ze tří keřů: tolik se toho sníst nedá! Udělal jsem to samé jako s Isabellou (se kterou nikdy nejsou žádné problémy) a změnil režim. Ne, to ne! A představa, že podobná situace nastane s Heliosem. Ne, lahodné bobule se musí jíst čerstvé!

Vlastnosti výsadby a pěstování odrůdy Helios

Zemědělská technologie hroznů Helios nemá žádné výrazné rysy, ale všechna nezbytná opatření k péči o ni musí být provedena jasně a bez výjimky. Jako každá jiná hroznová odrůda miluje dobře osvětlená místa, chráněná před studenými větry. Je vhodné, aby byl na severní straně chráněn zdí domu nebo vysokým, prázdným plotem. Sadbu Arcadia rosea si můžete buď koupit, nebo si ji vypěstovat sami z řízku: odrůda snadno zakoření.

Při nákupu sazenice je třeba pečlivě zkontrolovat, zda má zdravé kořeny. Před výsadbou se sazenice na jeden den namočí do vody. Hrozny můžete sázet na podzim, ale spolehlivější je to na jaře, koncem dubna. Pro jarní výsadbu se na podzim připraví jamka tak, že se plocha o velikosti několika metrů čtverečních nejprve vyryje hnojivy a současně se odstraní vytrvalé plevele. Připravují velkou jámu, přestože Heliosovy keře jsou průměrné výšky. Minimální rozměry jsou 80 cm v průměru a hloubce.

Na jakékoli půdě je nutná drenáž na dně jámy (vrstva drceného kamene nebo rozbité cihly). Na drenáž je třeba dát vrstvu hnojiv smíchaných s půdou vytaženou z jamky a v této vrstvě, která zabírá o něco více než polovinu jamky, by mělo být více organických hnojiv (kompost, humus ) než půda. Kromě humusu přidejte pár litrů dřevěného popela a 300–400 g nitrofosky. A v horní části díry, kde budou umístěny mladé kořeny, je umístěna pouze čistá, úrodná půda.

Na jakékoli půdě kromě písčité musí být na dno otvoru položen kus silné trubky. První 2–3 roky se jím zalévají kořeny sazenice. Kromě toho stojí za to okamžitě vybudovat alespoň silný kůl pro vázání výhonků v prvním roce, ale je lepší okamžitě vytvořit mříž. Při jarní výsadbě se sazenice zakopou hluboko a na povrchu zůstanou pouze dvě poupata. Po důkladném zalití sazenice mulčujte půdu kolem ní.

Na povrch můžete vynést pouze jeden pupen: každopádně v prvním roce musíte zachovat a vypěstovat jeden výhonek

Péče o hrozny zahrnuje zalévání, hnojení, prořezávání, preventivní ošetření a úkryt na zimu. Všechno kromě prořezávání se provádí velmi jednoduše, ale umění prořezávání se dá a mělo by se naučit. Zalévání se provádí mírně; časté a hojné je vyžadováno pouze v nejsušších oblastech. Potřeba vody je zvláště velká během růstu bobulí, ale od poloviny léta je třeba zastavit zalévání: bobule musí získat cukr a získat skutečnou chuť: koneckonců mnoho degustátorů to hodnotí 9 body! Navíc je nutná předzimní zálivka, zvláště na sychravém podzimu.

Helios se krmí převážně popelem, každé jaro umístí pod každý keř minimálně dvoulitrovou sklenici. Po roce se do popela přidá jeden a půl až dva kbelíky humusu nebo kompostu. Je také nutné provádět listovou výživu postřikem listů. Bezprostředně před začátkem kvetení a po jeho dokončení se používají slabé roztoky kompletních minerálních hnojiv a po dalších dvou týdnech se dusíková složka eliminuje.

Helios má průměrnou imunitu vůči většině nemocí, proto je nutná dvojitá preventivní léčba. Po časném jarním otevření keřů se réva postříká roztokem síranu železnatého a v okamžiku, kdy se začnou otevírat poupata, se použije směs Bordeaux. Pokud se objeví příznaky onemocnění, je třeba použít vážnější léky, například Strobi a Topaz. Je třeba přísně dodržovat normy a techniky pro přípravu a použití roztoků: to vše je napsáno na obalech léků.

Brzy na jaře, před začátkem toku mízy, se provádí kosmetické prořezávání. V této době se odstraňují pouze jasně odumřelé výhonky. Mnohem bezpečnější je prořezávání Helios v pozdním podzimu, po opadnutí listů. Nejintenzivnější prořezávací práce se provádějí v létě, kdy jsou při každé návštěvě keřů kontrolovány, zda nevypadají zbytečné zelené výhonky. Jsou odstraněny, když jsou velmi malé. Kromě toho je nutné normalizovat sklizeň, odstranit přebytečné hrozny ihned po odkvětu a tvorbě bobulí. Na každém výhonku musíte nechat ne více než dva nebo tři svazky, i když se keř snaží „vytáhnout“ více. Při posledním podzimním řezu zůstane na výhonech pouze 6–8 pupenů. Celkové zatížení keře by nemělo být větší než 35–40 pupenů.

Včasná realizace zelených operací zabraňuje plýtvání keřem živinami a usnadňuje podzimní řez

Před příchodem mrazů (blíže k začátku listopadu) je třeba z mříží odstranit všechny liány, vhodně položit na zem a zakrýt vhodnými materiály. Ve středním pásmu k tomu stačí suché olistění stromů, nebo ještě lépe smrkové nebo borové smrkové větve.

Při zakrývání keřů byste také měli poblíž umístit otrávenou návnadu pro hlodavce, kteří v zimě rádi žerou kůru.

Video: zatížení keře Helios

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Pokud porovnáme Helios s jeho „matkou“ – obyčejnou Arcadií, ukáže se, že ve většině charakteristik jsou podobné. Je pravda, že někteří milovníci hroznů nemají opravdu rádi barvu bobulí, což jsou neurčité růžové tóny. Zřejmě bychom se měli shodnout na tom, že klasická bílá barva působí přísněji. Helios ale dozrává podstatně dříve, i když plné zralosti dosahuje přibližně ve stejnou dobu jako Arcadia. Ale z hlediska toho, že hrozny byly v rekordně rané době zcela připraveny ke konzumaci, se v posledních letech objevilo mnoho dalších odrůd, včetně těch s krásnějšími bobulemi.

Když se však snažíme sestavit seznamy kladů a záporů odrůdy, musíme uznat, že existuje pouze jedna zřejmá nevýhoda: tato odrůda je extrémně náročná na pečlivé dodržování všech pravidel zemědělské techniky, jinak onemocní a nese ovoce špatně. Dá se to považovat za nevýhodu? Zjevně ano, protože díky tomu je obtížné tuto odrůdu doporučit začínajícím letním obyvatelům.

Mezi nepochybné výhody patří následující pozitivní vlastnosti:

• skvělá chuť bobulí;
• rané, i když prodloužené zrání;
• stabilní vysoké výnosy;
• minimální náchylnost k vosám;
• nedostatek „hrášku“ ve svazcích;
• vysoká komerční kvalita plodiny;
• dobrá imunita vůči většině chorob hroznů;
• snadnost reprodukce.

Hrozny Helios lze podle daných vlastností zařadit mezi nejlepší stolní odrůdy raného zrání.

Video: odborný názor na hrozny Helios

Recenze pěstitelů

Měl jsem první bobule Heliosu na roubování. Velikost a tvar bobule mě prostě překvapil. Bobule jsou husté a křupavé, i když jsem zatím nezjistil žádný muškátový oříšek.

Anatolij Savran

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=700

Vosa se mého Heliosu nedotýká, nepraská, štětce jsou krásné a váží do 2 kg. Vytáhl jsem náklad, víc než ostatní. Nesnědl jsem jediný kartáč, neměl jsem z toho dobrý pocit. Nebudu to uklízet, lidem se to líbí a zdobí to okno, dokonce někteří přišli speciálně pro to. Neexistují soudruzi pro chuť a barvu.

Natalia

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=700&page=15

Náš Helios je velmi silný keř. Zpočátku byly shluky nenápadné. Byli ve fázi „zeleného hrášku“ velmi dlouho a blíž k polovině srpna najednou začali sypat bobule a doháněli Krainovovu Trojku! První plodování, hned jsem vytáhl pořádnou zátěž, přesně si to nepamatuji, ale bylo tam asi pět velkých hroznů. Stabilita výborná, vůbec problémová odrůda! Velmi krásné – jasně růžové velké bobule okamžitě přitahují pozornost. Ale. Možná už jsem “rozmazlená”, ale chuť není nic extra. A slupka je, co se mě týče, trochu hustá. IMHO Tento trs vážil 3,765, do krabice se vešel jen jeden, koupili, aniž by to zkusili, což potvrdilo, že mnozí „nakupují očima“!

Natalja Zacharová

http://vinforum.ru/index.php?topic=165.0

Signály Helios na mě dozrály současně s Arcadií. Pravda, dal jim zeleň ve třetím roce výsadby (jako Aladin). Nechal jsem dva kartáče, každý kilogram. Dokonale se vytahoval, vyháněl mocné liány a dobře dozrával. Bobule jsou velké, krásné a mají dobrou chuť.

Jurij Semjonov

http://lozavrn.ru/index.php?topic=62.0

Toto je můj první plod Helios. Když jsem to zasadil, neradili to. Ale byl jsem mile překvapen. Žádné nemoci, energický, zanechal tři shluky. Rostli jsme mílovými kroky. Teď jsou ti malí tak roztomilí. Bobule je velká, čistá, bez hrášku. Pravda, ještě se neobarvil, ale už je sladký. Přemýšlel jsem o přeroubování, teď to nechte růst.

Valentina Ivanovna

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=71&t=579&sid=25294d596d703eea68820f530fdd6b04&start=40

Hrozny Helios (Arcadia rosea) při pečlivém dodržování pěstitelských pravidel produkují vysoké výnosy bobulí vynikající kvality, čehož úspěšně využívají profesionální vinaři pěstující bobule na prodej. Určitá náladovost odrůdy nám však neumožňuje říci, že ji lze vysadit v jakékoli letní chatě: pro začínající zahradníky existuje spousta dalších odrůd, o které se snadněji pečuje.

• Autor: Semjon Vladimirov
• vytisknout

Odrůda révy vinné Helios je hybridní odrůda s raným zráním plodů – od okamžiku, kdy se objeví květy, až do úplného dozrání hroznů, uplynou necelé 4 měsíce. Proto je tento stolní hrozen mezi zahradníky stále oblíbenější.

Popis odrůdy

Tento stolní hybrid byl získán křížením stolní odrůdy “Arcadia” a sultánky “Nakhodka”. „Autorem“ tohoto hroznu je slavný ruský šlechtitel V. N. Krainov.

Někdy se tato odrůda nazývá jinak – Arcadia pink. Sklizeň rychle dozrává, zralé hrozny lze sbírat již v prvních deseti dnech srpna.

Vinice a výhonky Helios mají charakteristickou nahnědlou barvu se zlatavým nádechem. Na výhonech jsou vínové uzlíky. Listy jsou velké, bohaté smaragdové barvy.

Keře aktivně rostou do výšky a mohou dosáhnout výšky až 1,5 m (nebo více). Květy na hroznech rostou samčí i samičí, takže tato odrůda nepotřebuje dodatečné opylení.

Štětce jsou velké a kuželovitého tvaru. Hmotnost každého kartáče dosahuje 1,5 kg. Plody mají oválný tvar, hmotnost jedné bobule může dosáhnout 14 – 15 g Barva zralých plodů je růžová.

Kůže je hustá a její tloušťka je střední. Dužnina má sladkou muškátovou chuť a je velmi šťavnatá. Všechny mladé výhonky dozrávají během sezóny.

Hlavní vlastnosti odrůdy

Mezi hlavní vlastnosti odrůdy Helios patří vysoká odolnost vůči mrazu. Réva tohoto hroznu vydrží teploty až -20; -23 °C. Pokud však v oblasti, kde jsou vysazeny sazenice této odrůdy, teploměr klesne pod uvedenou hodnotu, měly by být keře zakryty před nástupem mrazu. Keře Helios jsou také odolné vůči padlí a oidium, follixera, stejně jako napadení létajícím hmyzem (vosy, včely) v době zrání. Aby na vinné révě dozrála dobrá úroda, měly by být keře podrobeny formativnímu řezu. Charakteristiky odrůdy Helios budou neúplné, měli byste mluvit o jejích hlavních výhodách a nevýhodách.

Mezi výhody patří následující vlastnosti odrůdy:

• vynikající chuť zralého ovoce;
• rané zrání rukou;
• mrazuvzdornost;
• prakticky není náchylný k houbovým chorobám;
• stabilní a bohatá plodnost;
• během přepravy neztrácí chuť ani vynikající vzhled.

Ale Helios má jen jednu nevýhodu:

• keře této odrůdy vyžadují správné provádění všech agrotechnických opatření k péči o ně.

Péče o tuto odrůdu je následující:

• Keře by se měly pravidelně ředit, aby se do vinice dostalo sluneční světlo a vzduch;
• v pravidelném zavlažování;
• při odstraňování plevele;
• při aplikaci hnojení (kořenové a listové);
• Vinná réva by se měla prořezávat každé jarní období.
• Při řezu plodonosné révy byste měli na výhonu ponechat alespoň 7 oček.

Tato odrůda se vyznačuje bohatým, stabilním plodem. Ale aby byly dobré úrody, je třeba o odrůdu Helios pravidelně řádně pečovat. Tyto hrozny jsou náročné i na kvalitu půdy – půda musí být kyprá a úrodná v jiné půdě prostě nezakoření.

Měli byste být opatrní na zalévání hroznů Helios – zalévání by mělo být pravidelné, ale nemělo by docházet ke stagnaci vlhkosti v půdě. Jinak bude kvalita dozrávajících hroznů horší než obvykle. Tyto hrozny by měly být zalévány před objevením se vaječníků, během kvetení a také během zrání plodů. Před začátkem mrazů musí být půda kolem keřů nasycena vlhkostí. K tomu se do každého keře přidá 2x více vody než při běžné letní zálivce.

Ne všichni zahrádkáři vědí, jak správně zakrýt odrůdu Helios na zimu. Obvykle by měl být každý keř rozdělen na dvě části, z nichž každá by měla být svázána silným lanem a položena na zem. Pod každým připojeným pouzdrem by měl být položen jakýkoli materiál. Keře by měly být zajištěny tak, aby v zimě nerostly. Na vrchní části keřů jsou instalovány železné oblouky, přes které je natažena vrstva polyetylenové krytiny. Tento nátěr by se neměl dotýkat výhonků, aby na nich nezůstaly popáleniny.

Pokud není možné vinici pokrýt výše uvedeným způsobem, lze k pokrytí vinic použít zeminu. V tomto případě jsou výhonky položené na zemi pokryty vrstvou půdy. Tato vrstva by měla stoupat nad vinicí do výšky alespoň 20–25 cm V zimě lze navrch nasypat vrstvu sněhu, aby hrozny lépe izolovaly.

Recenze o této odrůdě

Podle zahradníků má tato odrůda své klady i zápory. Ne každý má rád jeho chuť – řada vinařů se domnívá, že mu v chuti chybí sladkost. Existují také stížnosti na vzhled hroznů – mnoho lidí si myslí, že hrozny Helios vypadají rustikálně ve srovnání s jinými hybridními odrůdami stolních hroznů.

Vinaři se ale shodují na následujícím:

• hrozny nepraskají po deštích a dokonce ani když jsou plně zralé;
• zralé bobule nejedí vosy;
• Líbí se mi také vysoká přepravitelnost zralých hroznů.

Závěr

Hrozny Helios by se měly pěstovat na zahradních pozemcích, a to jak na jihu, tak ve středních oblastech naší země. Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos a vysokou odolnost vůči hlavním chorobám postihujícím různé odrůdy révy vinné. Pro dobrou přepravu.