Nejlepší odrůdy keřové dýně v otevřeném terénu: popis, fotografie.

Dýně je nejstarší zeleninou, jejíž semena byla před 7 lety objevena v Americe při archeologických vykopávkách. Dnes mají léčivé a dietetické vlastnosti dýně vědecký základ. V dětské výživě tato zelenina nahrazuje mrkev a jablka z hlediska obsahu vitamínů. O tom, jak vybrat ty nejlepší odrůdy dýně, se bude diskutovat v naší recenzi.

S chutí dýně se zachází různě a chuť různých odrůd dýně se velmi liší. Někteří hledají odrůdy s klasickou zeleninovou chutí pro přípravu pyré, jiní zase potřebují sladké dezertní odrůdy na „chrnutí“ syrových plátků. Odrůdová rozmanitost dokáže uspokojit potřeby každého. V Rusku je dýně zastoupena třemi typy:

• velkoplodá dýně: nejvíce mrazuvzdorné; pozdní zrání; vhodné pro střední pásmo; leží až do léta;
• dýně s tvrdou kůrou: nejmenší dýně; předčasný; výhonky a listy jsou pokryty tvrdými trny; pěstované všude;
• máslová dýně: nejvíce teplomilné a pozdní zrání; dýně jsou velmi chutné; ve středním pruhu je spolehlivější růst přes sazenice a s přístřeškem.

Dekorativní odrůdy dýně se posuzují samostatně: bradavice, houby, tygr, zebra, pomeranč, meloun, hruška. Jejich plody používám v nezralém stavu, než kůrka ztvrdne. Zralé plody slouží jako materiál pro řemesla a zahradní dekorace.

Hodnocení nejlepších odrůd dýně

Nejlepší odrůdy velkoplodé dýně

Lékařství (Rusko, 1994)

Náš žebříček nejlepších odrůd dýní otevírá časně dozrávající patentovaná stolní odrůda pro farmářské i amatérské pěstování. Zralé ovoce dává 95 – 105 dní po klíčení. Rostlina tvoří krátké řasy s nestříhanými listy. Dýně je zploštělá, s mírně výraznými laloky, světle šedá s hustým tmavě šedým pletivem, o hmotnosti 4 – 6 kg. Kůra je tenká. Dužnina je středně silná, světle oranžová, křupavá, hustá, sladká, šťavnatá, s jemnou vůní. Semenné hnízdo střední velikosti, otevřené; semena jsou hladká, střední velikosti.

Odrůda je schválena pro pěstování v severozápadních, středních, volžsko-vyatských oblastech, v oblasti Dolního Volhy, na Sibiři a na Uralu. Vhodné pro zimní-jarní použití, ihned po sklizni má vysoký obsah škrobu.

• dobrý výnos
• vysoký výnos jemné dužiny
• vysoká prodejnost
• držena až do léta
• mrazuvzdorný

• náchylnost k padlí, plísni šedé a antraknóze

Lze jíst syrové, silně barví ruce a nůž, velmi málo semen. Pěstuji pro kandované ovoce – miluje je celá rodina. Sladkost je přítomná, ale ne cloying. Dobré na pyré a smažení. Nejlépe chutnají ty, jejichž kůra již během skladování zrůžověla.

Mramor (Rusko, 1975)

Stará dezertní odrůda dýně středně pozdního zrání. Sklizeň se provádí 135 dní po vyklíčení. Rostlina tvoří dlouhé a silné řasy. Dýně je zploštělá, s vrásčitým povrchem, s výraznými laloky, zelenošedá se světlými skvrnami, ve zralosti získává oranžovou barvu o hmotnosti 4-5 kg. Dužnina je pevná, šťavnatá, křehká, jantarově oranžová, sladká a aromatická. Ideální na pečení.

Odrůda je zónována v oblasti Severního Kavkazu, kde se pěstuje přímým výsevem do země. Ve středním pruhu se doporučuje použít metodu sazenice. V moskevské oblasti se na otevřené půdě vysazují 3týdenní sazenice dýně mramorové, pěstované v jednotlivých litrových květináčích.

• vynikající chuťové vlastnosti
• vysoká prodejnost
• odolnost proti praskání
• odolnost proti šedé hnilobě
• dlouhá doba skladování bez ztráty chuti

• pozdní zrání
• pěstování prostřednictvím sazenic

Velmi sladká dýně, nenáročná na pěstování. Plody po studených deštích nepraskají. Rostou dobře doma, pokud počasí neumožňuje jejich ponechání na místě.

Pink Banana (USA, neuvedeno)

Stará dobrá americká mezisezónní dýňová odrůda. Dozrává 100 – 115 dní po vyklíčení. Rostlina je mohutná, vytváří palice dlouhé více než 5 metrů s velkými listy. Dýně vypadá jako přezrálá cuketa, podlouhlého tvaru, až 120 cm dlouhá, růžovo-oranžová, se světlými podlouhlými skvrnami, průměrná váha 7 – 10 kg, při přídělu dosahuje 28 – 30 kg. Dužnina je jasně oranžová, hustá, jemná, bez vláken, sladká, se slabým aroma dýně. Kůra je tenká, pevná a při řezání praská.

Tato dýňová odrůda je populární po celém Rusku. V chladných létech dává méně plodů. Vhodné pro zimní a zimní jarní použití. Během skladování se chuť zlepšuje.

• skvělá chuť
• vysoce kvalitní buničina
• dobrá udržovací kvalita

• zabírá na zahradě hodně místa

Banány pěstuji již dlouho, líbí se mi chuť i výnos. Potřebuje ale hodně prostoru a dostatek slunce. Jinak nenáročný.

Kaševar (Rusko, 2017)

Slibná raná odrůda stolní dýně. Plody dozrávají 85–100 dní po vyklíčení. Rostlina tvoří dlouhé liány s mírně členitými středně velkými listy. Dýně je plochá kulatá, červená, se vzorem tmavě zelených skvrn a tahů na povrchu, vrásčitá, rozdělená na segmenty-lalůčky, s drobnými rýhami, o hmotnosti 2 – 3 kg. Dužnina je jasně oranžová, hustá, křupavá, aromatická, sladká, šťavnatá. Semenná komora je střední velikosti, semena jsou velká. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 8 plodů. Po sklizni jsou obchodní a chuťové vlastnosti zachovány po dobu 80–90 dnů. Tato odrůda dýně se doporučuje pro pěstování ve všech regionech Ruska. Vhodné pro použití podzim-zima.

• vysoká prodejnost
• velikosti porcí dýně
• dobré spotřebitelské vlastnosti během skladování

• v nepříznivém období plodí málo

Nedávno jsem pěstoval tuto odrůdu. Líbí se mi ta chuť: jak na pečení, tak na šťávu. Ve středním pásmu dozrávají celé na zahradě. Velmi špatně reaguje na zastínění v první polovině dne.

Obvyklá představa o dýni je, že má dlouhé liány, které se, pokud nejsou včas zaštípnuty, šíří po zahradě a někdy se dokonce snaží proklouznout mezerou v plotě k sousedům. Bush dýně se liší od popínavé dýně v kompaktních keřích a nepřítomnosti dlouhých výhonků. Zároveň netrpí produktivita. Všechny moderní odrůdy keřového typu mají dobré vlastnosti.

Vlastnosti keřové dýně a její výhody

Výběr odrůd keřové dýně je velký, každý má své vlastní pěstitelské vlastnosti, ale existují společné body charakteristické pro kulturu tohoto druhu. Kompaktní keře vám umožní zasadit odrůdu keřů do malých letních chat. Pokud je to žádoucí, může být vysazeno na zahradě a použito jako prvek krajinného designu.

Keře jsou dekorativní v době květu a při plodování a tmavě zelené listy působí elegantně po celou sezónu. Stonky rostliny jsou vzpřímené, bez řas, plody se tvoří na samé základně.

Výhody keřové dýně:

• není třeba tvořit keř;
• zabírá málo místa;
• husté olistění chrání půdu před vysycháním;
• produktivita.

O hlavní výhodě druhu keře – precocity – stojí za to mluvit samostatně. Každá odrůda má své vlastní období zrání, ale v průměru všechny dosáhnou biologické zralosti za 85–100 dní. Plody mají zároveň vynikající chuť a vůni. U většiny odrůd je dužnina jasně oranžová a obsahuje velké procento karotenu a dalších užitečných mikroelementů.

Přehled a charakteristika nejoblíbenějších odrůd keřové dýně

Zahradníci nespěchají, aby zasadili dýňová semínka na otevřeném prostranství a čekali, až se půda dobře zahřeje. Je čas vybrat nejúspěšnější odrůdu, nebo spíše odrůdy. Chcete-li to provést, musíte analyzovat všechny hlavní charakteristiky kultury:

• podmínky dozrávání;
• tvar a velikost ovoce;
• chuť a tloušťka dužiny;
• zachování kvality;
• přepravitelnost;
• produktivita.

úsměv

Popis dýně Smile se skládá pouze z výhod, a proto mnoho letních obyvatel volí tuto konkrétní odrůdu. Odrůda Smile má následující hlavní vlastnosti:

• výnos (280 c/ha);
• odolnost proti chladu;
• předčasná splatnost (85 dní).

Jsou ideální na naše krátké léto s nestálým počasím. Do konce léta mají nízké kompaktní keře čas dozrát porcované ovoce (až 7 kusů na keř) o hmotnosti od 800 g do 1200 g.

Plody jsou kulovité, mírně zploštělé, povrch hladký nebo mírně členěný. Dužnina je jasně oranžová, sladká, ne šťavnatá a středně tlustá. Slupka je oranžová, jsou na ní vidět jemné bílé proužky. V plodech je málo semen. Přednosti: odolná vůči suchu, přepravitelná, trvanlivá, dává dobré výnosy i při nedostatku tepla, dobrá chuť, lze pěstovat po celé Ruské federaci.

Léčebné

Bush dýně, raně dozrávající odrůda. Rostlina má stolní účel, tvoří zploštělé, mírně členěné plody, pokryté světle šedou slupkou s tmavě šedou síťovitou kresbou. Kůra se snadno krájí, dužina je na řezu jasně oranžová a středně silná. Chuťové vlastnosti dužiny:

• křupavý;
• s vysokým obsahem šťávy;
• nabídka;
• Chutný;
• šťavnatý.

Hlavní výhody léčivé dýně: produktivita – 42,1 t/ha, dlouhodobé skladování, přepravitelnost. Existuje nevýhoda – slabá imunita. Rostlina vyžaduje prevenci:

• padlí;
• antraknóza;
• hniloba (šedá, bílá).

Dýni lékařskou můžete pěstovat v centrální zóně Ruské federace na Uralu a Sibiři.

Pearl

Pearl je odrůda máslové dýně. Bohatou úrodu můžete získat během krátké doby. Pěstování dýně Pearl Bush trvá asi 100 dní. Vypěstovat velké plody o hmotnosti až 7 kg není obtížné. Každý keř produkuje 6 výhonků, na každém z nich je ponechán jeden vaječník. Tvar plodu je válcovitý, délka 50 cm.

Slupka je oranžová s lehce namodralým nádechem. Během skladování se chuť tmavě oranžové dužiny zintenzivňuje. Obsahuje spoustu sacharidů, vitamínů, karotenu a mikroprvků. Hodnotné vlastnosti dužiny:

Odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos – 504 c/ha, odolnost vůči suchu a výbornou chuť.

Bush oranžový

Oranžovou dýni lze skladovat téměř do Nového roku, ačkoli odrůda brzy dozrává. První plody dozrávají 95–100 dní po vyklíčení. Oranžová keřová dýně se úspěšně pěstuje na Sibiři, nebojí se náhlých změn počasí. V dubnu, při výsadbě sazenic oranžové dýně pod krycí materiál, se po 3 měsících získá časná sklizeň kulatých plodů o hmotnosti až 5 kg. Výsadba a péče o ni jsou standardní:

• mírné zalévání;
• plení plevele;
• kypření nebo mulčování mezi řádky.

Dužnina a slupka jsou oranžové, obsah cukru je nízký, proto se tato odrůda používá k přípravě kašovitých polévek, dušených pokrmů, zimních příprav a mražení.

Stoepund

Plody dozrávají v průměru za 112–138 dní od vzejití. Plody zralé dýně jsou oranžové a váží méně než 40 kg. Mezi názvem a skutečnou hmotností ovoce je malý rozpor, malé dýně váží 10 kg, velké – 20 kg. To má malý vliv na popularitu odrůdy, která roste pouze každý rok.

Plody mohou mít různé tvary (kulovité, oválné) s hmotností v závislosti na povětrnostních podmínkách a úrodnosti půdy. Jejich dužina je velmi šťavnatá, vyrábí se z ní kaše, pyré a konzumuje se čerstvá. Tato odrůda se lépe vyvíjí a plodí, pokud je mírně teplé počasí.

Amazon

Netrvá dlouho, než plody dozrají, technické zralosti dosáhnou 90 dní po vzejití. Amazonské keře jsou kompaktní. Plody mají krásný, plochý tvar o hmotnosti 1 až 2 kg. Barva slupky a dužiny je tmavě oranžová. Chuť plodů je vysoká, jejich dužnina je velmi šťavnatá, křupavá a sladká.
Výhody odrůdy:

• obchodovatelný stav;
• vynikající chuť;
• dobře udržovaný;
• dozrává brzy.

Gribovská

Jedna ze starých keřových odrůd dýně Gribovskaya 189, neměla by být zaměňována s jinou nádhernou zimní dýní Gribovskaya. Odrůda keřů je oblíbená mezi letními obyvateli Sibiře a Uralu. Tvarem plody připomínají cuketu, jsou podlouhlé, na jednom konci zúžené. Hmotnost plodů je 3–5 kg, na metr čtvereční lze získat až 8 kg.

Jak se dýně vyvíjí, mění se barva její slupky. U mladých dýní je zelená s tmavými pruhy, u zralých je oranžová se stejnými zelenými pruhy. Dužnina je oranžová, velmi hustá a chutná. Z hlediska doby zrání je odrůda raná, plody dozrávají 80 dní po vyklíčení. Sbírány zelené, dozrávají během skladování.

Nemoci dýně se vyhýbají zimní dýni Gribovskaya. Tato odrůda miluje teplo a vytváří kulovité šedé plody o hmotnosti až 4 kg. Lze je skladovat po celou zimu. Tloušťka (5 cm) a jasně oranžová barva dužiny jsou úžasné. Jeho chuť a nutriční obsah jsou vynikající. Dužina Gribovské zimy obsahuje jak vitamín C, tak velké množství karotenu.

Výnos zimní odrůdy Gribovskaya je 24,1 t/ha. Z hlediska doby zrání je odrůda pozdní – od vyklíčení do sklizně uplyne minimálně 140 dní.

Rouge Vif Detamp

Pěstovat tuto exotickou plodinu v letní chatě není těžké. Rozmanitost francouzského výběru našla své fanoušky mezi ruskými letními obyvateli. Rouge Vif Detamp je jednou z deseti oblíbených odrůd keřových dýní. Není náročná na pěstování, keře nejsou vysoké, plody jsou velké, váží až 10 kg.

Slupka je růžovočervená, dužnina světle oranžová, šťavnatá, středně sladká, tvoří vynikající šťávu. Plody se neskladují dlouho, termín je v polovině prosince. Mnoho letních obyvatel chválí tuto odrůdu za její produktivitu, ale kritizuje ji za průměrnou chuť a vůni.

Péče o Bush Pumpkin

Neexistují žádné speciální funkce pro pěstování keřové dýně. Výsadba a péče o tuto odrůdu se jen málo liší od péče o popínavé dýně. Jediným důležitým rozdílem je způsob formování keřů. Při výběru místa zohledněte dostatečné osvětlení prostoru a absenci průvanu.

V případě potřeby dezoxidujte půdu přidáním křídy nebo dolomitové mouky. Písek a rašelina se přidávají do hlinité a jílovité půdy, aby se zlepšila její struktura. Kořenový systém se lépe vyvíjí v kyprých, propustných půdách. Plodnost se zvyšuje přidáním:

• kompost;
• humus;
• minerální hnojiva (superfosfát, dusičnan draselný).

Existují dva způsoby, jak zasadit dýně: semena v zemi nebo sazenice. Věk sazenic připravených k výsadbě v otevřeném terénu je 25 dní. V otevřené půdě se semena vysévají do dobře prohřáté půdy. Data přistání:

• střední zóna Ruské federace – polovina května;
• Ural, Sibiř – konec května, začátek června.

Hlavním vodítkem pro přistání je aktuální předpověď počasí. Dýně miluje teplo a pokud hrozí návrat mrazíků, není třeba se sázet uspěchat. Při rané výsadbě je dýně chráněna před mrazem krycím materiálem. Standardní schéma výsadby pro keřové odrůdy dýně je 60×60 cm.

Bush squash rád pravidelně zalévá teplou vodou. Krátkodobé sucho snáší bez větší újmy, ale dlouhodobé sucho může výrazně snížit výnos dýně. Metoda kropení není pro tuto plodinu vhodná. Při zalévání nemusíte zalévat listy, plody a květy. Veškerá voda by měla spadnout do otvoru vytvořeného kolem centrálního výhonku.

Dýně dobře reaguje na krmení. Neměli byste se s nimi unést; stačí je krmit dusíkatým hnojivem v počátečním období, kdy zelená hmota aktivně roste, a přípravky fosforu a draslíku během tvorby ovoce.

Keře se většinou netvoří, ale po nasazení prvního plodu se zaštípne korunka hlavního výhonu. Pokud je listů velké množství, některé se odstraní, aby plody dostávaly více slunečního světla. V srpnu (10.–15.) jsou všechny pěstební body zaštípnuty. To musí být provedeno tak, aby všechny nastavené plody měly čas dozrát před nástupem chladného počasí.

Připravenost plodů ke sklizni se posuzuje podle stopky a barvy slupky. Stopka zasychá a slupka získá barvu odpovídající dané odrůdě. Pokud se na půdě očekávají mrazy, všechny plody se zmrzlé dýně špatně skladují. Pokud je to možné, sklizeň se provádí za suchého a slunečného počasí. Plody nasbírané v dešti se několik dní suší pod baldachýnem.