Které nádobí lze použít v mikrovlnné troubě a které ne?

Když se rozhodnete pro nákup mikrovlnné trouby, měli byste také přemýšlet o tom, jaké nádobí lze v mikrovlnné troubě používat, protože ne všechny možnosti jsou pro to vhodné. O tom vám řeknou prodavači v prodejně a je to napsáno i v návodu k zařízení. Je třeba pochopit, že nesprávně vybrané nádobí může vést k poškození mikrovlnné trouby.

Označení nádobí do mikrovlnné trouby

• čtverec s vlnovkami uvnitř;
• miniaturní obrázek mikrovlnné trouby.

Označení lze nanést na dno nádobí a musí být umístěno na obalu. Pokud je symbol na obalu výrobku přeškrtnutý, nelze takovou nádobu použít v mikrovlnné troubě.

Jaké nádobí lze umístit do mikrovlnné trouby?

Mikrovlnné nádoby jsou vyrobeny z různých materiálů. Každý typ nádobí se doporučuje pro specifické operace: rozmrazování a ohřívání, vaření nebo dušení. Bylo by dobré, aby si majitel mikrovlnné trouby pořídil sadu vhodného nádobí. Měli byste vybrat položky z následujících materiálů.

Výrobky z tvrzeného žáruvzdorného skla pro mikrovlny je nejběžnějším a nejrozšířenějším segmentem různého nádobí. Jedná se o nádobí, hrnky, hrnce s poklicí ve formátu talíře, misky. Nádoby slouží k přípravě různých pokrmů.

Důležité! Nádobí vyrobené z běžného skla není vhodné do mikrovlnné trouby, při změně teploty se v něm objevují praskliny. Při výběru byste měli věnovat pozornost označení.

Silikonové formy na pečení, dušení zeleniny a masa se používají jak v klasické troubě, tak v mikrovlnné troubě. Silikonové nádobí je praktické, jídlo se při tepelné úpravě nelepí na jeho povrch.

Potravinářské plastové nádobí prezentovány v různých formátech. Ale ne všechny plastové nádoby jsou vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Jednorázové plastové kelímky a nádoby na studené a teplé potraviny jsou označeny čtverečkem se skleničkou a vidličkou uvnitř. Lze je použít k rychlému ohřátí uvařeného jídla. K rozmrazování nebo ohřívání se doporučují opakovaně použitelné plastové nádoby označené jako mikrovlnka.

Důležité! K vaření není vhodné používat plastovou nádobu. Při delším ohřívání se z pokrmů uvolňují látky, které negativně ovlivňují chuť pokrmu a takové jídlo lze jen stěží označit za zdravé.

Porcelánové, kameninové, keramické nádobí lze použít v mikrovlnné troubě, ale s určitými omezeními. Aby se zabránilo jiskření a funkčním poruchám zařízení, porcelán a kamenina se zlacením a jinými malbami jsou přísně nevhodné, protože barvy obsahují kovové částice. Keramické nádoby musí být glazované. Na pánvi můžete ohřívat a vařit, ale abyste se nespálili, přijdou vhod chňapky.

Skleněná keramika, jako tvrzené sklo – běžný materiál používaný výrobci při výrobě mikrovlnného nádobí. Nádoby vypadají esteticky, jsou praktické a lze je ohřívat a vařit na různé pokrmy. Produkty se vyznačují vyšší cenou.

Hliněné hrnce Vhodné pro dušení a dušení pokrmů v mikrovlnné troubě. Doba ohřevu závisí na kvalitě jílu a pórovitosti povrchu. Jednoduchý hliněný hrnec aktivně absorbuje vlhkost a při silném a rychlém zahřátí může prasknout. Je lepší vybrat hliněný výrobek pokrytý glazurou. Tento produkt bez problémů snáší teplo.

Důležité! Podmínkou u mikrovlnné keramiky je absence malby, zejména zlacení a stříbření.

Jednorázové papírové nádoby a kelímky, podložky z pergamenového papíru lze považovat pouze za nádobí pro účely vytápění. Mnoho hotových jídel, která vyžadují ohřívání, se balí do vhodných papírových/pergamenových nádob. Materiál snáší vysoké teploty a zadržuje tuk, což umožňuje rychlé ohřátí pizzy, řízků, kebabu nebo kastrolu bez znečištění pracovní komory mikrovlnky. Pečivo zabalené do bavlněných ubrousků nebo pergamenu si zachová své aroma a ohřátím se vysuší.

Výběr formuláře

Chuť a vůně, stupeň ohřevu pokrmu závisí nejen na materiálu, ale také na tvaru mikrovlnné nádoby. Rovnoměrný ohřev je zajištěn v nádobě válcového nebo oválného tvaru s nízkými bočnicemi a širokým dnem.

1. Pokud používáte hluboké talíře, bude třeba prodloužit dobu ohřevu nebo vaření.
2. Pro rovnoměrnější ohřev se doporučuje používat kulaté nádoby.
3. Při pečení v mikrovlnné troubě používejte hluboké nádobí, protože těsto kyne v mikrovlnce mnohem výše než v troubě.
4. Nepoužívejte nádobí se šikmými hranami. Vaření v takové nádobě může vést k nerovnoměrnému propečení pokrmu.

Čtěte také: co dělat, když se talíř v mikrovlnce netočí.

Co nepoužívat v mikrovlnné troubě

Nádobí do mikrovlnné trouby se může velmi lišit jak tvarem, tak materiálem, ale existují nádoby, jejichž použití je přísně zakázáno:

1. Je zakázáno používat kovové náčiní. Za prvé, jídlo v něm se nebude moci zahřát, protože kov je odolný vůči mikrovlnám. Za druhé, může to způsobit jiskry a vést k poruše zařízení.
2. Nádobí na ohřívání nebo vaření jídla v mikrovlnné troubě by nemělo mít žádný vzor. To platí zejména pro vzory malované zlatou barvou.
3. Křišťálové nádoby by se neměly vkládat do mikrovlnné trouby. Za prvé obsahuje látky škodlivé pro mikrovlny. Za druhé, nádobí samo o sobě není homogenní, což ztěžuje ovládání zařízení.
4. Také jednorázové nádoby je třeba používat opatrně. Plastové nádobí se vlivem mikrovln roztaví a kartonové se pokryje kouřem.
5. Keramické nádobí může způsobit stejně velké škody vaší mikrovlnné troubě.
6. Nedoporučuje se používat ani ten, ve kterém vaříte v troubě. To platí zejména pro hliníkové nádoby.

Čtěte také: jaké nádobí a potraviny nelze použít v mikrovlnné troubě.

Odchylky od pravidel

Vždy se najde nějaké to „ALE“. Stejně tak v případě mikrovlnné trouby nastává řada situací, kdy použití zakázaných nádob lze obejít.

1. Malý hliníkový talíř lze umístit do mikrovlnné trouby, pokud má malý průměr a nízké strany. Důležité je, aby neměl víko.
2. Nádobí do mikrovlnné trouby nesmí mít žádné vady, například sklo by nemělo obsahovat praskliny nebo třísky. Taková nedbalost povede k vytvoření nebezpečné situace, ve které může nádobí prasknout.
3. Mnoho lidí si stěžuje, že mikrovlnka ohřívá nádobí a ne vařená jídla. To platí zejména pro tlusté porcelánové talíře.

K mikrovlnné troubě nikdy nepoužívejte nádoby, které jsou přikryté potravinářskou fólií nebo těsným víkem. To může přispět nejen k poruše, ale i k místní explozi zařízení.

Pokud chcete ohřát kusový produkt, jako je houska, není nutné používat specializované nádobí. Můžete jej položit na vnitřní talíř mikrovlnné trouby.

Čtěte také: jak vyčistit mikrovlnnou troubu od mastnoty a nečistot.

Závěr

Při výběru nádobí do mikrovlnné trouby je nejdůležitější mít na paměti pro jeho celistvost a kvalitu. Výsledné vady totiž mohou nejen zničit nenahraditelnou věc v kuchyni, ale také vést k požáru v bytě. Majitelé mikrovlnné trouby by měli být při používání plastu opatrnější a hlavně si pozorně přečíst návod k zařízení, abyste věděli, jak zařízení správně používat.

Nejnovější zprávy o gadgetech a technologiích na našem kanálu Telegram.