Které červené víno je nejlehčí?
Při výběru červeného vína byste měli věnovat pozornost počtu bodů, které má nápoj v hodnocení Roskachestvo. Čím vyšší je hodnocení vína, tím je pravděpodobnější, že bude podle vašich představ. Jaké je nejkvalitnější červené víno? Každý rok se lídři mění, v roce 2023 již bylo vyhlášeno nejlepší ruské červené víno, čtěte dál!
Červená vína jsou tradičně nejoblíbenější kategorií v prodeji všech ruských vín. To se odráží ve vzorku studie „Russian Wine Guide“. V roce 2023 odborníci v rámci Russian Wine Guide prozkoumali 193 vzorků vín a sestavili hodnocení nejlepších červených vín.
Většinu (přes 85 %) z celkového objemu výzkumu tvořila suchá červená vína. Od roku 2019 je kontinuální trend zlepšování kvality ruských tichých červených vín – v roce 2023 vína se skóre nad 78–87,5 %, což je o 14 % více ve srovnání s rokem 2022 a o 30 % vyšší než v roce 2019. Nejvyšší kvalitu přitom vykazovala suchá vína.
Obyčejná červená vína
V roce 2023 přijalo Roskachestvo systém klasifikace vín nejen podle barvy (červená, bílá, růžová) a typu (nešumivá, perlivá, fortifikovaná), ale také podle zrání (běžná, stejně jako stařená a sběrová) v souladu s požadavky. článku 28 federálního zákona 468.
Obyčejná červená vína jsou dodávána k lahvování do 90 dnů po ukončení kvašení a nezrají v sudech. Taková vína se obvykle vyrábějí ve značném množství a jsou široce zastoupena po celé zemi. Studie červených vín od Wine Guide of Russia – 2023 představuje 120 druhů takových vín.
Ochranné známky
Odborníci studovali obyčejná červená vína od 60 značek: Abrau Estates, Ai-Petri, Alma Valley, Aristov, Ataman, Bakkal Su, Belbek, Bouquet Kubani, Burliuk, Vagrus, Vedernikov Winery, Kuban Wine Collection, Vintrest, Vysoko Bereg, Gai-Kodzor , Golitsyn vína, Gusto, Di Caspico, Second line, DKK, Valley, Evpatoria Classic Wine Factory, Golden Field, Kara-Koysu, Koktebel, Crimean Wine House, Krymský vinař, Laspiy, Massandra, Melody of Love, Milstream, Myskhako, Pokrovskoye , Raevskoye, Ruská réva, Sennoy, Sober Bash, Solnechnaya Dolina, Solvino, Hroznová, Tavinko, Tavridia, Tiniko, Francouzské lekce, Perovsky Estate, Phanagoria, Tsimlyanskoye, Chateau de Talu, Chateau le Claire, Chateau Pino, Chateau Taman, YuV Yurovsky , Agora, Inkerman, Sort, Villa Krim, Den vína, Průvodce vínem, ZB.
Regiony
Studium obyčejných červených vín pokrývá 10 vinařských oblastí Ruska: Adygea, Volgogradská oblast, Dagestán, Kubáň, Krymský poloostrov a Sevastopol, Rostovská oblast, Stavropolská oblast, Stavropol, Severní Osetie – Alania. Mezi vůdci studie je největší počet vín z Krasnodarského území (Gelendzhik, Novorossijsk, Anapa) a také z Krymu. Víno z Dagestánu je také zastoupeno v top 10 výzkumu.
Odrůdy
Mezi lídry ve studii je většina vín směsná, vína z několika odrůd. Odborníci Roskachestvo poznamenávají, že kombinací hroznů různých odrůd může vinař dosáhnout rovnoměrnějších výsledků v kvalitě vína bez ohledu na rok sklizně. Mezi jednoodrůdovými víny vykázala ve studii vysoké výsledky vína z Merlotu a Saperavi. Ruští vinaři nadále experimentují s širokou škálou odrůd vinné révy, včetně vzácných červených odrůd Corvina, Tempranillo a Zinfandel.
Špičková suchá vína
Pro ty, kteří milují dobré suché červené víno, dobrá zpráva. Vína z vinařství Myskhako se světlými jmény obsadila dvě místa v první trojici lídrů v masovém segmentu ruského vinařství. Na prvním místě je „Myskhako Black Impact“, na třetím „Myskhako Fruit Explosion“ – obě vína z úspěšné sklizně 2022.
Každé pravidlo má své výjimky. Chladný a deštivý rok 2021 byl pro region Gelendzhik dobrým rokem. Druhé bodované místo v této kategorii obsadilo suché červené víno „Palitra“ z „Chateau de Talus“ z regionu Gelendzhik 2021. Mezi 5 nejlepších také patřilo víno „Divnomorskoe Estate Second Line Vechernitsa“ 2021.
Informace pro ty, které zajímá, jaká jsou dobrá krymská červená vína. Poprvé ve studii získalo vysoké hodnocení víno od krymského výrobce Agora: suché červené víno „Yachting Reserve Shiraz“ 2022 obsadilo čtvrté místo.