Která odrůda jahod je odolná vůči chorobám?

Odrůdy Tsaritsa, Solovushka, Kokinskaya Zarya – místo Zenga Zengana a Festivalnaya

Pavel Trannua půdoznalec, autor originálních metod, zahradník se 40letou praxí

Pokud se rozhodnete pro nákup sazenic jahodníku, je téměř zbytečné číst popisy odrůd jahodníku. Pouze tím, že na svém pozemku vysadíte jahodové šlahouny a zajistíte jim dobré podmínky, budete si moci vybrat vlastní nejlepší odrůdy jahod, říká Pavel Trannois. Některé osvědčené odrůdy ale stále jmenuje.

Mrazuvzdorné odrůdy jahod – co to znamená?

Mrazuvzdornost je obecně dosti vágní pojem, protože se má za to, že jahody (zahradní jahody) jako plodina již bez sněhové pokrývky nevydrží teploty nižší než -10°C. Takové podmínky však u nás nastávají nejen v zimě, ale i v květnových mrazech a někdy keře v prosinci a lednu snesou -25°C i níže zcela bez sněhové pokrývky.

V mé praxi se při různých zimách nikdy nestalo, že by se nějaká odrůda obyčejných jahod (zahradních) ujala a do jara zcela uhynula (to se ale stalo u odrůd remontantních jahod). Obvykle je záležitost omezena na zmrazení: na jednu odrůdu je více útoků, na jiné méně a na některé vůbec žádné – to jsou všechny rozdíly v zimní odolnosti podle odrůd. A pak mi všichni dávají bobule.

Když čtete popisy odrůd jahod v katalozích, často si všimnou, že pro naši zemi „tato odrůda není dostatečně zimovzdorná“. (Abych byl přesný, zimní odolnost zahrnuje nejen schopnost odolávat silným mrazům, ale také schopnost bez újmy projít zimním táním, to znamená vydržet nestabilní zimy, kdy se rostliny mohou během dne probudit z nečekaného horka a pak být zasaženy. nočním mrazem.)

Jak se změnily odrůdy jahod se změnou klimatu

Je pozoruhodné, že se naše zimy změnily a staly se mírnějšími. Dříve, v dobách mého dětství, v 1970. letech, napadal v Moskevské oblasti sníh po kolena už začátkem listopadu, a to se stávalo každou zimu, to bylo normální. Lidé na listopadové demonstrace nosili čepice s klapkami na uši a zimní kabáty. V té době se na polích JZD a na 6akrovém pozemku vytvořil vlastní sortiment jahod – odrůdy dobře přizpůsobené zimování pod vysokou sněhovou závějí.

V devadesátých letech se vše změnilo. Postupně bylo možné nosit tenisky celou zimu, což bylo dříve nepředstavitelné. Nyní je dobré, když se do Nového roku vytvoří první stabilní sněhová pokrývka 1990 centimetrů, jinak sníh často padá a pak mizí – a tak dále až do ledna. Jahodníkové keře jsou během zimy v prosinci a lednu vystaveny několikrát.

A z tohoto důvodu se náš sortiment změnil, byly vyvinuty nové odrůdy, které jsou do těchto podmínek vhodnější. Ve stejné době přišly z Evropy nové odrůdy, protože naše zimy se začaly matně podobat těm evropským. Přesto mají k Evropě daleko a mrazy pod -40°C se vyskytují pravidelně.

Někteří „Evropané“ jsou zde dokonce zónováni, ale jejich zimní odolnost je stále nižší než u domácích. Proto považuji za nejlepší kombinaci, když jsou na stanovišti domácí i zahraniční rostliny a vyzývám vás, abyste neopouštěli odrůdu, pokud je označena jako nedostatečně zimovzdorná. Kombinace bude fungovat: evropské odrůdy mají často chutnější bobule, ale v konkrétní zimě může základní vytrvalost rozhodovat.

Když tedy vedle sebe zasadíte řekněme dvě pozdní odrůdy jahodníku – Alpha (jedna z nejlepších tuzemských z hlediska celkové odolnosti vůči všemu, co může jahodníky ohrozit) a Carmen (česká odrůda, také velmi hodná), pak na jaře je rozdíl okamžitě viditelný podle celkového vzhledu a podle počtu útoků: Alfa je bezpečná a zdravá, keře jsou velké, listy jsou zcela zachovalé, vycházelo zpod sněhu velké a zelené a je jich několik útoky na Carmen, listy jsou částečně uschlé a přibližně 20 % keřů je „napůl mrtvých“.

Tento stav plantáže na jaře je u evropských odrůd, které se u nás zakořenily, normální, rychle obnovují olistění, dobře kvetou a obecně plodí jasně, jen je třeba se smířit s některými neúspěchy, aby se dožily; vysoce kvalitní bobule. A samozřejmě byste jim měli pomoci v zimě, pokud je to možné.

Je užitečné znát vzorec: mladé rostliny snášejí zimu lépe než dospělí. V keřích po dvou sklizních již některé růžky příliš trčí z půdy, snadněji namrzají, takže na vzrostlých plantážích může dojít k větším výpadům. Při přezimování napomáhá zasypání takto vzrostlých keřů čerstvou půdou.

Nejchutnější a nejproduktivnější odrůdy jahod

Malý počet zimních opadů je částečně kompenzován tím, že se v řídké výsadbě zlepšuje plodnost. Kvůli chuti ovoce můžete udělat tyto skromné ​​oběti, protože chuť čerstvých bobulí je primární charakteristikou odrůd ve vaší osobní zahradní sbírce.

Chuťově k nejlepším odrůdám patří například anglická Pandora, kanadská Bounty, holandská Polka a domácí Kokinskaya Zarya a Tsarina.

“Ale přesto, na základě nejvyššího výnosu, alespoň jako příklad?” – připomenou mi pragmatici zahrady. U nich jsem již zmínil pozdní odrůdy Alpha a Carmen (jsem také pragmatik a oceňuji kromě chuti i hrubý výnos) a pro kontrast zmíním rané odrůdy Divnaya a Kokinskaya Zarya jako vysoce- poddajných.

V 1990. letech XNUMX. století v evropských zemích vybírali producenti jahod pro vysoký výnos a odolnost vůči šedé hnilobě tyto odrůdy: Bounty, Zenga Zengana, Zephyr, Yonsok, Korona, Marmolada, Polka, Redgauntlit, Tenira, Holiday, Elvira atd. To vše jsou pro nás známé odrůdy, do naší země se dostaly ve stejnou dobu a jsou stále k prodeji. Téměř stejný výnos mají vzcházející odrůdy pozdější generace.

Co dělat, když nejste spokojeni s odrůdou jahod

Když se podrobněji seznámíte s historií vzniku každé odrůdy, zjistíte, kolik práce, času a rozlohy půdy bylo investováno do jejího vytvoření, pak zmizí touha ledabyle a svévolně nadávat odrůdám, jak je mezi rostlinami zvykem. chovatelé. Možná na to vy sami nemáte?

A chcete dovést každou odrůdu, která vám přijde do cesty, k uskutečnění a vidět ji v tom mistrovském stavu, který potěšil chovatele. Koneckonců, je to jediný způsob, jak se rodí odrůdy: vybírá se něco, co dříve neexistovalo, něco, co je nějakým způsobem lepší než to, co je již k dispozici a co mnoho farmářů bude chtít určitě pěstovat a vrátí se jim vysoké náklady (např. náklady na vývoj nové odrůdy v zahraničí se tradičně odhadují na 1 milion dolarů).

Neexistují žádné špatné odrůdy, a to ovlivňuje i velmi dlouhou vzdálenost v čase. Prostě některé odrůdy byly vytvořeny v rámci velmi úzkého zadání zákazníka a jejich hlavní výhodu ne vždy průměrný zahradník ocení.

Tak vznikla zmíněná odrůda Zenga Zengana ve 1940. letech XNUMX. století v Německu speciálně pro zmrazení. Má pevné bobule, které dobře vycházejí z mrazáku – to je jeho hlavní přednost, stejně jako jeho působivý výnos a nenáročnost.

V určitém okamžiku se Zenga Zengana stala vedoucí komerční odrůdou v německém průmyslu. Díky obrovské rychlosti adaptace, a tedy i levnosti sadebního materiálu, zaplnila tato odrůda v 50. a 60. letech celou Evropu včetně Ruska.

Pokud to porovnáme s modernějšími dezertními odrůdami, které mají lepší čerstvé bobule, pak ztratí. A stále vítězí v mrazech, vezmeme-li celkové přednosti této odrůdy pro naši zemi: vysoká odolnost jak vůči zimním mrazům, tak i květy vůči jarním mrazům.

Podobný příběh s naší odrůdou Festivalnaya. Vznikla v 50. letech jako nenáročná odrůda, pružná vůči půdním a klimatickým podmínkám a zároveň vysoce výnosná – a na několik desetiletí se stala přední odrůdou. Poté bych nevybíravě netvrdil, že všechny pozdější odrůdy jsou lepší než Festival.

Za jednu z hlavních výhod Festivalnaya byla považována vysoká zimovzdornost: zimovala téměř bez útoků, producent neztrácel peníze na postupném snižování stavů dobytka na svém poli. V zahradách našich letních obyvatel, kam samozřejmě pocházela z polí JZD v obrovských množstvích, se Festivalnaya projevila slabší.

Faktem je, že agronomové JZD se potýkají s takovou nevýhodou, jako je slabá odolnost vůči šedé hnilobě, úspěšně řešící situaci pomocí chemických ošetření a na zahradních záhonech letních obyvatel šedá hniloba sklízela svou sklizeň důkladněji. Dobře si pamatuji, jak se během obvyklého deštivého června u Moskvy ztratila polovina, ne-li více, úrody. Kdybych tehdy věděl, že tradiční hustá výsadba není pro takové odrůdy vhodná! Eh, měly se zasadit do jedné řady, ztráty by se snížily.

Moderní domácí odrůdy jahod

Ať je to jak chce, od těch dávných dob se situace díky metodické práci našich chovatelů radikálně změnila. Do roku 2005 tak S. Aitzhanova vytvořila celou galaxii nezabíjejících odrůd, které byly odolné vůči všem hlavním nepříznivým vlivům (chorobám včetně šedé hniloby, mrazu, zimnímu tání, roztoči jahodovému, háďátku): Tsaritsa, Alpha, Rusich, Kokinskaya Zarya, Vityaz, Slavutich, Solovushka, Rosinka. Toto je jen příklad.

Jen tyto odrůdy za posledních 10 let potvrdily svou mimořádnou odolnost za různých podmínek ve středním pásmu a během této doby byly doplněny o další odrůdy, které zatím nelze považovat za plně prověřené. Carina přitom spolu se Slavíkem vede žebříček nejplodnějších odrůd (podle samotné autorky Světlany Dmitrievny).

Poté jsme vyvinuli odrůdy nejnovější generace, nové produkty, které byly vytvořeny jako vylepšené produkty uvedené výše. Na trhu se teprve objevují a ještě nebyly masově testovány. Nedávno objevená odrůda Bereginya má tedy jednoho rodiče – matkou je výše zmíněný nehubující Slavík a holandským otcem Induka (odrůda známá svou produktivitou).

Bereginya byla vybrána jako nová odrůda pro svou úspěšnou kombinaci rodičovských vlastností – to je příklad našich vyhlídek. Ale jen pro příklad, protože ne všude ve středním pásmu se dá tak snadno koupit: Bereginya je považována za perspektivní odrůdu pro centrální region, protože kombinuje odolnost vůči suchu, tepelnou odolnost, produktivitu a odolnost vůči chorobám a škůdcům, ale jeho zimní mrazuvzdornost je průměrná, proto by se měla prodávat její ovocné školky budou nejen kdekoli, ale ve středním regionu.