Krmné brambory: co to je a existuje v přírodě, jak se liší od běžných brambor, jak se liší od stolních brambor, vlastnosti výsadby a pěstování

Brambory byly původně divokou plodinou. Jedná se o trvalku z čeledi hluchavkovitých, původem z Jižní Ameriky. Tam lidé poprvé objevili hlízy a začali je používat k jídlu. Stalo se to asi před dvěma a půl tisíci lety. A dnes chovatelé ze všech zemí neúnavně pracují na vývoji nových odrůd s maximálními pozitivními vlastnostmi.

Zahradníci pěstují brambory jako jednoletou rostlinu. Hlízy sázejí do země brzy na jaře, plodiny pěstují přes léto a sklízejí na podzim. Ve skutečnosti je každý brambor hypertrofovaným výhonkem oddenku, který hromadí velké množství vitamínů, živin a dalších složek. Právě díky tomu a také své vynikající chuti se u nás brambory rychle udomácnily a dostaly se do každodenního jídelníčku mnoha lidí.

Na základě obsahu škrobu, bílkovin, vitamínů, makro- a mikroprvků, cukrů, aminokyselin a dalších látek v dužině se tato plodina dělí do 4 hlavních skupin:

1. stolní brambory;
2. krmné brambory pro hospodářská zvířata;
3. technické brambory;
4. univerzální odrůdy.

Stolní brambory jsou žádané po celém světě, tvoří základ jídelníčku. Hlízy většiny těchto odrůd dosahují střední velikosti a některé rostou velmi velké. Mají kulatý, pravidelný tvar, tenkou slupku s hladkým povrchem. Oček na hlízách stolních brambor je málo a jsou malé. Obsah škrobu v takových bramborách je poměrně vysoký, v rozmezí 12-18 %. Je důležité, aby vzorky používané pro lidskou výživu měly vysokou chuť a atraktivní vzhled. Takové oblíbené stolní odrůdy jako:

• Červená Scarlett;
• Felox;
• Něvský;
• Impala:
• Riviera;
• Modré oko;
• Lapot.

Čtěte také: Proč jsou listy na fíkusu Benjaminově lepkavé? Co dělat a jak se vypořádat se škůdci?

Odrůdy krmných brambor jsou bohaté na bílkoviny, sušinu a škrob. Chodí krmit domácí mazlíčky. Jejich hlavním rozlišovacím znakem je vysoká produktivita, která umožňuje vypěstovat maximální počet hlíz na malé ploše.

Následující odrůdy jsou klasifikovány jako krmné:

Průmyslové brambory se pěstují jako suroviny pro výrobu škrobu a lihu. Jeho dužina musí obsahovat alespoň 16 % škrobu. Ale v hlízách technických odrůd je velmi málo bílkovin. A takové brambory při nakrájení a oloupání neztmavnou.

Nejlepší zástupci této kategorie jsou:

Univerzální odrůdy jsou určeny pro jakékoli použití. Jsou vhodné pro výživu lidí i zvířat a používají se pro technické účely.

Mezi univerzálními odrůdami můžeme rozlišit následující:

• Arosa;
• Berlichingen;
• Sante;
• Lasunok.

Krmné brambory – co to je a k čemu jsou?

Krmné brambory byly speciálně vytvořeny pro použití v zemědělství. V mnoha zemích, včetně Ruska, se používá jako hlavní a doplňkové krmivo pro domácí zvířata. Odrůdy krmiv obsahují zvýšené množství bílkovin, které příznivě působí na organismus zvířat a výrazně zvyšují jejich užitkovost.

Popis vzhledu a vlastností hlíz

Pícní brambory dorůstají velkých rozměrů a mají tvar nepravidelného oválu nebo kruhu s na různých místech otoky a výčnělky. Oči jsou hluboko posazené. Konzistence dužiny je vodnatá, chuť je mírná.

Odrůda krmných brambor se pěstuje speciálně pro zvířata

Pro vaše informace! Během procesu vaření tyto brambory velmi změknou.

Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Pochopit, co jsou krmné brambory a najít rozdíl mezi krmnou a stolní zeleninou, je na první pohled velmi obtížné. Zkušení pěstitelé brambor však říkají, že je stále možné rozlišit zeleninu, a doporučují věnovat pozornost následujícím bodům:

• velikost. Stolní brambory se dodávají ve střední nebo velké velikosti. Hlízy krmných odrůd jsou velké velikosti;
• vzhled. Stolní odrůdy mají vynikající vzhled hlíz, pravidelný oválný tvar, tenkou slupku. Krmné odrůdy mají nepříliš atraktivní vzhled, nepravidelný tvar, silnou slupku a dosti hluboko posazené oči;
• chuť. Odrůdy stolních brambor mají pozoruhodnou chuť. Jejich použití při vaření je univerzální. Krmné brambory mají jemnou chuť a vodnatou strukturu dužniny.

Za pozornost stojí i to, že krmné brambory mají bílou dužinu, která obsahuje hodně škrobu a která se vařením velmi drolí.

Dávejte pozor! Odrůdy krmných brambor se až do jara velmi dobře skladují, neraší ani nehnijí.

Použití potravin

Cizrna je cenným potravinářským produktem. Je to dáno příznivou kombinací bílkovin, tuků a sacharidů, makro- a mikroprvků, vitamínů a biologicky aktivních látek v zrnu. Mladé listy a stonky obsahují velké množství kyseliny jablečné a šťavelové. Vzhledem k široké škále užitečných látek a vysoké nutriční hodnotě byl široce používán jako potravina v těch zemích, kde je nejčastější: Indie, Pákistán, Uzbekistán, Turecko, Španělsko a mnoho dalších. Připravuje se z něj mnoho různých pokrmů. Zrna cizrny se používají k jídlu v zeleném a zralém stavu, listy a mladé výhonky slouží jako koření. Cizrna je široce používána jako jídlo národy Střední Asie a Zakavkazska, kde se z ní připravují národní pokrmy – polévky, saláty a přidává se do pilafu.

V Rusku zatím cizrna nenašla široké uplatnění jako potravinářský výrobek, ale osvědčila se možnost jejího využití při výrobě cukrářských, pekařských, mléčných a uzenářských výrobků.

Čtěte také: Popis a stanoviště motýla bílého zelí – jak dlouho žije a jak vypadá

Velký kus práce v tomto směru odvádí Volgogradský výzkumný ústav pro chov masného a mléčného skotu a zpracování produktů živočišné výroby. Vzhledem k tomu, že zrno cizrny je bohaté na selen, byla pro potravinářský výrobek – cizrnové mléko vypracována regulační a technická dokumentace, která působí léčebně a profylakticky.

Odrůdy krmných brambor pro hospodářská zvířata

Odrůdy krmných brambor jsou určeny pro krmení domácího skotu, jakož i pro střední a malá domácí zvířata.

Berlichingen

Týká se raných vysoce výnosných krmných odrůd. Hlízy jsou velké, podlouhle oválného tvaru. Slupka je jasně červená, hustá a drsná na dotek. Dužnina je bílá a během vaření nemění barvu. Chuť je slabá. Množství škrobu v dužině je asi 17 %.

Odrůda Berlichingen má podlouhlý tvar

Zazerský

Stolní a krmná odrůda. Chuť je uspokojivá. Hlízy jsou kulatého tvaru a světle žluté barvy. Oči jsou hluboko posazené. Slupka hlíz je hladká. Dužnina je světle žlutá.

Důležité! Tato odrůda je vysoce odolná proti plísni, rakovině brambor a strupovitosti.

Odrůda Zazersky je odolná vůči mnoha neduhům

Voltman

Pozdní vysoce výnosná odrůda krmných brambor s béžově hnědou slupkou. Dužnina je bílá. Hlízy mají nepravidelný hranatý tvar. Odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči v péči.

Odrůda Voltman má béžovou slupku

vita

Stolní a krmná odrůda. Ukazatele produktu jsou vysoké, chuť je dobrá. Hlízy jsou velké a kulatého tvaru. Bílá slupka je hladká na dotek s nedostatkem vlhkosti, stává se síťovinou. Dužnina je bílá a na řezu mírně tmavne. Odrůda má dobrou imunitu vůči rakovině brambor. Odolnost proti plísni, černé nožce a strupovitosti je nízká.

Použití okopanin

Kořenové plodiny se používají v chovu hospodářských zvířat jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Pro koho může být použit jako potravina?

Brambory jsou krmeny prasatům, ovcím a koním. U králíků a drůbeže se zelenina tráví.

Brambor. (Fotografie použita pod standardní licencí ©ogorodnye-shpargalki.ru)

Výhody a nevýhody krmných brambor

Krmné brambory mají následující výhody:

Čtěte také: Vaření kandi pro včely doma: recepty a doporučení

• obsah velkého množství stravitelných bílkovin, asi 3%;
• vysoký obsah škrobu, který je výborně stravitelný pro skot, ale i střední a malá domácí zvířata;
• oproti jiným plodinám pěstovaným pro krmení hospodářských zvířat obsahuje zvýšené množství nutričních složek;
• vyznačující se vysokými výnosy.

Krmné brambory mají kromě výhod také nevýhody:

• hlízy, nať, listy a květy obsahují zvýšené množství solaninu, který dodává mléku hořkou chuť;
• při dlouhodobém skladování v hlízách klesá množství užitečných složek, které jsou pro zvířata tak důležité;
• Silážní technologií, která se používá k delšímu uchování hlíz, se zvyšuje kyselost v plodech.

Jak rozlišit pícniny od stolních plodin

Brambory jsou oblíbeným produktem, který se využívá nejen v chovu hospodářských zvířat. Téměř každý ví, co to je, protože brambory si tak často vaříme pro sebe v každodenní stravě. Mezi různými odrůdami nejsou všechny vhodné pro člověka, stejně jako ne všechny se používají k přípravě krmiva pro zvířata. Významnou otázkou, která často trápí majitele vlastních chovů, je, jak rozlišit krmné brambory a jaké si vybrat.

Jaký je rozdíl mezi kvalitními krmnými bramborami?

• Škrobovitost. Lidé používají kvalitnější odrůdy brambor, ve kterých obsah škrobu nepřesahuje 12–18 %. Pro zvířata se používají hlízy, které jsou mnohem bohatší na bílkoviny a škrob.
• Vzhled. Vzhledově se brambory mohou lišit: barva slupky může být od světle hnědé až po sytě vínovou, vnitřek plodu je u jakékoli odrůdy obvykle žlutobílý.
• Chuť a velikost. Hlavní znatelný rozdíl mezi pícninami je v tom, že mají větší, méně nasycené hlízy, které někdy dokonce chutnají nevýrazně. Většinu krmných odrůd však člověk může sníst.

Výsadba a pěstování

Brambory pro zvířata se pěstují stejně jako běžné odrůdy stolních brambor.

Příprava na výsadbu

Pro výsadbu je lepší vzít středně velké hlízy. Je velmi důležité, aby na nich nebylo viditelné poškození nebo hniloba. Před výsadbou je třeba hlízy naklíčit (asi 20-30 dní) v teplé (20-22 °C) místnosti. Je velmi důležité ošetřit sadbový materiál stimulátorem růstu, což urychlí klíčení a další zrání.

Dávejte pozor! Aby se zabránilo houbovým chorobám, jsou hlízy ošetřeny síranem měďnatým a připraví se roztok v množství 50 g na kbelík vody.

Hlízy je lepší klíčit uvnitř v teplé místnosti.

Základní požadavky

Krmné brambory se pěstují na úrodné, drnové, černozemě, středně písčité, lehké hlinité půdě, která má slabou nebo neutrální kyselost. Na podzim se místo zryje do hloubky rýče a aplikuje se hnojivo. Doporučuje se přidávat organické látky a minerální komplexy. Na jaře, měsíc před výsadbou, musí být půda oplodněna mulleinem. Je položena na povrch půdy a pokryta vrstvou zeminy. 3-5 dní před výsadbou hlíz je třeba dobře zrýt půdu do hloubky 20-30 cm.

Důležité! Brambory by se neměly sázet v mokřadech nebo tam, kde je nadměrná vlhkost. V takové půdě začne hnít.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Hlízy s vylíhnutými klíčky se vysazují na otevřeném terénu, když se půda zahřeje na 8-10 ° C do hloubky 10-12 cm, zpravidla se to stane na začátku – v polovině května.

U odrůd krmných brambor se používá technologie výsadby v hřebenech:

1. Rýhy se zakreslují do půdy do hloubky nejvýše 10 cm a ve vzdálenosti nejméně 60 cm od sebe.
2. Hlízy jsou umístěny v brázdách v rozestupech asi 35-40 cm.
3. Brázdy jsou pokryty zeminou a na ně jsou umístěny hřebeny vysoké až 15-20 cm.
4. Jak vrcholy rostou, čas od času se na hřeben přidává zemina tak, aby jeho výška byla alespoň 30 cm.

Hřebenová metoda výsadby hlíz

Vidlice

Do této skupiny patří zelení, které patří do jiných čeledí definovaných botanikou. Jedná se o nejpočetnější skupinu tvořící 60–70 % travního porostu na různých pastvinách a loukách. Často mají velký ekonomický význam. To platí zejména pro druhy pelyňku a solyanky.

Tato skupina je považována za výživnou (převyšuje obiloviny). Zvířata ho však špatně konzumují kvůli následujícím faktorům:

• dospívání;
• pichlavost;
• nepříjemná, často hořká chuť.

Jednoleté a víceleté rostliny pro hospodářská zvířata z těchto čeledí jsou považovány za žádoucí příměsi, pokud rostou v rozsahu 15–20 % celkové vegetace. Bylinky pomáhají zlepšit chutnost a diverzifikovat minerální složení.

V seníku by nemělo být mnoho forbíků. Je to dáno tím, že vytlačují hodnotnější obiloviny a luštěniny. Kromě toho je mezi forbami nejvyšší procento jedovatých rostlin a také plevelů.

Nuance péče o krmné brambory

Při pěstování odrůd krmných brambor je důležité vzít v úvahu kyselost půdy. Při zvýšené kyselosti se do půdy během kopání přidává dřevěný popel. Pro zlepšení vývoje keře a správné tvorby hlíz se půda uvolňuje, což pomáhá obohatit kořenový systém kyslíkem.

Dávejte pozor! Pokud je léto horké a suché, je třeba brambory zalévat 2-3krát měsíčně. Pro snížení počtu plevelů a zabránění vysychání půdy lze rozteč řádků zakrýt mulčovací vrstvou. K tomu jsou vhodné piliny, sláma, seno.

Srovnání podle chemického složení

příbory	Krmit
Výhřevnost	80 kcal	80 kcal
škrob	12 18-%	více než 18%
sacharidy	20%	20%
proteiny	1 2-%	2 3-%
tuky	0,15%	0,15%
sušina (mikro- a makroprvky)	23,7%	až 25%
vitamín C	20%	18%

Rostoucí obtíže

Při pěstování krmných brambor na hlinitých, těžkých půdách se zpomaluje tvorba a růst hlíz. Proto by při kopání měla být taková půda smíchána s shnilou rašelinou a pískem. Pokud je půda hodně podmáčená, vytvoří se na hlízách hniloba. A i když brambory během procesu kopání vypadají dobře, během skladování začnou hnít zevnitř.

Krmné brambory jsou ve stravě domácích zvířat nepostradatelné, protože jsou z 90 % stravitelné. Tato dieta má dobrý vliv na hmotnost hospodářských zvířat. Nejen samotné hlízy, ale i zelené natě a loupané slupky jsou vhodné jako krmivo pro hospodářská zvířata. Ale před pěstováním plodiny je třeba vybrat správnou odrůdu, zasadit hlízy a poskytnout slušnou péči, aby se brambory mohly skladovat po dlouhou dobu.

Tipy od zkušených farmářů

Zkušení farmáři doporučují opustit široké uličky – více než 65 cm. To je nezbytné, aby bylo dostatek půdy pro kopání.

Zemědělci poznamenávají, že čím větší je vzdálenost mezi keři, tím větší jsou hlízy, protože se zvětšením plochy pro růst získávají z půdy více živin.

Před sklizní se také doporučuje nečekat na úplné vyschnutí vršků. Čerstvé zelené vršky slouží jako dobrá potrava pro zvířata. Když natě zežloutnou, sníží se jeho nutriční hodnota.

Nejlepší na chuť

Čtěte také: Stavba úlů s polyuretanovou pěnou vlastníma rukama

Častý host na našich stolech

Lidé mají různé chuťové preference. Ale existují odrůdy brambor, které mají nejlepší chuť.

Některé z nich jsou popsány níže:

Picasso

Picasso

Původem z Holandska. Slupka je žlutorůžová. Květy jsou bílé. Z jednoho hektaru můžete nasbírat 20–50 tun hlíz. Dobře roste v nepříznivých povětrnostních podmínkách.

Může být vysazen v jakékoli části Ruska. Jiné jméno je Ivan da Marya.

Pai

Pai

Jedna brambora může dosáhnout až 400 g z 1 hektaru.

Chcete-li získat chutné kořenové plodiny, je třeba tuto odrůdu zalévat častěji.

Dauphine

Dauphine

Získané holandskými chovateli. Jeden keř produkuje 20 hlíz. Hmotnost jednoho může být až 350 g Produktivita – 20 t/ha.

Tuleevsky

Tuleevsky

Vysoce výnosné – do 40 t/ha. Náročné na vlhkost půdy. Může růst v různých regionech země. Není odolný vůči mykózám.

Krmné brambory – co to je a k čemu jsou?

Krmné brambory byly speciálně vytvořeny pro použití v zemědělství. V mnoha zemích, včetně Ruska, se používá jako hlavní a doplňkové krmivo pro domácí zvířata. Odrůdy krmiv obsahují zvýšené množství bílkovin, které příznivě působí na organismus zvířat a výrazně zvyšují jejich užitkovost.

Popis vzhledu a vlastností hlíz

Pícní brambory dorůstají velkých rozměrů a mají tvar nepravidelného oválu nebo kruhu s na různých místech otoky a výčnělky. Oči jsou hluboko posazené. Konzistence dužiny je vodnatá, chuť je mírná.

Odrůda krmných brambor se pěstuje speciálně pro zvířata

Pro vaše informace! Během procesu vaření tyto brambory velmi změknou.

Rozdíly mezi krmnými bramborami a stolními bramborami

Pochopit, co jsou krmné brambory a najít rozdíl mezi krmnou a stolní zeleninou, je na první pohled velmi obtížné. Zkušení pěstitelé brambor však říkají, že je stále možné rozlišit zeleninu, a doporučují věnovat pozornost následujícím bodům:

• velikost. Stolní brambory se dodávají ve střední nebo velké velikosti. Hlízy krmných odrůd jsou velké velikosti;
• vzhled. Stolní odrůdy mají vynikající vzhled hlíz, pravidelný oválný tvar, tenkou slupku. Krmné odrůdy mají nepříliš atraktivní vzhled, nepravidelný tvar, silnou slupku a dosti hluboko posazené oči;
• chuť. Odrůdy stolních brambor mají pozoruhodnou chuť. Jejich použití při vaření je univerzální. Krmné brambory mají jemnou chuť a vodnatou strukturu dužniny.

Za pozornost stojí i to, že krmné brambory mají bílou dužinu, která obsahuje hodně škrobu a která se vařením velmi drolí.

Přečtěte si také: Kuzya F1: popis odrůdy okurky, jak správně zasadit a pečovat

Dávejte pozor! Odrůdy krmných brambor se až do jara velmi dobře skladují, neraší ani nehnijí.

Hlavní pravidla a doporučení při výběru odrůdy pro výsadbu

Při výběru odrůdy zeleniny pro výsadbu byste měli věnovat pozornost různým kritériím. Měly by zahrnovat následující:

• Čerstvost sadebního materiálu. Odrůdy okopanin mají tendenci degenerovat, proto žádná z nich neudrží vysoké výnosy po mnoho let. Obvykle odrůdy degenerují během 10-15 let.
• Zeměpisná poloha. Při výběru druhu brambor k výsadbě musíte vzít v úvahu geografickou oblast. Některé odrůdy tedy dávají dobré výnosy v jižní části Ruska, ale rostou špatně ve středním pásmu a severní části; jiné naopak snášejí nízké teploty a jsou zcela nepřizpůsobené horkým klimatickým podmínkám.
• Náchylnost k útokům škůdců a chorobám charakteristickým pro plodiny lilek. Určitá oblast je charakteristická svými vlastními škůdci a chorobami, které ovlivňují plodiny lilek. Proto je třeba při výběru odrůdy zvolit takovou, která se vyznačuje odolností vůči některým parazitům a chorobám.
• Původ. Nyní se vysazují nejen domácí, ale i zahraniční odrůdy brambor. Někteří lidé nepřijímají chuť neobvyklých cizích druhů brambor, a tak je potřeba vzít v úvahu i tento faktor.

Důležitá je také chuť zeleniny, její stravitelnost. Podle tohoto kritéria se rozlišují následující typy odrůd:

• Typ A. Brambory se nerozvaří do měkka. Hlízy jsou vhodné do prvních chodů a salátů.
• Typ B. Hlízy se slabě vaří, trochu praskají. Brambory tohoto typu se používají na polévky a hranolky, stejně jako na chipsy.
• Typ C. Brambory tohoto typu jsou velmi měkké. Hlízy se používají na vaření a smažení, na bramborovou kaši.
• Typ D. Tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pyré a kastrol.

Po rozhodnutí o optimální sadě vlastností si můžete mezi jejich rozmanitostí vybrat požadovanou odrůdu brambor.

Odrůdy krmných brambor pro hospodářská zvířata

Odrůdy krmných brambor jsou určeny pro krmení domácího skotu, jakož i pro střední a malá domácí zvířata.

Berlichingen

Týká se raných vysoce výnosných krmných odrůd. Hlízy jsou velké, podlouhle oválného tvaru. Slupka je jasně červená, hustá a drsná na dotek. Dužnina je bílá a během vaření nemění barvu. Chuť je slabá. Množství škrobu v dužině je asi 17 %.

Odrůda Berlichingen má podlouhlý tvar

Zazerský

Stolní a krmná odrůda. Chuť je uspokojivá. Hlízy jsou kulatého tvaru a světle žluté barvy. Oči jsou hluboko posazené. Slupka hlíz je hladká. Dužnina je světle žlutá.

Důležité! Tato odrůda je vysoce odolná proti plísni, rakovině brambor a strupovitosti.

Odrůda Zazersky je odolná vůči mnoha neduhům

Voltman

Pozdní vysoce výnosná odrůda krmných brambor s béžově hnědou slupkou. Dužnina je bílá. Hlízy mají nepravidelný hranatý tvar. Odrůda nevyžaduje žádnou zvláštní péči v péči.

Odrůda Voltman má béžovou slupku

vita

Stolní a krmná odrůda. Ukazatele produktu jsou vysoké, chuť je dobrá. Hlízy jsou velké a kulatého tvaru. Bílá slupka je hladká na dotek s nedostatkem vlhkosti, stává se síťovinou. Dužnina je bílá a na řezu mírně tmavne. Odrůda má dobrou imunitu vůči rakovině brambor. Odolnost proti plísni, černé nožce a strupovitosti je nízká.

Katalog odrůd BRAMBOR pro SEZÓNU – 2021

MINI HLÍZKY DOSTALY za cenu 95 rublů. na 10 kusů

MINI HLÍZY získali vědci z Uralu z mikrorostlin bez virů v chráněné půdě nebo v hydroponických modulech, což je nejzdravější, čistý sadební materiál vynikajících odrůd.

Čtěte také: Herbicidy na jahody: vybírejte s rozmyslem

RIVIÉRA JE KONEC!

Riviera patří mezi ultra rané odrůdy (lze okopávat 40-45 dní po vyklíčení). Odrůda holandského původu. Kvetení odrůdy brambor Riviera nemusí být zaznamenáno, protože kvůli předčasnosti hlíz květenství ne vždy kvete. Slupka je světle béžová, s mírnou drsností. Oči jsou malé, téměř neviditelné a leží mělce. Dužnina je hustá, krémová

. V každé jamce se vytvoří až 12 hlíz o hmotnosti od 100 do 180 g. V bramborách Riviera je škrobu jen 12-15%, proto se doporučuje pro kojeneckou a dietní výživu. Chuť je dobrá. Zachování kvality 98%. Hlízy se používají do salátů, pyré, polévek a smažení. Odrůda není převařená, jelikož obsahuje málo škrobu, podíl sušiny je 18,7 %. Odolný proti háďátkům, rakovině, plísni.

Držitel patentu: Nizozemsko

ZDRAVÍ NAD!

Mezisezónní odrůda ruských chovatelů. Slupka je fialová s světle fialová dužina

. Nový. Brambory budoucnosti. Obsahuje vysoký obsah vitamínů a mikroprvků. Při skladování při nízkých teplotách nesladí. Tvar hlízy je od kulatého po kulatě podlouhlý se středními očky. Výnos odrůdy je dobrý – 300 c/ha. Počet hlíz v keři je 8-12 kusů o průměrné hmotnosti 80 až 160 gramů. Velmi nízký obsah škrobu od 9 do 11 %. Chuť je dobrá a velmi dobrá. Odrůda hlávkového salátu je mírně stravitelná. Trvanlivost je velmi dobrá. Odolný proti háďátkům, rakovině, plísni.

Držitel patentu: Rusko.

GUVERNÉR NENÍ SKLADEM! Raná, stolní odrůda 60 dní Červená slupka. Dužnina je bílá.

Obsah škrobu 12-14%. Udržet kvalitu je dobré. Vařitelnost je průměrná. Produktivita je vysoká. Odolný vůči původci rakoviny bramboru, háďátku bramborovému.

Držitel patentu: Rusko, Čeljabinský výzkumný ústav zemědělství.

MINER

Středně raná stolní odrůda. Vegetační doba je 65-80 dní. Tvar hlíz je kulatý, skořápka je žlutá. Na povrchu jsou malá oka umístěná v průměrné hloubce. Hmotnost brambor dosahuje 90-140 g Hlízy mají vysokou trvanlivost – až 97%.

Dužnina světle žlutá barva, kulinářský typ B (vhodné pro přípravu polévek, vaření a smažení). Obsah škrobu se pohybuje v rozmezí 14-19%.

Držitel patentu Ural NIISkhoz.

Čtěte také: Jak na dobrou úrodu řepy?

GALA 1 reprodukční cena 1 kg 80 rub. SKLADEM!

Raná stolní odrůda s dobrou chutí. Tvar hlízy je kulatý oválný až oválný. Barva hlíz je žlutá.
Barva dužiny: žlutá
. Časné zrání (75 – 80 dní) až 25 hlíz na rostlinu. Udržovací kvalita: vynikající. Chuť: výborná. Produktivita: vysoká. Hodnota odrůdy: odolná proti háďátkům a rakovině brambor, mírně náchylná k viru kadeřavosti listů, slabě napadena viry „U“ a „A“, odolná proti plísni hlíz. Skvělá chuť.

Držitel patentu: NORIKA, Německo

RODRIGO JE KONEC!

Odrůda německého původu. Odrůda je odolná vůči teplu a suchu. A to je velká výhoda pro místa, kde není možnost zavlažování.

Brambory této odrůdy dozrávají brzy. Tvar hlíz je oválný. Barva slupky je červená, jasně červená. Dužnina krémové barvy

. Výnos je vynikající. Počet hlíz v keři je až 9 kusů. Hmotnost každé hlízy je 500-700 gramů.

Obsah škrobu je 12,5 – 15,4 %. Brambory odrůdy Rodrigo mají vysokou trvanlivost až 95 % a výbornou chuť. Tato odrůda je odolná vůči virům a rakovině.

Držitel patentu: Solana, Německo.

BELOYARSK BRZY NENÍ K DISPOZICI!

Raná odrůda ruského výběru. Doba zrání je 70-75 dní. Červená kůra a bílá dužnina

. Oči jsou malé a mají malý počet. Tvar hlízy je dlouze oválný s tupým vrcholem. Produktivita je dobrá 360 c/ha. Počet hlíz v keři je 10-14 kusů. Průměrná velikost – 115-150 g Obsah škrobu 14-15%. Chuť je dobrá a výborná. Vařitelnost brambor je průměrná. Udržet kvalitu je dobré. Odrůda je zónována v oblastech severní, Volha-Vyatka, západní Sibiř a Ural.

Držitel patentu: Rusko

KRÁLOVNA ANNE JE KONEC!

Německá odrůda. V registru od roku 2015. Předčasné zrání, účel stolu. Keře střední výšky. Produktivita 113–304 c/ha. Maximální výnos – 495 c/ha. Hlízy jsou podlouhle oválné, s velmi malými očky. Slupka je žlutá. Dužnina žlutá

. Hmotnost hlíz – 84–137 g Obsah škrobu – 13,1–14,4 %. Zachování kvality – 93 %.
Chuť velký. Odolný proti rakovině brambor, háďátku, vrásčité pásové mozaice a kadeřavosti listů.
Držitel patentu: Německo.

Výhody a nevýhody krmných brambor

Krmné brambory mají následující výhody:

• obsah velkého množství stravitelných bílkovin, asi 3%;
• vysoký obsah škrobu, který je výborně stravitelný pro skot, ale i střední a malá domácí zvířata;
• oproti jiným plodinám pěstovaným pro krmení hospodářských zvířat obsahuje zvýšené množství nutričních složek;
• vyznačující se vysokými výnosy.

Krmné brambory mají kromě výhod také nevýhody:

• hlízy, nať, listy a květy obsahují zvýšené množství solaninu, který dodává mléku hořkou chuť;
• při dlouhodobém skladování v hlízách klesá množství užitečných složek, které jsou pro zvířata tak důležité;
• Silážní technologií, která se používá k delšímu uchování hlíz, se zvyšuje kyselost v plodech.

Krmné brambory: popis a vlastnosti krmení

Odrůdy píce jsou široce používány v chovu hospodářských zvířat, ale ne všechna zvířata tráví takové hlízy stejně dobře. Například pro ovce má bramborová dužina malou nutriční hodnotu, je stravitelná pouze z 15 %.

Krmné brambory jsou ale pro prasata skutečným zdrojem výživy. Jejich těla absorbují 90 % bílkovin obsažených v dužině hlíz, což má pozitivní vliv na přibírání na váze. Brambory jsou nepostradatelnou plodinou v chovu prasat. Prasatům se podává pouze ve vařené formě. Po uvaření se hlízy rozdrtí speciálním šťouchadlem a přidají se další přísady (krmivo) v poměru 4:1.

Skot (koně, krávy, kozy) dostává vždy výhradně syrové brambory. Je rozdrcena a smíchána s různými objemovými látkami (obilí, siláž). Kromě toho můžete zvířata krmit nejen hlízami, slupky zbylé po vaření a bramborový odpad z továren a podniků se používají jako potrava pro hospodářská zvířata. Všechny malé brambory i lehce zkažené jsou vhodné i do krmiva pro zvířata. Proto můžeme s klidem říci, že brambory jsou krmnou plodinou.

V poslední době se na trhu objevily sušené brambory. Je lepší než všechna ostatní krmiva používaná v živočišné výrobě díky vysokému obsahu bílkovin a krmným jednotkám udávajícím nutriční hodnotu. Sušené brambory váží výrazně méně než syrové brambory (téměř 5x), proto je snazší z nich připravit krmné směsi. Kromě toho jsou sušené brambory pohodlnější pro skladování, protože takový produkt zabírá méně místa.

Jako krmivo lze použít jakoukoli odrůdu brambor s vysokými výnosy a krátkou dobou zrání. V chovu hospodářských zvířat se tato plodina 100% vyplatí. Ale musíte dodržovat některá doporučení.

1. Hlízy, které se používají jako krmivo pro zvířata, musí být důkladně omyty a zcela zbaveny veškeré zbývající půdy. Špinavé brambory škodí nejen zubům, ale škodí i trávicímu systému.
2. Je vhodné použít malé krmné brambory. Aby se zvíře neudusilo celou hlízou, je lepší ji rozkrojit alespoň napůl.
3. Mladý skot a drobná zvířata (například králíky nebo nutrie) bramborami raději nekrmte vůbec, protože mohou způsobit otravu.
4. Pokud se vršky používají ke krmení hospodářských zvířat, musí být mladé, šťavnaté a vždy bez bobulí.
5. Zkažené hlízy mohou být krmeny prasatům, ale nejprve je nutné je oříznout (odstranit poškozená místa) a uvařit. Stejné pravidlo platí pro zavadlé brambory.
6. Zelené hlízy nedávejte zvířatům. Obsahují velké množství nebezpečné toxické látky zvané solanin, která může způsobit vážné poškození zdraví.

Výsadba a pěstování

Brambory pro zvířata se pěstují stejně jako běžné odrůdy stolních brambor.

Příprava na výsadbu

Pro výsadbu je lepší vzít středně velké hlízy. Je velmi důležité, aby na nich nebylo viditelné poškození nebo hniloba. Před výsadbou je třeba hlízy naklíčit (asi 20-30 dní) v teplé (20-22 °C) místnosti. Je velmi důležité ošetřit sadbový materiál stimulátorem růstu, což urychlí klíčení a další zrání.

Čtěte také: Jak se starat o česnek na jaře nebo v jiných obdobích roku? Pravidla péče

Dávejte pozor! Aby se zabránilo houbovým chorobám, jsou hlízy ošetřeny síranem měďnatým a připraví se roztok v množství 50 g na kbelík vody.

Hlízy je lepší klíčit uvnitř v teplé místnosti.

Základní požadavky

Krmné brambory se pěstují na úrodné, drnové, černozemě, středně písčité, lehké hlinité půdě, která má slabou nebo neutrální kyselost. Na podzim se místo zryje do hloubky rýče a aplikuje se hnojivo. Doporučuje se přidávat organické látky a minerální komplexy. Na jaře, měsíc před výsadbou, musí být půda oplodněna mulleinem. Je položena na povrch půdy a pokryta vrstvou zeminy. 3-5 dní před výsadbou hlíz je třeba dobře zrýt půdu do hloubky 20-30 cm.

Důležité! Brambory by se neměly sázet v mokřadech nebo tam, kde je nadměrná vlhkost. V takové půdě začne hnít.

Podmínky, schéma a pravidla přistání

Hlízy s vylíhnutými klíčky se vysazují na otevřeném terénu, když se půda zahřeje na 8-10 ° C do hloubky 10-12 cm, zpravidla se to stane na začátku – v polovině května.

U odrůd krmných brambor se používá technologie výsadby v hřebenech:

1. Rýhy se zakreslují do půdy do hloubky nejvýše 10 cm a ve vzdálenosti nejméně 60 cm od sebe.
2. Hlízy jsou umístěny v brázdách v rozestupech asi 35-40 cm.
3. Brázdy jsou pokryty zeminou a na ně jsou umístěny hřebeny vysoké až 15-20 cm.
4. Jak vrcholy rostou, čas od času se na hřeben přidává zemina tak, aby jeho výška byla alespoň 30 cm.

Hřebenová metoda výsadby hlíz

Nuance péče o krmné brambory

Při pěstování odrůd krmných brambor je důležité vzít v úvahu kyselost půdy. Při zvýšené kyselosti se do půdy během kopání přidává dřevěný popel. Pro zlepšení vývoje keře a správné tvorby hlíz se půda uvolňuje, což pomáhá obohatit kořenový systém kyslíkem.

Dávejte pozor! Pokud je léto horké a suché, je třeba brambory zalévat 2-3krát měsíčně. Pro snížení počtu plevelů a zabránění vysychání půdy lze rozteč řádků zakrýt mulčovací vrstvou. K tomu jsou vhodné piliny, sláma, seno.

Rostoucí obtíže

Při pěstování krmných brambor na hlinitých, těžkých půdách se zpomaluje tvorba a růst hlíz. Proto by při kopání měla být taková půda smíchána s shnilou rašelinou a pískem. Pokud je půda hodně podmáčená, vytvoří se na hlízách hniloba. A i když brambory během procesu kopání vypadají dobře, během skladování začnou hnít zevnitř.

Krmné brambory jsou ve stravě domácích zvířat nepostradatelné, protože jsou z 90 % stravitelné. Tato dieta má dobrý vliv na hmotnost hospodářských zvířat. Nejen samotné hlízy, ale i zelené natě a loupané slupky jsou vhodné jako krmivo pro hospodářská zvířata. Ale před pěstováním plodiny je třeba vybrat správnou odrůdu, zasadit hlízy a poskytnout slušnou péči, aby se brambory mohly skladovat po dlouhou dobu.