Kdy sklízet zimní cibuli
V tomto článku budeme analyzovat problém, kdy odstranit cibuli ze zahrady pro skladování a jak to udělat správně, v závislosti na typu plodiny a oblasti pěstování. Poskytneme také informace o sklizni a výsadbě cibule podle lunárního kalendáře na rok 2024.
Načasování sklizně cibulových hlav přímo ovlivňuje, jak bude úroda v zimě skladována. Nezralé cibule jsou náchylné k hnilobě, pokud příliš dlouho sedí na zahradě, zakryjí se novými kořeny a také se špatně skladují.
Stanovení optimální doby čištění
V průměru dozrává sklizeň odrůd cibule (šalotka, cibule, batun) za 55 – 85 dní od vzejití. Hodně záleží na odrůdě a klimatických podmínkách dané oblasti.
Bude velmi dobré, pokud cibule dosáhnou plné zralosti v příznivém období sklizně. Zároveň budou co nejvíce naplněny užitečnými látkami a již nebudou růst.
Od tohoto okamžiku zpoždění ve sklizni sníží kvalitu pěstovaných produktů.
Vnější známky toho, že cibule je připravena ke sklizni, jsou:
- žloutnutí a poléhání cibulových naťů;
- vnější šupiny cibule vysychají a získávají barvu charakteristickou pro odrůdu;
- Krček cibule se vysuší a ztenčí.
Pro praktické účely bude poměrně spolehlivým kritériem pro posouzení zrání ztráta pružnosti cibulového peří a jeho masivní poléhání (přes 60 %). To je signál k zahájení sběru žárovek.
Pokud bylo léto docela chladné, může k tomuto polehnutí dojít mnohem později, než ve chvíli, kdy je již možné a nutné odstranit cibuli ze zahrady.
Proto se v případě chladného léta doporučuje hrát na jistotu a periodicky, například jednou za pět dní, vykopávat po jedné žárovce a kontrolovat její šupiny. Jsou-li suché a lze je bez námahy odstranit, nastal čas čištění.
Pokud začnete sklízet dříve než v tomto období, pak se kvůli nadměrné vlhkosti v krčku cibule zvýší pravděpodobnost hniloby a prodlouží se doba potřebná k sušení. Kromě toho, jak již bylo uvedeno, žárovka nezíská maximum živin. Na otázku, zda je možné sklízet cibulové sady, když je peří ještě zelené, je proto třeba odpovědět spíše negativně.
Pokud se sklizeň opozdí, rostlina začne utrácet nahromaděné živiny na tvorbu nových kořenů, zatímco obsah vody se zvyšuje a chuťová kvalita se snižuje. Vnější šupiny žárovky praskají a stává se nevhodnou pro dlouhodobé skladování.
Níže zvážíme konkrétní data – kdy sklízet cibuli na Sibiři, v Moskevské oblasti a dalších regionech.
Kdy odstranit cibuli ze zahrady v závislosti na regionu
Ve kterém měsíci bychom měli očekávat příznivý čas pro sklizeň? Zhodnoťme to pro různé odrůdy, regiony a podmínky pěstování.
U sadby cibule je doba zrání u většiny tradičních odrůd přibližně 75. 85 dní.
Jarní cibulka
Cibule vysazená na jaře do teplé půdy, když její teplota v hloubce 50..80 milimetrů dosáhne hodnoty asi 12 stupňů, přibližně dozraje:
V jižních oblastech Ruska a Ukrajiny
Na konci července, protože v těchto oblastech lze cibuli sázet již druhých nebo třetích deset dnů v dubnu.
Horké léto může poškodit hlavy neméně než deštivé. Pokud je teplota vzduchu příliš vysoká, když se povrch půdy zahřeje nad 70 stupňů, cibule se může jednoduše „uvařit“. Na malých plochách se úroda zachrání zastíněním záhonů lutrasilem a tylem.
Ve středním pásmu a v Bělorusku
Začátkem srpna (výsadba v prvních deseti dnech května).
Odpověď na otázku, kdy sklízet cibuli v moskevské oblasti – od konce července do srpna 10-15.
V severních oblastech a na Uralu
V polovině srpna (výsadba ve druhé dekádě května).
Na Sibiři a na Uralu je léto často deštivé, takové počasí zdržuje zrání cibule. Sklizeň je však nutné sklidit nejpozději na začátku září, aby cibule nepodlehla přicházejícím mrazům.
Počasí je podobné klimatu Krasnodarského území, kde jsou horká léta a teplé a suché podzimy. Cibule se začíná sklízet v červenci. Dlouhé teplé období vám umožňuje pěstovat cibuli ne ze sad, ale přímo ze semen.
Prodejní hlávka se získává na konci srpna – září, kdy se v dubnu vysévá nigella.
Poradenství. Pokud se cibule sklízí za vlhkého počasí, aby se zabránilo rozvoji chorob, hlavy se suší několik hodin na ruském sporáku nebo v elektrické sušičce při teplotě +50 + 60 stupňů.
Tyto termíny platí i pro ostatní odrůdy cibule (pórek, šalotka, výstavní atd.).
Zimní cibule
Poněkud jiné načasování pro další způsob pěstování rostlin, který získává na popularitě – zimní cibuli, vysazenou na podzim.
Jako semenný materiál se používají pouze malé, slabé sady žárovek. Semena („nigella“) a plnohodnotné, silné a velké sady nejsou pro tuto metodu vhodné.
To je způsobeno skutečností, že zimní cibule vysazené na podzim se musí vyhnout fenoménu „střílení“, který rostlině neumožní úspěšně přežít mrazivé období.
Drobné cibuloviny na podzim nemají pro toto „střílení“ dostatečný přísun živin, ale zároveň v zimním a jarním období dokážou nabrat dostatek síly pro následný plný vývoj rostliny.
Tato vlastnost způsobuje paradoxní efekt, kdy v podzimní výsadbové sezóně je osivový materiál objektivně horší kvality, který za standardních podmínek skladování pravděpodobně nepřežije do jara, oceněn dráž než kvalitnější.
Vysázené a pokryté suchým listím, pilinami a jinými podobnými materiály i oslabené sazenice dobře odolávají zimnímu chladu.
Když začíná teplé období, péče o cibuli (kypření, zalévání, hnojení atd.) se neliší od standardních postupů.
Kdy můžete ze zahrady odstranit cibuli, která byla vysazena před zimou?
Pro ozimou cibuli platí stejná kritéria pro hodnocení zrání, jaká byla popsána výše, tedy fenomén hromadného poléhání peří nebo stav šupin cibulí.
Zvážení vlastností ukazuje jasné výhody zimního pěstování cibule – možnost plného využití nedostatečně kvalitního osivového materiálu, mnohem dřívější sklizeň a s tím spojené uvolnění prostoru pro výsadbu dalších plodin.
Počasí však může všechny metody výrazně upravit. Dále vám řekneme, jak čelit vlivu možných negativních faktorů.
Kdy sklízet šalotku
Doba zrání šalotky je kratší než u cibule. Signálem k zahájení sklizně je přátelské poléhání listů. Sklizeň začíná v závislosti na odrůdě:
- rané zrání – od druhých deseti dnů července,
- střední sezóna a střední pozdní – od konce července do začátku srpna.
Kdy sklízet pórek
Pórek se nebojí mrazu, vydrží teploty až -7 stupňů. Proto nespěchají, aby odstranili rostlinu ze zahrady, což jí dává příležitost zvýšit její hmotnost.
Nejlepší dobou pro sklizeň pórku je obvykle říjen.
Důležité! U tohoto druhu cibule byste pro sklizeň neměli očekávat žloutnutí listů. Pokud se cibule sklízí za vlhkého počasí, prodloužíte skladovatelnost zahřátím noh pórku na +50 stupňů.
Obecná pravidla pro sklizeň cibule podle lunárního kalendáře na rok 2024
Požadavky na příznivé období pro sklizeň cibule na uskladnění jsou jednoduché, hlavní je, že sběr by se měl provádět za ubývajícího Měsíce, zvláště pokud je ve znameních Vodnáře nebo Kozoroha. Jedinou výjimkou je znamení Raka, kde může sklizeň vést k vodnaté kořenové zelenině.
Nejlepší data pro sklizeň cibule v roce 2023:
- Červenec: 19-20, 21-22, 23-25
- srpna: 2.–4., 7.–8., 15.–16., 17.–19., 28.–29.
- září: 3-4, 5-6, 11-13, 14-15, 23-25
- Říjen: 2.-4., 8., 10., 11.-12., 21.-22
Sklizeň cibule nigella k setí: 31. července; 9.-10. srpna;
- července – 13., 14., 28., 29
- srpna – 11., 12., 27.-28
- září: 9-10, 26, 27
*Doporučení jsou založena na lunárním kalendáři z časopisu „1000 tipů pro letní obyvatele“.
Vlastnosti sběru cibule
Cibuli je nejlépe vyjmout mírně „usušenou“, což bude mít pozitivní vliv na její schopnost „uchování“. Chcete-li to provést, deset dní před plánovanou sklizní byste měli přestat zalévat rostlinu.
Pro zvýšení trvanlivosti je důležité nepoškodit spodní část žárovky při vyjímání ze země.
Proto se při pěstování plodiny na husté půdě (hlinité hlíně) doporučuje cibuli pouze nevytrhávat, což může vést k odtržení dna zeleniny, ale vyrýt ji. Ve sypkých půdách není toto opatření nutné.
Poradenství. Někteří zahradníci praktikují „šlapání po vrcholcích“ a umělé drcení peří rostliny 2 – 3 týdny před sklizní. Předpokládá se, že tímto způsobem se cibule rychleji naplní.
V deštivém létě může být sklizeň značně obtížná, protože dozrávání cibule s vysokou půdní vlhkostí je značně zpožděno. Jak a kdy odstranit cibuli ze zahrady pro skladování v takových podmínkách? K tomu se praktikují následující metody zaměřené na urychlení jeho zrání:
- jednoduché sečení cibulového peří. Tento způsob je nejméně pracný, ale vzhledem k tomu, že krček cibulky zůstává šťavnatý, existuje vysoké riziko jeho hniloby se ztrátou části úrody;
- Mnohem lepší, i když pracnější, jsou jiné způsoby stimulace zrání zeleniny – seříznutí kořenů cibule v hloubce 4. 6 centimetrů pod bulvou nebo její mírné nadzvednutí. V obou případech je narušena výživa cibulí, urychluje se jejich zrání a vysychání.
Použitím jedné z těchto metod můžete přiblížit dobu zrání plodiny příznivému období sklizně, a to jak z hlediska dodržování lunárního kalendáře, tak klimatických podmínek regionu, kde se rostlina pěstuje (stihnout sklízet před nástup dlouhotrvajících podzimních dešťů, mrazů atd.).
Užitečná videa: kdy a jak odstranit cibuli ze zahrady
Známá bloggerka Yulia Minyaeva nám říká, kdy odstranit cibuli ze zahrady pro skladování a jak to udělat správně.
Praktický zahradník s dvacetiletou praxí. Preferuji ekologické zemědělství a líné zahradničení. .
Může být užitečné
Komentáře k článku: 2
- Nikita 05.04.2019 | 15:19
Rád bych s autorem článku nesouhlasil, protože na kraji nezáleží. Ideální je sázet společně s mrkví, protože cibulová muška nesnese její vůni. Hlavním signálem, že cibule je připravena k okopávání, je žloutnutí a také opad listů na zem. Je DŮLEŽITÉ nezdržovat, nečekat, až to všechno zmizí, protože proces hniloby může začít. Nejraději pěstuji odrůdy Chalcedony a Strigunovsky (jsou nenáročné a dobře se skladují).