Kdy můžete v květnu zasadit okurky a cukety?
Pokud existuje měsíc, kdy hodina živí rok, je to rozhodně květen! Zkušení zahradníci a zahradníci jistě vědí: teď není čas na nečinné slavnosti kolem grilu – je čas zasadit budoucí sklizeň. Květnová sklizeň je jako vždy mnohostranná. A zasejte, sázejte a bojujte s hladovými škůdci, hnojte a chraňte rostliny před mrazem. Jen abyste mohli všechno a nic nepomíchali!
Je dobré, že moderní farmáři mají věrného asistenta – lunární kalendář, který obsahuje podrobná doporučení pro každý den.
Pěstujeme sazenice
To je možná jedna z hlavních aktivit v květnu. Papriky, lilky, rajčata a okurky (pokud je pěstujete v sazenicích) jsou již unavené chřadnutím ve stísněných květináčích – je čas jít na svobodu. Těsně před stěhováním nezapomeňte sazenice otužovat – zvykejte je na vánek a pálící slunce. Po výsadbě ve skleníku by však bylo užitečné jej na adaptační období zakrýt spunbondem.
Jak můžete ochránit rostliny před nepříznivými podmínkami, zjistíte z našeho článku: Jak ochráním sazenice a další rostliny před nepřízní počasí
Připraven musí být i pro případ návratových mrazů, které se v květnu stávají poměrně často. Ohřát vzduch ve skleníku pomohou lahve s horkou vodou, kameny rozpálené v ohni nebo kovové nádoby s doutnajícím uhlím.
Zelí také čeká, až přijde řada. Již začátkem května lze vysazovat rané odrůdy. Další jsou střední a pozdní. Sazenice po výsadbě zastíníme stejnou krycí hmotou nebo, jak to dělaly vesnické babičky, větvemi např. z jasanu. Ale je lepší odložit výsadbu květáku – je to teplomilnější. Pečlivě nasloucháme předpovědi počasí, abychom ji nevysadili v předvečer mrazu.
Vysévejte zeleninu a bylinky
V květnu již můžete vysévat teplomilné bylinky: bazalku, tymián a další. Do země posíláme také cuketová a dýňová semínka. Za chladných nocí lze sazenice přikrýt například plastovými lahvemi rozpůlenými a ráno je nezapomeňte vyjmout, jinak se spálí.
Mrkev vyséváme do měsíce. Je lepší rozlišovat výsadbu odrůd různých období zrání. Vysévejte nejdříve rané – v létě si na nich pochutnáme, pozdější odložte až na konec měsíce – jsou vhodné pro zimní uskladnění.
Když pomine hrozba zpětných mrazů, posíláme řepu na záhony. Zmrznutí se bojí víc než mrkev, takže je lepší nespěchat.
A samozřejmě květen je čas na sázení brambor. Obvykle k tomuto postupu dochází na konci květnových prázdnin. Stále je však lepší podívat se na počasí – ve studené půdě kořenové plodiny v očekávané době stále nevyklíčí. Někteří zahradníci používají břízu jako svého průvodce. Pokud ruská krása rozkvetla, znamená to, že se země dostatečně zahřála.
Chráněme zahradu před chorobami a škůdci
Květen je časem třetí z nejvýznamnějších jarních úprav ovocných stromů. Jeho jméno je velmi malebné – „po poupěti růže“. Jakmile se objeví jemné okvětní lístky, nečekáme, až vykvetou, okamžitě provedeme přípravky. Vhodné je použít tankové směsi – roztoky, ve kterých se smíchají insekticid a fungicid, aby zabily dvě mouchy jednou ranou. Jen pozor, pokud už nějaký strom odkvetl, nemůžete ho postříkat těžkým chemickým dělostřelectvem – zabijete opylující hmyz.
Jahody je také potřeba ošetřit proti chorobám a škůdcům, z nichž nejnebezpečnější je zavíječ. Začátkem měsíce můžete využít plody chemického průmyslu, ale až keře rozkvetou a začnou plodit, budete se muset spolehnout pouze na biologické přípravky jako Fitosporin a Fitoverm.
Krmení rostlin
Rostliny na jaře pracují i na budoucí úrodě a naším úkolem je jim v tom pomoci. Začneme jahodami. V květnu musí být jeho záhony uvolněny a vše staré musí být odříznuto. Teď se nakrmíme. Nyní keře potřebují dusík, protože musí růst svěže zelená hmota. Záhony s jahodami se také důrazně doporučuje mulčovat nebo přikrýt černým krycím materiálem. A zaprvé ani ne kvůli plevelu, ale proto, aby se květiny a pak bobule nedotýkaly země.
Někdy rostlina dává jasné signály nedostatku mikroživin. A náš materiál vám řekne, jak je dešifrovat: Proč sazenice umírají? Určení nedostatku prvků na listu
Rybíz nás ale žádá o fosfor a draslík. Právě toto krmení bude klíčem k dobré sklizni. Také v květnu můžete začít množit své oblíbené odrůdy pomocí vrstvení. Zakopejte větvičku a počítejte s tím, že se promění v mladou sazenici, kterou lze na podzim oddělit od mateřského keře.
Nastal čas krmit zimním česnekem. Pokud jsme mu na jaře dali dusík, nyní budeme muset přidat fosfor a draslík, nezbytné pro tvorbu cibulovin.
Pozor na květinovou zahradu
Stejně jako v zeleninové zahradě, v květinové zahradě je čas zasít semena a zasadit květinové sazenice. Zhruba ve stejnou dobu jako brambory můžete na záhony posílat hlízy jiřinek, lilie a cibule mečíků.
Můžete rozdělit trvalky: pivoňky, phlox a další. Množíme je a zdobíme květinami oblast, a tím i náš život. A samozřejmě na záhony přidáváme komplexní minerální hnojiva.
Trávník také vyžaduje výživu, a to dusík. Jeho úkolem je totiž po zimě zesílit a proměnit se v nadýchaný zelený koberec. A podle potřeby zahajujeme pravidelné sečení, aniž bychom čekali, až tráva hodně povyroste, protože posláním trávníku je potěšit oko svým upraveným vzhledem.
Tak co, jste připraveni na květnové starosti? Eh, pojďme tvrdě pracovat! Naplnit sklepy do posledního místa sklizní na podzim. A abyste mohli provést všechny hlavní práce včas, správně je naplánovat a nic nezmeškat, a dokonce získat podporu Jejího Veličenstva Měsíce, využijte štědré rady našeho lunárního kalendáře.
Lunární kalendář na květen
Kalendář měsíční fáze na květen 2024
| Datum a den v týdnu | Fáze měsíce a znamení zvěrokruhu | Činnost |
| 1. května středa | Klesající. Vodnář | Je čas začít sekat trávník a provádět nějaké opravy na pozemku. Vyplatí se zkontrolovat zbytky sklizně ve sklepě. |
| 2. Čtvrtek | Klesající. Ryba | Den prořezávání keřů a stromů. |
| 3. pátek | Klesající. Ryba | Den výsadby rajčat, paprik, lilků a okurek ve skleníku. Výsev melounů a melounů je příznivý. |
| 4. sobota | Klesající. Beran | Všechny práce jsou povoleny, kromě dělení keřů. |
| 5. neděle | Klesající. Beran | Vhodný den pro hnojení rostlin a obdělávání půdy. |
| 6. pondělí | Klesající. Beran | Den výsevu a výsadby sazenic popínavých rostlin. Buďte opatrní se zaléváním. |
| 7. úterý | Klesající. Býk | Nepříznivé období pro práci: nezasévat ani nesázet. Je dobré vyčistit oblast, opravit budovy a nástroje. |
| 8. středa | Nový měsíc. Býk | Měli byste se vyhnout jakékoli práci s půdou a rostlinami – snadno můžete poškodit kořeny a negativně ovlivnit další vývoj rostlin. |
| 9. Čtvrtek | Rostoucí. Dvojčata | Můžete sít, sázet, přesazovat listnaté, melounové, ovocné a zelené plodiny. Pozor na kořenovou zálivku. |
| 10. pátek | Rostoucí. Dvojčata | Dobrý den na prořezávání přemnožených rostlin. |
| 11. sobota | Rostoucí. Rakovina | Stojí za to si odpočinout od výsadby a výsevu rostlin. |
| 12. neděle | Rostoucí. Rakovina | Vhodný den pro výsev bílého zelí. Prořezávání rostlin je lepší se vyhnout. |
| 13. pondělí | Rostoucí. Lev | Věnujte pozornost práci s ovocnými a bobulovitými plodinami, zejména roubováním a řízkováním. |
| 14. úterý | Rostoucí. Lev | Den je vhodný pro výsadbu sazenic zeleniny ve skleníku nebo, pokud počasí dovolí, na volném prostranství. |
| 15. středa | Rostoucí. Lev | Není to dobrý den pro práci. Vyhněte se výsevu a výsadbě. Můžete vyčistit oblast a opravit zařízení. |
| 16. Čtvrtek | Rostoucí. Panna | Udělejte si čas na výsev jednoletých rostlin pro sazenice. Semena nenamáčejte. |
| 17. pátek | Rostoucí. Panna | Den pro setí okopanin, fazole, fazole, hrách. Rostliny lze sbírat a sušit. |
| 18. sobota | Rostoucí. Váhy | Měli byste se potápět a sázet sazenice opatrně. Můžete připravit půdu pro budoucí výsadbu. |
| 19. neděle | Rostoucí. Váhy | S půdou na zahradě je prospěšné pracovat: přidávat minerální hnojiva a organickou hmotu, ošetřit ji proti chorobám a škůdcům. |
| 20. pondělí | Rostoucí. Váhy | Den je vhodný na rytí a hnojení půdy. Doporučujeme zkontrolovat keře a stromy na choroby a škůdce. |
| 21. úterý | Rostoucí. Štír | Je čas zasadit do skleníku sazenice rajčat, paprik, lilků a okurek. |
| 22. středa | Rostoucí. Štír | Postupujte podle doporučení z předchozího dne. Můžete zasít melouny. |
| 23. Čtvrtek | Úplněk. Střelec | V tento den je kořenový systém rostlin velmi zranitelný: neměli byste se potápět a vysazovat sazenice. Můžete připravit půdu pro budoucí výsadbu. |
| 24. pátek | Klesající. Střelec | Záhony můžete uvolnit a nahrnout, pohnojit půdu. Je lepší se rostlin nedotýkat. |
| 25. sobota | Klesající. Kozoroh | Postupujte podle doporučení z předchozího dne. |
| 26. neděle | Klesající. Kozoroh | Den na odpočinek. Lze provést drobné čištění a opravy. |
| 27. pondělí | Klesající. |
Lunární secí kalendář pro zahradníka, zahradníka, květináře na květen 2024
| Výsev, výsadba, přesazování | Příznivé dny |
| Rajčata (rajčata), physalis | 12-14, 16-22 |
| Pepř (hořký, sladký), lilek | 12-14, 16-22 |
| Okurky, cukety, dýně, vodní melouny atd. | 12-14, 16-22 |
| Fazole | 1-6, 27-31 |
| Zelí | 12-14, 16-22 |
| Zelené kultury | 1-6, 27-31 |
| Корнеплоды | 1-6, 27-31 |
| Brambory | 1-6, 27-31 |
| Cibule, česnek | 12-14, 16-22 |
| Plodiny bobulí | 12-14, 16-22 |
| Ovocné plodiny | 12-14, 16-22 |
| Roční květiny | 12-14, 16-22 |
| Dvouleté, vytrvalé květiny | 12-14, 16-22 |
| Vnitřní květiny | 12-14, 16-22 |
| Cibulovitý, hlíznatý, baňatý | 1-6, 27-31 |
Lunární zahradnický kalendář na květen 2024
| Množení rostlin knírem, řízkováním, vrstvením, roubováním a tak dále | 12-14, 16-22 |
| Odstraňování vousů, plení, ředění sazenic | 4-6 |
| Tvarování rostlin, prořezávání, zaštipování a tak dále | 4-6 |
| Kořenový obvaz | 12-14, 16-22 |
| krmení listem | 1-6, 25-31 |
| Kopání, orba, kopání a další práce s půdou | 12-14, 16-22 |
| Sejení trávníku | 12-14, 16-22 |
| Kosení trávníku | 12-14, 16-22 |
| Domácí přípravky, zavařování, zpracování sklizně | 11-12 |
Přečtěte si více na toto téma:
- Zahrada a zeleninová zahrada 2886
- Květná zahrada a krajina 2285
- Zelenina 1003
- Péče o zahradu 929
- Vytrvalé květiny 873
- Ovocné stromy a keře 605
- Vlastnosti péče 559
- Jednoleté a dvouleté květiny 484
- Kořeněné bylinky a zelenina 295
- Kalendáře 82
- Trávník 64
- Lunární kalendáře 18
Zkušený zahradník ví: Květen je nejteplejším měsícem pro sázení zeleniny a bylinek. Je třeba se na tuto dobu připravit, sbírat informace a dívat se do lunárního kalendáře. Život v tomto materiálu shromáždil vše, co potřebujete vědět pro dobrou sklizeň.
17. května 2023, 08:23
Nejpříznivější dny pro práci na zahradě v květnu jsou: 4., 10., 11., 24. a 25. Foto © Vladimir Smirnov /TASS
Květen je měsícem výsadby. I když se některé plodiny začínají sázet dříve, hlavní období stále připadá na poslední jarní měsíc. Právě v květnu se obvykle sázejí brambory, přesazují se rajčata z truhlíků, vysévají se okurky a bylinky. V tomto článku vám Život řekne, které květnové dny jsou příznivé pro výsadbu zeleniny v zemi.
Příznivé dny podle lunárního kalendáře
Lunární kalendář je nepostradatelným pomocníkem pro zahradníky a zahradníky. V něm jsou kromě příznivých či nepříznivých dnů takové ukazatele jako vhodné dny pro nákup semen, pro jejich výsev, pro zakořeňování sazenic, výsadbu stromů a keřů a jednotlivých plodin.
- Nejpříznivější dny pro práci na zahradě v květnu: 4, 10, 11, 24, 25
- příznivé dny: 3, 18, 20, 23, 29
- nepříznivé dny: 5, 15, 16, 26, 31
16. května (út) – úplněk
Podle lunárního kalendáře je tento den krajně nepříznivý pro sázení a setí něčeho. Je lepší dělat stavební práce nebo si koupit další nástroje a semena.
17. května (st) – ubývající Měsíc
V tento den můžete uklízet trávník, připravovat výhonky, vytrhávat staré stromy, jedním slovem dělat terénní úpravy nebo přípravné práce, ale Měsíc nic sázet do země nedoporučuje.
18. května (čt) – ubývající měsíc
Den je příznivý pro setí zeleniny a květin, sázení ovocných stromů a keřů bobulovin, ale buďte opatrní s ostrými předměty, neostřte nástroje – den slibuje, že bude nebezpečný.
19. května (pá) – ubývající Měsíc
Je to den plánování a pořádku, podporuje finanční záležitosti a slibuje úspěšné nákupy. Bylo by prostě hloupé trávit ho na zahradě, ale pokud to opravdu potřebujete, jděte do toho.
20. května (so) – ubývající Měsíc
Den je správný na boj proti chorobám a škůdcům. Ošetřete proti nim svou zahradu a pokojové rostliny, aplikujte dusíkatá hnojiva a úroda bude dobrá a zeleň bude světlá.
21. května (Slunce) – ubývající Měsíc
21. květen je vhodný den pro práci na zahradě. Foto © Egor Aleev / TASS
Nyní je čas tvrdě pracovat. Podle lunárního kalendáře je tento den ideální pro krmení rostlin, kypření záhonů nebo jinou kreativní práci ve prospěch budoucí úrody.
22. května (po) – ubývající Měsíc
Tento den je vhodný k výsevu listové zeleniny a bylinek. Dnes můžete vysadit i okrasné listové rostliny a začít zalévat.
23. května (út) – ubývající měsíc
Dnes se podle lunárního kalendáře otevírá pro letní obyvatele a zahradníky skutečné „okno příležitosti“, které bude trvat tři dny. V tento den zalévejte plevel, přidejte kompost, odstraňte zbytečné větve z plodin ovoce a bobulí. Pokud se vám podaří tvrdě pracovat, bude dobrá úroda.
24. května (st) – ubývající Měsíc
Další příznivý den pro práci na zahradě. Můžete sázet, plevelit, hnojit, zalévat a tento den je také jako stvořený pro tvorbu krajiny.
25. května (čt) – ubývající Měsíc
„Okno příležitostí“ se zavírá, stíháme dodělat vše, co jsme nestihli v předchozích třech dnech, plejeme záhony, kopeme brambory a rajčata.
26. května (pá) – ubývající Měsíc
V tento den je lepší na zahradě nic nedělat, den není pro práci s půdou nejpříznivější. Po náročné práci odpočíváme.
27. května (so) – ubývající měsíc
Podle lunárního kalendáře je to neutrální den, ve kterém můžete například krmit rostliny dusíkatými a organickými hnojivy a také mulčovat záhony.
28. května (Slunce) – ubývající Měsíc
Klid před zahradní „bouří“. Je čas pomalu množit keře z řízků a přesazovat rostliny, zasévat bylinky a koření. Ale jen si dávejte pozor na záda! Tvrdá práce je plná svalových napětí a zranění.
29. května (po) – ubývající měsíc (poslední den)
Doporučujeme oslavit konec lunárního cyklu s lopatou v rukou. Dnes vysazujte kvetoucí keře a květiny, ale i teplomilné okrasné plodiny. To poskytne dobrou sklizeň, příznivý den.
30. května (út) – novoluní
Mladý měsíc přeje těm, kteří v tento den sázejí sazenice rajčat, paprik a lilků, vysévají okurky, melouny, cukety a tykve.
Nový měsíc je vhodná doba pro výsadbu sazenic. Foto © Vladimir Smirnov / TASS
31. května (st) – dorůstající Měsíc
Sázení a setí v tento den se důrazně nedoporučuje. Lunární kalendář je k dispozici pro další zahradnické úkoly.
Mrazy a počasí v květnu 2023
Každý zahrádkář bude souhlasit: nestačí vědět, které dny jsou příznivé a které ne, musíte si také uvědomit povětrnostní podmínky. Koneckonců, květen je posledním jarním měsícem, ale dochází k takovým jevům, jako jsou mrazy, které mohou okamžitě zničit mnoho plodin, které na ně nejsou připraveny.
První polovina května se v Moskvě, Moskevské oblasti a Petrohradu ukázala jako nezvykle chladná. Pamatujete, jak jsme o květnových svátcích mrzli? Jaká bude předpověď počasí na druhou polovinu května 2023?
V Moskvě se teplotní změny očekávají od druhé poloviny května:
- 15. a 16. května – 16 °C.
- 17. a 18. května – 20°C – 21°C.
- 19. a 20. května – 22 °C – 23 °C.
- 21. května – 21 °C.
- května 22—14°C s deštěm.
- 23. května —16 °C
- 24. května – 19 °C
- od 25. do 31. května – 20°C – 22°C
V Petrohradě se v druhé polovině května očekává období ochlazení, ale žádné srážky se nepředpokládají:
- 15. a 16. května — 21 °C
- 17. května – zataženo a 17°C
- 18. května — 21°C
- 19. května – 19 °C
- 20. a 21. května – 22 °C – 24 °C
- 22. května — 10°C
- 23. a 24. května – 16°C – 17°C
- Od 25. do 31. května – 17°C – 18°C
Jakou zeleninu zasadit v květnu 2023
Květen je měsícem setby. Tento měsíc letní obyvatelé pěstují obrovské množství různých plodin: od rajčat a brambor po rukolu a cuketu. A abyste nebyli zmateni tím, který den a kdy je nejlepší zasít určitou zeleninu, Life.ru sestavil průvodce zahradníka.
Zatímco někteří zahrádkáři jsou přesvědčeni, že zasadit semena již v březnu pro sazenice, umístit truhlíky a kelímky na parapety a na dobře osvětlená místa je skvělý nápad, jiní s nimi nesouhlasí a jsou přesvědčeni, že semena zasetá ve školkách produkují lepší a zdravější sazenice .
Již vypěstované sazenice můžete vysévat a přesazovat 6., 13., 14., 15., 17., 22., 23. a 24. května.
Jak říkají odborníci, okurky vysazené v květnu jsou velmi odolné vůči větru a prudkému slunci, a proto je není třeba na ně připravovat.
Je třeba je zasadit 2, 3, 4, 6, 13,14, 15, 17, 22, 24, 30, 31 nebo XNUMX. května.
Zelí zasazené v květnu nebude příliš husté a docela lehké, i když to není jeho hlavní výhoda. Koneckonců, v polovině léta bude možné sklidit první sklizeň a použít ji k vaření lahodné a aromatické zelné polévky a boršče a k přípravě salátů. Ale pozdní zelí miluje první podzimní mrazíky, protože je obzvlášť šťavnaté a křupavé.
Příznivé dny pro výsadbu zelí 6., 9., 10., 13., 14., 15., 17., 22. a 24. května
Květnové zelí nebude moc hutné, a to je jeho výhoda – je ideální do salátu. Foto © Alexander Ryumin / TASS
Květnové svátky jsou ideální dobou pro sázení brambor, protože mnoho lidí má víkend a na bramborách se dá s klidem pracovat. Zahrádkáři proto v těchto dnech sní o pěkném počasí.
Úspěšná data pro výsadbu brambor v květnu: 6, 9, 10, 13, 14, 15, 17, 22, 23, 24, XNUMX.
Kdy zasadit brambory v Moskevské oblasti: Příznivé dny a rady pro letní obyvatele
V květnu již mohou být cukety zasazeny do země, ale hlavní věcí je sledovat povětrnostní podmínky a zejména teplotu vzduchu v noci, protože mrazy, o kterých jsme hovořili dříve, jsou stále pravděpodobné. Pokud se očekávají, musí být vyklíčené rostliny zakryty.
Tento měsíc budou dny vhodné pro výsadbu: 6., 13., 14., 15., 17., 22., 23. a 24. května.
Je bezpečnější sázet mrkev v květnu, protože bude silná a zdravá, bude lépe konzervována v zimě a bude také méně náchylná k poškození mrkvovými mouchami než okopaniny vysazené brzy na jaře.
Mrkev se vysévá v květnu 1., 2., 5., 6., 7., 15., 19., 20., 23., 24., 27. a 28.
Řepa je vytrvalá a silná, nebojí se jarních mrazů, takže ji lze bez obav vysadit na otevřeném terénu. Hlavní věc je vybrat správná semena s ohledem na několik faktorů: dobu zrání, chuť, barvu a tvar.
Příznivé dny pro výsadbu v květnu: 6, 9, 10, 13,14,15, 17, 22, 23, 24, XNUMX a XNUMX.
Aby mladé, křupavé plody dozrály právě v době, kdy jsou na záhonech okurky, salát, špenát, kopr, petržel, je lepší sázet ředkvičky v několika fázích: nejprve v březnu, přikrýt je a chránit před chladem , pak v dubnu a květnu .
Dny pro výsadbu květnových ředkviček: 6, 9, 10, 13, 14, 15,17, 22, 23 a 24.
Cibuli je třeba vysévat pouze za trvale teplého počasí, protože půda v hloubce 5–8 centimetrů by se měla zahřát asi na 14 stupňů. V opačném případě, pokud je zem chladná a vlhká, mohou rostliny vyrašit.
Úspěšné dny pro setí cibule v květnu budou 6, 13., 14., 15,17., 22., 23., 24. a XNUMX.
Sazenice se vysazují do volné půdy v květnu, kdy již nehrozí mrazy, i když se můžete chránit přípravou nějakého krycího materiálu. V chladném dni s teplotami pod deset stupňů to raději neriskujte a papriky přikryjte.
Doba výsadby v květnu: 6, 13., 14., 15., 17., 22., 23. a 24.
Jakou zeleninu zasadit v květnu
Zeleninu jsme vytřídili, ale co bylinky, když bychom měli v květnu zasadit petržel, kopr, salát a vše ostatní? V květnu jsou považovány za nejpříznivější dny pro výsadbu zeleně 6, 13., 14., 15., 17., 22., 23. a 24.
Aby mladé listy potěšily zdravím a silou, je nutné v květnu přihnojit půdu pro setí petržele minerálními a organickými hnojivy. Je lepší vybrat si teplé a slunné místo, včas zalévat, plenit a uvolnit.
Jednou z nejoblíbenějších kulturních rostlin v téměř každé zahradě je hlávkový salát. Vzhledem k tomu, že není náročný na pěstování, salát se začíná vysévat od časného jara až do podzimu. Salát se vyrábí v listech, zelí, chřestu a existují také druhy zvané řeřicha, rukola, čínské a čínské zelí a frisse.
Aby salát byl stále na stole, aby ho bylo vždy dostatek nejen k jídlu, ale i k zimní přípravě, vysévají jej zahradníci každých 14 dní. Tento způsob výsadby zajišťuje nepřetržitou sklizeň po celé léto. Jak se říká, stačí mít čas na sběr.
Dobrou zprávou je, že salát je mrazuvzdorná plodina. Většinu odrůd lze vysadit do volné půdy na zahradě v druhé polovině dubna. Hlavní věc je, že není zpětný mráz. Pokud mrazy v noci dosáhnou -5°C, může dojít k vážnému poškození rostliny.
Špenát rád roste ve výživných a kyprých půdách a poměrně rychle klíčí, a k tomu je potřeba udržovat vláhu, neustále odplevelovat a kypřít.
Špenát je lepší zasadit do osvětlených oblastí, kde voda nestagnuje. Pro co nejranější sklizeň je rostlina umístěna na jižních svazích, které jsou chráněny před studenými větry. Nemá ráda mrazy, ani horko a moc ho milují i škůdci, proto je potřeba špenát hlídat.
Kopr se používá na mnoha místech – přidává se do salátů, do všech druhů jídel, v létě se používá i ke konzervování. Semena a listy kopru se suší a také zmrazují pro přípravu aromatických pokrmů v zimě.
Kopr je nejlepší vysévat od poloviny května, kdy je půda dostatečně prohřátá. Zelení vydrží pokles teploty až o 3 stupně, ale mnohem lépe rostou při 18–20 stupních. Kopr miluje dobře osvětlené oblasti, ale neustálý stín inhibuje růst zeleně, stává se bledým a letargickým.