Kdy můžete sklízet lípu na čaj?

Vonné lipové květy, nebo jak se lidově říká „lipový květ“, jsou známé svými mimořádnými vlastnostmi.

Lípu sbíráme sami

Ve vědecké medicíně se používají květy dvou druhů lípy – malolisté a širokolisté. Tyto dvě rostliny jsou si velmi podobné, ale mají výrazné botanické rysy. Jejich chemické složení je přitom podobné.

Lípa kvete v červenci a širokolistá o 2 týdny dříve než malolistá. Lipové květy se sklízejí, až když je venku sucho a v době plného květu. Ale musíte být opatrní, protože. pracovité včely mají také velmi rády lípu. Před odříznutím požadované části rostliny se ujistěte, že na ní není včela, aby nedošlo k bodnutí.

Pokud promeškáte dobu, kdy některé květy již vybledly, pak takové květy rychle zhnědnou a po usušení se budou silně rozpadat. Voňavá květenství se nestříhají samostatně, ale společně s listeny.

Lípa se suší v tenké vrstvě ve stínu. Po usušení se lipové květy velmi zesvětlí, tzn. objem se sníží asi 6krát. Pokud se tedy rozhodnete připravit 1 pytel lípy na zimu, pak je potřeba nasbírat 6 takových pytlů.

Užitečné vlastnosti lipového květu

Prospěšné vlastnosti lipového květu jsou dány celým komplexem jeho složek. Nachází se zde éterický olej, soubor polysacharidů, bioflavonoidy a saponiny, dále antioxidační vitamíny – karotenoidy a vitamín C.

Lipový čaj má silné protizánětlivé vlastnosti, které pocházejí z flavonoidů lipového květu. Při užívání infuze lípy dochází k dřívějšímu ohraničení zánětlivého procesu od okolních tkání. Možná právě tato akce vysvětluje tak širokou oblibu lípy u onkologických onemocnění, protože jedna z teorií vzniku rakovinného nádoru je zánětlivá. Antioxidační aktivita lípy má navíc ovlivňovat růst rakovinných buněk.

Flavonoidy také stimulují regenerační procesy. Protizánětlivého účinku lipového čaje se využívá při revmatismu a jiných kloubních onemocněních, vyrábějí se pleťové vody. Zevně se používá na vředy, popáleniny, hemoroidy, záněty nervů a neuralgii.

Lipový čaj má antiseptické vlastnosti a je také známý pro své rychlé antipyretické a diaforetické účinky. Tyto vlastnosti se úspěšně využívají u infekcí – chřipka, SARS, bronchitida, cystitida, infekční a zánětlivá onemocnění u dětí. Při stomatitidě a zánětu dásní vypláchne lipová infuze ústa.

Lipový čaj působí uklidňujícím, protikřečovým účinkem a snižuje krevní tlak. Neznamená to, že lipové květy dokážou kontrolovat tlak při hypertenzi, ale kromě hlavní terapie může být tento lék výbornou prevencí hypertenzních krizí, zejména těch spojených se stresem.

Lipový čaj potem odstraňuje přebytečné soli z těla, zvyšuje močení. Nálev z lipových květů navíc zvýší tvorbu žluči a žaludeční šťávy.

Jsou známy omlazující vlastnosti lípy, která s největší pravděpodobností dává antioxidanty. Ve vysoké koncentraci lipový nálev tonizuje a napíná pokožku obličeje.

Lipové květy se vaří místo čaje a pijí se horké při hypertenzi, cévních onemocněních a menopauze. Do voňavého nálevu můžete přidat citron, med, zázvor, mátu a další oblíbené ingredience.

Lipový květ je součástí diaforetik, čajů a dokonce i šamponů.

Lipová barva je kontraindikována pro osoby náchylné k závažným alergickým reakcím. V tomto ohledu je v dětské praxi třeba před podáním lipového čaje nejprve udělat test snášenlivosti.

Lipový čaj nemůžete pít bez míry, bez ohledu na to, jak chutný vám může být. Je třeba si uvědomit, že nápoj obsahuje sice přírodní, ale chemicky účinné látky, které mohou v případě předávkování negativně ovlivnit organismus.

Na závěr si povíme něco o nejpříjemnějším „antidepresivním“ použití lipového čaje. Za deštivého podzimního večera uvařte 2 polévkové lžíce sušených lipových květů v konvici. Tento prosluněný nápoj vám dodá jasnou vůni šťavnatého července, rozšíří cévy stísněné denním stresem, zklidní nervový systém a dodá vám skvělou náladu.

Vezměte prosím na vědomí, že informace uvedené na stránce mají informační a vzdělávací účely a nejsou určeny pro vlastní diagnostiku a samoléčbu. Výběr a předepisování léků, způsoby léčby, jakož i kontrolu nad jejich užíváním může provádět pouze ošetřující lékař. Určitě se poraďte s odborníkem.

Další články o zdraví

• 10 důležitých produktů, které čistí cévy Ekaterina Solovyova
• 10 návyků, které ohrožují infekční onemocnění Ekaterina Solovyova
• 10 druhů ovoce a zeleniny, které byste měli jíst v zimě Ekaterina Solovyova
• 4 hřejivé masti na kašel Ekaterina Solovyova
• 5 návyků, které vždy vedou k přibírání na váze Ekaterina Solovyova

Voňavý lipový čaj je výborným prostředkem k zahřátí zimních večerů, navíc je léčivý. Aby byl tento nápoj opravdu co nejzdravější, měli byste vědět, kdy sbírat lípu na čaj a jak ji připravit.

Léčivou moc má i lipová kůra, ale květenství se používají na čaj. Obsahují celou řadu užitečných látek včetně tolik potřebných éterických olejů, fytoncidů a antioxidantů. Velmi chutné jsou i zavařené lipové květy. Čaj je jemně sladký, s lehkou medovou chutí a příjemnou květinově nasládlou vůní.

Terapeutický účinek tohoto nápoje je, že:

• zvyšuje imunitu;
• podporuje odstranění sputa během bronchitidy;
• zmírňuje otoky při rýmě a usnadňuje dýchání;
• Pomáhá při bolestech hlavy a kloubů.

Jak správně sbírat lípu

Lipové květy je vhodné sbírat mimo frekventované silnice a průmyslové podniky, je lepší je sbírat v parku nebo v lese někde za městem. Ideální dobou pro sběr je první polovina dne, kdy již rosa zaschla. Pokud venku prší, pak je lepší sběr lípy odložit na jiný den, kdy je slunečné počasí.

Ke sklizni jsou vhodné již napůl rozkvetlé květy a druhá polovina květů je v poupatech. Pokud květy začnou blednout, pak je na jejich sběr pozdě. Vyberte barvu lípy, která je bez škůdců, chorob a poškození.

Načasování sklizně lipových květů

Květy lípy se musí sklízet v období květu stromu, v červnu. V závislosti na oblasti růstu může tato fáze trvat 10 až 15 dní.

Přesný čas, kdy lze lipové květy sbírat, závisí také na povětrnostních podmínkách. V horkém a suchém létě se sběr surovin provádí v první polovině měsíce, za chladného a deštivého počasí – ke konci června.

Na konci květu květenství lip hnědnou, lámou a lámou. Nejsou vhodné pro přípravu čaje
Lipový květ se sbírá s ohledem na několik pravidel a jemností:

• Optimální dobou pro sběr lipových květů je poledne, kdy se květenství plně rozevírají.
• Většina květenství by již měla být otevřená – to je indikátor jejich zrání.
• Lipové květy lze sbírat buď ručně, nebo pomocí běžných nůžek. Musí být odtrženy spolu s listeny – stonek květenství a list.
• Květy a listy lípy by se neměly sklízet za deštivého počasí, nebo pokud jsou na listech stromu kapky rosy. Takové suroviny rychle zčernají a zkazí se. Květenství je nejlepší sbírat pouze za suchého a teplého počasí, kdy rosa zcela uschne.
• K sušení by se neměly používat květy se ztmavlými listeny, stopami plísně a zčernalými skvrnami.
• Květenství je třeba sbírat velmi opatrně a snažit se nepoškodit strom. Nemůžete štípat, lámat nebo řezat větve stromů.

Za nejcennější je považován lipový květ, sklizený ze stromů rostoucích daleko od dálnic, průmyslových podniků, hřbitovů a měst. Zkušení bylinkáři také nedoporučují připravovat suroviny z jednotlivých stromů rostoucích na polích a pustinách – hromadí velké množství prachu a škodlivých látek.

Jak správně sušit a skladovat lipový květ?

Aby si nasbírané suroviny zachovaly své léčivé vlastnosti, musí být řádně vysušeny.

• K vysušení se květenství rozeberou, zbaví zbytků, nemocných a poškozených exemplářů a položí se v jedné vrstvě na silný papír, lepenku nebo pytlovinu.
• Proces sušení by měl probíhat při dobrém větrání a bez přímého slunečního záření. Pokud sušíte lipový květ na čerstvém vzduchu, mělo by se to stát pod baldachýnem. Můžete ho rozházet na půdě nebo jen tak doma: na podlaze nebo na stole.
• Pro urychlení sušení se často používá speciální sušička nebo trouba. Přes úsporu času je tato metoda méně žádoucí, protože suroviny se snadno přesuší. Teplota během procesu by neměla překročit +45 °C.
• Správně usušené stonky květů se stávají křehkými, získávají další žlutost a téměř úplně ztrácejí medové aroma. Při včasném uvaření dodají shromážděné suroviny nálevu sytý oranžovo-červený odstín. Čím světlejší je barva čaje, tím menší užitek poskytne, protože to znamená, že květy byly natrhány příliš brzy.

• Lipové květy by měly být skladovány v nádobě, která dobře propouští vzduch a nedovolí zahnívání pylu. Papírové nebo plátěné tašky, kartonové krabice nebo keramické nádobí se k tomuto účelu skvěle hodí. Je nepřípustné umístit suroviny do skleněných nebo plastových nádob. Při splnění všech požadavků můžete lipový květ se zdravotními přínosy konzumovat dva roky.

Jak sušené lipové květy využít?

Většinu lidových receptů lze použít k prevenci a léčbě nemocí, protože jsou prověřené časem. Co lze připravit ze sušených lipových květů?

Limetkový čaj

Lipový čaj posiluje imunitní systém, odvádí z těla jedy, zvyšuje výkonnost, působí uklidňujícím dojmem na psychiku. Schopný snižovat horečku, takže může být použit při nachlazení. Obsahuje fytoestrogeny – látky podobné svým působením ženským pohlavním hormonům. Proto se doporučuje pít nápoj v případě nepravidelností v menstruačním cyklu.

Pro přípravu čaje zalijte 8–10 lipových květů horkou vodou (teplota 90–95 stupňů). Necháme čtvrt hodiny louhovat. Přidejte lžičku medu a trochu citronové šťávy. Pro preventivní účely nepijte více než jeden šálek denně, jinak zvýšíte zátěž srdce a nervového systému.

Infuzní voda

2 lžíce lipových květenství zalijeme litrem vroucí vody. Necháme 20 minut louhovat. Ochlaďte a přefiltrujte.

Použijte infuzi k léčbě následujících onemocnění:

• bolest v krku, faryngitida, bronchitida;
• suchý kašel;
• zánětlivé procesy v ústní dutině (stomatitida, gingivitida);
• krvácení z dásní;
• bolest hlavy.

Produkt můžete užívat perorálně (ne více než 2 sklenice denně) nebo jednoduše kloktat každé 3-4 hodiny. Vodovou tinkturu uchovávejte v chladničce ne déle než dva dny.

Další způsob použití je vnější, pro zachování mladistvé pleti. Vodní nálev nalijte do formiček na led a dejte do mrazáku. Používejte k otírání obličeje ráno a večer. Produkt pomůže snížit výskyt vrásek, zbavit se pupínků a akné.

Květinová marmeláda

Tento zdravý dezert pomáhá zbavit se suchého kašle, zmírnit bolest v krku, zmírnit horečku, příznaky únavy a bolesti hlavy.

K přípravě džemu budete potřebovat následující ingredience:

• sušené lipové květy – 0,5 kg;
• cukr – 0,5 kg;
• citronová šťáva – 2 lžíce. lžíce;
• voda – 200 ml.

Připravte džem podle následujících pokynů:

1. Lipový květ opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
2. Umístěte na dno velké smaltované pánve.
3. Připravte sirup: Vařte vodu a cukr na vysoké teplotě po dobu 5 minut.
4. Nalijte tekutinu přes květiny.
5. Surovinu nahoře přitlačte plochou deskou a závažím. Necháme 1,5–2 hodiny louhovat.
6. Surovinu vaříme na mírném ohni, dokud se květy nezačnou usazovat na dně.
7. Vychladíme, přidáme citronovou šťávu, promícháme a džem nalijeme do sklenic.

Pokud budete mít možnost vyrazit v červnu na vesnici nebo do lesa, určitě tam nasbírejte a sušte lipové květy. Udělejte to za suchého počasí. V zimě pak budete mít vynikající zdroj vitamínů, makro- a mikroprvků a flavonoidů. Sušené květiny dočasně nahradí čerstvé ovoce a bobule. Užijete si nejen aromatický lipový čaj, ale také zlepšíte své zdraví.

Ulož a ​​sdílej:

Užitečné články ze sekce „Užitečné tipy“:

• Nápady pro použití koberce ve venkovském domě: praktická a kreativní řešení
• Efektivní využití mini traktorů v zemi: co lze automatizovat?
• Co jsou hranolky a jak připravit zdravou pochoutku?
• Základ pro letní dům: význam kvalitního betonu
• Nejlepší polykarbonátové skleníky v roce 2024