Kdy a jak hrozny roubovat?

V tomto článku a video materiálech v něm uvedených budeme hovořit o jarním roubování hroznů „z černé na zelenou“ a „zelené na zelenou“.

To znamená, že se pokusíme porozumět metodám roubování lignifikovaného „černého“ řízku z loňského roku do mladého „zeleného“ výhonku letošního roku a tedy řízku z letošního vegetačního období jedné odrůdy na mladý výhonek další.

Roubování se provádí na jaře během vegetačního období keře a nazývá se zelené roubování hroznů.

K dispozici bude samostatný materiál o očkování prováděném během období vegetačního klidu révy vinné.

Čas na zelené roubování hroznů

Tento typ roubování se provádí, když výhonky podnože (výhonky, na které je nová odrůda roubována) dosáhnou značné délky a tloušťky a začíná proces lignifikace jejich spodní části o 30 cm nebo více výhonky na bázi začnou při lignifikaci získávat hnědý nebo jiný odstín charakteristický pro odrůdu.

V jižních zónách pěstování hroznů k tomu dochází koncem května nebo začátkem června, v severnějších zónách do poloviny a konce června.

Samozřejmě, čím dříve se roubování provede, tím více času mu zbývá na vývoj a dozrávání, ale roubování do křehkého „travnatého“ výhonku většinou nepřináší pozitivní výsledek.

Můžete se také zaměřit na dobu květu hroznů, přibližně v této době dosahují výhony podmínek vhodných pro roubování.

Příprava nástrojů a materiálů pro roubování

Jedinými a nejdůležitějšími nástroji pro roubování jsou roubovací nůž a zahradnické nůžky. Vystačíte si samozřejmě s jakýmkoliv jiným dobře nabroušeným nožem, ale je lepší si pořídit speciální roubovací nůž, uzpůsobený k provádění řezů při roubování.

Autor všech videolekcí o roubování hroznů uvedených v článku, vedoucí vědecký pracovník Výzkumného ústavu vinařského pojmenovaného po. Potapenko“ Khisamutdinov A.F.

Video „Příprava nástrojů a materiálů pro roubování.“

Příprava skladu

Keř vinné révy, na který chceme naroubovat novou odrůdu, je nutné odříznout na „černou hlávku“ brzy na jaře (v březnu), nebo ještě lépe na podzim roku předcházejícího roubování. K tomu je třeba vykopat 10-15 cm díru u paty keře a celou nadzemní část rostliny vyříznout (odříznout) 5-10 cm pod úrovní půdy.

Řez lze upravit zahradním lakem. Když teplota dosáhne přijatelné hodnoty pro začátek vegetačního období, začnou ze spících pupenů na řezaném kmeni vyrůstat mladé výhonky. Stanou se z nich podnožové výhonky pro naše očkování.

Když výhony dosáhnou délky 20-30 cm, vylamují se slabé a nevhodně umístěné výhony. Zbývají dva až čtyři (v závislosti na plánovaném počtu roubování) nejsilnější a dobře rozmístěné výhony.

Zbývající výhonky jsou svázány svisle a pokračují v růstu, dokud nedosáhnou podmínek přijatelných pro roubování.

5-7 dní před roubováním se ostrým nožem nebo břitvou odříznou všechny listy výhonů a poupata na bázi výhonů do výšky budoucího roubování. Tato výška závisí na osobních preferencích vinaře a pohybuje se od 5 cm do půl metru.

Zbytek výhonu zůstává nezměněn až do roubování. Pro lepší extrakci mízy nutné během procesu roubování je vhodné keř několik dní před roubováním důkladně zalít.

Video „Roubování hroznů. Příprava podnože.“

Příprava potomků

Vroubek je řízek nebo mladý výhon nové odrůdy, který naroubujeme na podnožové výhonky staré. Použijeme-li jako vroubek dřevitý řízek z loňského roku („černý až zelený“), musí být na několik dní namočený ve vodě.

Je vhodné sklízet podnož pro zelené až zelené roubování přímo v den roubování. Z dárcovského keře odrůdy, kterou potřebujeme, se odřízne zelený výhonek, odstraní se spodní lignifikovaná část 15-20 cm, odstraní se „travnatý“ vrchol a střední část je vhodná pro naše účely. Nevlastní synové v paždí listů jsou ponecháni a samotné listy jsou oříznuty na 1/3 velikosti povrchu listové desky.

Připravený výhonek se umístí se základnou do nádoby s vodou před zahájením procesu roubování. Teoreticky lze výhon v této formě skladovat jeden den, ale v praxi platí, že čím méně času uplyne od okamžiku řezu do začátku roubování, tím lépe.

Postup přípravy podnože můžete názorně vidět ve videomateriálech o roubování.

Hlavní typy roubování zelených hroznů

Existuje mnoho druhů zeleného roubování, ale nás zajímají ty nejjednodušší a ty, které nevyžadují speciální vybavení. V tomto článku se podíváme na tři nejjednodušší a nejběžnější typy:

Zvažme každý typ očkování zvlášť.

Roubování do štěrbiny s lignifikovaným řezem na mladý výhonek „černý až zelený“«

První, co musíme udělat, je seříznout připravené výhony podnože zahradnickými nůžkami na výšku roubování.

Po řezání musíte nějakou dobu počkat (několik minut až hodinu), než se na řezu objeví kapky mízy.

Předpokladem očkování je přidělování mízy. Bez jeho přidělení šance na úspěch prudce klesá. Vrchol toku mízy v rostlině vinné révy nastává ráno a večer a roubování se proto nejlépe provádí brzy ráno nebo před západem slunce, aby se míza lépe uvolnila.

Pak se zahradnickými nůžkami vystřihne jednooký řez, jehož horní řez se provede 2-3 cm od uzlu a spodní řez 5-7 cm. (viz obr. 1). Na spodní části řezu se ostrým roubovacím nožem vytvoří oboustranný klín o délce přibližně 2-2,5 cm. Je vhodné provádět klínové řezy co nejrovnoměrněji, aby se rovina řezu nevzdálila od přímky (. viz obr. 2).

Na podnoži stejným nožem udělejte rozštěp do hloubky klínu našeho pořezu.

Pokud se průměr řezu shoduje s průměrem řezu podnože, pak se uprostřed řezu provede rozštěp, pokud je průměr řezu menší než průměr řezu podnože, pak se řez posune z vycentrujte k okraji, dokud se šířka podnože a vroubku neshoduje (viz obr. 3). To je nutné, aby se kambiální vrstvy vroubku shodovaly s podnoží.

Pokud je řez podnože silnější než řez vroubku, pak se řez provede uprostřed a klín řízku se posune na jednu stranu, dokud se kambiální vrstva neshoduje. Je vhodné vybrat řízky a podnože stejného průměru.

Dále vložíme klín řízku do rozštěpu, spojíme kambiální vrstvy a pevně omotáme stretch fólií, proužky celofánu nebo elektropásky, lepicí stranou ven a hladkou stranou k rostlině.

Vázání se provádí kolem celé křižovatky krouživými pohyby zdola nahoru s následným návratem dolů.

Vinutí musí být husté a vzduchotěsné a musí pokrývat nejen spoj, ale i několik centimetrů nad a pod. Ledvina by se v žádném případě neměla obalovat, snad z pochopitelných důvodů.

To je vše, očkování je připraveno.

Pokud se po nějaké době na horním řezu řízku objeví kapky mízy, znamená to, že vazba je vzduchotěsná a roubování je provedeno efektivně. Pokud míza prosakuje vinutím, měli byste roubování zopakovat znovu, abyste dosáhli úplného utěsnění.

Rozštěpové roubování „černá na zelenou“ a „zelená na zelenou“ jsou nejjednodušší metody roubování. Právě ty doporučuji začínajícím vinařům, aby se seznámili se způsoby, jak nahradit jednu odrůdu druhou v plodící nebo mladé vinici.

Video „Roubování hroznů do štěrbin (z černé na zelenou)“

Roubování do štěrbiny vegetativním řezem „zelená na zelenou“

Technicky se tento typ očkování neliší od očkování „z černé na zelenou“. Liší se pouze způsoby přípravy porostového materiálu. Vše výše popsané platí i pro tento typ očkování.

Video „Roubování hroznů do štěrbin (ze zelené na zelenou)“.

Kopulerovka

Stejně jako v předchozích případech nemá kopulace „černá k zelené“ a „zelená k zelené“ žádné zásadní rozdíly a bude popsána pro oba případy.

Všechny přípravné operace s výmladkem a podnoží, stejně jako proces vázání, probíhají jako při roubování do rozštěpu. Jediným rozdílem je způsob připojení potomka k podnoži.

Naprosto shodné jednostranné šikmé řezy o délce 2-3 cm se provádějí na výmladkových řízcích a podnožovém výhonu (obr. 4). Je žádoucí, aby se délka řezů na potomku a podnoži zcela shodovala a povrch řezu byl hladký.

Dále se roubovací komponenty spojí a svážou navíjecím materiálem, jako v případě děleného roubování.

Při této metodě roubování musí mít podnož a výmladka stejný průměr. Kopulace, stejně jako pučení na tupo, je složitější metoda roubování a doporučuji ji vinařům, kteří již mají zkušenosti s roubováním hroznů nebo ovocných stromů.

Video „Roubování hroznů. Kopulace (z černé na zelenou)“.

Video „Roubování hroznů. Kopulace (zelená na zelenou)“.

Pučení zadku

Při přípravě podnože na tento typ roubování se z výhonů podnože odebírají pouze nevlastní synové, bezprostředně před zahájením roubování se na výhony ukládají všechny listy.

Na začátku roubování se provede řez štítu na řezu vroubku (viz obr. 5a). To znamená, že ostrým roubovacím nožem se jedním pohybem odřízne malý tenký plátek povrchu řezného uzlu o délce 3-4 cm, zachycující kambiální vrstvu dřeva a pupen uprostřed.

Aby nedošlo k vyschnutí štítu, je okamžitě umístěn do vody. Poté se podobný řez provede v uzlu výhonu podnože (viz obr. 5b).

Do vzniklého řezu podnože vložíme vroubkovací štít (viz obr. 5c). Páskovacím materiálem provedeme kruhové navinutí roubu. Navíjení se provádí krouživým pohybem kolem roubu a „obtéká“ pupen. Na povrchu roubu zůstane neobalený pouze pupen vroubkového štítu (viz obr. 5d).

To je vše, pučení je připraveno. Pro pojištění děláme 2-3 pučení na každou podnož. Napočítáme tři listy nad vrcholovým roubem a odstraníme špičku výhonu.

Video „Roubování hroznů. Pučení zadku (z černé do zelené)“.

Video „Roubování hroznů. Pučení na zadku (zelená až zelená)“.

Péče o roubování hroznů

Pokud je to možné, je vhodné prvních 5-7 dní po některém z očkování naše očkování na jižní straně lehce zastínit. K tomu můžete použít kusy hadrů, gázu, noviny nebo spunbond. To se provádí, aby se zabránilo dopadu přímého slunečního záření na místo roubování a vysychání pletiv potomků, které ještě nesrostly.

Očkování se kontroluje týdně, pokud je zjištěno poškození vinutí, je vada okamžitě opravena. Z podnožové části keře jsou odstraněny nové výhonky, provádí se plánované zalévání a hnojení hroznové rostliny. Dobrého účinku se dosáhne při vnějším kořenovém krmení roubů s komplexem min. hnojiva se sadou mikroprvků.

Zdravý roub má zelenou barvu, růstový bod a dobrý turgor (tlak intracelulární tekutiny v výhonu; při jeho nedostatku je rostlina letargická, listy povislé) mladých výhonků výmladku. Po úplném splynutí pletiva vroubků s podnoží (40-45 dní) se vinutí odstraní. Aby se zabránilo zlomení štěpu, odstranění páskování se provádí na výhonku, který je dobře navázán na mřížoví. V budoucnu se péče o roub neliší od péče o ostatní mladé výhonky.

Video „Roubování hroznů. Kontrola stavu očkování po 20-30 dnech.“

Autor článku Dmitrij Dutko, autor video materiálů Khisamutdinov A.F.