Je nutné zastínit rajčata ve volné půdě?

Ahoj všichni! Dnes vám řeknu o pěstování rajčat v otevřeném terénu. Touto plodinou mám osázenou celou plantáž, protože pěstuji rajčata na prodej. Navzdory klimatickým potížím v mé oblasti se mi každý rok daří dosahovat vysokých výnosů a jsem připraven se s vámi podělit o všechny složitosti tohoto procesu.

Obecné informace o rajčatech

Rajčata se dělí na dva druhy: determinovaná, jejichž růst je omezený, a indeterminantní – rajčata s neomezeným růstem. Mezi determinovaná rajčata patří odrůdy nízkého vzrůstu, dosahující výšky 40 cm a sklizně o 20-30 dní dříve než rajčata vyšší, ale i středně rostoucí, která dorůstají až 2 m, nebo mohou tvořit rajčata vysoká řasy dosahující délky 15-16 m.

Vysoká rajčata se pěstují v průmyslových sklenících, zatímco determinantní rajčata – nízká a středně rostoucí – jsou vhodnější do otevřeného terénu.

Každý rok pěstuji různé odrůdy rajčat na prodej, protože každý kupující má svůj vlastní vkus. Někdo má rád malá hutná koktejlová rajčata, jiný cherry rajčata, další potřebuje rajčata na nakládání a nakládání a další si z nich dělá šťávu.

Na barvě rajčat záleží také: jsou milovníci červených i růžových či žlutých rajčat a mnozí vyhledávají plody neobvyklých barev – bílé, černé nebo panašované.

Co se týče tvaru ovoce, hraje také důležitou roli. Smetana je stále na vrcholu, ale mnohé lákají rajčata ve tvaru papriky. Obzvláště žádaná je americká žebrovaná odrůda. Jeho plody jsou velmi velké, masité a jakoby zvlněné. Lze je prodat i jednotlivě.

Pokud je pro vás zahradničení zdrojem příjmů, musíte vzít v úvahu spotřebitelskou poptávku a vyhovět jí.

Osivo osiva

Před výsevem sazenic by se semena měla uchovávat 20 minut v nezředěném peroxidu vodíku nebo 30 minut ve slabém roztoku manganistanu draselného. Semena tak nejen dezinfikujete, ale také stimulujete ke klíčení. Po dezinfekci je třeba semena omýt vodou a položit na vlhký hadřík ke klování.

Naklíčená semena vysévám do nádob po 2 kusech, ale pokud máte málo semen, můžete vysévat jedno semeno po druhém. Sazenice pěstuji v domácích polyetylenových kelímcích. Jsou dobré, protože při výsadbě sazenic do země jednoduše rozvinu polyetylen, aniž bych poranil kořeny sazenic, a rostliny nemusí ztrácet čas léčením mikrotraumat. Rostou téměř okamžitě.

Pěstování sazenic rajčat

Jakmile se objeví výhonky, můžete ve sklenici nechat pouze jednu vyvinutější sazenici, nebo můžete nechat obě: rostliny si nebudou překážet a při přesazování do země je můžete oddělit.

Pokud vyséváte na konci února nebo na začátku března, sazenice budou muset být uměle osvětleny, protože v tuto dobu je denní světlo ještě příliš krátké. Kvůli nedostatečnému osvětlení se sazenice natahují, což negativně ovlivňuje další vývoj a plodnost rajčat.

Pokud ale rajčata zasejete na konci března a sazenice necháte na nejsvětlejším parapetu, vystačí si s přirozeným světlem.

Normálně se vyvíjející sazenice není třeba krmit, ale pokud je jejich růst slabý, aplikuji na sazenice přírodní hnojiva – kvasnicový nálev nebo čaj. Minerální hnojiva nepoužívám.

Sazenice by měly být připraveny k přesazení do země 45-50 dní po vzejití. Sazenice by měly být silné a kompaktní, se silnými stonky a tmavě zelenými listy.

Organizace ochrany před sluncem a sázení rajčat do země

Rajčata pěstuji ve volné půdě pod baldachýnem pokrytým stínící sítí: v létě je velmi horké, slunečné a suché. V takových podmínkách rajčata bez zastínění jednoduše spálí a ukončí vegetační období v polovině léta. A pod sítí plodí až do mrazů.

Síť používám již čtvrtým rokem a velmi mi pomáhá. Díky němu se na rajčata nerosí, neonemocní a během sezóny provádím minimální počet ošetření.

Síť je natažena nejen přes rajčata. Pokrývá také plantáž na jižní straně.

Při výsadbě přidávám do každé jamky pár plných hrstí humusu nebo kompostu a alespoň lžíci dřevěného popela, který je pro rajčata zdrojem draslíku a mikroprvků.

Tvarování a zalévání rajčat

Po zasazení rajčata přivážu na mřížovinu. Velkoplodé odrůdy formuji do jednoho stonku a rajčata s drobným ovocem a cherry rajčata do dvou nebo i tří stonků. Nevlastní děti je třeba odstraňovat z keřů během celého vegetačního období a tvoří se v paždí každého listu. Pokud se rajčata nezasadí, keře přerostou a plody hůře dozrávají.

Pokud v létě alespoň jednou týdně prší, je potřeba z rajčat odstranit část listů, protože v zahuštěných výsadbách vznikají houbové choroby. Jakmile rajčata na prvním shluku začnou hnědnout, musíte z keře odstranit všechny spodní listy a poté byste měli udělat totéž, až budou plody na shlucích umístěných výše plně vytvořeny.

Do konce sezóny by listy měly zůstat pouze na vrcholcích stonků.

V suchém a horkém podnebí se listy nemusí odstraňovat, protože chrání plody před sluncem. Naše letní teplota je 36 ⁰C – normální, a někdy překročí 40 ⁰C, takže z keřů odstraňujem pouze staré, zažloutlé listy.

Po výsadbě do země musíte rajčata zalévat jednou za 4-5 dní. Plantáž jsem vybavil odkapávacím systémem, ale pokud takovou možnost nemáte a rajčata nejsou chráněna stínící sítí, povrch půdy určitě mulčujte slámou.

Pod mulčem zůstane půda déle vlhká a nebudete muset odplevelovat záhony, protože plevel neproroste mulčem.

Když rajčata začnou hnědnout, zalévání by mělo být zastaveno, jinak ovoce začnou praskat, nezíská sladkost a získá vodnatou chuť.

Ošetření a hnojení

Na ochranu rajčat před chorobami nepoužívám chemii. V horkém počasí je každý týden ošetřuji po jednom lístku droždím nebo bylinkovým nálevem. Tyto sloučeniny chrání rostliny před houbovými chorobami a vyživují je dusíkem.

Během období dešťů, kdy jsou patogeny obzvláště aktivní, je třeba ošetření provádět každé čtyři dny.

Dal jsem vám stručný popis procesu pěstování rajčat v otevřeném terénu. V budoucnu vám řeknu podrobněji o každé z fází, abyste zcela pochopili, jak dosáhnout vysokého výnosu.

Rajčata jsou velmi zdravá, jejich plody obsahují vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, D atd., ale i stopové prvky a přírodní antibiotika. Každý zahradník se pravděpodobně pokusil pěstovat rajčata na svém osobním pozemku.

Existuje velké množství odrůd rajčat pro otevřenou a uzavřenou půdu, stejně jako pro pěstování doma na parapetu. Při výběru odrůd je proto potřeba zvážit, kde je budete pěstovat.

Pěstování rajčat je dlouhý proces, kterému se budeme podrobně věnovat v tomto článku. Povíme si o podmínkách pěstování rajčat, o výběru semen, péči a sklizni.

Podmínky pro pěstování rajčat

Teplotní podmínky

Rajčata jsou teplomilná plodina, pojďme se tedy blíže podívat na jejich teplotní režim:

• semena začínají klíčit při teplotě +15 °C;
• optimální teplota vzduchu +20°C +22°C a teplota půdy +17°C +22°C;
• při teplotách pod +10°C se růst rajčat zastaví;
• rostliny neplodí při teplotách pod +15°C a nad +35°C;
• Kvetení rajčat se zastaví při teplotách pod +12°C a nad +30°C;
• květy opadávají při silném prudkém mrazu, řekněme od +25°C do +10°C;
• Rajčata nesnášejí mráz a hynou při -1°C.

Pro rostliny je důležité i světlo. Pokud keře rajčat rostou na dobře osvětleném místě, rajčata rostou rychleji. Zatažené počasí může zpomalit vývoj keřů a dozrávání plodů.

Vlhkost vzduchu by měla být vysoká, asi 50-70% při nízké vlhkosti, plody nemusí ztuhnout. Vlhkost půdy je asi 60-70%.

Zalévání se provádí několikrát týdně, nejlépe ráno ve sklenících a večer na otevřeném prostranství. Při nepravidelné zálivce se zhoršuje růst kořenů a květy mohou opadávat. Když je vlhkost a teplota příliš vysoká, začnou se u rostlin vyvíjet plísně a šedá hniloba.

Uvolňování půdy

Je také důležité uvolnit kůru na půdě, která se tvoří po zalévání. Pokud je ke kořenům špatně přiváděn kyslík, zpomalí svůj růst a pro rostliny bude obtížnější brát živiny z půdy.

Rajčata dobře reagují na použití organických a minerálních hnojiv.

Rajčata potřebují půdu bohatou na živiny. Fosfor je nezbytný pro růst sazenic, Dusík během růstu a plodování, a když se začnou tvořit a dozrávat plody rajčat – draslík. Draslík také zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám.

Výběr semen a sadby rajčat

V dnešní době si můžete snadno zakoupit hotové sazenice rajčat. Ale i zde jsou některé nuance. Je důležité vědět, jak vybrat kvalitní sazenice:

• výška by neměla být větší než 25 cm;
• tloušťka stonku –0,8-1 cm;
• neměly by být žádné zkroucené nemocné listy;
• spodní listy by měly být zelené;
• Sazenice by měly mít 7–10 listů, možné jsou 1–2 květní hrozny.

Sazenice rajčat si můžete vypěstovat sami ze semen, která byste měli zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách, přičemž upřednostněte hybridy (jsou odolné vůči chorobám a škůdcům).

Semínka si můžete nasbírat sami z rajčat z loňské sklizně, ale o to je potřeba se předem postarat. Nedoporučuje se sbírat semena z hybridních rajčat (s písmenem F1).

Při nákupu semen se podívejte na dobu zrání, což je velmi důležité vzít v úvahu při výsadbě sazenic. Semena rajčat zůstávají životaschopná až 4-5 let.

Pěstování sazenic rajčat a péče

Tipy pro pěstování sazenic:

1. Semena před výsevem důkladně připravte;

2. Připravte si krabičky nebo kelímky (s drenážními otvory na dně) – kam zasadíte semena. Pokud vám zbyly z loňské sezóny, je třeba nádoby dezinfikovat;

3. Připravte půdní směs. V obchodě si můžete koupit hotovou zeminu (může být speciální pro rajčata nebo univerzální), nebo si ji můžete připravit sami. K tomu budete potřebovat:

• drnová půda (1 díl);
• humus (1 díl);
• písek nebo rašelina (1 díl);
• dřevěný popel 0,5 l;
• superfosfát 1 polévková lžíce na kbelík výsledné půdy;
• 0,5 litru agroperlitu nebo vermikulitu.

Všechny složky musí být důkladně promíchány a půda bude připravena.

4. Termíny setí.

Pokud zasadíte semena příliš brzy (koncem února), kdy je denní světlo stále velmi krátké, sazenice budou protáhlé a bledé. Abyste tomu zabránili, musíte se postarat o osvětlení budoucích sazenic a zakoupit další osvětlení – fytolampy a lampy. Jsou zapnuté večer na několik hodin, protože. Denní doba pro sazenice rajčat by měla být alespoň 12-16 hodin.

Pokud s výsadbou sazenic chvíli počkáte, pak i bez přídavných osvětlovacích lamp budou výsledky lepší a sazenice budou silnější a zelenější.

Optimální načasování setí semen rajčat:

• pro skleníky a skleníky – v březnu;
• pro otevřenou půdu – konec března – prvních deset dnů dubna.

Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com

Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.

Vak 25l. (23-25 ​​kg)

Vak 25l. (20-23 ​​kg)

Vak 25l. (22-26 ​​kg)

5. Péče o sazenice

Po výsevu se doporučuje zakrýt truhlíky se sazenicemi fólií nebo tenkou vrstvou vermikulitu (5 mm), aby se udržela vlhkost půdy. A poté jej umístěte na stinné místo s teplotou + 23-25 ​​° C (místo poblíž baterie je dobré).

Po objevení sazenic se fólie odstraní, sazenice mohou být umístěny na světlo a teplota může být snížena na 17-20 ° C, aby se sazenice neprotahovaly. Vlhkost vzduchu v místnosti při pěstování sazenic rajčat by měla být udržována na 65 %.

Zalévání sazenic se provádí, protože půda vysychá alespoň jednou za 2 dny usazenou vodou při pokojové teplotě. Zároveň je vhodné nezalévat kořeny, je lepší to udělat na okraji sklenice nebo pomocí rozprašovače. Při bohaté nebo časté zálivce může dojít k hnilobě kořenů (choroba černé nohy) a sazenice odumřou. Se zaléváním sazenic to tedy nepřehánějte. V případě potřeby postříkejte povrch půdy rozprašovačem.

6. Další hnojení

Pro zlepšení kvality sazenic hnojte jednou za 2 týdny. K tomu můžete použít tekuté nebo komplexní vodorozpustné minerální hnojivo pro sazenice.

7. Sbírání rajčat

Jedná se o transplantaci ze společné nádoby do samostatných kelímků. Rajčata vrcholí 2 týdny po vyklíčení, kdy rostlina již vytvořila 1-2 pravé listy (jmenovitě vyřezávané, nikoli děložní).

Musíte si předem připravit požadovaný počet šálků a naplnit je stejně připravenou půdou. Poté se v nich vytvoří vybrání. Sazenice se před potápěním zalévají, protože sazenice vylézají z mokré půdy snadněji a hrudky. Je lepší si pomoci vidličkou, lžičkou nebo malou naběračkou.

Při sběru rajčat se také doporučuje odříznout špičku kořenového kořene o třetinu.

Sazenice se umístí do prohlubně poháru a prohloubí jej až k listům děložních listů, což podporuje růst dalších kořenů. Nasypte do ní trochu zeminy, lehce zhutněte a zalijte.

Rajčata dobře snášejí sběr, ale v prvních 2-3 dnech je vhodné je přistínit a udržovat teplotu vzduchu na 20-22 °C. Poté je lze přemístit na světlejší a chladnější místo.

8. Otužování sazenic

Před výsadbou sazenic ve skleníku nebo pařeništi je třeba je otužovat, což jim pomůže snadněji snášet transplantaci. Otužování spočívá ve snížení teploty, vyvětrání místnosti, přes den můžete sazenice vyndat na lodžii, pak na krátkou dobu otevřít okna a nakonec je dokonce vynést ven a zakrýt akrylátem. Nejlepší je začít s tím 2 týdny před transplantací.

Pěstování sazenic rajčat od nevlastních synů

Můžete ušetřit na semenech. Vezměte nižší nevlastní syny ze silných rostlin. Můžete je odříznout jako obvykle a dát je do vody, aby kořeny vyrostly, nebo je můžete jednoduše ohnout k zemi a přikrýt je zeminou. Kořeny se objeví po 7 dnech Pokud byli nevlastní synové ohnuté, jsou odříznuti od hlavní rostliny. Poté lze takto získané sazenice vysadit na trvalé místo.

Sazenice se vysazují do země, když se půda zahřeje na 10-15 °C. Stáří sazenic by mělo být 45-60 dní v závislosti na odrůdě rajčat. Doba zasazení rajčete do země samozřejmě závisí na oblasti a na tom, kde je zasadíte ve skleníku nebo na otevřeném prostranství:

• pro skleníky s vytápěním a dalším přístřeškem – konec dubna;
• pro skleníky bez vytápění – květen;
• v otevřeném terénu – červen.

Formování: podvazování a štípání rajčat

U rajčat je důležité správné utváření keře a včasné zapichování. To usnadňuje zalévání keřů, jsou lépe větrané a je pohodlnější sbírat rajčata.

Rajčata potřebují nejčastěji oporu (vysoká a středně velká velkoplodá jsou nutností), proto se uvazují na kolíčky (při výsadbě je vhodné přilepit ke keři, aby se keř v budoucnu nezranil) , a poté pomocí lana na mříž, nebo to lze provést okamžitě, pokud chcete. Nízko rostoucí odrůdy lze pěstovat bez vázání na podpěry.

V závislosti na zvolené odrůdě se volí i způsob formování keřů rajčat do jednoho, dvou nebo tří stonků (obvykle vysoká a středně velká rajčata). Při nákupu semínek je to většinou napsáno na sáčcích. Pokud je formace vytvořena ve 2-3 stoncích, pak na to zbývají 1-2 nižší nevlastní synové.

Nevlastní synování, tzn. odstranění bočních výhonků se provádí několikrát za sezónu. Stepsoning je nejlepší provádět ráno. Poprvé se rajčata vysazují dva týdny po výsadbě sazenic do země. Dále, jak rostou nové. Je důležité zajistit, aby nerostly více než 5 cm, je snazší odstranit výhonky, které nezarostly. Nevlastní syny je nejlepší odříznout zahradnickými nůžkami nebo nožem a nechat malý pahýl, pokud je jednoduše odlomíte u kořene (což je také možné), rychle na jejich místě vyroste nový.

Při vytváření keřů rajčat se odstraní všechny spodní listy, aby byl keř lépe větraný a méně postižený chorobami. Současně, abyste zlepšili tvorbu kořenů, můžete kopat půdu kolem keřů. V srpnu začnou štípat vrcholy keřů, aby plody měly čas nasadit, a také se odstraňují poslední větvičky květů.

Horní oblékání rajčat

Při výsadbě sazenic do země vložte do jamky trochu 0,5-1 lžičky. superfosfát nebo dusičnan draselný, naplnění a smíchání s půdou, to se provádí tak, aby nedošlo ke kontaktu hnojiva s kořeny rostliny.

Poté můžete rajčata krmit zaléváním u kořene (0,5 litru na keř) nebo postřikem na listy (krmení na list). To lze provést každé 2 týdny.

První kořenový dresink by měl obsahovat 0,5 litru tekutého divizna a 1 polévkovou lžíci. l. nitroamophoska na kbelík vody (10 l). Rajčata pak porostou lépe.

Druhé krmení by mělo obsahovat 0,5 litru kuřecího hnoje (nebo 5-10 g močoviny) a 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a 1 čajová lžička síranu draselného na kbelík vody (10 l).

Když plody začnou tuhnout, můžete krmit s následujícím složením: na 10 litrů. voda 1 polévková lžíce. l nitroamophoska a 1 polévková lžíce. l humát draselný. Proces vázání se urychlí.

Na hnojení můžete použít i nálev z posečené trávy nebo nálev z kopřiv. Pro hnojení je vhodný dřevěný popel (10-250 g popela na 300 litrů vody) a kyselina boritá (10 g popela na 0,5 litrů vody).

Milují rajčata a listové krmení. Vyrábějí se postřikem listů oslabeným roztokem (1 polévková lžíce močoviny na 10 litrů vody). Do roztoku můžete přidat i humát draselný a suspenzi chlorelly. Během kvetení – s lékem “Vaječník” ke zlepšení tvorby plodů nebo slabým roztokem kyseliny borité.

Pohledem na rostlinu rajčat můžete určit, které živiny jí chybí. Například nedostatek dusíku mění barvu listů, zmenšují se. Listy se svinují dovnitř, což znamená, že není dostatek fosforu. A pokud jsou listy stočené, jedná se o nedostatek draslíku.

Choroby a škůdci rajčat a jejich ochrana

Při pěstování rajčat mohou houbové choroby a škůdci způsobit velké škody, což nepochybně snižuje výnos.

Houbovými chorobami jsou plíseň pozdní (na plodech se objevují šedé skvrny), černá noha (na kořenu zasychá nať) a mnohé další.

Způsoby, jak s nimi bojovat, jsou dezinfekce půdy na podzim, dodržování střídání plodin, ošetření sazenic (postřik směsí Bordeaux 5 dní před výsadbou do země), dezinfekce půdy před výsadbou a ošetření fungicidy nebo odstranění nemocných rostlin. . Je vhodné půdu pod rajčaty nepřevlhčit a častěji větrat (to milují).

Známými škůdci rajčat jsou drátovci a krtonožci (poškozují kořeny), molice, mandelinka bramborová (poškozují vršky).

Pokud se dostaly na rostlinu, pak je nutné aplikovat chemikálie (2x za XNUMX týdny) – insekticidy a akaricidy. Jen pamatujte, že jsou toxické a když jsou plody již zralé, je lepší je nepoužívat. V této době můžete používat biologické přípravky (Fitoverm atd.) A existují i ​​tradiční metody boje. Nálev z cibulové kůry, celandinu – vyzkoušejte!

Sklizeň rajčat

První rajčata se sklízí na chatě v druhé polovině července, ale to je ve sklenících. Současně je lepší odstranit horní výhonky keře (tj. keř zaštípnout shora), to se provádí tak, aby zbytek plodů začal rychleji nasazovat, tvořit a dozrávat. Za stejným účelem se sklizeň provádí každých 3-5 dní, lze sbírat mírně nezralé plody.

Hlavní sklizeň začíná v srpnu a může skončit i v říjnu, samozřejmě záleží na oblasti, kde se rajčata pěstují. V tuto dobu je lepší sbírat rajčata denně. Poslední plody je lepší sbírat dříve, než teplota vzduchu klesne pod + 8°C, od té doby keře rajčat začínají onemocnět a sklizené plody se hůře skladují. Je nutné odstranit nemocná rajčata.

Pokud sbíráte rajčata z keře přímo na jídlo, musíte je sbírat, když získají svou odrůdovou barvu (růžová, červená, oranžová atd.).

Pokud sklízíte úrodu ke zrání, pak by plody měly být nezralé, ve fázi technologické zralosti (slupka rajčete se leskne, leskne, barva se mění – plody začínají zesvětlovat, hnědnout).

Skladování rajčat

Aby se rajčata skladovala bez zkažení, je nutné nezralé plody zahřát – vložit je na 60 minuty do horké vody (65-2 °C), poté do studené vody a osušit, otřete do sucha ručníkem.

Rajčata je lepší skladovat v krabici, nejlépe v jedné nebo dvou vrstvách, ale s papírem nebo slámou.

Místo, kde se plodina skladuje, by mělo být tmavé a chladné, s teplotou vzduchu 5–12 °C a vlhkostí 80–90 %.

Pokud chcete, aby zelená rajčata dozrávala rychleji v nádobě, můžete tam dát několik zralých červených plodů. Uvolňují plyn – etylen, který urychluje zrání.

Zralá červená a růžová rajčata se dobře uchovávají v lednici (teplota 1-2°C, vlhkost 80-90%), takže vydrží až měsíc.