Je možné jíst syrový medvědí česnek?

Ramson je bylina z čeledi cibule s podlouhlými, světle zelenými, šťavnatými listy a česnekovou vůní. Medvědí česnek se také nazývá medvědí česnek, chanzeli nebo medvědí cibule. Roste ve stinných lesích, vlhkých oblastech podhůří, na loukách lesních a subalpínských pásem, nejčastěji v blízkosti bažin, ve většině Evropy, na Kavkaze, ve střední a severní Asii, Turecku a Severní Americe.

Výhody medvědího česneku jsou v jeho cibulkách, listech a stoncích. Obsahují sacharidy, bílkoviny, malé množství tuku, organické kyseliny, vlákninu, vitamíny A, C, B, silice, karoten, flavonoidy, kyselinu citrónovou, fosfor, mangan, měď, síru, hořčík, draslík. Kalorický obsah medvědího česneku je 36 kalorií.

Užitečné vlastnosti medvědího česneku a jeho využití

Jsou známy následující léčivé vlastnosti medvědího česneku – podporuje tvorbu sekretu z trávicích žláz a zlepšuje motilitu střev, normalizuje látkovou výměnu, zabraňuje hromadění cholesterolu, snižuje krevní tlak, zmírňuje záněty, pomáhá odstraňovat parazity, léčí plísně a kurděje, a stimuluje srdce.

Všechny tyto vlastnosti medvědího česneku se využívají při ateroskleróze, různých infekčních střevních onemocněních, horečce, revmatismu, radikulitidě a zánětu středního ucha.

Pro zmírnění revmatických bolestí si můžete připravit pastu z mladých čerstvých listů medvědího česneku: nakrájejte je, rozmačkejte, přidejte trochu rostlinného oleje, zabalte do gázy a přiložte na bolavé místo na jednu až hodinu a půl. .

Nálev z listů medvědího česneku účinně zmírňuje revmatické bolesti a odstraňuje horečku: je třeba vzít 10-20 g medvědího česneku, spařit je ve 250 ml vroucí vody. Při horečce se pije nálev, při revmatismu se potírá bolavé klouby.

Nálev na cibulky také pomáhá zmírnit bolesti kloubů: jednu čajovou lžičku nakrájené cibule zalijte vodou (asi jeden a půl sklenice), nechte hodinu působit. Tento nálev se používá k potírání proti revmatismu a dně.

Pokud listy medvědího česneku zalijete alkoholem, můžete tento prostředek užívat zevně ve formě pleťových vod a tření při bronchitidě, radikulitidě nebo vnitřně při léčbě kašle.

Syrový medvědí česnek při pravidelné konzumaci pomáhá při onemocněních štítné žlázy vč. při hypertyreóze a hypotyreóze, v prevenci břišního tyfu, cholery.

Aby se zabránilo rozvoji zánětlivých procesů v dutině ústní, stačí jeden syrový list rostliny žvýkat 2-3 minuty – patogenní mikroorganismy hynou díky fytoncidům obsaženým v medvědím česneku.

Připravené alkoholové a vodné extrakty rostliny se používají jako diuretikum a prostředek snižující krevní tlak. Bylo také pozorováno, že tyto léky zpomalují puls a zvyšují počet srdečních kontrakcí.

K léčbě rýmy se cibule medvědího česneku rozdrtí, zabalí do gázy a vloží do nosu.

K léčbě hnisavého otitidy u dětí se používá šťáva z čerstvého medvědího česneku – do ucha se vkape 6x denně 15 kapek šťávy. Po XNUMX minutách nezapomeňte ucho osušit vatovým tamponem.

Účinky medvědího česneku na ekzémy, které postihují pokožku dlaní a paží, jsou známé: pro léčbu si připravte směs z 1/3 šálku mletého medvědího česneku, jedné polévkové lžíce jablečného octa, 1/3 polévkové lžíce rakytníkového oleje . Všechny tyto ingredience důkladně promíchejte a namažte si ruce tímto přípravkem přes noc. Pro větší účinek musíte po ošetření rukou nosit celofánové a bavlněné rukavice. Léčba obvykle trvá 2-3 týdny

Důrazně se doporučuje jíst medvědí česnek brzy na jaře, když dozrává, protože. Toto je první zelená po zimě, která pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů. Je také známo, že rostlinu lze sušit – medvědí česnek sušením neztrácí své blahodárné vlastnosti.

Kontraindikace použití medvědího česneku

Abyste z medvědího česneku měli užitek, nesmíte ho zneužívat – můžete sníst maximálně 15–20 listů denně, jinak se mohou objevit bolesti hlavy, průjem, nespavost, mohou se zhoršit vředy a může dojít k narušení srdeční činnosti.

Medvědí česnek je kontraindikován pro ty, kteří mají zánět střev, žaludku, slinivky břišní (pankreatitida), žlučníku (cholecystitida) nebo hepatitida. Těhotným ženám se nedoporučuje jíst.

O autorovi

Valentin Ilyin Lékárník O autorovi
Vzdělání:

Diplom v oboru „Farmacie“, Vzdělávací organizace dalšího odborného vzdělávání „Mezinárodní akademie expertízy a hodnocení“

Diplom v oboru „Farmaceutická technologie“, LLC „Národní centrum lékařského vzdělávání“ ve spolupráci s Federálním státním rozpočtovým ústavem pro další odborné vzdělávání „Celoruské vzdělávací, vědecké a lékařské centrum pro kontinuální farmaceutické a lékařské vzdělávání“

Informace o léku jsou zobecněné, poskytují se pro informační účely a nenahrazují oficiální pokyny. Samoléčba je zdraví nebezpečná!