Je možné jíst krmný hrášek?

Polní hrášek nebo pelyushka, – krmná plodina patřící mezi jednoleté luskoviny.

Ekonomický význam

Hrách polní je cennou pícninou. Pro krmné účely se používá zelená hmota, obilí, plevy a sláma. Zelená hmota je zvířaty dobře prožraná a slouží k přípravě krmiva na zimu (seno, senáž, siláž).

Zelená hmota obsahuje 23,6% bílkovin v sušině, seno – 18,5%, semena – 21,9%. 1 kg semen pelyushka odrůdy Falenskaya 40 obsahuje 18,4-18,9 g lysinu, stejně jako methionin, cystin a tryptofan.

Oblasti pěstování

Pěstuje se jako krmná plodina v zemích západní Asie a Středozemního moře.

V Rusku se hrách pěstuje hlavně v lesostepních a lesních zónách evropské části. Vzhledem k předčasnému zrání lze tuto plodinu pěstovat v severních oblastech: Archangelsk, Vologda, Kirov, kde jarní vikev nemá čas dozrát na semena. V Non-Black Earth Zone je považován za nejlepší strniště.

Botanický popis

Hrách polní (Pisum arvense L.) je jednoletá, jarní nebo zimní rostlina. Často klasifikován jako stejný druh jako hrách.

Kořenový systém je kůlový a proniká do podloží.

Lodyha je tenká, zelená, může mít antokyanovou barvu, 50-200 cm dlouhá.

Listy jsou lichozpeřené s úzkými zubatými palisty a skládají se ze 2-3 párů lístků. Většina palistů je větší než letáky a jsou zbarveny červeně kvůli přítomnosti antokyanů.

Květy se nacházejí v paždí listů po 1-2. Koruny jsou fialově červené, tmavě červené, fialové nebo světle růžové. Převládá samosprašnost.

Plodem je vícesemenná fazole. Semena jsou kulatého hranatého nebo oválného tvaru, hladká, obvykle s mírnými prohlubněmi. Semena jsou šedá, hnědá, šedozelená, mramorovaná, někdy černá s pruhy, skvrnami nebo skvrnami. Hmotnost 1000 semen malosemenných odrůd je 80-120 g, středně semenných – 130-160 g, velkosemenných – 170-200 g.

Biologické vlastnosti

Požadavky na teplo

Nevyžaduje mnoho tepla. Semena začínají klíčit při teplotě 1-2 °C, jednotné výhonky se objevují při 6-8 °C. Sazenice snášejí mrazy do -6. -7 °C, někdy až do -13 °C. Optimální teplota pro růst a vývoj je 15-18 °C.

Požadavky na vlhkost

Hrách rolní je vlhkomilná plodina, neméně náročná než hrách polní. K největší spotřebě vody dochází v období od rašení do hromadného kvetení.

požadavky na světlo

Dlouhý den rostlina.

Půdní požadavky

Nenáročné na půdy. Vhodné jsou půdy propustné, středně soudržné, nekyselé, nesolonetzové a nepodmáčené. Roste na písčitých, rašelinných půdách. Nevhodné jsou mokré a bažinaté.

vegetace

Vegetační doba při setí pro semena je 85-100 dní, pro seno nebo zelené krmivo – 45-55 dní.

Kvetení raných odrůd začíná 35-50 dní po výsevu.

Agrotechnologie

Obvykle se pěstuje jako úhor v úhoru po obilninách a řádkových plodinách, v secích a strništích.

Slouží jako dobrý prekurzor pro různé neluskovinové plodiny, jako jsou obiloviny a brambory.

Při použití hrachu polního jako strniště je nutné po sklizni hlavní plodiny rychle zpracovat půdu a zasít směs. Strniště směsi hrachu a ovsa umožňují získat 12,0-16,1 t/ha zelené hmoty (Všeruský výzkumný ústav krmiv, zemědělská pokusná stanice Tursk). Na pokusné stanici Dedinovskaja pro hospodaření na lužních lukách Všeruského výzkumného ústavu pícnin bylo možné získat 22,3 t/ha zelené hmoty hrách polní smíchaný s ovsem, zasetý po sklizni rané zeleniny. Sklizeň hrachově-ovesné směsi po žitu, sklizeném na siláž a zelené krmivo, přinesla 18,2 t/ha zelené hmoty (Běloruský výzkumný ústav).

Hnojivo

Před setím hrachu polního se do úhoru přidává 30-40 t/ha hnoje, výnos zelené hmoty se zvyšuje na 5 t/ha.

Stejně jako ostatní luštěniny dobře reaguje na aplikaci fosforečných a draselných hnojiv. Na podzim se aplikují fosforo-draselná hnojiva v dávce 60 kg/ha a.i.

Pěstování půdy

Ošetření je stejné jako u vikve.

Sejení

Výsevek při pěstování zeleného krmiva nebo sena smíchaného s ovsem je 220 kg/ha semen pelet nebo 1,4 milionu/ha a 65–70 kg/ha semen ovsa.

Při pěstování na zelené krmivo se výsev provádí ve 2-3 obdobích, každých 7-20 dní. Hloubka setí je 3-4 cm.

Dobré výsledky se dosahují při setí hrachu polního se slunečnicí a jílkem ročním. Výsevek je 150 kg/ha semen pelyushka a 20-25 kg/ha slunečnice nebo 20 kg/ha semen jílku. Způsob setí je souvislý řádek. Výtěžnost zelené hmoty je o 13-22 % vyšší než u hrachovo-ovesné směsi (Pokusná stanice Tursk, Bělorusko).

Sklizeň

Sklizeň na zelené krmivo začíná na začátku květu, na seno – 10 dní po odkvětu – na začátku tvorby plodů.

Pěstování pro semena

Při pěstování na semena ve směsi s ovsem je výsevek 140-160 kg/ha semen pelyushka nebo 0,8-1,0 milionu/ha semen a 50-60 kg/ha ovsa.

Lze ji pěstovat na semena ve směsi s hořčicí bílou, výsevek hořčičného semene je 5-7 kg/ha.

Hrách se vysévá na semena v nejbližším možném termínu.

Techniky kontroly škůdců a chorob jsou podobné těm, které se používají u plodin hrachu.

Hlavními škůdci jsou: hrachor a mšice, řepa šedá, housenka vojtěšky, zavíječ luční.

Mezi hlavní choroby pelyushka patří askochytová plíseň, bílá hniloba, fusariová plíseň, plíseň, rez a padlí.

V boji proti škůdcům a chorobám se upřednostňují agrotechnické metody: střídání plodin, kultivace půdy, hnojení, hubení plevelů a výběr odolných odrůd. Jedním z používaných chemických opatření je ošetření osiva.

Sklizeň na semena začíná, když je 75-80 % fazolí zralých, obvykle pomocí samostatné metody. Někdy se používá přímé kombinování. Zpoždění ve sklizni způsobuje velké ztráty na výnosu semen.

Odrůdy

Časné zrání 16. Pěstuje se ve východní Sibiři.

Tulunská. Pěstováno ve východní Sibiři.

Odessky 58. Přezimující odrůda, pěstovaná v Krasnodarském kraji a Oděské oblasti na Ukrajině.

Družice. Zimní odrůda, pěstovaná v Krasnodarském kraji a Oděské oblasti na Ukrajině.

Sečená 1. Nejběžnější odrůda.

Robin (1997). Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem luštěnin a obilovin (Orel).

Alla (2001). Vyvinutý Všeruským výzkumným ústavem luštěnin a obilnin. Netřaskavý, bezlistý.

Flora (2004). Chován Moskevskou chovatelskou stanicí. Netřaskavý, bezlistý.