Je možné jíst citron v čisté formě?

Citron – posiluje nebo oslabuje? Výhody citrusových plodů pro tělo
Citron posiluje nebo zeslabuje stolici – jak voda a čaj s citronem působí na střeva
V tomto článku vám řekneme o výhodách citronů pro lidské tělo. Pojďme zjistit, zda citron oslabuje nebo posiluje střeva: je ovoce vhodné při zácpě, nebo je kontraindikováno při průjmu. Je možné si dát čaj a vodu s citronem při zácpě? Na jaké vitamíny jsou citrusy bohaté?
Fitomucil Norm

2024-06-03T11:23:05+03:00
2024-06-03T11:25:04+03:00
5min

Mnoho lidí ví o výhodách citronu – je to jedna z nejoblíbenějších lidových metod léčby nachlazení. Citrony se také používají ke zmírnění nevolnosti, zlepšení chuti k jídlu a doplnění nedostatku kyseliny askorbové v těle. Ovoce není o nic méně žádané při vaření: citronová šťáva je součástí dresinků a dezerty se připravují s kůrou.

Jak citron ovlivňuje stolici – posiluje nebo oslabuje střeva? V článku se budeme zabývat účinkem citrusových plodů na tělo, omezeními a pravidly spotřeby, jejichž dodržování vám umožní získat maximální výhody.

Složení a obsah kalorií citronu

Složení a obsah kalorií citronu jsou uvedeny v tabulce:

100 g výrobku obsahuje asi 2,8 g vlákniny. Je známo, že citrusové plody obsahují kyselinu askorbovou, vitamín, který je považován za přírodní antioxidant, pomáhá zvyšovat obranyschopnost, pomáhá posilovat kostní tkáň a produkovat kolagenová vlákna a podílí se na vstřebávání železa a tvorbě bílkovin. 100 g citronu obsahuje asi 45 % denní potřeby vitamínu C.

Výrobek je bohatý na další vitamíny a minerály. Mezi nimi:

• vitamíny B (kromě B12);
• vitamin A;
• měď;
• draslík;
• vápník;
• křemík;
• železo;
• kobalt;
• manganu;
• zinek.

Kromě toho jsou citrony zdrojem flavonoidů, fytoncidů, pektinu a glykosidů.

Výhody citronu pro lidské tělo

Kůra, dužina a šťáva jsou zdrojem látek prospěšných lidskému organismu. Není bez důvodu, že citrony jsou široce používány v boji proti nachlazení: pomáhají posilovat imunitní systém, mají diaforetický a určitý antipyretický účinek.

Ve vztahu k ložiskům chronické infekce se ovoci připisují protizánětlivé a antibakteriální účinky.

Kyselina citronová, která je součástí ovoce, má pozitivní vliv na kosterní systém. Doktorka lékařských věd Tatyana Taranushenko zdůrazňuje: „Vitamin D, laktóza, kyselina citrónová a bílkoviny zvyšují vstřebávání vápníku ve střevech.“

Protože citrony obsahují železo a draslík, lze je konzumovat pro zvýšení počtu červených krvinek, posílení stěn cév, udržení normální hladiny krevního tlaku a srdeční funkce. Kromě toho citron reguluje hladinu glukózy.

Přípravek také reguluje metabolismus lipidů, snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, čímž pomáhá snižovat riziko rozvoje aterosklerózy, akutní cévní mozkové příhody a infarktu myokardu.

Citron je zdrojem přírodních antioxidantů. Vitamin C pomáhá odstraňovat volné radikály, a proto bojovat proti změnám souvisejícím s věkem.

Citronová kůra urychluje detoxikaci, příznivě působí na nervový systém, zlepšuje náladu.

Poznámka: citrony zvyšují kyselost žaludku. Proto, když hypoacidní gastritida – gastritida, doprovázená nízkou kyselostí – tyto citrusové plody lze doporučit jako součást terapeutické stravy.

Kdy byste neměli jíst citrony?

Citron může být za určitých podmínek škodlivý pro žaludek a střeva. Například Olga Kostyukevich, kandidátka lékařských věd, píše: „Příznaky refluxu se mohou zesílit při pití citronů.“

Citrusové plody obecně mají určitá omezení a kontraindikace, jako jsou:

• peptický vřed žaludku a dvanáctníku, gastroezofageální refluxní choroba (GERD), pankreatitida, stejně jako další patologické stavy, které vyžadují omezený příjem kyseliny;
• hypoplazie zubní skloviny a další problémy s dutinou ústní: kyselina citronová má škodlivý účinek na sklovinu;
• akutní zánět sliznice dutiny ústní, hltanu: plod může vést k ještě většímu podráždění sliznice a krvácení;
• alergie, reakce individuální nesnášenlivosti.

Jak citron působí na střeva?

Citron jako zdroj organických kyselin má určitý projímavý účinek. Můžete ho jíst, pokud máte zdravý žaludek a střeva.

Rozpustná a nerozpustná vláknina pomáhá předcházet zácpě a pomáhá zlepšit funkci střev. V dužině ovoce je jich více než ve slupce.

Je možné použít citron na průjem?

Akutní průjem je přísnou kontraindikací konzumace čerstvého ovoce a citrusové plody nejsou výjimkou. Za prvé, citron je zdrojem rostlinné vlákniny, která stimuluje peristaltiku a proces přitahování vody do střev, což znamená, že může zhoršit průjem. Za druhé, citron obsahuje kyseliny, které mohou působit dráždivě na sliznici, která je již zanícená.

Pokud mluvíme o chronickém průjmu, neinfekčním, nezánětlivém průjmu, je povoleno jíst citrony, ale je lepší se poradit s lékařem.

Je možné použít citron při zácpě?

Při zácpě můžete jíst citrony. Produkt stimuluje pohyby střev. Projímavý účinek můžete zvýšit přidáním medu a sušeného ovoce. Směs citronu, nakrájeného sušeného ovoce a ořechů se nazývá Amosova pasta. Obsahuje prospěšné látky pro imunitní systém a kardiovaskulární systém.

Teplá pitná voda s citronovou šťávou pomůže urychlit vyprazdňování. Citronová kůra pomáhá i při zácpě.

Jak jíst citrony pro zdraví gastrointestinálního traktu

Citrony můžete jíst každý den, ale ne více než 100 g Citron není rekordmanem mezi produkty, pokud jde o obsah kyseliny askorbové, a je dokonce horší než některé citrusové plody. Obsahuje však stabilní vitamín C, který se nezničí po několika minutách zahřátí. Proto lze plátky přidat do horkého čaje.

Jak vybírat a uchovávat citrony

Zkontrolujte ovoce: slupka by měla být hustá a hladká, bez skvrn a důlků. Absence charakteristického citronového aroma může znamenat, že ovoce dlouho leželo nebo bylo pokryto voskem, aby byla zajištěna bezpečnost během přepravy. V každém případě je potřeba citron před použitím omýt horkou vodou.

Ovoce je lepší skladovat zabalené v papíru a poté vložené do igelitového sáčku. Skladovatelnost v chladničce je až 5 týdnů, při pokojové teplotě – až 2 týdny.

Skladovatelnost je ovlivněna osvětlením: jasné světlo podporuje rychlé zničení kyseliny askorbové a vzhled tmavých skvrn na slupce. Pamatujte: citrony preferují tmavá místa.

Citrusové plody se nedoporučují zmrazovat. Pokud však bylo nutné zmrazení, je lepší konzumovat produkt v mírně zmrazeném stavu, protože zcela rozmražená buničina bude pro řezání prostě nevhodná.

Konzumaci citronů je důležité konzultovat s lékařem, pokud máte nějaké kontraindikace. Mohou existovat určitá omezení a pouze odborník vám může říci, jak se s problémem vypořádat.

Článek má pouze informativní charakter. Autoři nenesou odpovědnost za kvalitu služeb poskytovaných třetími stranami a za případné komplikace.

• Kostyukevich O.I. Na recepci pacient s akutní bronchitidou. Úvahy terapeuta // RMJ. — — Č. 16. — S. 1088–1093.
• Taranushenko T. E., Kiseleva N. G. Prevence nedostatku vápníku u dětí // Rakovina prsu. Lékařská revue. — — č. 4 (8). — s. 511–517.
• Myazin R.G. Syndrom dráždivého tračníku: od diagnózy k léčbě // Lékařská rada. – 2016. – č. 9. – S. 130-133.
• Kovalenko S. M. Anémie ve sportu // Bulletin KazNMU. – 2012. – č. 1. – S. 437–438.

Kostyukevich O.I. Na recepci pacient s akutní bronchitidou. Úvahy terapeuta // RMJ. — — Č. 16. — S. 1088–1093.
Taranushenko T. E., Kiseleva N. G. Prevence nedostatku vápníku u dětí // Rakovina prsu. Lékařská revue. — — č. 4 (8). — s. 511–517.
Myazin R.G. Syndrom dráždivého tračníku: od diagnózy k léčbě // Lékařská rada. – 2016. – č. 9. – S. 130-133.
Kovalenko S. M. Anémie ve sportu // Bulletin KazNMU. – 2012. – č. 1. – S. 437–438.