Jaký účinek má chaga?

Houba čaga (Inonotus obliquus) je černohnědá houba, která roste v severních zeměpisných šířkách na poškozených plochách listnatých stromů. Vyskytuje se především na břízách, proto se jí často říká bříza černá.

Podle typu vztahu k hostiteli je čaga klasifikována jako parazitická houba. Pro strom je na škodu jeho vzhled, který postupně vede k rozkladu živého kmene. Chaga je naopak plná vitality, absorbuje všechny biologicky aktivní látky a živiny hostitele a proměňuje se v úžasně užitečnou léčivou houbu pro člověka. I když podle vzhledu to nepoznáte. Zvenčí vypadá zkosená houba troud velmi nenápadně, připomíná dřevěné uhlí nebo hroudu hlíny.

Severské národy si již dlouho dobře uvědomují léčivé vlastnosti chagy. Tuto skutečnost zaznamenal slavný lékař a filozof Avicenna. Ve svých spisech napsal, že severní kmeny, které mají neuvěřitelně dobré zdraví a fyzickou sílu, pravidelně pijí nápoje chaga.

Na Sibiři se produkty na jeho základě používaly ke zvýšení imunity, zlepšení celkového zdravotního stavu, léčbě onemocnění srdce, jater, trávicího traktu, infekčních a onkologických onemocnění. Alexander Solženicyn zmínil použití čagy jako protirakovinného prostředku v románu Cancer Ward. Poznamenal, že obyvatelé Sibiře, kteří pijí infuze této houby místo čaje nebo kávy, nikdy rakovinu nedostanou.

Jak se chaga používá nyní? Které léčivé vlastnosti potvrzuje nejen lidová zkušenost, ale i věda?

Růstové charakteristiky a struktura chaga

Spory čagy klíčí na prasklinách a poškozených místech kmenů, když je strom infikován Inonotus obliquus. Přenašeči spor jsou hmyz a vítr.

Napadení houbami způsobuje bílou srdcovou hnilobu dřeva. Plodnice se objevuje po 3–4 letech a tvoří nepravidelně tvarovaný porost, který po 10–15 letech dosahuje průměru více než 10 cm na starých stromech může velikost porostů přesahovat v průměru 50 cm.

Kosená houba napadá břízy staré přibližně 30–50 let a může růst na kmeni dalších 30–80 let.

Vnější povrch houby je uhlově černý, porézní, hrudkovitý a pokrytý četnými prasklinami. Uvnitř je barva tmavě hnědá a blíže ke dřevu se zesvětluje a přechází do červenohnědé se žlutými pruhy.

Nepohlavní forma houby roste, zatímco strom žije. Když pak začne odumírat, kolem porostu pod kůrou se vytvoří výtrusná plodnice. Hyfy se táhnou 0,5 – 1 m po délce kmene. Výtrusné plodnice se v teplém období vyvíjejí na místech s nejrozvinutější hnilobou a produkují bazidiospory, které zajišťují šíření houby.

Jaké prospěšné látky obsahuje chaga?

Ve svém přirozeném prostředí roste chaga v chladném klimatu, v podmínkách velkých sezónních teplotních změn, mrazů, zvýšeného UV záření a vysokého rizika bakteriálních a virových infekcí. K adaptaci na tyto stresové faktory má houba složité ochranné mechanismy, včetně produkce různých biologicky aktivních látek.

Z léčivého hlediska jsou nejcennější mladá sklerocia získaná z živých nebo čerstvě řezaných bříz. Horní a střední vrstvy houby, které obsahují asi 80% biologicky aktivních složek, jsou považovány za nejvíce nasycené užitečnými látkami.

Při analýze chemického složení chaga byly zjištěny následující [1, 2, 3]:

• polysacharidy;
• triterpenoidy;
• polyfenoly;
• flavonoidy;
• deriváty ligninu;
• melaninové komplexy;
• organické kyseliny;
• steroidní sloučeniny;
• antioxidační enzymy;
• vitamíny;
• stopové prvky.

Biologicky aktivní sloučeniny specifické pro čagu zahrnují protizánětlivý sterol inotodiol, betulin a kyselinu betulinovou.

Hromadění betulinu a kyseliny betulinové obsažené v březové kůře, přírodních imunomodulátorech s širokým spektrem biologické aktivity, se vysvětluje úzkým spojením parazitické houby s hostitelem.

Mezi vitamíny a minerály v čaze jsou vitamíny B, vitamín D, draslík, zinek, hořčík, vápník, železo, draslík, mangan, germanium, cesium, měď, selen.

Jako léčivá surovina je chaga heterogenní. Vnější černá část obsahuje komplexy betulinu a melaninu a vnitřní oranžová část s pruhy bílého mycelia a amorfních dřevitých zbytků je bohatá na polysacharidy, polyfenoly, triterpenoidy a steroidní sloučeniny.

Spektrum biologické aktivity a mechanismy účinku

Léčivé vlastnosti chaga se již dlouho používají v lidovém léčitelství jako lék na různé nemoci, aniž by přesně věděli, jak fungují. Dnes jsou mnohé z těchto vlastností potvrzeny vědeckými výzkumy a byly studovány i mechanismy jejich realizace.

Jaké biologické účinky má čaga?

• Ovlivňuje antioxidační enzymy a hladiny reaktivních forem kyslíku;
• Vykazuje imunomodulační účinky;
• Snižuje zánět;
• Zvyšuje hladinu energie;
• Má antivirový účinek;
• Zpomaluje růst rakovinných buněk;
• Obnovuje hladinu acetylcholinu v centrálním nervovém systému
• Má antikoagulační aktivitu;
• Pomáhá stabilizovat hladinu glukózy v krvi.

Spektrum biologické aktivity chagy je poměrně široké. Ale ne všechny druhy této houby jsou stejně užitečné. Léčivé vlastnosti jsou výrazně ovlivněny tím, kde a jak čaga roste. Za nejcennější je považována houba, která roste divoce v ekologicky čistých oblastech a parazituje na břízách. I když v přírodě se vyskytuje na jiných stromech: olše, javor, buk, jasan, habr atd.

Kvůli zvyšující se poptávce se zásoby divoké čagy snižují. K výrobě doplňků stravy některé společnosti pěstují chaga na obilí (rýže, oves) nebo na jiném živném médiu. Ale léčivá síla pěstované houby není větší než 50% léčivé síly houby sbírané ve volné přírodě. Houba pěstovaná v umělých podmínkách neobsahuje všechny účinné látky, pro které je chaga známá.

Faktem je, že optimálním zdrojem výživy, který podporuje tvorbu bioaktivních metabolitů pro chaga, je dřevo, nikoli obilí. Kromě toho všechny užitečné sloučeniny v chaga vznikají díky parazitickým vztahům s hostitelským stromem. Například kyselinu betulinovou, která má antivirové a protizánětlivé vlastnosti, syntetizuje chaga z betulinu obsaženého v bříze. V souladu s tím kultivovaná čaga, která neroste na bříze, nebude obsahovat kyselinu betulinovou. To také vysvětluje nepřítomnost dalších užitečných sloučenin.

Podívejme se blíže na nejvíce prozkoumané vlastnosti chagy.

Stimulující účinek

Výtažky z čagy zvyšují vitalitu organismu. Pomáhají při chronické únavě, přepracovanosti, urychlují rekonvalescenci po závažných onemocněních, zvyšují fyzickou i psychickou odolnost.

Tento účinek čagy zajišťují polysacharidy přítomné v jejím složení. V pokusech na myších se ukázalo [4], že polysacharidové frakce izolované z houby ovlivňují metabolické parametry spojené s únavou: snižují hladinu kyseliny mléčné, močovinového dusíku a laktátdehydrogenázy. Bylo zaznamenáno prodloužení doby fyzické aktivity, zpomalení nástupu únavy a zlepšení psychické aktivity.

Podpora imunitního systému

Čaga má imunomodulační vlastnosti. Stimuluje tvorbu B-buněk imunitního systému, protilátek, posiluje funkci humorální a buněčné imunity. Snižuje intenzitu alergických a autoimunitních stavů.

Jeden z mechanismů imunomodulačního účinku čagy se vysvětluje jejím vlivem na produkci cytokinů – mediátorů buněčných komunikací, které regulují fungování imunitního systému [5].

Cytokiny plní mnoho funkcí a jsou nedílnou součástí molekulárních mechanismů krvetvorby, vrozené a adaptivní imunity. Hrají důležitou roli při stimulaci leukocytů, první linie imunitní obrany.

Bylo prokázáno [5, 6], že polysacharidy chaga mohou působit jako modulátory imunitní odpovědi:

• snížit nadměrné uvolňování cytokinů TNF-α (tumor necrosis factor), interleukinů IL-1 a IL-6, spojených se závažnými autoimunitními onemocněními a chronickým zánětem;
• podporovat aktivaci makrofágů, které absorbují a tráví částice cizí tělu;
• podílejí se na regulaci signální dráhy NF-κB, která reguluje vývoj B-lymfocytů, procesy spojené se zánětem, proliferací buněk, apoptózou a také se podílejí na regulaci signálních drah p38 a JNK MAPK.

Čaga pomáhá při prevenci a léčbě různých infekčních onemocnění. Navíc ve vztahu k virům působí nejen spouštěním imunitní reakce, ale také přímou antivirovou aktivitou. Jeho účinné látky mohou přímo působit na patogen, zabraňovat jeho pronikání do buňky a reprodukci. Zejména bylo prokázáno, že sloučeniny obsažené v čaze:

• inhibují proteázu HIV typu 1 (HIV-1), čímž brání pronikání virionů do buněk [7];
• inhibují virem indukovanou fúzi viru herpes simplex s hostitelskou buňkou [8];
• mají virucidní účinek proti viru hepatitidy C [9].

Snížení zánětu

Extrakt z čagy má výrazný protizánětlivý účinek, snižuje riziko rozvoje a exacerbace chronických zánětlivých onemocnění.

Snížení zánětu je způsobeno následujícími mechanismy:

• potlačení prozánětlivé NF-kB dráhy;
• snížená reaktivita imunitních reakcí;
• vliv na různé mediátory zánětlivých reakcí: prostaglandiny, leukotrieny, oxid dusnatý, indukovatelná NO syntáza, cyklooxygenáza-2 [10].

Schopnost čagy kontrolovat zánět regulací produkce cytokinů je důležitá z hlediska jeho následků. Krátkodobý akutní zánět je považován za normální fyziologickou reakci, která umožňuje mobilizovat zdroje pro rychlou imunitní odpověď na infekci, podráždění, poranění a poškození tkáně. Pokud se ale zánět vleče a stane se chronickým, stává se vážným problémem a zdravotní hrozbou. Neustále zvýšená aktivita imunitních buněk zvyšuje počet reaktivních forem kyslíku, které poškozují různé buněčné struktury, urychluje stárnutí organismu, vyvolává rozvoj metabolických poruch, revmatoidní artritidy, střevních onemocnění a onemocnění nervového systému.

Antioxidační účinek

Čaga obsahuje mnoho antioxidantů, které pomáhají předcházet poškození buněk volnými radikály a dalšími oxidanty. Patří mezi ně fenolické a polysacharidové sloučeniny, flavonoidy a deriváty melaninu.

Mechanismus antioxidačního působení je spojen s ovlivněním aktivity a exprese antioxidačních enzymů: superoxiddismutázy, katalázy, glutathionperoxidázy, xanthinoxidázy. Chaga ovlivňuje produkci reaktivních forem kyslíku a také působí proti oxidativnímu stresu prostřednictvím účinků receptoru gama aktivovaného peroxisomovým proliferátorem (PPARγ) [2].

Čaga díky své výrazné antioxidační aktivitě zpomaluje proces stárnutí a pomáhá v prevenci aterosklerózy, rakoviny, cukrovky a degenerativních onemocnění centrálního nervového systému.

Antioxidační účinky čagy se mohou lišit v závislosti na typu buňky. Bylo prokázáno [11], že výtažky z čagy snižují množství reaktivních forem kyslíku v normálních buňkách a naopak zvyšují jejich hladinu v rakovinných buněčných liniích.

protinádorová aktivita

Výtažky z čagy mohou být účinné při prevenci a léčbě rakoviny. Různé studie prokázaly [2], že sloučeniny obsažené v čaze mohou zpomalit růst rakovinných buněk a zabránit jejich metastázování. Čaga má cytotoxický účinek proti některým typům rakovinných buněk.

Předpokládá se, že antioxidační aktivita hraje významnou roli v protinádorových účincích, zejména v prevenci, protože poškození oxidativním stresem přispívá k rozvoji mnoha onemocnění, včetně rakoviny.

Ze sloučenin přítomných v chaga mají následující protinádorovou aktivitu [1]:

• β-glukany, které se již dlouho používají v prevenci a léčbě rakoviny jako látky posilující funkce imunitního systému při ničení rakovinných buněk;
• lanostan triterpenoidy, zejména indiol, který má výrazný antiproliferativní a proapoptotický účinek;
• betulin a kyselina betulinová, které posilují imunitní systém, způsobují apoptózu některých typů rakovinných buněk a zabraňují metastázám.

Potenciální účinnost extraktů chaga v onkologii byla prokázána na mnoha buněčných modelech, včetně rakovinných buněk plic, prsu, děložního čípku, vaječníků, prostaty, žaludku, střev a jater.

Jak používat chaga?

Čaga se užívá ve formě odvarů, nálevů nebo doplňků stravy s obsahem houbového extraktu. Jako celkové posilování a tonikum se doporučuje průběžně nebo v kurzech.

V sušené nebo práškové formě lze čagu přidávat při vaření kávy, čaje nebo z ní připravit čaj zcela bez dalších přísad. K vaření se obvykle používá hustá vnitřní část plodnice houby. Nápoje s chagou mají jemnou, příjemnou dřevitou chuť a vůni s tóny vanilky a ořechů. Mají povzbuzující účinek, dodávají sílu a zvyšují hladinu energie.

Léčivé vlastnosti houby se využívají i pro vnější použití, v dermatologii a kosmetologii. Výtažek z čagy najdete v sérech, krémech, tonikech, přípravcích pro péči o tělo a vlasy. Mají ochranný, hydratační, vyživující, protizánětlivý účinek na pokožku. Zvyšují její elasticitu a normalizují činnost mazových žláz.

Mix 33 – chaga a boswellia

Extrakt z divoké čagy v kombinaci s extraktem z boswellie je součástí Mix 33 Tiger, který můžete zakoupit v online marketu Ruketo.

Mix 33 je účinný prostředek pro prevenci virových infekcí a podporu organismu v období zvýšené fyzické a psychické zátěže.

Extrakty obsažené ve složení byly získány technologií LTECH, která zajišťuje maximální uvolňování bioaktivních látek v jejich nativní formě.

Pryskyřice Boswellia ideálně doplňuje výše popsané blahodárné vlastnosti čagy. Zvyšuje citlivost na inzulín, zvyšuje protizánětlivý účinek. Boswellové kyseliny mají nootropní účinek a podporují růst a větvení axonů. V kombinaci se zvýšenou produkcí acetylcholinu, kterou chaga zajišťuje, se tyto vlastnosti Boswellie znatelně posilují.

Doporučený mix 33:

• zvýšit humorální imunitu;
• ke snížení přecitlivělosti imunitního systému na vnější a vnitřní antigeny;
• jako adjuvans pro virové infekce;
• zlepšit pohodu při chronických zánětlivých procesech;
• zvýšit fyzickou a duševní aktivitu;
• jako nootropikum pro každodenní použití.

Celkový tonizační účinek Mix 33 je ještě výraznější v kombinaci s Mix 12, který obsahuje astragalus a chitosan.

Doplňky obsahující výtažek z čagy sbírané v ekologicky čistých oblastech jsou dobře snášeny a nezpůsobují vedlejší účinky. Kontraindikacemi jsou těhotenství, kojení, věk do 12 let, individuální nesnášenlivost.

Pokud máte poruchy krvácení nebo cukrovku, měli byste se před použitím takových doplňků vždy poradit se svým lékařem, protože čaga má antikoagulační a hypoglykemické vlastnosti. Totéž platí pro autoimunitní onemocnění. Ačkoli chaga snižuje zánět, může zvýšit aktivitu imunitního systému.

[1] Zmitrovich I.V., Denisova N.P., Balandaikin M.E., Belova N.V., Bondartseva M.A., Perevedentseva L.G., Perelygin V.V., Yakovlev G.P. Čaga a její bioaktivní komplexy: historie a vyhlídky // Lékárenské receptury. – 2020. – č. 2. – str. 84 – 93.

[2] Szychowski KA, Skóra B, Pomianek T, Gmiński J. Inonotus obliquus – od lidové medicíny ke klinickému použití // J Tradit Complement Med. – 2020. – Sv. 11, č. 4. – 293 – 302.

[3] Géry A., Dubreule C., André V., Rioult JP, Bouchart V., Heutte N., Eldin de Pécoulas P., Krivomaz T., Garon D. Chaga (Inonotus obliquus), budoucí potenciální léčivá houba ve vědě? Chemická studie a srovnání cytotoxicity proti buňkám lidského plicního adenokarcinomu (A549) a lidským bBronchiálním epiteliálním buňkám (BEAS-2B) // Integr Cancer Ther. – 2018. – Sv. 17, č. 3. – S. 832 – 843.

[4] Zhang C.J., Guo J.Y., Cheng H., Li L., Liu Y., Shi Y., Xu J., Yu HT Prostorová struktura a proti únavě polysacharidu z Inonotus obliquus // Int J Biol Macromol.. – 2020. – Sv. 15. – S. 855-860.

[5] Sang R., Sun F., Zhou H., Wang M., Li H., Li C., Sun X., Zhao X., Zhang X. Imunomodulační účinky polysacharidu Inonotus obliquus na lymfocyty sleziny infikované Toxoplasma gondii cestou NF-κB a MAPKs // Immunopharmacol Immunotoxicol. – 2022. – Sv. 44(1). S. 129 – 138.

[6] Won DP, Lee JS, Kwon DS, Lee KE, Shin WC, Hong EK – Imunostimulační aktivita polysacharidů izolovaných z plodnice Inonotus obliquus // Mol Cells. – 2011. – Sv. 31(2). – S. 165–173.

[7] Šibněv VA, Garaev TM, Finogenova MP, Kalnina LB, Nosik DN // Vopr. Virusol.. – 2015. – Sv. 60(2). – str. 35 – 38.

[8] Pan HH, Yu XT, Li T., Wu HL, Jiao CW, Cai MH, Li XM, Xie YZ, Wang Y., Peng T. Vodný extrakt z léčivé houby Chaga, Inonotus obliquus (vyšší basidiomycety), zabraňuje vstupu viru herpes simplex prostřednictvím inhibice virem indukované membránové fúze // Int. J. Med. Houby. – 2013. – Sv. 15(1). – str. 29 – 38.

[9] Shibnev VA, Mishin DV, Garaev TM, Finogenova NP, Botikov AG, Deryabin PG Antivirová aktivita extraktu z houby Inonotus obliquus vůči infekci způsobené virem hepatitidy C v buněčných kulturách // Bull Exp Biol Med. – 2011. – Sv. 151(5). – S. 612 – 614.

[10] Debnath T., Park SR, Kim DH, Jo JE, Lim BO Antioxidační a protizánětlivé aktivity Inonotus obliquus a naklíčené extrakty z hnědé rýže // Molekuly. – 2013. – Sv. 18 (8). – S. 9293 – 9304.

[11] Szychowski K.A., Rybczyńska-Tkaczyk K., Tobiasz J., Yelnytska-Stawasz V., Pomianek T., Gmiński J. Biologické a protirakovinné vlastnosti extraktů Inonotus obliquus // Process Biochemistry. – 2018. – Sv. 73. – S. 180 – 187.