Jaký je kořenový systém rostlin?

Různé plodiny se sklízejí v různou dobu během léta nebo podzimu. Zpoždění sklizně vede ke ztrátám části úrody a snížení její kvality. Pokud se například obilný chléb neodstraní včas, může začít vypadávání zrna. Jablka, která nejsou včas odstraněna ze stromu, padají na zem a ta, která se poté sbírají, jsou špatně skladována. Přezrálé plody okurek žloutnou, ztrácejí příjemnou osvěžující chuť a stávají se nevhodnými ke konzumaci. Bezpečnost plodiny do značné míry závisí na včasné a kvalitní sklizni. Kořeny řepy a tuřínu poškozené podzimními mrazíky tak nelze dlouhodobě skladovat, takže při sklizni je nutné je vyhodit a použít ke krmení hospodářských zvířat. Doba od vzejití sazenic po vytvoření a sklizeň úrody se u různých plodin liší, obvykle se jedná o tzv. vegetační období. Podle délky vegetačního období můžeme soudit předčasná zralost různé kulturní rostliny. Například od vyklíčení po vytvoření tržních okopanin to u stolní řepy trvá 90–120 dní, u mrkve 90–110 dní, u vodnice 60–90 dní a u ředkve 30–50 dní. V důsledku toho nejdříve dozrávají tyto zeleninové plodiny ředkvičky a pozdní zrání je stolní řepa.

OBDOBÍ PĚSTOVÁNÍ – doba od vzejití sazenic po sklizeň zemědělské plodiny. SKLIZEŇ – zemědělské produkty získané pěstováním zemědělských rostlin nebo použitím divokých rostlin (obilí, semena, kořeny, hlízy, zelenina, ovoce, bobule, seno atd.).

1. Jaké rostliny se nazývají kvetoucí rostliny? Jsou mrkev, řepa a petržel kvetoucí rostliny?
2. Jaké orgány mají kvetoucí rostliny?
3. Uveďte příklady kulturních rostlin, které se liší vzhledem orgánů.
4. Jaké kulturní rostliny se pěstují pro jejich kořeny, stonky, listy, květy, plody a semena?
5. Jaké zemědělské rostliny jste sklidili na cvičném a pokusném místě? Zdůvodněte nejvhodnější dobu pro jejich čištění.
6. Jaké je vegetační období rostlin? 1. Usušte pěstovanou nebo plevelnou bylinu, která kvete na podzim. Připevněte jej na silný list papíru a podepište názvy všech orgánů a jejich částí. 2. Udělejte tabulku využití různých orgánů zeleninových rostlin ve výživě člověka.

Zeleninová kultura

Jaké rostlinné orgány používané k jídlu

Poznámka pro učitele

• Životnost Krytosemenné (kvetoucí) rostliny se liší: některé žijí jen několik týdnů, jiné mohou existovat stovky a dokonce tisíce let.
  Ephemera, které mají velmi krátkou vegetační dobu – pouze 45-60 dní, někdy i méně – jsou schopny produkovat několik generací v jedné sezóně. Například klíčky vši nebo ptačince z čeledi hřebíčkovitých, které se objevují na jaře, se vyvíjejí velmi rychle a tvoří zralá semena za 40–45 dní. V létě je jejich zrání dokončeno ještě rychleji.
  Dřeviny patří k nejtrvanlivějším rostlinám. Osika a olše lepkavá se tak dožívají v průměru 80–100 let a bříza bradavičnatá – 150 let. Životnost ořešáku v dobrých přírodních podmínkách je 200–300, lípy – 300–400, olivovníku a kaštanu jedlého – až 1000 let, dub letní nebo dub letní dosahují stáří 1200, někdy 2000 let.
• Kvetoucí rostliny jsou rozmanité velikosti. Mezi nimi jsou jak velmi drobné rostliny, tak druhy, které ohromují svou gigantickou velikostí.
  Ve stojatých nádržích se vyskytuje například okřehek malý – velmi drobná rostlina s bezlistými zelenými stonky dlouhými jen 0,3–0,4 cm Břízy bradavičnaté mají výšku do 20, topoly do 24, lípa a olše lepkavá – až. do 25, jilm – do 30 m Za příznivých růstových podmínek dosahuje osika výšky 35 m, dub – 40, eukalyptus – přes 100 m.
• Rostliny, které kvetou a plodí jednou za život, se nazývají monokarpický. Patří sem všechny jednoleté byliny, jejichž životní cyklus začíná a končí během jednoho vegetačního období. Monokarpické rostliny mohou být i dvouleté, např. mrkev, řepa apod. V prvním roce života akumulují živiny v podzemních orgánech, ve druhém roce kvetou a vytvářejí semena. Do této skupiny patří i několik víceletých rostlin, které dlouho rostou, dosahují velkých rozměrů, pak kvetou, tvoří plody a odumírají (agáve, bambus).
  Na rozdíl od monokarpických, polykarpický rostliny mají dlouhou plodnou dobu, která zabere většinu jejich života. Jsou to např. ovocné stromy – jabloň, hrušeň, kdoule, švestka, třešeň, třešeň aj. Kvetou pár let po výsadbě, pak kvetou řadu let a plodí. Kdoule tedy začíná plodit ve 3.–5. roce a třešně ve 4.–7. Životnost stromů těchto druhů je 30–50 a 50–70 let i více, ale produkční životnost výsadby je kratší – pouze 20 let.

II. Vykořenit. Výživa rostlin z půdy

§ 3. Půda a její složení. Význam půdy pro život rostlin

Život rostlin je nerozlučně spjat s půdou: posilují v ní kořeny a přijímají z ní vodu a potřebné živiny.

Hlavní vlastností půdy je plodnost; mění se v závislosti na přirozených procesech tvorby půdy a lidské činnosti, která půdu obdělává, hnojí, odvodňuje a zavlažuje.

Složení půdy zahrnuje písek, jíl, humus a ve vodě rozpustné minerální soli.

Poměr písku и hlína definuje mechanické složení půdy. S obsahem jílu 50–80 % jsou půdy považovány za jílovité, 20–40 % – hlinité, 10–20 % – hlinitopísčité, 10 % – písčité. Jílové a hlinité půdy se obtížně obdělávají zemědělským nářadím, proto se jim říká těžký. Písčité a hlinitopísčité půdy se snadněji obdělávají a jsou zvažovány plíce.

V polních podmínkách se mechanické složení půdy zjišťuje zkouškou válcování kordu. Nejprve se zemina dobře navlhčí a promíchá a poté se ze vzniklé hmoty vyválí šňůra o tloušťce přibližně 3 mm. Pokud se šňůra povede, stočí se do kroužku o průměru asi 3 cm.

Na základě výsledků zkoušek je vyvozen závěr o mechanickém složení zeminy (tab. 5).

Tabulka 5. Stanovení mechanického složení zeminy zkouškou pro válcování kordu

Humus představuje půdní organické sloučeniny, které vznikají při rozkladu organických zbytků. Humus obsahuje velké zásoby živin, ale ve formě pro rostliny nedostupné. Postupně se vlivem mikroorganismů organická hmota půdy rozkládá, živiny obsažené v jejím složení přecházejí do formy přístupné rostlinám a mohou být absorbovány kořeny.

Čím více humusu je v půdě, tím je úrodnější. Nejúrodnější jsou půdy černozemní, obsahují od 4 do 15 % humusu. Podzolové a sodno-podzolové půdy jsou naopak chudé na humus a mají nízkou přirozenou úrodnost. K hromadění humusu dochází v nejsvrchnější vrstvě neboli horizontu půdy, takže její hlubší vrstvy jsou mnohem lehčí.

V závislosti na obsahu humusu je barva půdy různá. Například půda s 2–3 % humusu má světle šedou barvu a černozem s 9–12 % humusu je tmavá, téměř černá.

Číslo minerální soli různé v různých půdách. Většina z nich se nachází v černozemní půdě.

Půda také obsahuje základní prvky pro život rostlin. voda и vzduchu. Minerální soli půdy se rozpouštějí ve vodě. Aby kořeny mohly dýchat, je zapotřebí vzdušný kyslík. Pokud jsou prostory mezi částicemi půdy vyplněny vodou, rostliny mohou trpět nedostatkem vzduchu; pokud jsou zcela obsazeny vzduchem, rostliny vadnou kvůli nedostatku vody.

Vodní, vzduchové a tepelné vlastnosti zemin různého mechanického složení nejsou stejné. Lehké půdy jsou kypré, dobře propouštějí vodu a vzduch a na jaře se ohřívají rychleji než jiné. Špatně však zadržují vodu a jsou chudé na živiny nezbytné pro život rostlin. Těžké půdy jsou obvykle husté, a proto špatně propustné pro vodu a vzduch. Na jaře se pomalu ohřívají. Obsah živin je v nich vyšší než v lehkých půdách.

Ke studiu půdy na pozemcích se používají půdní řezy.

1. Co je půda? Jaký význam má pro život rostlin?
2. Jak se zeminy klasifikují podle jejich mechanického složení?
3. Které půdy se nazývají lehké a které těžké? Proč?
4. Z čeho vzniká humus? Dá se podle barvy posoudit obsah humusu v půdě?
5. Která půda obsahuje největší množství minerálních solí?
6. Jak zjistit přítomnost vody a vzduchu v půdě?
7. Porovnejte vodní, vzdušné a tepelné vlastnosti lehkých a těžkých půd. Které z nich jsou bohatší na prvky výživy rostlin?

1. Porovnejte barvu různých půdních horizontů v půdním řezu. Udělejte závěr, ve kterém se horizont humus hromadí, a změřte jeho tloušťku.

2. Určete mechanické složení místní zeminy pomocí zkoušky válcováním kordu podle tabulky 5.

3. Nastavte vlhkost půdy metodou pole podle tabulky 6.

Tabulka 6. Stanovení vlhkosti půdy v terénu

§ 4. Kořenové systémy kulturních rostlin.

Kořenové úpravy

Rostliny mají kořenový a vláknitý kořenový systém. Tyč nazývaný kořenový systém s dobře vyvinutým hlavním kořenem. Je charakteristická pro mnoho kulturních rostlin
niya – hrášek, fazole, slunečnice, zelí, rajčata, mrkev, astra atd. (obr. 3, а).

U rostlin, jejichž hlavní kořen se nevyvíjí nebo se neliší od četných adventivních kořenů, se kořenový systém nazývá drobné. Takové kořeny ve tvaru trsu se nacházejí v pšenici, žitu, ovsu, kukuřici a dalších obilovinách, stejně jako v cibuli, česneku, tulipánech, liliích atd. (obr. б).

Rýže. 3. Kořenový systém: a – kůlový kořen (fazole); b – vláknité (pšenice)

Živiny se ukládají ve značném množství v kořenech některých kulturních rostlin. To způsobuje modifikace kořenů: stávají se velmi tlustými a mění svůj vzhled.

Upravené kořeny podle formy se dělí na kořenové plodiny и kořenové hlízy. U kořenové zeleniny dochází k zahuštění hlavního kořene, který se stává masitým a šťavnatým. Na jejich tvorbě se navíc podílí i stonek. Kořenové hlízy se tvoří na postranních nebo adventivních kořenech, jejich počet se mezi rostlinami liší.

Ve škole a na zahrádkách jste pěstovali mnoho kořenových rostlin: mrkev, řepu, petržel, tuřín, ředkvičky atd. Příkladem rostlin, které tvoří kořenové hlízy, jsou jiřiny, o jejichž péči jste se účastnili pracovních školení .

KOŘENY – potravinářské, krmné a průmyslové rostliny, které tvoří ztluštělé masité kořeny – okopaniny (mrkev, řepa, rutabaga, ředkvičky atd.).

1. Jak se liší vláknitý kořenový systém rostlin od kohoutkového? Uveďte příklady plodin s různými typy kořenových systémů.

2. Jaké znáte modifikace kořenů? Jaké jsou mezi nimi rozdíly?

3. Které z plodin, které pěstujete na cvičném a pokusném stanovišti, tvoří kořeny a kořenové hlízy? Jaká je jejich role v životě těchto rostlin?

4. Jaký význam mají okopaniny pěstované na místních farmách?

Prozkoumat kořenové systémy různých polních a zeleninových plodin na herbářových vzorcích. Určete, které z nich mají kůlové kořeny a které vláknité kořenové systémy.

§ 5. Růst kořenů a jeho regulace při pěstování kulturních rostlin

Zemědělské plodiny mají kořenové systémy, které jsou nestejné v tloušťce, hloubce a šířce distribuce v půdě. Kořeny cukrové řepy a slunečnice tak sahají hluboko do 2,5–3 m, dorůstají v průměru o více než 1 m; u brambor, pšenice, žita – pronikají do hloubky 1–1,5 m, dosahují šířky 1 m. Pohanka, len a fazole mají kořenový systém méně mohutný: jejich kořeny se rozprostírají v půdě do hloubky a šířky až. 0,7–0,9 m.

Kořen rostliny roste na jejím konci. Tato část kořene v blízkosti jeho vrcholu se nazývá růstová zóna. Pokud uříznete špičku hlavního kořene, jeho růst do délky se zastaví, ale začne růst mnoho postranních kořenů.

Tato vlastnost růstu kořenů se často používá, když vybírání – přesazování zeleninových, ovocných a květinových a okrasných rostlin v mladém věku na větší vzdálenosti od sebe.

Při pěstování například sazenic zelí, rajčat a některých dalších zeleninových plodin se jejich semena vysévají do sazenic nebo skleníků zahuštěným způsobem. Poté, když mají mladé rostliny dobře vyvinuté kotyledonové listy nebo se objeví první pravý list, jsou sebrány a slabé a poškozené výhonky se vyřazují. Přes skleník nebo hřeben skleníku se pomocí tyče vytvoří úzká drážka. Sazenice jsou rozmístěny podél něj ve stejné vzdálenosti od sebe, přičemž hlavní kořen je nejprve sevřen asi o jednu třetinu. Prkno se v místě další řady zatlačí do země a zemina se přitlačí ke kořenům rostlin, aby se neprohýbaly. Po utržení sazenice zalijte, aby mokrá půda dobře zakryla kořeny. Špicatý kolík se také používá k vybírání sazenic, které vytvářejí otvory pro výsadbu rostlin. Agrotechnická technika, sběr, získala svůj název také podle francouzského názvu pro kolíček.

Přesazování sazenic zelí a rajčat na velké vzdálenosti podporuje lepší růst a vývoj nadzemního a kořenového systému. Navíc sevření špičky hlavního kořene při přesazování sazenic způsobuje zvýšený opětovný růst postranních kořenů (obr. 4). Tyto kořeny se větví v horní, nejúrodnější vrstvě půdy, což zlepšuje výživu zeleninových rostlin.

Rýže. 4. Sazenice zelí: 1 – před sběrem; 2 – po utržení se zaštípnutím hlavního kořene

Aby se podpořil vývoj náhodných kořenů a tím zlepšila výživa zemědělských rostlin, používají se hilling. Spodní část stonků brambor, zelí, rajčat, okurek a některých dalších plodin je pokryta vlhkou půdou, v důsledku čehož z těchto stonků vyrůstá mnoho nových adventivních kořenů

SBĚR – přesazování sazenic v určitých vzdálenostech s nebo bez sevření kořenového hrotu.

SAZENINY – mladé rostliny vypěstované pro následné přesazení na trvalé místo, které nezačaly tvořit plody, květy nebo jiné orgány používané člověkem.

SEMENO – mladá rostlina vypěstovaná ze semene.

1. Jak rostou kořeny různých zemědělských rostlin v půdě?

2. Jak můžeme posílit opětovný růst postranních kořenů u rostlin?

3. Co je sběr a proč se provádí?

4. Jak správně sbírat sazenice zelí a rajčat?

5. Jakou zemědělskou techniku ​​lze použít k vyvolání tvorby nových adventivních kořenů? O jaké plodiny se staráte?

1. Zjistěte si u agronoma, jaké sazenice zeleninových plodin se pěstují na místní farmě s sběrem sazenic.

2. Zjistěte, které zemědělské podniky na farmě využívají hilling, kdy a jak se provádí.

§ 6. Význam kořenových vlásků. Zachování kořenového systému rostlin během transplantace

Ve výživě rostlin je důležitá především kořenová absorpční zóna, pokrytá kořenovými vlásky (obr. 5).

Rýže. 5. Kořeny rostlin s kořenovými vlásky: a – sazenice s částicemi zeminy ulpívajícími na kořenových vláscích; b – podélný řez kořenem sazenice v oblasti kořenových vlásků

Kořenové chloupky dlouho nevydrží. U mnoha rostlin po 15–20 dnech obvykle odumírají a jsou nahrazeny novými. Jak kořen roste hlouběji, sací zóna se přesouvá do nových vrstev půdy, které dříve kořenové vlásky nepoužívaly.

Při přesazování rostlin se snadno poškodí mladé kořínky s kořenovými vlásky. V takových případech, dokud nevyrostou nové kořenové vlásky, rostlina trpí nedostatkem vláhy a živin a na novém místě špatně zakořeňuje. Aby nedošlo k odtržení kořenových vlásků, je nejlepší rostlinu znovu zasadit spolu s hroudou zeminy. Kořenový systém vykopaných rostlin je nutné chránit před vysycháním.

Kořen je jedním z vegetativních orgánů rostliny. Jeho hlavní funkcí je absorpce půdní vody s minerály v ní rozpuštěnými.

Kořenové funkce

Kromě nutriční funkce plní kořen také další:

• upevnění rostliny v půdě;
• konzervace živin;
• vegetativní rozmnožování;
• syntéza určitých látek;
• interakce s jinými kořeny, bakteriemi, houbami.

U mnoha rostlin plní upravené kořeny další funkce. Například dýchací kořeny bažinných rostlin stoupají nad vodu, aby vedly vzduch do hluboce ponořených částí rostliny.

Kořenové zóny

Struktura kořene po celé délce není stejná. Kořen má sekce s různou strukturou a vykonávající různé funkce. Tyto oblasti se nazývají zóny:

Dělicí zóna je složena z malých buněk apikálního meristému, které nerostou, ale pouze se množí. Na vnější straně je zóna dělení pokryta buňkami kořenového uzávěru.

kteří spolu s tím čtou

V růstové zóně se buňky přestávají dělit a velmi se prodlužují. Plní se také vodou a tvoří velké vakuoly.

Absorpční zóna je charakteristická přítomností velkého počtu kořenových vlásků (jsou to buněčné výrůstky). Zde dochází k absorpci vody.

Kořenové vlásky pevně přilnou k půdě, takže se buňky v absorpční zóně nepohybují. Ale díky neustálému začleňování nových buněk do zóny ze strany extenzní zóny se celá absorpční zóna neustále posouvá hlouběji do půdy.

Více zralých buněk, které ztrácejí kořenové vlásky, se koncentruje v zóně vedení.

Kořenová tabulka

Vlastnosti buněk

Funkce

Malý, mnohostranný, s hustou cytoplazmou

Zvýšení počtu buněk

Protáhlé podél osy kořene, s velkými vakuolami

Růst kořenů hluboko do půdy

S kořenovými vlásky

Vytváří se hustá krycí tkáň

Transport vody do nadzemních orgánů a zpět

Tato struktura je typická pro mladé kořeny.

Druhy kořenů

Existují tři typy kořenů:

• hlavní;
• postranní;
• vedlejší věty.

Vždy existuje jeden hlavní kořen, to je kořen vyrůstající ze semenného embrya. Postranní kořeny se větví z hlavního. Na stonku se obvykle tvoří adnexa.

Kořenové systémy

Kořenový systém je celá masa kořenů rostliny. Stalo se to:

V systému kohoutkových kořenů se hlavní kořen jasně odlišuje svou velikostí.

Ve vazivovém systému se hlavní kořen vzhledově neliší od všech ostatních.

Celková délka kořenů jednoho skleníkového žitného keře byla 623 km a denní přírůstek všech kořenů byl 5 km.

Stálá pletiva dospělého kořene

Postupem času se u kořene vytvoří trvalá pletiva.

Střed kořene se nazývá stéla a je tvořen kambiem (formativní tkáň) a cévními tkáněmi (xylém a floém). Xylém tvoří dřevo a floém tvoří floém.

Pro pevnost jsou ve stéle vytvořeny prameny mechanických tkání.

Kolem stély je uložena kůra. Kromě kožní tkáně obsahuje také absorpční a parenchym (hlavní).

co jsme se naučili?

Při studiu funkcí, struktury a zón kořenů v biologii (6. ročník) je třeba si všímat toho nejdůležitějšího. Kořen absorbuje vodu a ukotví rostlinu v půdě. U mladých kořenů se v podélném řezu rozlišují 4 zóny. Existují tři typy kořenů podle původu. Všechny hlavní typy tkání jsou přítomny ve zralých kořenech.