Jaké světlo je pro kuřata nejlepší?

Světelné spektrum je důležitým environmentálním faktorem a cenným nástrojem pro zootechnickou práci v chovu drůbeže. Různé barvy mají různý vliv na užitkovost ptáků a je také důležité zvážit, zda se jedna barva používá nepřetržitě během celého výrobního cyklu nebo zda dochází ke střídání barev.

Ptáci se s ním zpravidla krmí v bílém světle, lépe rozlišují strukturu potravy. Příjem krmiva a růstová výkonnost kuřat chovaných v jiných barvách nejsou vždy tak vysoké jako u kuřat chovaných v bílé barvě. Nejlepších výsledků však dosáhnete kombinací faktorů: barva spektra + intenzita osvětlení + barva samotného jídla. Volba systému barevného osvětlení by měla vyřešit předem stanovené výrobní problémy.

V některých studiích se příjem krmiva a růstová výkonnost zlepšily modrým nebo vysoce intenzivním zeleným světlem. V jiných experimentech se výkon zvýšil při použití červeně zbarvených potravin a modrého světla.

Investice do krmení mladých zvířat jsou nesmírně důležité, protože ovlivňují produktivitu později v životě.

Rychlost růstu a jatečná hmotnost

Zelené světlo stimuluje růst ptáků v prvních dnech života a přechod na jinou barvu (doporučuje se modrá) ve věku 10-20 dnů může růst dále posílit. Při použití pouze jedné barvy bez přepínání měli brojleři chovaní pod modrým světlem nejvyšší hmotnost jatečně upraveného těla, pod zeleným světlem nejnižší, zatímco pod červeným a bílým světlem byly ukazatele průměrné a blízko sebe (viz tabulka 1 níže).

Problémy s chováním

Modré nebo zelené světlo lze použít k udržení klidu ptáků snížením produkce hypotalamického gonadotropinu, a tím snížením hyperaktivity, klování a energetického výdeje, aniž by došlo k ohrožení dobrých životních podmínek zvířat. V jiných případech se červené světlo používá k boji proti kanibalismu – pod ním v experimentu ptáci nerozlišovali krevní simulátor. Červené světlo by však nemělo být používáno jako hlavní metoda řešení problému kanibalismu. Optimální je použití společně s dalšími způsoby ustájení a krmení: provádějí debeking, mírně snižují teplotu vzduchu u mladých ptáků v raném věku, odstraňují těžce zraněné ptáky z hejna, zajišťují stálý přístup ke krmivu a vodě, používají a vyvážená strava v souladu s plemenem a věkem atd. d.

imunita

Údaje o imunitní odpovědi jsou uvedeny v tabulce 2. Celkový titr protilátek proti newcastleské chorobě (NDV) byl vyšší, když bylo použito zeleno-modré světlo. Nebyly zjištěny žádné rozdíly v hladině cirkulujících hormonů štítné žlázy (T3 a T4) u ptáků chovaných za různých světelných podmínek. Zvýšené koncentrace protilátek proti newcastleské chorobě by měly chránit před klinickými projevy choroby, i když nemusí zabránit šíření viru z průdušnice.

Hematologické parametry

Hladina erytrocytů, leukocytů, hematokrit, hemoglobin, hladina krevních destiček pro různá barevná schémata jsou uvedeny v tabulce 3. Při vystavení žlutému světlu bylo pozorováno zvýšení obsahu erytrocytů, zvýšil se také hematokrit a zvýšila se hladina krevních destiček, což bylo odráží se v lepším růstu ptáka ve věku 5 týdnů.

Byl prokázán pozitivní vliv žlutého světla na celkový stav ptáka, trávení a odolnost vůči patogenům. Bylo zaznamenáno zvýšení sekrece látek, které přitahují neutrofily a monocyty do ložisek zánětu, a také větší produkce faktorů udržujících vaskulární sliznici.

Další aspekty

Další studie užitkovosti byla provedena na brojlerech chovaných v 5 různých barevných schématech osvětlení při 3 hustotách osazení. Bylo prokázáno, že brojleři chovaní pod modrozeleným světlem a hustotou 12 ptáků/m^2 vykazovali intenzivnější růst ve srovnání s jinými skupinami (viz tabulka 4). Snížená produktivita při vysoké hustotě osazení pro jakékoli použité světlo může být způsobena následujícími faktory:

• Existuje obecná tendence ke snižování rychlosti růstu se zvyšující se hustotou osazení – nejen v důsledku poklesu spotřeby krmiva v takových podmínkách, ale také v důsledku ztráty energie krmiva v důsledku aktivnějších imunologických reakcí a dalších fyziologických adaptačních mechanismů. Snížení rychlosti růstu může být navíc spojeno s narušením gastrointestinální mikroflóry nezbytné pro trávení, vstřebávání živin a udržení normálního střevního mikrobiomu.
• Vysoká hustota výsadby negativně ovlivňuje mikrobiální profil steliva a způsobuje tvorbu celé řady škodlivých látek.
• Zvýšená hustota hospodářských zvířat vede ke zvýšenému znečištění ovzduší prašností, následně k nárůstu počtu respiračních onemocnění, což může vést i k rozvoji dalších problémů.

V takové situaci pták nemůže plně prokázat svůj produkční potenciál, a to ani při použití barevných schémat, která na něj mají pozitivní vliv. Produktivita se samozřejmě také zhoršuje s nedostatečným a/nebo nedostatečným krmením, špatným mikroklimatem, propuknutím chorob a porušováním preventivních opatření.

Přeložila Alisa Romanenko (RGAU-MSHA) – zooinženýr, agronom-zahradník, překladatel z angličtiny v odborné oblasti.