Jaké potraviny obsahují hodně dusíku?

Dusík je bezbarvý plyn bez chuti a zápachu, špatně rozpustný ve vodě, s nízkými teplotami tání (-210 °C) a bodem varu (-196 °C). Jednoduchá látka ve formě N₂ – hlavní část atmosférického vzduchu (78 %). Molekula dusíku má velmi silné vazby. Stavy, ve kterých může dusík v jeho sloučeninách existovat, jsou extrémně rozmanité.

Cyklus dusíku v přírodě úzce propojuje geosféru a biosféru a potvrzuje jejich jednotu. Existuje mnoho bakterií, které mohou snadno přeměnit jednu sloučeninu dusíku na jinou, se změnou oxidačního stavu dusíku. Například v biosféře vazba atmosférického dusíku N₂ a jeho přeměna na amoniak NH₃ probíhá snazší cestou za účasti enzymu – dusíkaté látky. Mikroorganismy účastnící se této reakce jsou přítomny v kořenových uzlinách některých rostlin a také v modrozelených řasách. Enzym dusíkatý, který obsahuje proteiny, ale i molybden Mo a železo Fe, je aktivní pouze za anaerobních podmínek, tedy bez účasti kyslíku.

V přírodě probíhají i další vzájemné přeměny sloučenin dusíku: nitrifikace nebo oxidace NH₃ na NE₂, stejně jako snížení nitrace z hnojiv působením rostlinných enzymů nebo anaerobních bakterií na NO₂ nebo dokonce až NH₃.

Za normálních podmínek má dusík malou schopnost reagovat s jinými látkami a někdy se používá jako inertní plyn. To je určeno výhradně vysokou pevností vazby v molekule N₂, na jeho rozbití je potřeba hodně energie. Dusík proto při vysokých teplotách reaguje s mnoha kovy i nekovy.

Dusík reaguje s aktivními kovy, jako je Mg a Li, za vzniku nitridů. Interaguje také s nekovy, jako je O₂, H₂, halogeny a další, tyto reakce jsou však možné zpravidla při vysokých teplotách a v přítomnosti katalyzátorů.

Oxidy dusíku existují především díky kovalentním chemickým vazbám N – O, mají vysokou schopnost reagovat s jinými látkami, a proto jsou nestabilní.

N₂O – Oxid dusný je bezbarvý plyn rozpustný ve vodě. Říká se mu také „smějící se plyn“, protože jde o omamnou látku. Používá se v anestezii. Nestabilní, snadno se rozkládá. Při zvýšených teplotách je to silné oxidační činidlo.

NO je bezbarvý plyn, který je špatně rozpustný ve vodě. NO velmi snadno reaguje s kyslíkem za vzniku hnědého NO₂. Molekula NO se podle moderních koncepcí i přes zdánlivou obtížnost jejího vzniku z jednoduchých látek vyskytuje v atmosféře v obrovském množství. Předpokládá se, že až 7-10 tun atmosférického dusíku N₂ za rok reagovat s kyslíkem O₂ jako výsledek vysokoteplotních procesů, jako je spalování paliv v průmyslu a dopravě. Bylo prokázáno, že oxidy dusíku, stejně jako ozón, jsou schopny interagovat s produkty nedokonalého spalování paliva za vzniku vysoce toxického peroxonitrátu. Vlivem slunečního záření dochází v horních vrstvách atmosféry k fotochemickým reakcím zahrnujícím NO_x, které jsou katalyzovány tam obsaženými pevnými prachovými částicemi.

N₂O₃ – anhydrid dusný je modrá kapalina, která existuje pouze při nízkých (nižších než – 100 °C) teplotách. Dobře se rozpouští ve studené vodě za vzniku kyseliny dusité (HNO₂).

NE₂ je hnědá těkavá kapalina vysoce rozpustná ve vodě.

N₂O₅ – anhydrid dusnatý (HNO₃), za normálních podmínek bezbarvá, těkavá, krystalická, hygroskopická látka. Při pokojové teplotě se pomalu rozkládá. Prudce reaguje s vodou za vzniku kyseliny dusičné. N₂O₅ silné oxidační činidlo vůči mnoha kovům, nekovům a organickým látkám.

Téměř nejdůležitější sloučeninou dusíku je jeho hydrid NH₃ – čpavek. N.H.₃ je bezbarvý plyn, 1,7krát lehčí než vzduch. Jeho fyzikální a chemické vlastnosti jsou velmi odlišné od molekulárního dusíku. Snadno se stlačuje a je reaktivnější. Amoniak je vysoce rozpustný ve vodě a chemicky reaguje s vodou. N.H.₃ vykazuje redukční vlastnosti a hoří v kyslíkové atmosféře.

Dusík má dvě kyseliny obsahující kyslík – HNO₂ a HNO₃.

Kyselina dusičná (HNO₃) je nejdůležitější sloučenina dusíku. Je to jedna z nejsilnějších kyselin a koncentrovaná kyselina dusičná je silné oxidační činidlo. Nicméně v závislosti na podmínkách HNO₃ se redukuje na různé produkty. Průběh procesu je ovlivněn povahou redukčního činidla, koncentrací činidla a teplotou. Soli kyseliny dusičné – dusičnany – se nazývají dusičnany. Dusičnany jsou vysoce rozpustné, vodné roztoky dusičnanů nemají oxidační vlastnosti, ale jejich taveniny jsou silná oxidační činidla. Tepelný rozklad dusičnanů probíhá různě v závislosti na povaze kationtu soli.

Kyselina dusitá (HNO₂) je slabá sloučenina, známá pouze ve studených vodných roztocích a snadno se rozpadá. Je to slabá kyselina, která vykazuje vlastnosti oxidačního a redukčního činidla. Soli kyseliny dusité – dusitany – jsou stabilnější než samotná kyselina a mají také redoxní dualitu. Dusitany jsou tepelně stabilnější než dusičnany a většina z nich je vysoce rozpustná ve vodě. Dusitany alkalických kovů se taví bez rozkladu.

Obsah v lidském těle

(návrat k obsahu)

Dusík je součástí nejrůznějších organických sloučenin – aminokyselin, peptidů, purinových bází a mnoha dalších, které jsou základem života. Díky tomu je v lidském těle velmi rozšířený. Je to čtvrtý nejrozšířenější biogenní prvek v lidském těle po kyslíku, vodíku a uhlíku. Jeho obsah v těle je 3% hmoty, z toho ve svalové tkáni – 7,2%, v kostní tkáni – 4,3.

Volný tvar N₂ přichází s vdechovaným vzduchem. Obsah nebílkovinného dusíku v plné krvi a plazmě je téměř stejný a v krvi je 15–25 mmol/l. Neproteinový krevní dusík zahrnuje močovinový dusík (50 % celkového nebílkovinného dusíku), aminokyseliny (25 %), ergothionein (sloučenina nacházející se v červených krvinkách) (8 %), kyselina močová (4 %), kreatin (5 %), kreatinin (2,5 %), amoniak a indican (0,5 %) a další nebílkovinné látky obsahující dusík (polypeptidy, nukleotidy, nukleosidy, glutathion, bilirubin, cholin, histamin atd.). Složení nebílkovinného dusíku tedy zahrnuje především dusík z konečných produktů metabolismu jednoduchých a komplexních bílkovin.

Nebílkovinný dusík se také nazývá zbytkový dusík, to znamená zbývající po vysrážení bílkovin. Zbytkový dusík také zahrnuje dusík z aminokyselin a polypeptidů. Krev vždy obsahuje určité množství volných aminokyselin. Některé z nich se dostávají do krve z trávicího systému, zatímco druhá část aminokyselin vzniká v důsledku rozkladu tkáňových bílkovin. Téměř pětinu aminokyselin obsažených v plazmě tvoří kyselina glutamová a glutamin. Obsah volných aminokyselin v séru a krevní plazmě je téměř stejný, liší se však od jejich hladiny v erytrocytech. Normálně se poměr koncentrace aminokyselinového dusíku v erytrocytech k obsahu aminokyselinového dusíku v plazmě pohybuje od 1,52 do 1,82. Tento poměr se vyznačuje velkou stálostí a pouze u některých onemocnění je pozorována jeho odchylka od normy.

Kyselina močová C je také důležitá nebílkovinná dusíkatá látka v krvi.₅H₄N₄O₃, který je konečným produktem metabolismu bílkovin. Normálně je koncentrace kyseliny močové v plné krvi 0,18–0,24 mmol/l (v séru – asi 0,29 mmol/l).

Také v důsledku metabolismu bílkovin v těle se tvoří amoniak NH₃, což je zase toxická sloučenina, v důsledku čehož musí být její hladina udržována v bezpečných mezích. Tělo má mechanismy pro neutralizaci amoniaku. Část amoniaku se využívá pro biosyntézu aminokyselin. Váže se při biosyntéze glutaminu a asparaginu. Část amoniaku se vylučuje močí ve formě amonných solí. Největší množství amoniaku se spotřebuje na syntézu močoviny, která je vylučována močí jako hlavní konečný produkt metabolismu bílkovin u lidí a zvířat.

Biologická role

(návrat k obsahu)

Jak bylo uvedeno výše, dusík je součástí organických sloučenin, které tvoří organické formy života. Je součástí bílkovin, nukleových kyselin, hormonů, enzymů, vitamínů, to znamená, že můžeme říci, že dusík je v té či oné míře důležitý pro všechny orgány a systémy živého organismu a všechny procesy v nich probíhající, které podporovat jeho životní funkce.

Je známo, že molekuly NO jsou schopny pronikat do buněk stěn cév a regulovat průtok krve. Kromě toho NO řídí sekreci inzulínu, renální filtraci a reparační procesy v tkáních. NO je tedy dvouvrstvá molekula, vykazující jak toxické, tak nepochybně příznivé účinky. V lidském těle se NO tvoří v množství přibližně rovném 100 mg denně z argininu.

Oxid dusnatý je základní látkou pro lidský imunitní systém. Stimuluje boj těla proti patogenům, včetně intracelulárních. Kromě toho oxid dusnatý hraje velkou roli v procesu přenosu nervových impulsů, včetně sebe může působit jako neurotransmiter, to znamená přenášet elektrochemické impulsy v lidském těle. Oxid dusnatý se také podílí na procesech ničení exspirovaných molekul enzymů a „starých“ buněk těla.

Oxid dusnatý podporuje tvorbu látky, která snižuje sílu srdečních kontrakcí. Účinek NO je však krátkodobý, pár sekund, lokalizovaný – v blízkosti místa jeho syntézy. Nitroglycerin, který uvolňuje NO pomaleji, má podobný účinek, ale déletrvající.

zdroje

(návrat k obsahu)

Hlavními zdroji dusíku jsou vzduch vdechovaný člověkem a také potravinářské produkty živočišného i rostlinného původu obsahující bílkoviny.

Denní potřeba

(návrat k obsahu)

Denní potřeba dusíku ve složení výše uvedených organických látek s potravou je stanovena na 8-16 g. Odhaduje se, že ve stavu dusíkové bilance tělo zdravého dospělého člověka spotřebuje a podle toho uvolní přibližně 15 g. dusík za den; Z množství dusíku vyloučeného močí tvoří močovina asi 85 %, kreatinin – asi 5 %, amonné soli – 3 %, kyselina močová – 1 % a jiné formy – asi 6 %.

Nedostatek

(návrat k obsahu)

Těžko lze posoudit, jak nedostatek dusíku působí na organismus, protože je součástí mnoha látek nezbytných pro člověka. Proto je možné hodnotit vliv nedostatku pouze konkrétních sloučenin. Například důsledkem nedostatku dusíku jako složky bílkovin je celkové zpomalení růstu organismu.

Přebytek

(návrat k obsahu)

U zdravého člověka je kolísání obsahu nebílkovinného (zbytkového) dusíku v krvi nevýznamné a závisí především na množství přijatých bílkovin z potravy. U řady patologických stavů se zvyšuje hladina nebílkovinného dusíku v krvi. Tento stav se nazývá azotemie. Existují různé příčiny azotemie. To může být způsobeno nedostatečným vylučováním produktů obsahujících dusík močí. To může být způsobeno poruchou funkce ledvin a sníženým krevním oběhem a také překážkou v odtoku moči z ledviny po jejím vzniku. Produktivní azotémie vzniká při nadměrném příjmu produktů obsahujících dusík do krve jako důsledek zvýšeného odbourávání tkáňových bílkovin při rozsáhlých zánětech, ranách, popáleninách, kachexii apod. Často je pozorována azotémie smíšeného typu.

Jak bylo uvedeno, z kvantitativního hlediska je hlavním konečným produktem metabolismu bílkovin v těle močovina (NH₂)₂CO. Obecně se uznává, že močovina je 18krát méně toxická než jiné dusíkaté látky. Při akutním selhání ledvin dosahuje koncentrace močoviny v krvi 50–83 mmol/l (normálně 3,3–6,6 mmol/l). Zvýšení obsahu močoviny v krvi na 16–20 mmol/l (vypočteno jako močovinový dusík) je známkou středně těžké renální dysfunkce, do 35 mmol/l – těžké a nad 50 mmol/l – velmi těžké postižení s špatná prognóza.

Zvýšení kyseliny močové v krvi (hyperurikémie) je hlavním příznakem dny. Při dně se hladina kyseliny močové v krevním séru zvyšuje na 0,5–0,9 mmol/l a dokonce na 1,1 mmol/l.

Toxicita

(návrat k obsahu)

Anorganické sloučeniny dusíku jsou obecně toxické, s výjimkou prvku N₂ a v malém množství N₂O.

Ostatní oxidy dusíku NO₂, N₂O₃ vysoce toxické a může způsobit udušení a plicní edém. Dusitanový ion NO 2- je zvláště toxický, protože oxiduje methemoglobin a narušuje proces přenosu O₂ v těle. Dusitanový ion navíc tvoří v žaludku karcinogenní nitrosoamin. Nicméně NaNO₂ dříve používaný jako vazodilatátor pro anginu pectoris a cerebrální vaskulární křeče. Nedávno z NaNO₂ pro jeho nepochybnou toxicitu byl opuštěn a nahrazen nitroglycerinem nebo nitrosorbitolem, které takové vedlejší účinky nemají.

Vdechování par amoniaku NH₃ ve velkém množství je škodlivý, protože amoniak vytváří na povrchu sliznic hrtanu a plic vysoce zásadité prostředí, které způsobuje podráždění a otoky.

Oxid dusnatý (NO) je plyn přirozeně produkovaný tělem a účastní se mnoha fyziologických procesů:

• podporuje vazodilataci, to znamená, že uvolňuje svaly krevních cév, povzbuzuje je k expanzi, čímž zlepšuje krevní oběh;
• zvyšuje obsah kyslíku v krvi;
• zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• snižuje škodlivé účinky stresových hormonů.

Produkce oxidu dusnatého je nezbytná pro celkové zdraví, protože zajišťuje, že krev, živiny a kyslík jsou posílány do každé části těla efektivně a efektivně. Ve skutečnosti byla omezená schopnost produkovat oxid dusnatý spojena s rozvojem srdečních chorob, cukrovky a erektilní dysfunkce. Naštěstí existuje mnoho způsobů, jak udržet optimální hladinu oxidu dusnatého v těle. V tomto článku se podíváme na několik účinných způsobů, jak přirozeně zvýšit hladinu oxidu dusnatého v těle.

5 způsobů, jak zvýšit hladinu oxidu dusnatého v těle

1. Jezte zeleninu s vysokým obsahem dusičnanů

Dusičnany, které se nacházejí v některé zelenině, jsou jedním z mnoha důvodů, proč je zelenina tak zdravá. Zelenina s vysokým obsahem dusičnanů 1 OXFORD Academic. Potravinové zdroje dusičnanů a dusitanů: fyziologický kontext potenciálních přínosů pro zdraví – Publikováno: 13.05.2009:

• Celer
• Žehlička
• Kerblík prolamovaný
• Šalátový salát
• řepa
• Špenát
• Rukola

Při konzumaci těchto potravin se dusičnany v těle přeměňují na dusitany, které se přeměňují na oxid dusnatý.

I když dusičnany ovlivňují produkci oxidu dusnatého v těle, někteří lidé se jim vyhýbají z obavy, že jsou škodlivé a přispívají k rozvoji rakoviny. Je to pravděpodobně proto, že dusičnany sodné se běžně používají jako konzervační látky a fixátory barev ve slanině, uzeninách a párcích v rohlíku. Konzumace těchto potravin je spojována s rozvojem rakoviny střev a dusičnany jsou považovány za příčinu 8 Taylor & Francis Online. Zpracované maso a kolorektální karcinom: Přehled epidemiologických a experimentálních důkazů – Zveřejněno: 25.03.2008. 9. 25.09.2012 XNUMX Nature. Spotřeba zpracovaného masa a riziko rakoviny: vícemístná případová-kontrolní studie v Uruguayi – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX. Dusičnany mohou tvořit N-nitrososloučeniny jako např nitrosamin, který může způsobit rakovinu. Zelenina, která tvoří více než 80 % příjmu dusičnanů, však obsahuje antioxidanty, jako je vitamín C, které pomáhají předcházet tvorbě NCBI 10 N-nitroso sloučenin. DUSIČNANY V LISTOVÉ ZELENINĚ A ODHADOVANÝ PŘÍJEM – Zveřejněno: 1.03.2017.

Dusičnany v zelenině jsou tedy neškodné, zatímco dusičnany v „zpracovaném mase“ mohou být zdraví nebezpečné, zvláště jsou-li konzumovány v nadměrném množství po dlouhou dobu 11 EFSA. Dusičnany v zelenině – Vědecké stanovisko Panelu pro kontaminanty v potravinovém řetězci – Publikováno: 5.06.2008. XNUMX. XNUMX.

2. Zvyšte příjem antioxidantů

Oxid dusnatý je nestabilní molekula, která se rychle rozkládá, jakmile se dostane do krevního oběhu, takže musí být neustále doplňován 12 ScienceDirect. Metabolismus a odbourávání oxidu dusnatého – Publikováno: 24.05.1999. Jedním ze způsobů, jak zvýšit stabilitu a snížit rozklad oxidu dusnatého, je konzumace antioxidantů. Antioxidanty jsou molekuly, které neutralizují volné radikály, které způsobují, že oxid dusnatý 13 NCBI má krátkou životnost. Role oxidačního stresu a oxidu dusnatého v aterotrombóze – Publikováno: 12.01.2009.

Antioxidanty se nacházejí ve všech potravinách, ale především v rostlinných potravinách, jako je ovoce, zelenina, ořechy, semena a obiloviny. Zde jsou některé důležité antioxidanty:

• Vitamín C Pomáhá tělu vytvářet pojivovou tkáň, včetně kůže, kostí, šlach a chrupavek. Produkuje také chemické látky v mozku, které pomáhají nervovým buňkám komunikovat mezi sebou 14 hranic. Vitamin C ve zdraví a nemoci: Jeho role v metabolismu buněk a redoxním stavu v mozku – Zveřejněno: 23.12.2015.
• Vitamin E. Chrání buňky před škodlivými účinky volných radikálů, o kterých se předpokládá, že přispívají ke stárnutí a nemocem. Hraje důležitou roli při udržování silného imunitního systému 15 NCBI. Vitamin E: funkce a metabolismus – Publikováno: červenec 1999 16 NCBI. Role vitaminu E v lidském zdraví a některých nemocech – Zveřejněno: 7.04.2014.
• Polyfenoly. Tato kategorie antioxidantů je spojena s několika zdravotními přínosy, včetně snížení rizika rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění (CVD) 17 MDPI. Polyfenoly a lidské zdraví: Prevence nemocí a mechanismy účinku – Zveřejněno: 8.11.2010. XNUMX. XNUMX.
• glutathion. Glutathion, přezdívaný „matka všech antioxidantů“, je hlavním antioxidantem a detoxikátorem pro každou buňku.

Zelenina s vysokým obsahem dusičnanů je bohatá na antioxidanty, což pravděpodobně vysvětluje, proč je tak účinná při zvyšování a udržování optimální hladiny oxidu dusnatého 22 AHA. Konzumace ovoce a zeleniny a výskyt hypertenze ve třech perspektivních kohortových studiích – publikováno: 7.12.2015. XNUMX. XNUMX.

3. Užívejte doplňky zvyšující oxid dusnatý

Některé doplňky stravy jsou prodávány jako “posilovače oxidu dusnatého”. Tyto doplňky neobsahují oxid dusnatý jako takový, ale obsahují složky, které pomáhají produkovat oxid dusnatý v těle. Dvě nejčastěji používané složky jsou L-arginin a L-citrulin.

• L-arginin. L-arginin je podmíněně esenciální aminokyselina, což znamená, že by měla být konzumována v potravinách pouze za určitých podmínek. 23 OXFORD Academic. Arginin: za proteinem – Zveřejněno: 1.02.2006/24/10.09.2016. L-arginin zvyšuje produkci oxidu dusnatého v lidském těle prostřednictvím procesu zvaného dráha L-arginin-NO. Několik studií podporuje použití L-argininu ke zlepšení průtoku krve, ale pouze u některých jedinců. Například u lidí s vysokým krevním tlakem, včetně těhotných žen, je L-arginin účinný při snižování krevního tlaku 25 ScienceDirect. Terapeutické výhody l-argininu: zastřešující přehled metaanalýz – zveřejněno: 8.11.2011. 26. 2013 27 ScienceDirect. Účinek perorální suplementace l-argininem na krevní tlak: Metaanalýza randomizovaných, dvojitě zaslepených, placebem kontrolovaných studií – Zveřejněno: 22.02.2013. 28. 17.01.2012 29 NCBI. Vliv suplementace L-argininem na krevní tlak u těhotných žen: metaanalýza placebem kontrolovaných studií – Vydáno: 29.12.2010 30 SAGE. Suplementace argininu pro zlepšení mateřských a neonatálních výsledků u hypertenzní poruchy těhotenství: Systematický přehled – Publikováno: 18.09.2015. Důkazy týkající se schopnosti L-argininu zlepšit oběh nebo fyzickou aktivitu u zdravých lidí však zůstávají smíšené 31 CSP. Akutní suplementace l-argininem zvyšuje objem svalové krve, ale ne silový výkon – Zveřejněno: 7.10.2012 20 OXFORD Academic. Suplementace bolusovým argininem neovlivňuje průtok krve ve svalech ani syntézu svalových proteinů u mladých mužů v klidu nebo po odporovém cvičení – Zveřejněno: 10 32 SpringerLink. Suplementace L-argininem nezlepšuje průtok krve a svalovou výkonnost u zdravých a fyzicky aktivních starších žen – Zveřejněno: 26.01.2005 XNUMX SpringerLink. L-arginin jako potenciální ergogenní aidin pro zdravé jedince – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX. L-arginin je obecně považován za bezpečný v dávce XNUMX g denně, ale může způsobit zažívací potíže v dávkách až XNUMX g XNUMX ScienceDirect. Reakce růstového hormonu na různé dávky perorálního argininu – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX.
• L-citrulin. L-citrulin je esenciální aminokyselina a zajišťuje přirozenou produkci L-argininu v těle. Ve skutečnosti L-citrulin zvyšuje hladinu L-argininu v těle více než suplementace L-argininu. To je způsobeno skutečností, že velké procento L-argininu, když je užíváno, je rozloženo dříve, než vstoupí do celkového krevního řečiště 33 APS. Příjem argininu v potravě splanchnickou oblastí u dospělých lidí – Publikováno: 1.10.1993. 34. 1.07.2016. Studie prokázaly, že L-citrulin zlepšuje průtok krve, fyzickou výkonnost a snižuje krevní tlak 35 ScienceDirect. Dva týdny suplementace šťávou z melounu zlepšuje biologickou dostupnost oxidu dusnatého, ale ne vytrvalostní výkon u lidí – Zveřejněno: 2. 19.02.2016. 36 2 BMC. Perorální suplementace L-citrulinem zvyšuje výkonnost v cyklistických časových zkouškách u zdravých trénovaných mužů: Dvojitě zaslepená randomizovaná placebem kontrolovaná dvoucestná zkřížená studie – Zveřejněno: 15.08.2015 37 APS. Suplementace l-citrulinu zlepšuje kinetiku příjmu O2013 a výkon při vysoce intenzivním cvičení u lidí – Zveřejněno: 38 22.10.2007 LWW. Účinky suplementace vodním melounem na arteriální tuhost a amplitudu odrazu vln u žen po menopauze – Publikováno: květen XNUMX. L-citrulin je považován za relativně bezpečný a je zde nízké riziko nežádoucích účinků i při vysokých dávkách XNUMX CUP. Účinky podávání citrulinu v rozmezí dávek na aminokyseliny v plazmě a hormonální vzorce u zdravých subjektů: farmakokinetická studie citrudózy – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX.

4. Omezte používání ústní vody a dásní

Výplach úst a dásní ničí bakterie v ústech, které mohou vést k zubnímu kazu a dalším zubním onemocněním. Bohužel, ústní voda zabíjí všechny druhy bakterií, včetně těch dobrých, které pomáhají zvyšovat oxid dusnatý.

Speciální bakterie v ústech přeměňují dusičnany na oxid dusnatý a produkce oxidu dusnatého se bez těchto bakterií neobejde 39 Nature. Cesta dusičnan-dusitan-oxid dusnatý ve fyziologii a terapii – Publikováno: únor 2008.

Studie prokázaly, že ústní voda zabíjí ústní bakterie potřebné k produkci oxidu dusnatého do 12 hodin 40 ScienceDirect. Nárůst dusitanů v plazmě po dietní zátěži dusičnany je výrazně zmírněn antibakteriální ústní vodou – Zveřejněno: 30.08.2008 41 NIH. Klinická studie k posouzení 12hodinových antimikrobiálních účinků cetylpyridiniumchloridových ústních vod na bakterie supragingiválního plaku – Publikováno: 2011. To má za následek sníženou produkci oxidu dusnatého a v některých případech zvýšený krevní tlak 42 OXFORD Academic. Antibakteriální ústní voda omezuje perorální dusičnany a zvyšuje krevní tlak u mužů a žen léčených hypertenzí – zveřejněno: 30.10.2014. 43. 23.11.2012 XNUMX ScienceDirect. Fyziologická role orálních bakterií redukujících dusičnany při kontrole krevního tlaku – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX.

Škodlivé účinky ústní vody na produkci oxidu dusnatého mohou dokonce přispívat ke vzniku diabetu, který je charakterizován poruchou tvorby nebo účinku inzulínu. Oxid dusnatý totiž reguluje i inzulín, který pomáhá buňkám využívat energii získanou z potravy po jejím strávení. Bez oxidu dusnatého nemůže inzulín správně fungovat.

Studie z roku 2017 zjistila, že lidé, kteří používali ústní vodu alespoň 2krát denně, měli o 65 % vyšší pravděpodobnost vzniku cukrovky než ti, kteří ústní vodu nikdy nepoužívali 44 ScienceDirect. Použití volně prodejné ústní vody a riziko prediabetes/diabetes – Zveřejněno: 20.09.2017.

5. Zlepšete krevní oběh cvičením

Cvičení zlepšuje krevní oběh, a to především proto, že má příznivý vliv na funkci endotelu. Endotel je tenká vrstva buněk, která vystýlá krevní cévy. Tyto buňky produkují oxid dusnatý, který udržuje krevní cévy zdravé.

Nedostatečná produkce oxidu dusnatého vede k endoteliální dysfunkci, která může přispívat k rozvoji aterosklerózy, hypertenze a dalších srdečních chorob 45 NIH. Endoteliální dysfunkce: Kardiovaskulární rizikové faktory, terapie a výsledky – Publikováno: září 2005.

Cvičení podporuje zdraví endoteliálních buněk a cév tím, že zvyšuje přirozenou schopnost těla produkovat oxid dusnatý. Několik studií prokázalo, že pravidelná fyzická aktivita zvyšuje endoteliální vazodilataci u lidí s vysokým krevním tlakem a srdečními chorobami, stejně jako u zdravých lidí 46 NEJM. Vliv cvičení na koronární endoteliální funkci u pacientů s ischemickou chorobou srdeční – Zveřejněno: 17.02.2000 47 AHA. Pravidelné aerobní cvičení zvyšuje vaskulární relaxaci závislou na endotelu u normotenzních i hypertoniků: role oxidu dusnatého odvozeného z endotelu – Publikováno: 14.09.1999. XNUMX. XNUMX.

Výzkum také prokázal, že cvičení zvyšuje antioxidační aktivitu, která pomáhá inhibovat rozklad oxidu dusnatého způsobeného volnými radikály 48 Taylor & Francis Online. Účinky vytrvalostního tréninku na tři izoenzymy superoxiddismutázy v lidské plazmě – Zveřejněno: 7.07.2009. 49. 24.01.2006 XNUMX Wiley. Cvičením indukovaná modulace antioxidační obrany – Publikováno: XNUMX. XNUMX. XNUMX.

Výhody cvičení na zdraví endotelu a produkci oxidu dusnatého lze vidět již po 10 týdnech při 30minutovém cvičení alespoň 3x týdně 50 OXFORD Academic. Akutní cvičení střední intenzity indukuje vazodilataci prostřednictvím zvýšení biologické dostupnosti oxidu dusnatého u lidí – Publikováno: 1.08.2007. XNUMX. XNUMX.

Pro optimální výsledky kombinujte aerobní cvičení, jako je chůze nebo jogging, s anaerobním cvičením, jako je posilování. Typy cvičení, které si zvolíte, by vás měly bavit a můžete to dělat pravidelně a průběžně.

• Zelenina je dobrým zdrojem dusičnanů, které podporují tvorbu oxidu dusnatého v těle. Konzumace zeleniny bohaté na dusičnany zlepšuje zdraví srdce a fyzickou výkonnost.
• Antioxidanty pomáhají snižovat rozklad a prodlužovat životnost oxidu dusnatého v těle.
• Aminokyseliny L-arginin a L-citrulin se používají k produkci oxidu dusnatého v těle. Jsou dostupné ve formě doplňků a mají příznivé účinky na zdraví cév a krevní oběh.
• Výplach úst a dásní zabíjí mnoho druhů bakterií v ústech, včetně těch, které přispívají k produkci oxidu dusnatého.
• Pravidelné cvičení může zlepšit funkci endotelu a tím i přirozenou produkci oxidu dusnatého.

Oxid dusnatý je důležitou molekulou potřebnou pro zdraví. Oxid dusnatý je vazodilatátor, signalizuje krevním cévám, aby se uvolnily, což umožňuje jejich rozšíření. Tento efekt umožňuje krvi, živinám a kyslíku volně proudit do všech částí těla.

Když produkce oxidu dusnatého klesá, může být ohroženo zdraví. Proto je důležité udržovat optimální hladinu oxidu dusnatého v těle. Pro optimální produkci oxidu dusnatého zvyšte příjem zeleniny bohaté na dusičnany a cvičte alespoň 30 minut denně.