Jaké odrůdy borůvek existují?

Ať už jíte borůvky pro jejich zdravotní přínosy nebo jedinečnou chuť, jedna věc je jistá: chutnají lépe, když jsou čerstvé. Buclaté bobule s pudrovou slupkou a elastickou texturou obsahují mnoho živin. A samozřejmě nejlepší způsob, jak ho jíst čerstvý, je pěstovat si ho na zahradě.

Jakou odrůdu ale pěstovat? Zdá se, že toto je nejčastější otázka. Nejen o borůvkách, ale i o dalším ovoci a zelenině. S tolika nabízenými odrůdami borůvek může být obtížné najít tu správnou odrůdu pro vás. Aby to bylo komplikované, keře borůvek jsou si navzájem velmi podobné, ale mají širokou škálu chutí a ovocných vlastností.

Abychom vám usnadnili život, sestavili jsme tento seznam 8 nejoblíbenějších odrůd borůvek, které můžete pěstovat ve vaší zahradě. Po přečtení tohoto článku budete schopni činit informovaná rozhodnutí na základě vaší zóny a podmínek pěstování.

Slunečná modrá

Jedna z prvních otázek, kterou si musíte položit při výběru dobré odrůdy borůvek, je, můžete ji pěstovat v květináči? Nestačí si vybrat keř borůvek, který roste ve vaší oblasti a je přizpůsoben vašim konkrétním podmínkám pěstování. Také byste měli mít možnost keř vypěstovat a přemístit do interiéru, pokud se ukáže, že počasí bude méně příznivé.

Sunshine Blue je dobrá odrůda pro pěstování v květináčích i na zahradě. Je mrazuvzdorný v zónách 6 až 9 a má vynikající výkon. dekorativní vlastnosti. Kromě zářivě modrých bobulí má svěží zelené listy, které se třpytí na slunci. Co se týče květin, jsou růžové a nádherné.

Průměrný keř dosahuje 4 stopy na výšku a 3 stopy na šířku. Pokud jej zasadíte do velké nádoby, můžete keř ponechat bez kořenů. Když jsou borůvky plně rozvinuté, listy se zbarví do červena a celý keř se stane živým festivalem barev. Opylovači se během vegetačního období rádi shlukují, takže je to užitečná rostlina pro pěstování v okolí zeleniny a ovocných stromů.

Růžová poleva

Víte, že vás čeká velkolepý vizuální a kulinářský zážitek, když se vaše odrůda borůvek jmenuje Pink Icing. A jméno mu daly listy keře, ne bobule. Bobule Pink Icing zmodrají, když dozrají, jako většina ostatních borůvek.

Listy začínají světle zeleně, ale brzy se začnou barvit do různých odstínů růžové a červené, jak se blíží letní vedra. V zimě se listy barví do tlumenějších odstínů tyrkysové a modrozelené.

Keř je odolný vůči zónám 5 až 11, což z něj činí jednu z nejoblíbenějších odrůd borůvek v Severní Americe. Když plně vyroste, keř Pink Icing snadno dosáhne výšky 4 stop a šíří se asi 5 stop. Můžete jej oříznout a zachovat kompaktní velikost. V takovém případě ji můžete snadno pěstovat ve velké nádobě.

To vám umožní přemístit květináč na slunné místo, abyste co nejlépe využili barevnou show, kterou během roku předvádí. A přestože jsou bobule keře středně velké, mívají silnou chuť, která na jazyku přetrvává po dlouhou dobu.

Bluecrop

Kvůli velké velikosti keře modroplodého je nevhodný pro pěstování v květináčích. Je vysoký přes 6 stop, což je podle standardů borůvkových keřů gigantické. Keř má však pozoruhodnou mrazuvzdornost, takže je ideální pro pěstování na zahradě, aniž byste se o něj během chladných zimních měsíců starali.

Tato odrůda je odolná vůči zónám 4 až 7 a potřebuje více chladných hodin, aby bobule dozrály a získaly hlubokou, bohatou chuť. A kromě svého vysokého vzrůstu se keř rozprostírá přibližně 6 stop ve všech směrech. To znamená, že mu musíte dát dostatek prostoru k růstu. Není vhodný do malého koutku na dvorku. Měl by být středobodem vaší zahrady.

A s tak velkým keřem získáte neméně velké bobule. Bluecrop borůvky jsou tmavě modré, když jsou zralé a větší než průměrná borůvka. Jsou také plné chutí a jsou sladší než koláč.

Pokud půjdete do luxusního obchodu s potravinami a budete hledat velké borůvky, je pravděpodobné, že najdete Bluecrop. Je oblíbený jak u komerčních pěstitelů, tak u zahradníků, protože se snadno pěstuje, poskytuje vysoké výnosy a vyžaduje malou péči a údržbu.

Válec

Jestli se borůvky Top Hat něčím odlišují, je to jejich kompaktní velikost keře. Ale když se podíváte pozorně, všimnete si, že tato odrůda se snaží zaujmout svými skromnými barvami. Zatímco listy zůstávají jasně zelené po celé jaro a léto, poskytují svěží pozadí pro tmavě modré zralé bobule. Na podzim se listy barví do různých odstínů žluté a hnědé.

Top Hat si můžete představit jako okrasnou rostlinu, kterou lze pěstovat kdekoli. Pohodlně se vejde do malých prostor, protože neměří více než 24 palců na výšku a má průměr 2 stopy. Při správné péči může zůstat kompaktní a ovladatelný.

Odrůda byla vyvinuta Michigan State University pro chladnější zóny. A dobře snáší povětrnostní podmínky v zónách 4 až 7. A aby jeho dekorativní vlastnosti přidaly, keř vytváří malé bílé květy. Ve skutečnosti lze o dekorativních hodnotách tohoto keře říci mnohem více než o jeho bobulích.

Borůvky, které sbíráte každou sezónu, jsou průměrné kvality. Jsou menší než průměrné velikosti a výnos není tak působivý. Je snadné si představit, že Top Hat neoslovuje komerční pěstitele borůvek.

Lowbush borůvka

Co Lowbush Blueberry postrádá na výšce, vynahrazuje výnosem a chutí bobulí. Tato odrůda pochází ze Severní Ameriky a je odolná od zón 2 až 6. Dobře snáší chladné zimy a mrazy a nejenže nenarušuje zrání bobulí, ale také propůjčuje jejich slavné aroma.

Nyní můžete očekávat keř, který doroste do výšky pouhých 24 palců a šířky dvou stop, aby produkoval malé bobule. A správně to předpokládáte. Bobule jsou drobné ve srovnání s většími odrůdami, jako je Bluecrop.

Dobré věci však přicházejí v menších velikostech. A Lowbush má sladké bobule, na které budete přísahat. Navíc každý keř produkuje borůvky a po sklizni již nebudete muset kupovat borůvky v obchodě s potravinami.

Když jsou bobule plně zralé, jsou jasně modré a listy jsou sytě zelené. Toto je správná kombinace pro vaši krajinu, pokud se vám líbí vzhled keře více než jeho bobule. Snese i polostín a kropenaté světlo, takže ji můžete pěstovat téměř v jakékoli části zahrady.

Díky své malé velikosti a kompaktní povaze je Lowbush výborným kandidátem na pokojovou rostlinu. Každému člověku v domě můžete vypěstovat dva keře a zásobit se lahodnými borůvkami po celý rok.

Brightwell

Pokud hledáte velkou odrůdu borůvek, která roste a vypadá spíše jako malý strom než keř, pak je pro vás odrůda Brightwell. Ale není to Brightwellova velikost, která si získává srdce pěstitelů borůvek ze všech společenských vrstev. Oblíbeným je především výnos. Koneckonců, kdo by neměl rád dobrou sklizeň borůvek pozdě v sezóně?

Světlá studna, která se tyčí více než 10 stop na výšku a 9 stop na šířku, je působivá v mnoha ohledech. Můžete jej pěstovat jako živý plot a vytvářet dramatické linie kolem okrajů. Má také barevný baldachýn, který je plný krásných květin a poté tmavě modrých bobulí, jak se sezóna chýlí ke konci.

Bobule jsou větší než průměrná odrůda borůvek a rostou ve velkých hustých hroznech. Komerčně se jedná o velmi produktivní odrůdu, a pokud ji pěstujete doma, bude stačit jeden nebo dva keře na celou farmu.

Borůvky s chlupatým ovocem

I když název může být zarážející (vlasy a bobule málokdy produkují dobré výsledky v ústech), borůvky s chlupatým ovocem jsou poměrně exotickou odrůdou. Ve skutečnosti má keř mnoho překvapení, která čekají, až dozraje ve vaší zahradě.

Prvním z těchto překvapení jsou elipsovité listy. Ve srovnání s jinými odrůdami jsou světle zelené a dlouhé. A protože dosahuje sotva 26 palců na výšku, je to kompaktní rostlina, která dobře roste jak v květináčích, tak na zahradě. Jeho šíření je také zvládnutelné, protože roste na šířku o něco více než jednu stopu.

Druhým překvapením jsou chlupaté plody. Pod jemnými chloupky pokrývajícími slupku bobule jsou zralé borůvky ve skutečnosti černé. Opět to nejsou ty nejchutnější bobule, které můžete pěstovat, ale ve správném prostředí se keř leskne jako exotická rostlina. Pěstujte ji podél borovice a vytvořte úžasnou krajinu.

Chlupaté borůvky, původem z Georgie a Tennessee, jsou odolné v zónách 6 až 9. Není divu, že mimo tyto části země nejsou oblíbenou volbou. A pokud jste ještě neviděli chlupaté borůvky v sekci čerstvých produktů v supermarketu, je to proto, že komerční pěstitelé nemohou ekonomicky najít nízké výnosy nebo chlupaté bobule. životaschopný. Obvykle preferují odrůdy Bluecrop a Brightwell.

Králičí oko borůvka

Tato odrůda borůvek pochází z jihovýchodu Spojených států a je průměrná ve všech směrech. Neroste ani o palec (asi 6 stop), i když při pravidelném prořezávání může zůstat kompaktní ve výšce 3 stop. Pokud jde o jeho rozšíření, obvykle pokrývá oblast o průměru asi 3 stopy.

Ale borůvky Rabbit-Eye někdy překvapily svými jemnými zvonkovitými květy. Pak váš obyčejný keř přestane být plání své magické krásy. Květy však nekvetou dlouho a po opylení se ze samičích květů vyvinou středně velké bobule.

Jak bobule dozrávají, získávají normální tmavě modrou barvu, ale díky hustému práškovému povlaku jsou našedlé nebo téměř bílé. Obvykle se šíří po délce větví a visí na koncích malých stonků, než aby rostly ve shlucích. Sklizeň králičího oka se tak může stát výzvou, protože musíte odhrnout listy, abyste hledali bobule ukryté hluboko v listech keře.

Odolný do zón 5 až 10, zralý keř je v průměru jeden až čtyři stopy vysoký a široký stejně jako jeho výška.

Borůvky jsou chutné a zdravé bobule. Může být sbírán v přírodních podmínkách a je také možné pěstovat plodinu ve vaší letní chatě. Stojí za to se blíže podívat na všechny vlastnosti borůvek, abyste pochopili, jaké jsou jejich výhody a jaké druhy dnes existují.

Co jsou obyčejné borůvky?

Jedná se o rostlinu z čeledi vřesovcovité (rod Vaccinium). Jeho nejbližšími příbuznými jsou borůvky, brusinky a brusinky. Bobule jsou jedlé a používají se i k léčebným účelům.

Ve svém přirozeném prostředí lze tuto kulturu vidět v následujících oblastech:

• Severní Amerika;
• Sibiř;
• Ukrajina;
• Bělorusko;
• Kavkaz;
• Ural.

Rostlina preferuje kyselé a neúrodné půdy, takže v blízkosti často najdete houby – jejich hyfy poskytují borůvkovému keři potřebné živiny.

Jak vypadá bobule?

Borůvky vypadají takto:

1. Jedná se o malý keř. Jeho výška nepřesahuje 50 cm Pokud mluvíme o severských borůvkách, pak nepřesahuje 10 cm.
2. Všechny větve vybíhají z kořenového systému pod ostrým úhlem, jako u rostlin s rozvětvenými větvemi.
3. Listy jsou mírně povislé a kožovité. Lakované jasně zelenou barvou. Mají oválný nebo vejčitý tvar s jemně jehličkovitými okraji. Mohou být asi 1,5 cm široké a 2,5 cm dlouhé.
4. Proces kvetení nastává v květnu. Poupata jsou bílá se zelenkavým nádechem. Jedná se o pětizubé kalíšky o délce 5 až 7 mm, skloněné dolů, aby na pyl nepadal déšť.
5. Od července do září kvetení přestává a vznikají kulovité tmavě modré bobule. Dosah 8 mm.
6. Bobule mají tmavě fialovou dužinu a jsou velmi sladké a šťavnaté. Obsahuje velké množství malých semen, jejichž počet dosahuje 40.

Modrá barva bobulí je způsobena povlakem, který se tvoří v přirozeném prostředí. Pokud ji odstraníte, bude úplně černá.

Výhody a nevýhody

Konzumace této bobule může mít pozitivní i negativní účinky na tělo. Nejprve se vyplatí zvážit výhody.

Patří mezi ně následující:

• zvýšená zraková ostrost;
• pomoc při léčbě nachlazení;
• zlepšení trávicího systému;
• obnovení metabolismu;
• prevence revmatismu;
• pomoc při léčbě žlučníku a jater;
• obnovení menstruačního cyklu;
• stabilizace hladiny cukru v krvi;
• posílení imunity;
• efektivní spalování tuků.

Tento produkt se doporučuje konzumovat čerstvý nebo sušený. Můžete jíst i mražené borůvky.

Při jeho použití existuje několik upozornění, jmenovitě:

• narušení slinivky břišní nebo diagnóza oxalaturie;
• urolitiáza;
• zácpa;
• individuální nesnášenlivost.

Toto jsou hlavní případy, kdy byste se měli zdržet konzumace borůvek.

Kalorický obsah kvetoucí rostliny

Borůvky vám pomohou zhubnout, protože mají nízký obsah kalorií. Na 57 gramů produktu je to 100 kcal.

Konzumací této bobule můžete dosáhnout následujícího:

• dodává tělu vitamíny;
• získání pocitu sytosti;
• zhubnout bezpečným způsobem.

Konzumací borůvek můžete zhubnout, ale neměli byste ve svém jídelníčku používat pouze tyto bobule. Jinak hrozí zácpa, alergické reakce a další nežádoucí účinky, které jsou s přejídáním spojené.

Jaké vitamíny obsahuje?

Tato kultura má velké množství vitamínů a živin, a to:

• vitamíny B, C (ve velkém množství), K a P;
• vápník;
• magnesium;
• sodík;
• železo;
• zinek.

Vysoká kyselost umožňuje očistit tělo od odpadu a toxinů.

Užitečné vlastnosti květiny

Listy a květy borůvek mají mnoho léčivých vlastností, proto se často suší, aby se z nich později připravil čaj a nálev. Stojí za to podrobněji zvážit, jakých účinků lze dosáhnout.

Výhody kultury jsou následující:

1. Éterické oleje obsažené v květech a listech mají hřejivý účinek a stimulují krevní oběh.
2. Nasycení těla vitamíny B, PP, A a C. Jsou však obsaženy v malém množství.
3. Organické kyseliny vyživují a podporují tvorbu řady aminokyselin, které jsou nezbytné pro normální život.
4. Užitečné je také velké množství makro a mikroprvků.
5. Čistí organismus, ale antokyany působí povzbudivě na nervový systém.
6. Taniny poskytují protizánětlivý účinek.

Listy a květy obsahují škodlivé látky, které se nacházejí v půdě: olovo, baryum, brom, měď. Proto byste neměli příliš často používat nálevy a čaje na nich založené.

druhy

Dnes existuje několik typů této kultury. Některé rostou dobře v severních oblastech země. Stojí za zmínku, že borůvky jsou na trhu vysoce ceněné, takže někteří zahrádkáři se je snaží pěstovat ve svých letních chatách. Stojí za to se blíže podívat na to, jaké druhy kultury jsou dnes přítomny.

divoký

Jedná se o malou rostlinu, která žije téměř po celé Eurasii a také v Severní Americe. Velikost závisí na oblasti pěstování. Obvykle je keř vysoký od 5 do 40 cm. Je na něm málo bobulí. Jsou černé nebo tmavě modré. Plně zralé – velmi sladké.

Zde jsou výhody divokých borůvek:

• nedostatek dusičnanů;
• bobule roste ve svém přirozeném prostředí, proto je bohatá na vitamíny a minerály;
• obsahuje řadu léčivých vlastností.

Proto dnes mnozí chodí sbírat tuto bobule do lesa.

Černá

Téměř všechny odrůdy této plodiny jsou černé. To znamená, že bobule jsou natřeny touto barvou. Pokud dojde k mírnému modrému zbarvení, je to způsobeno plakem. Dá se odstranit.

Zde jsou některé oblíbené odrůdy černých bobulí:

• Bluecrop;
• Sluneční svit;
• Spartan;
• Horní chata.

Lze je snadno sehnat ve specializovaných prodejnách.

Červená

Nechybí ani červené borůvky. Jedná se o speciální druh plodiny, který byl vyšlechtěn šlechtiteli. Lze jej nalézt i v přirozeném prostředí. Populární název pro tuto bobule je „Klopovka“. Obvykle se vyskytuje ve smrkových lesích a listnatých lesích v mechových bažinách. Horská tajga Khabarovsk a území Primorsky jsou místa, kde se nachází.

Charakteristika kultury:

• zevně keř vypadá jako borůvka;
• červené bobule do velikosti 1 cm;
• chuť plodů je sladkokyselá, ale mají specifickou vůni, odtud název „klopovka“;
• Plodí od srpna do září.

Osvědčení. Tento druh borůvky je považován za vzácný kvůli svému malému rozsahu, takže je uveden v Červené knize.

Velké

Existuje více odrůd velkých borůvek, kde velikost bobulí dosahuje 1 cm. Nejběžnější v Rusku:

• Northblue;
• Severská země;
• Vlastenec;
• Kuře 725 M.

Drobounký

Existují i ​​malé odrůdy borůvek. Jsou nejblíže bobule, která roste v přírodních podmínkách:

Vždy si tedy můžete vybrat několik odrůd, které budete pěstovat ve své letní chatě.

Aplikace rodiny borůvek

Dnes se borůvky často používají k různým účelům. Stojí za to zvážit to vše podrobněji, abyste pochopili, kde lze toto bobule použít.

V kosmetologii

Výtažek z borůvek je často potřebný k výrobě krémů, masek a další kosmetiky. Má následující účinky:

• zpomaluje proces stárnutí;
• vyživuje pokožku a zvlhčuje ji;
• umožňuje zbavit se podráždění měkkých tkání.

Dnes mnoho výrobců kosmetiky speciálně pěstuje tuto plodinu, aby později využili její plody při vytváření svých produktů. Je však nutné nakupovat kosmetiku pouze od důvěryhodných výrobců, kteří mohou poskytnout bezpečnostní certifikáty pro produkty, které prodávají. V opačném případě existuje riziko vzniku alergií nebo jiných kožních problémů.

Co pomáhá v medicíně?

Léčivé vlastnosti této rostliny jsou následující:

• zlepšení metabolismu;
• obnovení hladiny cukru v krvi;
• odstraňování toxinů a toxinů;
• zvýšená zraková ostrost;
• stabilizace trávicího traktu;
• prevence onemocnění jater.

Je to důležité,. Důrazně se doporučuje užívat borůvky pro léčebné účely pouze po konzultaci s lékařem, protože existují některé kontraindikace.

v hubnutí

Existuje několik diet na bázi borůvek. Vzhledem k tomu, že bobule mají nízký obsah kalorií, umožňuje:

• naplňte svůj žaludek bez velkého množství kalorií;
• odstranit odpad a toxiny z těla;
• urychlit metabolismus;
• vitaminizovat tělo.

Borůvky lze přidat do jakékoli stravy. Tento produkt rozhodně nebude nadbytečný a nepoškodí, pokud neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto bobule.

Kontraindikace a poškození ovoce

Konzumace borůvek je zakázána v těchto případech:

• individuální nesnášenlivost;
• těhotenství;
• přítomnost dny;
• urolitiáza.

V ostatních případech se dá jíst.

Fotografie kvetoucích bobulí s popisem

Bez ohledu na odrůdu jsou bobule všechny stejné (výjimkou jsou červené borůvky, protože se liší barvou a vysokou kyselostí). Zde jsou jejich základní charakteristiky:

• velikost do 10 mm;
• chuť je sladká;
• barva černá;
• pokud je vosk, pak jsou bobule namodralé;
• uvnitř obsahuje velké množství semen, kterými se kultura reprodukuje;
• dužina je sladká a hustá.

Dnes najdete borůvky mražené v obchodech s potravinami. Ve svém přirozeném prostředí roste téměř po celém Rusku, a tak si ji mnozí lidé sami sbírají. Ti, kteří nejsou připraveni jít do lesa, mohou pěstovat plodinu ve své vlastní letní chatě.