Jaké jsou fáze klíčení fazolí?

Fazole jsou luštěninovou plodinou známou lidstvu již více než 8 tisíc let, s vysokou nutriční hodnotou a komplexem užitečných látek. Pěstuje se téměř všude ve volné a chráněné půdě, na balkoně a dokonce i na okenním parapetu – rostlina je nenáročná, s minimální péčí dává dobré výnosy a daří se jí jak ve společných výsadbách, tak na malé ploše u zdi nebo plot. I přes jejich nenáročnost existuje pro pěstování fazolí řada pravidel, jejichž implementace určuje, jak rychle se vyvine a jaká bude budoucí sklizeň. Tomuto tématu je věnován tento článek.

Plodina se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, je nenáročná na složení půdy a obohacuje ji dusíkem.

Botanický popis

Fazole patří do čeledi luštěnin, která zahrnuje asi 100 různých druhů. Pěstuje se pro své plody a semena a pěstuje se jako krmná, okrasná plodina nebo plodina na zelené hnojení.

Jednoletá bylina má přímé nebo popínavé střílí výška od 50 cm do 3 m, tyč Корень a opeřený listy. květní stonky se tvoří v paždí listů, květiny samosprašné, bílé, růžové, červené nebo fialové. Plod – vícesemenný, mlžový fazol o délce 5 až 28 cm.

Hlavní odrůdy kultury

Nejběžnější druhy fazolí jsou společné (obilí, luštění) a zeleniny (paprika, chřest, zelená).

První se pěstuje za účelem produkce zrn; lusk je nepoživatelný, protože ve ventilech je hustá pergamenová vrstva. Samotná zrna jsou tvrdá a před vařením vyžadují namáčení. V závislosti na odrůdě mohou mít obilné boby různé barvy: bílé, červené, černé nebo pestré.

Zrna obsahují hodně bílkovin a vlákniny, cenné aminokyseliny, vápník, hořčík a další stopové prvky; pestrobarevné fazole mají antioxidační vlastnosti

Sklizeň chřestu nebo zelených fazolek se sklízí nezralé, ve fázi mléčné zralosti. Masité lusky se konzumují spolu se základy zrn.

Odrůdy zeleniny se dělí na keřové a popínavé. Mnohé z nich jsou vysoce dekorativní, takže je často používají letní obyvatelé k ozdobení svých pozemků.

Dlouhé kulaté lusky chřestových fazolí se vyznačují masitou dužinou se sladkou a jemnou chutí a absencí tvrdých vláken.

Metoda semenářství

Semena různých druhů fazolí se obvykle vysévají přímo do zahrady, ale obyvatelé oblastí, kde je klima považováno za rizikové pro zemědělství, je často pěstují prostřednictvím sazenic doma. Tato metoda je pracnější, ale umožňuje získat první sklizeň na konci června.

Podmínky setí

Při určování data výsevu sazenic se řídí jednoduchým pravidlem – měly by růst doma ne déle než měsíc a po nástupu stabilního tepla by měly být vysazeny na otevřeném terénu.

Přibližné termíny setí:

• ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti – druhá polovina dubna;
• v Leningradské oblasti – začátek května;
• na Sibiři a Uralu – polovina května.

V jižních oblastech nemá smysl pěstovat sazenice; Stojí za to zvážit jednu nuanci. Fazole začínají plodit rychleji v podmínkách krátkého denního světla. V období květu se jeho osvětlení uměle zkracuje na 12 hodin denně vybudováním přístřešku a zastíněním.

Existuje další cesta ven – použít odrůdy zónované pro konkrétní regiony, které mají neutrální vztah k délce denního světla.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Je důležité zvážit požadavky na světlo pouze v počáteční fázi vegetačního období, později rostliny dávají dobrou sklizeň i při dlouhém denním světle

Příprava osiva

Nejprve se provede kalibrace, při které se vybere nejkvalitnější sadební materiál, který nemá poškození, známky hniloby nebo plísně.

Aby byla zajištěna životaschopnost vybraných zrn, jsou ponořena do koncentrovaného solného roztoku (1 polévková lžíce soli na 100 g vody). Poškozené exempláře vyplavou na povrch, zdravé klesnou ke dnu – to jsou ty, které se nechají k výsevu, omyjí a mírně osuší.

Další fází je dezinfekce. Fazole se ponoří do roztoku manganistanu draselného (1%) na 15 minut, poté se znovu promyjí pod tekoucí vodou.

Suchá zrna mají velmi silnou a tvrdou slupku. Pro změkčení se fazole namočí na 12 hodin do deště nebo roztavené vody, poté se vloží mezi vrstvy vlhkého hadříku do nádoby a umístí na teplé místo. Vlhkost a teplota se udržuje, dokud se neobjeví první sazenice.

V oblastech s častými zpětnými mrazy se doporučuje namočená semena ztuhnout v lednici při teplotě +4 ℃ po dobu 4-5 hodin

Pravidla výsevu

Jakmile klíčky dosáhnou délky 2-3 cm, vysadí se:

1. Pro každou rostlinu připravte samostatnou nádobu.
2. Naplňte květináče směsí půdy.
3. Udělejte malé otvory.
4. Do každého vložte jedno fazole, naklíčte dolů nebo na stranu.
5. Přisypeme zeminu, zhutníme a zalijeme.
6. Zakryjte fólií a umístěte na teplé (+24 ℃) místo.

Výživná půdní směs se nejčastěji připravuje z trávníkové půdy, humusu a rašeliny ve stejném poměru

Péče o sazenice

Výhonky se objevují týden po výsadbě. Nádoby se přemístí na chladnější místo (+16 ℃) s dobrým osvětlením. Květináče lze umístit na parapet nebo do blízkosti okna na jižní nebo východní straně domu.

Aby se sazenice neroztahovaly, použijte osvětlení.

Zalévejte mírně, udržujte stálou vlhkost půdy.

Kultura dobře reaguje na hnojení. První se provádí ve fázi jednoho pravého listu. Zalévejte jednou za 10 dní roztokem diammofosky (3 g na 1 litr vody).

Týden a půl před výsadbou do země začnou rostliny tvrdnout – nejprve je vyneseme na několik minut ven a poté na 2–3 hodiny. Po vytvoření 3-4 pravých listů se sazenice považují za připravené k přesazení na trvalé místo.

Popínavé odrůdy rostou rychle, sazenice již v nádobách na sazenice mohou vyžadovat podporu

Přistání na postelích

Při výběru místa pro fazole ve venkovském domě nebo zahradě je třeba vzít v úvahu, že rostlině nejlépe vyhovují lehké, písčité nebo hlinité půdy s neutrální kyselostí.

Kultura netoleruje bažiny a těžký stín.

Nejlepšími předchůdci jsou rajčata, okurky, zelí. Neměli byste plánovat výsadbu po příbuzných luštěninách, slunečnicích nebo vedle cibule.

Plocha se zryje, přidá se kompost nebo humus (do 8 kg/m2), dusičnan amonný (20 g/m2), chlorid draselný (20 g/m2) a superfosfát (30 g/m2).

Po vytvoření lůžka ji zakryjte fólií.

Poté, co se půda v hloubce 10 cm zahřeje na +15 ℃, začněte s výsadbou:

1. Vytvořte otvory ve vzdálenostech 20 cm od sebe a 40 cm mezi řadami.
2. Zalévejte sazenice a jamky.
3. Opatrně odstraňte sazenice spolu s hroudou zeminy a umístěte je do otvorů.
4. Posypte zeminou, zhutněte ji a rostliny zalijte.

Pokud nebyla půda při rytí hnojena, přidá se při výsadbě do každé jamky 20 g dřevěného popela a 50 g kompostu.

Přímý výsev do země

Při pěstování fazolí v otevřeném terénu závisí načasování setí semen na regionu:

• na jihu Ruska – druhá polovina dubna;
• ve středním pásmu, včetně moskevské oblasti – polovina května;
• v Leningradské oblasti – konec května;
• na Uralu a Sibiři – začátek června.

Příprava semenného materiálu spočívá v kalibraci, máčení na 12 hodin v teplé vodě pro urychlení klíčení a ošetření proti škůdcům. Aby byly fazole chráněny před nosatci a fazolovými jádry, umístí se na 5 minut do roztoku kyseliny borité (0,2 g na 1 litr vody).

Semena se vysazují do půdy až poté, co byla zahřátá na +10…12 ℃

Ve vybraném lůžku jsou vytvořeny malé otvory podle vzoru 20×40 cm Fazole jsou rozloženy (2-3 v každém), posypány zeminou, zhutněny, zality a pokryty netkaným materiálem.

Než se objeví první výhonky, a také pokud přetrvává hrozba zpětných mrazů, úkryt se neodstraňuje, ujistěte se, že půda zůstává vlhká a nevytváří se na ní kůra. Pokud v každé jamce vyklíčilo několik sazenic, ztenčí se a zůstane nejsilnější.

Mnoho zahrádkářů semena raději nenamáčí, ale pouze zkalibruje a ošetří proti škůdcům. V tomto případě se sazenice objeví o několik dní později.

Péče o výsadby

Pro rychlý vývoj a aktivní plodování fazolí je důležité, aby půda byla volná a dobře propustná pro vzduch. První kypření a odplevelení se provádí poté, co rostliny dosáhnou výšky 7–10 cm, po několika týdnech se keře navážou a před uzavřením řádků se půda znovu uvolní.

Aby rostliny neměly nedostatek světla, jsou výsadby proředěny: část listů, přebytečné liány a dokonce i jednotlivé keře jsou zcela odstraněny. Pokud výhonky rostou příliš rychle nahoru a špatně se větví, odštípněte vršky.

Popínavé odrůdy potřebují podporu ve formě vertikálních mříží nebo pyramid z lamel a provázků, natažených řad drátu, hrubého pletiva

Před vytvořením 5-6 listů se sazenice mírně zalévají, aby byla půda vlhká. Poté, než začne pučení, zálivka se sníží. Během fáze květu se zavlažování provádí jednou týdně, v suchých dobách – až třikrát. Jakmile se začnou tvořit čepele, zálivka se sníží na minimum.

Fazole krmte 2-3krát za sezónu:

• ve fázi páru pravých listů – fosforo-draselná hnojiva (20 g/m2);
• během období květu – chlorid draselný (20 g/m2) nebo dřevěný popel (1 šálek na m2);
• ve fázi zrání plodů – komplexy fosfor-draslík (20 g/m2).

Aby se zabránilo růstu zelené hmoty keřům na úkor plodů, nepoužívá se hnojení dusíkem.

Sklizeň

Při pěstování zelených (chřestových) fazolí se čepele odstraňují postupně, jak dozrávají. Zelené fazolky se používají k jídlu 2 týdny po odkvětu. Pečlivě se stříhají nůžkami, uchovávají se v chladničce ne déle než 10–12 dní a na zimu zmrazují.

Odrůdy obilí se sklízejí po úplném dozrání (viz foto níže). Suché keře se suší pod přístřeškem v průvanu. Po 2 týdnech se zrna vyjmou z lusků a uloží se do plátěných nebo papírových sáčků, kartonových krabic nebo skleněných nádob.

Zastánci ekologického zemědělství radí keře nevytrhávat, ale odřezávat a ponechat kořenový systém v půdě pro následný rozklad

Ochrana před chorobami

Nejnebezpečnější choroby pro fazole jsou:

Jméno	Důkaz	Způsoby léčby
Virová mozaika	Rostlina zaostává ve vývoji; na vrásčitém listí se objevují skvrny, které tvoří mozaikový vzor	Výběr odrůd odolných vůči viru, likvidace keřů při zjištění příznaků
Bílá a šedá hniloba	Bílý nebo šedý povlak na stoncích a luscích, měknutí pletiv, jejich zahnívání	Dezinfekce semen, postřik “Hom”
Anthracnóza	Světle hnědé skvrny na listech, hnijící fazole	Ošetření směsí Bordeaux (1%)
Kořenová hniloba (černá noha)	Zakrnění sazenic, žloutnutí olistění, odumírání sazenic	Ničení nemocných sazenic, ošetření půdy Trichoderminem
Prášková plíseň	Horní část listů je pokryta práškovým povlakem	Ošetření 1% koloidní sírou (5 g/m2)
Peronosporoz	Tmavě šedá s fialovým nádechem na zadní straně listů	Použití fungicidů „Strobi“, „Acrobat“, „Quadris“
Fusarium	Deformace klíčků, ulcerace na kotyledonech	Ošetření Fundazolem před květem

K boji proti chorobám a škůdcům jsou nezbytná preventivní opatření: správné střídání plodin, neutralizace kyselosti půdy

Užitečné tipy

Fazole patří mezi plodiny, které k pěstování nevyžadují speciální dovednosti ani mnoho práce.

Začínajícím letním obyvatelům doporučujeme poslouchat rady odborníků:

• Aby semena rychleji vyklíčila, zahřejí se v termosce s teplou vodou;
• pro získání rostlin s vysokou imunitou se vybírají hybridy;
• pokud se očekávají mrazy, je lepší s výsadbou chvíli počkat;
• odrůdy raného zrání jsou odolnější vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
• kultura nemá ráda místa „smetená všemi větry“;
• kyselá půda není vhodná pro fazole, je třeba ji včas alkalizovat.

Popínavé, dlouho popínavé odrůdy se úspěšně používají k ozdobení zahrady a vytvoření jedinečného designu.

Video

Zkušení zahradníci ve videích radí o pěstování fazolí, zvyšování výnosů a hovoří o osvědčených možnostech krmení:

Olga Potapová

Naposledy učila matematiku, dnes je z ní svobodný muž, „vedoucí zahrady“. Kosím, pole, zalévám, nevlastním, probíjím atd. Staral jsem se o kozy, nutrie, králíky, včely. Ráda chodím a hraji si se psem, jezdím na kole, čtu, píšu o tom, co znám z první ruky.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (11 hlasů)
Víš, že:

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Móda konzumace naklíčených klíčků kdysi způsobila revoluci ve stravování mnoha lidí. Nyní to nikoho nepřekvapí, jsou na to zvyklí, ale kvůli lenosti nebo prostě neznalosti zvláštností procesů lidé takový zdravý nápad odmítají. Ne všichni a ti, kteří se rozhodnou zhodnotit svou výživu, si ale známé rostliny vyklíčí doma. Například fazole.

Proč klíčit semena?

Klíčení fazolí je proces, který podporuje deaktivaci kyseliny fytové. Je přítomen v ovoci, je inhibitorem potravinářských enzymů. Poté, co se objeví fazolové klíčky, rostlina ztratí neužitečný prvek. Kromě toho naklíčené fazole také rychle přeměňují složité proteinové složky na jednoduché aminokyseliny. Nakonec je potřeba ji také naklíčit, aby se mohly rozložit složité cukry, což usnadní trávení fazolí.

Ještě jednou se blíže podívejme na to, co klíčení poskytuje:

• Cukry se rozkládají ve fazolích, což způsobuje, že člověk trpí nadýmáním;
• užitečný protein v produktu se zvyšuje o 30% a množství sacharidů se snižuje o 15%;
• Karcinogenní aflatoxin se deaktivuje;
• počet enzymů se zvyšuje 100krát;
• Díky konzumaci naklíčených fazolí dochází k rychlejšímu vylučování toxinů z těla.

Tuto luštěninu lze použít nejen ke konzumaci syrové, je to také sadba. Klíčení tedy jednoduše pomůže semenům lépe vyklíčit a učiní tento proces předvídatelnějším. To může potěšit pěstitele zeleniny dřívější sklizní (ve srovnání s výsadbou fazolí bez klíčků).

Jak klíčí fazole?

Stojí za to pochopit, z jakých fází se skládá samotný proces a jak to všechno vypadá. Nejprve se boby vytřídí, odplevelí se pomačkané, plesnivé a poškozené. Pak se namočí, ale ne v obyčejné vodě, protože semínko může ve studené půdě rychle hnít. Ačkoli málokdo ví, že byste to neměli dělat, proto se takové namáčení stále praktikuje. Pokud ale fazole na velmi krátkou dobu ponoříte do vody a tekutinu slijete a nádobu se semínky přikryjete vlhkou utěrkou, může vše dobře dopadnout.

Klíčení fazolí zahrnuje použití jedné nebo druhé metody, každá je dobrá svým vlastním způsobem. Po fázi přípravy si pěstitel zvolí techniku ​​a pokračuje dál. Semínko neklíčí hned, zpočátku je v klidu. Dormantní období může nastat v následujících situacích: neexistují podmínky pro klíčení, embryo je nedostatečně vyvinuté, existují látky, které klíčení brzdí. Proto také fazole potřebují vytvořit speciální podmínky, aby proces mohl probíhat.

Těmito podmínkami jsou voda, vzduch, dostatek tepla. Výchozí podmínkou bude voda, jejíž obsah v semenech v klidu nepřesahuje 14 %. Když vlhkost stoupne a embryo začne růst, spustí se biochemické procesy v zásobních tkáních.

Klíčivost fazolí je ovlivněna následujícími faktory:

• voda – potřebné k aktivaci růstu a rozkladu komplexních rezervních látek;
• teplo – aktivuje všechny chemické reakce;
• vzduchu – každá živá buňka potřebuje k dýchání kyslík;
• světlý – jednotlivé rostliny klíčí pouze ve tmě, ale světlo je pro fazole téměř vždy nutné;
• rezervní živiny – živí embryo před začátkem fotosyntézy;
• hloubka uložení osiva – se rovná množství rezervních látek a čím větší je semeno fazolu, tím hlouběji je zapuštěno v půdě.

Každého zajímá, jak vypadá proces klíčení vizuálně, jakými fázemi rostlina prochází. Když semena absorbují vodu a bobtnají, měla by začít růstová fáze. Ale to se nestává vždy. To je shoda všech podmínek, čistota experimentu.

Proces klíčení fazolí je následující:

• klíčky se objevují přibližně třetí den po nabobtnání semen (ne vždy, může se lišit);
• pátý den se objeví kořen, stonek a listy (naklíčená semena jsou zasazena do země);
• sedmého dne se ze země objeví výhonek;
• devátý den je výška odrostů již slušná, -7 cm.

Toto je přibližný scénář zohledňující všechny důležité faktory růstu. Klíčení fazolí trvá několik dní v závislosti na podmínkách klíčení a volbě materiálu semen.

Trénink

Nejprve musíte vybrat semena, zkontrolovat, zda v materiálu nejsou špatné vzorky, a odmítnout je. Pokud semeno zčernalo, nebude již vhodné. Pokud ho sežraly štěnice, také se nevyplatí vysazovat. Suché fazole s největší pravděpodobností také nebudou produktivní. Vybraný materiál je nutné důkladně omýt, zvláště pokud je naklíčený pro následnou spotřebu. A asi na 5 hodin (ne více) se semínka vloží do misky s vodou, kde nabobtnají. Jedná se o přípravu fazolí pro kteroukoli z metod klíčení.

Také klíčivost semen bude vyšší, pokud budou předem dezinfikována. Semena lze dezinfikovat v jednoprocentním roztoku manganistanu draselného – metoda je jednoduchá, funguje. Můžete si ale vzít i fungicidy z obchodu. Fazole můžete namáčet a zároveň dezinfikovat.

Metody klíčení

Výběr metody je možná nejzajímavější. Existuje mnoho z nich a každý má své vlastní vlastnosti. Metodu ale volí podle účelu použití fazolí: dají se naklíčit pro jídlo, pro budoucí zasazení do země. Nebo to může být školní zkušenost z biologie (mají svůj vlastní systém pro zaznamenávání průběhu a výsledků).

Pro jídlo

Každá z uvedených metod předpokládá, že semena přes noc nabobtnají a první sazenice se objeví během jednoho nebo dvou dnů. Nejprve se semena namočí na několik hodin do vody a klíčí se rychleji.

Nyní se podívejme, jaké možnosti klíčení existují.

• Ve vlhkém hadříku. Zrna se položí na navlhčený materiál a přikryjí látkou. Každé 2-3 hodiny se fazole navlhčí vodou z rozprašovače. Při vlhčení je třeba se ujistit, že na povrchu není přebytečná voda. Kvůli tomu semena přestanou dýchat a mohou zplesnivět, a to velmi rychle.
• Ve skleněné nádobě. Omytá semena se umístí do sklenice. Nádobu zakryjte vlhkou gázou nebo něčím podobným. Nádobí s fazolemi se posílá na teplé místo. Ráno a večer se fazole umyjí a poté vloží zpět do sklenice. V tomto případě není v nádobí žádná přebytečná vlhkost, není narušena výměna tepla a semena neplesniví.
• Na vatových tamponech. Nejprve se do nádoby umístí vatové tampony (můžete použít i kuličky) a na ně se položí fazole. To vše je navlhčeno malým množstvím vody. Umístěte nádobu na teplé místo. Druhý den se objeví sazenice.

Mezi těmito metodami není lepší nebo horší, jsou rovnocenné, všechny lze použít doma.

Pro výsadbu do země

Zde si také můžete vybrat jedno z několika schémat. Klíčení po namočení začíná do 2 dnů. Zrna začnou klíčit několik dní před výsadbou na otevřeném terénu. Nejprve se standardně umyjí, namočí do vody, poté do slabého roztoku manganu, aby se předešlo případným houbovým chorobám.

Zde jsou následující způsoby klíčení materiálu.

• Ve smotané cigaretě. Na fólii se nanese toaletní papír a postříká se vodou z rozprašovače. Fazole jsou umístěny ve vzdálenosti 2 centimetry od sebe. Nahoru se opět položí papírová vrstva, která se poté navlhčí. Fólie se sroluje a ponoří spodní okraj do vody. Po několika dnech lze fazole zasadit.
• V nádobí. Budete potřebovat cedník, hlubokou misku a utěrku. Do cedníku vložte gázu a nasypte do ní semínko. Horní část fazolí je také pokryta gázou. Zalévá se vodou, jejíž přebytek protéká otvory do misky. Gáza nahoře by měla zůstat vždy vlhká.
• V rašelinových květináčích. Mladé sazenice fazolí špatně snášejí přesazování. Proto výsadba semen v rašelinových květináčích vypadá velmi efektivně; Když klíčky vyrostou, budou poslány do otevřené půdy přímo spolu s květináči. Rozkládající se rašelina také poskytne další výživu pro kořenový systém rostliny.

Při zachování nezbytných podmínek poskytuje každá metoda velmi dobré výsledky.

Pro školní zkušenosti

Pro správné klíčení fazolí se obvykle používá nylonové víko, vatové tampony a fazole koupené v obchodě.. Nejprve se do víka umístí mokré kotouče a poté se semena fazolí položí do jedné vrstvy. Jsou pokryty stejnými bavlněnými podložkami, které jsou naopak navlhčeny vodou. Disky by měly zůstat stále vlhké, ale je třeba se vyvarovat stagnace tekutin.

Pokusy pro školu se obvykle zaznamenávají: vedou si deník pozorování (fotografie, videa), takže vše by mělo být velmi názorné. Učitel si všimne špatných okamžiků odchodu a to bude vážná nevýhoda.

Pravidla pro péči o sazenice

Fazole je teplomilná plodina, která špatně snáší mráz.. Proto se vysazuje do otevřeného terénu nejdříve v polovině května. Místo by mělo být světlé a otevřené, s dostatkem tepla. Rostlina potřebuje lehkou, kyprou půdu. Pokud je rostlina vysazena doma, měla by být zaseta nejdříve v polovině února. Denní doba by měla být 10-12 hodin. Pokud je balkon otevřený a venku je zima, pak se fazole vysazují v polovině května, jako na otevřeném prostranství.

Často se sazenice ze sazenic nejprve vysadí v bytě a poté se vynesou na balkon. Fazole se sázejí takto: vezměte hrnec, naplňte jej zeminou a zalijte vodou. Udělají se v ní prohlubně nebo rýhy (hloubka 5 cm), mezi sazenicemi se udržuje vzdálenost 10 cm Malé vylíhlé kořeny sazenic směřují dolů. Velké kořeny mohou být někdy poškozeny, proto je lepší umístit semenný materiál na bok. Výsadba je posypána zeminou a nahoře pokryta filmem nebo sklem. První výhonky se objeví do týdne.

U klíčků stojí za to udržovat teplotu na +20-25 stupňů a doba denního světla by měla být 10-12 hodin. Pokud je den zataženo, budete potřebovat další osvětlení pomocí fytolampy. Vlhkost by měla být mírná. Po výsadbě budou rostliny (bílé i červené fazole) denně zalévat. Když se objeví první pravé listy, zvlhčování se provádí méně často, když horní vrstva půdy začíná vysychat. Když fazole odkvetou, vlhkost se vrátí do předchozího režimu. Krmení se provádí jednou za 10 dní po objevení pravých listů. Obvykle se používá vodný roztok draselného hnojiva (stačí 1 čajová lžička na 3 litry vody). Pokud se odrůda fazolí šplhá, můžete nainstalovat podpěry.

Výhonky keřových plodin při zasazení do země neklíčí příliš rychle, asi za 20 dní klíčky chřestu vyraší mnohem dříve, za 10-12 dní. Pokud jde o konzumaci tohoto produktu, je lepší připravit salát z mladých klíčků (budou jednou z jeho složek). Tato potravina je zdravá a lze ji uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až tři dny.

Před konzumací se klíčky oloupou a umyjí.