Jaké druhy švestek existují?

Švestka (lat. Prúnus) – rod rostlin z čeledi Rosaceae ( Rosaceae ). Zahrnuje asi 250 druhů, rozšířených hlavně v severních mírných oblastech zeměkoule. Mnoho zástupců rodu je široce známými ovocnými plodinami.

Mnoho druhů je nyní zahrnuto do rodu Prunus, byly dříve rozděleny do nezávislých rodů. Oni i listy jsou jednoduché, kopinaté, po okraji pilovité.

Květy jsou obvykle bílé nebo růžové, s pěti okvětními lístky a pěti kališními lístky, jednotlivé nebo v okolí dvou až šesti květenstvích nebo až 20 nebo více v hroznech u třešní ptačí.

Plodem je peckovice s poměrně velkou peckou.

Klasifikace [upravit | upravit kód]

Podle moderních pojetí patří rod do podčeledi Amygdaloideae — Mandle (syn. Prunoideae – Švestka) [2] .

Podle Germplasm Resources Information Network, rod Prunus jsou zahrnuty čtyři podrody [2] (dříve byly často rozděleny do nezávislých rodů):

• Mandle (Prunus subgen. Amygdalus). Axilární pupeny v trojicích. Květy se objevují na holých větvích brzy na jaře. Zástupci: mandle obecná ( Prunus dulcis ), broskev obecná ( Prunus persica ).
• třešeň (Prunus subgen. cerasus). Existuje jeden axilární pupen. Existují dvě sekce[2]:
  • Prunus subg. Sekta Cerasus. Cerasus. Zástupci – třešeň obecná ( Prunus cerasus ), třešeň ptačí ( Prunus pensylvanica ).
  • Prunus subg. Sekta Cerasus. Laurocerasus. Zástupci – třešeň vavřín ( Prunus laurocerasus ), třešeň ptačí ( prunus padus ).
  • Prunus subg. Prunus sekta. Armeniaca. Reprezentativní – meruňka obecná ( Prunus armeniaca ).
  • Prunus subg. Prunus sekta. Microcerasus. Zástupce – plstěná třešeň ( Prunus tomentosa ).
  • Prunus subg. Prunus sekta. Penarmeniaca. Zástupce – zakrslá švestka ( prunus pumila ).
  • Prunus subg. Prunus sekta. Prunocerasus. zástupci – Prunus americana, Prunus nigra.
  • Prunus subg. Prunus sekta. Prunus. Zástupci – švestka domácí ( Prunus domestica ), třešňová švestka ( Prunus cerasifera ).

  Typy [upravit | upravit kód]

  Celkem rod obsahuje minimálně 254 druhů [3].

  Hlavní článek: Druh rodu Plum

  

  Třešeň keř (step). Severní oblast. Výška rostlin v zimě nepřesahuje tloušťku sněhové pokrývky

  

  

  

  • americká švestka (Prunus americana)
  • Prunus angustifolia (Prunus angustifolia)
  • Manchurian meruňka(Prunus mandschurica)
  • Meruňka obecná (Prunus armeniaca)
  • Třešně (Prunus avium)
  • třešňová švestka (Prunus cerasifera)
  • Třešeň obecná (Prunus cerasus)
  • třešňová švestka (Prunus divaricata)
  • Domácí švestka (Prunus domesticatypus[4])
  • Mandle obecná (Prunus dulcis)
  • keřová švestka (Prunus fruticosa)
  • Železná třešeň (Prunus glandulosa)
  • americká zahradní švestka (Prunus hortulana)
  • třešňový vavřín (Prunus laurocerasus)
  • portugalská třešeň vavřín (prunus lusitanica)
  • Cheryomukha Maaka (Prunus maackii)
  • Antipka ptačí třešeň (prunus mahaleb)
  • Mořská švestka (Prunus maritima)
  • japonská švestka (prunus mume)
  • Munsonova švestka (Prunus munsoniana)
  • kanadská švestka (Prunus nigra)
  • Třešeň ptačí (prunus padus)
  • třešeň ptačí (Prunus pensylvanica)
  • Broskev (Prunus persica)
  • čínská švestka (Prunus salicina)
  • Meruňková švestka (Prunus simonii)
  • Třešeň ptačí (Prunus serotina)
  • sakura (Prunus serrulata)
  • Otočit se (prunus spinosa)
  • Pobřežní švestka (Prunus subcordata)
  • Chlupatá švestka (Prunus subhirtella)
  • Prunus tenellaBatsch – mandle stepní
  • Prunus triloba Lindl. — Mandle trojlaločná
  • švestka ussurijská (Prunus ussuriensis)
  • Cheryomukha virginskaya (Prunus virginiana)

  Odrůdy [upravit | upravit kód]

  V Moskvě se v důsledku fenologických pozorování, které provedl B. N. Vorobjov, zjistilo, že čínské švestky a třešňové švestky začínají růst a kvést dříve než švestky domácí; genotypy švestek se vyznačují širokou reakční rychlostí podle data začátku vegetačního období; Krátkou vegetační dobu jsou charakteristické odrůdy švestky domácí (‘Victoria’, ‘Zyuzinskaya’, ‘Orlovskaya Rannyaya’ a další), čínské (‘Red Shar’, ‘Skoroplodnaya’, ‘Amber Balls’) a dlouhé – hybridní třešňová švestka (ruská švestka) [ 5].

  Stupeň plodnosti švestek byl studován v letech 1999-2009. v Leninském okrese Moskevské oblasti, v laboratoři Státní vědecké instituce VSTISP Ruské zemědělské akademie. Hodnoceno bylo 245 odrůd a forem podčeledi švestek, z toho 160 odrůd a forem švestky domácí, 31 odrůd švestek čínských a kanadských, 56 švestek ruské (hybridní švestka třešňová). Odrůdy s pravidelnou, poměrně vysokou úrovní plodnosti: švestky ‘Zanyatnaya’, ‘Superrannyaya’, ‘Tulskaya Chernaya’, ‘Yakhontovaya’; třešňová švestka ‘Kuban Comet’ [6].

  Švestka v kultuře [editovat | upravit kód]

  V knize lidového lékařství z roku 1672 je záznam: „Švestky jsou kyselé, ale přirozeně měkké a rosolovité. a mají čistící, chladící a změkčující schopnosti. “.

  Známé lidové přísloví říká: „Slivoň se nechválí, ale cesta k ní je vždy vyšlapaná.

  V Číně symbolizují okvětní lístky tohoto ovocného stromu mír, štěstí a prosperitu.

  Poznámky [upravit | upravit kód]

  1. ↑ Konvenci označování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvouděložné rostliny“.
  2. ↑ 1234(anglicky): informace na webu GRIN. (Datum přístupu: 9. srpna 2015)
  3. ↑Prunus (Angličtina) . Seznam rostlin. Verze 1.1. (2013). Datum přístupu: 1. října 2016.
  4. ↑NCU-3e. Názvy v současné době používané pro existující rostlinné rody. Elektronická verze 1.0. Vstup pro Prunus L.(angl.)(Datum přístupu: 4. srpna 2009)
  5. ↑Vorobjov B. N. Vyhodnocení výchozího materiálu slivoně (Prunus L.) pro šlechtění v moskevské oblasti. — Autorský abstrakt. dis. Ph.D. zemědělský nauk.. – M., 1995. – 21 s.
  6. ↑Šimonov V.S.Plodování švestek v Moskevské oblasti // Zahradnictví a vinařství. – 2010. – č. 3. – S. 33-36.

  Literatura [upravit | upravit kód]

  • Švestka / G. A. Kursakov // Světlice barvířská – Soan. – M.: Sovětská encyklopedie, 1976. – (Velká sovětská encyklopedie: [ve 30 svazcích] / hlavní redaktor A. M. Prochorov; 1969-1978, sv. 23).
  • Anzin B. N.Třešeň a švestka. – M.: Moskevský dělník, 1955. – 144 s.

  Odkazy [upravit | upravit kód]

  • Vorobjov B.Švestka známá i neznámá(nespecifikováno) . Zahradní informační centrum. Datum přístupu: 18. října 2013.Archivováno z originálu 16. října 2013.
  • Vorobjov B.Neobvyklé švestky – meruňková, alpská, americká a. třešňová(nespecifikováno) . Zahradní informační centrum. Datum přístupu: 18. října 2013.Archivováno z originálu 16. října 2013.

  Odkazy na externí zdroje

  Slovníky a encyklopedie

  • Velká dánština
  • Skvělý norský
  • Velká ruština (stará verze)
  • Big Russian (vědecký a vzdělávací portál)
  • Okolo světa
  • Malý Brockhaus a Efron
  • Britannica (online)

  Chci vám říci o oblíbených odrůdách domácích švestek a nejprve vám řeknu o své oblíbené odrůdě. Švestka, kterou mám, se jmenuje ‘Renklod Kolchozny’. Sám jsem dlouho nevěděl, že renklod je označení pro skupinu odrůd domácích švestek (Prunus domestica). Mají kulaté plody, jemnou, šťavnatou dužinu a dobře oddělenou pecku.

  Při zmínce o názvu „renklod“ musíte vysvětlit, který z nich: Tambov, zelený, Altana, Bave, JZD. Nejstarší odrůda je ‘Renklod green’, při množení semenem si zachovává všechny vlastnosti odrůdy. Je cenný díky tomu, že jej aktivně využívali ruští i zahraniční chovatelé. Právě díky ‘Renclod Green’ se objevilo mnoho oblíbených odrůd švestek. Moje “kolektivní farma” greenclod také vzešla ze zelené přes selekci.

  

  Švestka ‘Stanley’. Pozdně dozrávající odrůda švestky domácí, maďarská skupina
  
  Pokud mluvíme o kultuře obecně, pak se v ní používá asi 300 odrůd. Ale nemyslete si, že švestky jsou pouze plody žlutých, červených, fialových květů a různých odstínů. Mezi rody švestek patří švestka pichlavá (otočná), korejská, třešňová, červenolistá třešeň švestka, ruská, ussurijská, cystenová, černá (aka kanadská), stepní, sogdská, americká, mořská a tak dále.

  Samotná švestka se objevila přirozenou hybridizací trnky a slivoně na Kavkaze, současně ji začali zavádět do kultury. V závislosti na plodech se švestky dělí do skupin (někdy tyto skupiny berou jako samostatné botanické druhy).

  švestka “vejce”

  Název mluví sám za sebe: plody jsou vejčité, žluté nebo fialové. Skvělé pro spotřebu a zpracování. Odrůdy: ‘Egg Yellow’, ‘Egg Red’, ‘Egg Blue’.

  
  ‘Vaječná modř’. Fotografický web hitagro.ru
  
  
  ‘Vaječná červeň’. Fotografický web zagorodnyy-dom.ru
  

  Maďarština

  Plody jsou červené, tmavě fialové, mají květ, jsou kulaté, oválně vejčité, pecka je dobře oddělená. Dužnina je cukrová, hustá. Doprava a skladování této skupiny nejsou hrozné. Právě z ní se nejčastěji vyrábí sušené švestky.

  Odrůdy: ‘Wangenheim’s Hungarian’, ‘Fiolet Hungarian’, ‘Maďarská domácí (běžná)’, ‘Italian Hungarian’, ‘Azhanskaya Hungarian’, ‘Bühl early Hungarian’, ‘Maďarský raisin-erik’.

  

  Maďarská Moskva. Fotografický web elki.vtapkah.ru

  Znovuzískání

  O odrůdách renklod jsme hovořili již dříve, nyní zmíním pouze to, že dužnina je hutná, velmi šťavnatá, sladká, pecka u mnoha odrůd se také dobře odděluje, ale renklod se špatně skladuje, vůbec nesnáší přepravu. Sklizeň této skupiny švestek je nejlepší sklízet mírně nezralé.

  

  Renklod zelený. Fotografie webu bono60.livejournal.com

  Vhodné jak pro lidskou spotřebu, tak pro různé zpracování.

  

  Renklod ‘Altana’. Fotografický web ross-agro.ru

  ‘Mirabel’

  

  Velmi sladká hustá dužnina, pecka se dobře odděluje. Vhodné pro zpracování a čerstvou spotřebu.
  

  Mirabel. Fotografický web gorodisad.ru

  Plody jsou drobné, oválného tvaru, na obou koncích ostré, podobné třešňové švestce.

  Odrůdy: ‘Mirabelle Nansian’, ‘Zářijová Mirabelle’, ‘Malá mirabelka’.

  Tvrdohlavý

  Malý strom, někdy keř s tmavě modrými plody. Je velmi plodný a nevyžaduje péči, vyznačuje se vzácnou vytrvalostí a velkou variabilitou. Skvělé na zavařování.

  

  Thornosliv. Fotografický web zlatpitomnik.ru

  Kanadská švestka

  Na rozdíl od evropských švestek, které mají každá 48 chromozomů, má švestka kanadská (patřící do americké diploidní formy) chromozomů 16. Je velmi zimovzdorná, snáší mrazy do -45. -50 °C. Kvete později než všechny ostatní, díky tomu se nebojí jarních mrazíků. Kvůli křížovému opylení se však budete muset postarat o několik stromů se stejnou dobou květu v okolí: bohužel kanadské švestky nevědí, jak se samosprašovat. Známé odrůdy: ‘Terry’, ‘Tecumsech’, ‘De Soto’.

  

  Švestka ‘kanadská’. Fotografický web secretsad.com

  ‘damascénský’

  Zaoblené nebo oválné černé, modré, žluté, dokonce i bílé drobné plody.

  • Švestka: množení, výsadba a péče
  • Sladké švestky v severní zahradě
  • Sazenice švestek – perly z NPO “Zahrady Ruska”
  • Švestky
  • Švestky jsou zralé na zahradě tety Théby.
  • Tula švestka – podzimní bobule
  • Jak se zbavit mšic na švestce? Co lze zpracovat?
  Přečtěte si více

  Konstrukce a typy čerpacích stanic odpadních vod: doporučení pro výběr, instalaci a provoz čerpadel