Jaká jídla rakovina nemá ráda?

Moderní věda studovala mnoho různých způsobů boje proti rakovině, z nichž některé lze s jistotou klasifikovat jako alternativní. Vědci po celém světě přitom tomuto problému věnují stále větší pozornost. Tato nemoc si totiž každoročně vyžádá obrovské množství životů. Každý hledá odpověď na otázku – co zabíjí rakovinné buňky a přitom zachovává ty zdravé. Dnešní medicína je připravena nabídnout malý seznam zabijáků rakovinových buněk.

Lékařské prostředky proti rakovině

Nedávné studie identifikovaly strategii ničení maligních nádorových buněk na genové úrovni. Na tomto základě byl sestaven největší počet úspěchů vědeckých géniů v oblasti onkologie. Experimentálně byl prokázán smrtící účinek následujících přírodních látek na rakovinné buňky:

• kombinace několika proteinů – E-selektin a ligandin odvozený z apoptózy (tato sloučenina se rozpouští ve fyziologickém roztoku a dává asi 60 % úspěšných případů);
• doplňky stravy obsahující cesium, pelyněk a vitamín B17 jsou smrtelné pro mutované buňky;
• enzymy produkované slinivkou – skutečnost negativního vlivu na mutované buňky je známa již od 1900. století, ale až dnes se tyto studie uplatňují v onkologii.

Co zabíjí rakovinné buňky v těle prostřednictvím činnosti pankreatických enzymů

Co zabíjí rakovinné buňky v těle? Jedním z důvodů výskytu maligních novotvarů lékaři nazývají nedostatek enzymů, zejména slinivky břišní. Důvodem tohoto jevu je nedostatek přírodních enzymů pro zpracování tepelně zpracovaných potravin. Vzhledem k tomu, že lidské tělo je uzpůsobeno pro nejlepší vstřebávání a trávení syrové stravy, je tomu více přizpůsoben enzymatický systém.

V okamžiku zpracování tepelně zpracované potraviny začíná tvorba specifických enzymů, které jsou imunitním systémem považovány za jed, dochází proto k prudkému nárůstu bílých krvinek. Aby se zabránilo takovému procesu vstřebávání zpracovaných potravin, doporučuje se uměle doplňovat složení enzymů. Které buňky zabíjejí rakovinné buňky? Zde je malý seznam účinných látek:

• Red 65 neboli červený prvek – extrahovaný z molekuly pijavice lékařské asijského původu, hlavní použití je k čištění toxinů a ředění krve;
• složení trávicích enzymů – hlavním účelem je zničit fibrin. Tento specifický protein se hromadí v krvi a působí jako ochránce zhoubných nádorů před působením imunitního systému. Proti fibrinu je účinné použití proteázy a nattokinázy.

Potraviny, které zabíjejí rakovinné buňky

Medicína označuje alternativní způsoby boje proti rakovinným buňkám jako dostatečnou konzumaci řady potravin, které pomáhají ničit zmutované buňky a bojovat s nádorem. Jaké potraviny zabíjejí rakovinné buňky? Pojďme si udělat krátký seznam nejúčinnějších produktů:

• Olivový olej – látka oleocanthal, která se ve velkém množství nachází v přírodním olivovém oleji, způsobuje procesy rychlého sebezničení uvnitř maligních buněk. Experimenty provedené Američany vedenými Paulem Breslinem zároveň ukázaly, že k odumírání dochází doslova za 30-60 minut, ale doba působení je mezi 16 a 24 hodinami dne;
• česnek a další zástupci čeledi cibule – zastavují účinky karcinogenů, čímž zvyšují rychlost opravy DNA v genech. Tak dochází k zabíjejícímu účinku na rakovinné buňky. Česnek je užitečnější v boji proti rakovinným buňkám v tlustém střevě a bakteriím Helicobacter pylori, které v něm způsobují žaludeční vředy a nádory;
• Brokolice a další brukvovitá zelenina, včetně všech druhů zelí, obsahují obrovské množství speciálních fytochemikálií zvaných glukosinoláty. Charakteristickým rysem je, že výroba této látky končí v době tepelné úpravy syrové zeleniny, takže tyto produkty mohou pozitivně působit pouze v syrové podobě. Blahodárně působí na dutinu ústní, žaludek a jícen;
• rajčata – mají nejvyšší obsah červeného barviva přírodního původu zvaného lykopen, což je silný antioxidant. Tato kompozice pomáhá zastavit růst nádorů v hrudníku a plicích, stejně jako endometria pohlavních orgánů a prostaty aktivací ochranných funkcí imunitního systému. Navíc tento účinek mají jak čerstvá rajčata, tak ve formě rajčatové šťávy nebo omáčky. Při zpracování se kombinace těchto látek stává silnější a lépe stravitelnou;
• díky obsahu lykopenu je také prospěšná konzumace červené papriky, vodních melounů a grapefruitů;
• zahradní a lesní plody (maliny a jahody, ostružiny a brusinky, borůvky) obsahují díky obsahu flavonoidů obrovské množství antioxidantů a vitaminu C a také kyselinu ellagovou a jsou schopny potlačit enzymy, které ničí DNA zdravého buňka;
• mrkev – obsahuje obrovské množství betakarotenu, který působí jako silný antioxidant a dokáže chránit buněčné membrány před škodlivými účinky toxinů, čímž snižuje rychlost růstu rakovinných buněk. Tepelně zpracovaná mrkev zároveň poskytuje tělu více antioxidantů než syrová. Nejlepší způsob přípravy je uvařit ho vcelku ve vodě nebo v páře.

Používání těchto potravin, které zabíjejí rakovinné buňky v potravinách, snižuje riziko vzniku rakoviny.

Byliny, které zabíjejí rakovinné buňky

Obrovské množství nejjednodušších rostlin dokáže zabít a potlačit růst rakovinných buněk. Mezi byliny, které zabíjejí rakovinné buňky, patří:

• Pšeničné klíčky jsou prvním pomocníkem v boji proti rakovině. Vzhledem k obsahu 13 užitečných vitamínů, minerálů a stopových prvků, zejména selenu a všech 20 aminokyselin, obsahují více než 30 druhů antioxidačních enzymů, z nichž nejvýraznější je SOD. Toto materiálové složení umožňuje této bylině transformovat nebezpečné typy volných radikálů, které způsobují tvorbu rakovinných buněk;
• šťáva a tráva z pšeničné trávy – obrovské množství chlorofylu, kromě toho, že rozkládá oxid uhličitý a saturuje buňky kyslíkem, dokáže neutralizovat účinek hormonu gonadotropinu, který působí jako producent rakovinných buněk;
• citronová tráva – nedávné studie prokázaly, že bylina pěstovaná v Izraeli je schopna infikovat rakovinné buňky a nepoškozovat ty zdravé. Tato akce je způsobena přítomností látky zvané citral, která způsobuje sebevražedný proces uvnitř rakovinných buněk;
• oregano, šalvěj, majoránka, máta a meduňka, kopr a petržel, estragon a další koření působí protirakovinně díky přítomnosti bohatého zeleného odstínu;
• ječmen – přítomnost enzymu superoxiddismutázy ničí volné radikály, které podporují růst rakovinných buněk.

Závěry

Aby se zabránilo růstu a tvorbě rakovinných buněk, doporučuje se pravidelně podstupovat vyšetření.

Onkologické centrum „Sofia“

V Sofijském onkologickém centru, které se nachází v centru Moskvy poblíž stanice metra Majakovskaja, mohou pacienti získat kvalifikovanou pomoc od onkologů vyškolených na předních zahraničních klinikách i od psychologů zaměřených na správné vnímání diagnózy a pacientovy touhy po vyléčení. .

Jsme připraveni nabídnout nejmodernější diagnostické metody, které nám umožní stanovit přesnou diagnózu a zahájit adekvátní léčbu co nejrychleji. K diagnostice rakoviny sigmoidního tlustého střeva se používají následující postupy: MRI, CT, SPECT, PET, radiografie, skiaskopie, ultrazvuk, laboratorní testy.

Schůzku si můžete domluvit na telefonním čísle +7(495)995-00-34, pomocí registračního formuláře na webu nebo u administrátorů na klinice: Moskva 2nd Tverskoy-Yamskoy Lane, 10.

Onkologická onemocnění jsou různé formy benigních a maligních novotvarů, kterých je celkem několik stovek nosologií. Všechny mají jedno společné – vývojový mechanismus, který zahrnuje nekontrolované dělení abnormálních buněk a získání schopnosti napadnout jiné tkáně těmito buňkami. Většina forem novotvarů je pojmenována podle orgánu nebo buněčného typu, ve kterém se vyvíjejí.

Nádorová patologie pevně zaujala druhé místo ve struktuře úmrtnosti po onemocněních srdce a cév. Není náhodou, že boj proti rakovině se ve většině zemí světa stal nedílnou součástí zdravotnických programů. U 40 % mužů a 60 % žen trpících rakovinou byla zjištěna korelace onemocnění s určitými chybami ve výživě.

Léčebná výživa založená na moderních principech optimální výživy hraje nedílnou roli ve všech fázích léčby onkologicky nemocných. Hlavním úkolem léčebné výživy pro rakovinu je uspokojit energetické a plastické potřeby těla pacienta v podmínkách zvýšeného rizika malnutrice a použití agresivních metod protinádorové terapie.

Dietní režim pacientů s rakovinou.

Jídlo se odebírá v malých porcích, teplé (ne horké!) (40-50°C). Jíst malá, častá jídla pomáhá překonat nevolnost a uvolňuje gastrointestinální trakt.

Základní nutriční skupiny pro rakovinu.

Chléb a moučné výrobky. Doporučeno: suchý piškot, neslazené sušenky, dětské sušenky pro děti, sušenky namočené v mléce, kefír nebo slabý čaj. Vyloučeno: žitný chléb, čerstvý chléb, palačinky, koláče, koláče, pečivo.

Maso a drůbež. Povoleno: libové maso (hovězí, telecí, králičí) bez šlach a fascií, kuřecí a krůtí maso bez kůže ve vařené nebo dušené formě, při zánětlivých procesech sliznice úst a trávicího traktu (mukositida) – pyré (řízky, knedlíky, karbanátky), pyré, suflé, roláda atd.) a dušené jazyk a játra. Vyloučeno: tučné a vláknité druhy masa a drůbeže, smažené a dušené, konzervy, výrobky s těstem (knedlíky, khinkali atd.).

Рыба. Předepisují se: nízkotučné druhy bez kůže, v kusech nebo ve formě hmoty na kotlety, vařené nebo dušené, bez kostí (tříděné).
Vyloučeny: tučné ryby, uzené, solené, smažené, dušené, ryby s kostí.

Vejce. Doporučeno: ve formě parní omelety. Vyloučeno: vařená natvrdo, smažená vejce a omelety, syrové bílky.

Mléčné výrobky. Doporučeno: dětský tvaroh, tvaroh v pokrmech (kastróly, pudinky), jogurty, jakékoli mléčné výrobky určené pro děti (v originálním balení)
Vyloučeny: mléčné výrobky s vysokou kyselostí, tučné mléčné výrobky, ostré sýry.

Tuk Povoleno: rafinované olivové a slunečnicové oleje přidávané do pokrmů. Máslo na sendvičích a v pokrmech lze konzumovat v malých množstvích. Vyloučeno: ostatní tuky, přepálené máslo.

Obiloviny, těstoviny a luštěniny. Nabízejí: kaši vařenou v mléce nebo vodě – krupici, dobře uvařenou rýži, pyré z pohanky a ovesné vločky. Pudinky v páře, suflé, řízky z mletých obilovin. Vařené fazole, pyré s přidáním malého množství oleje. Při zánětech sliznic vyřadit: proso, kroupy, ječmen, pohanku (jádro), luštěniny, celozrnné těstoviny.

Zelenina. Doporučeno: řepa, brambory, mrkev, květák, vařené, dušené a šťouchané (bramborová kaše, suflé); parní pudinky; cuketa a dýně, zelená listová zelenina, sladká paprika nakrájená na kousky, vařené. Nepatří sem: ostatní zelenina, solená, nakládaná, nakládaná zelenina, houby, konzervovaná zelenina.

Polévky Doporučeno: z pyré nebo velmi jemně nakrájené zeleniny, mléčných výrobků, cereálií, nudlí v pyré nebo domácích nudlí (jemně nakrájených) s přídavkem povolené zeleniny; smetanové mléčné polévky, z předvařeného kuřete nebo masa, ve slabém (půl napůl) vývaru. Dochutíme máslem a nekyselou zakysanou smetanou. Vyloučit: vývary se silným masem, kuřecí, rybí vývar, houbové a silné zeleninové vývary, boršč, zelná polévka, okroška.

Ovoce, sladká jídla a sladkosti. Doporučeno: zralé sladké ovoce a bobule ve formě pyré, želé, želé, pěny, šťouchané kompoty; pečená sladká jablka (bez slupky), meloun, grapefruit, růžová guava, hrušky, papája, hrozny; sladká jídla se šlehanými bílky (pěna, sambuca), želé, džemy a zavařeniny ze sladkých bobulí a ovoce. Nezahrnuje: syrové a nezralé bobule a ovoce (kromě rozmačkaných banánů a nekyselých jablek), čokoládu, chalvu, cukrovinky, nestrouhané sušené ovoce.

Omáčky a koření. Povoleno: mléko, zakysaná smetana, omáčky z vaječného másla. Jemně nasekaný kopr do polévek, vanilka.
Nezahrnuje se: ostatní omáčky a pálivé koření. Doporučuje se omezit příjem soli.

Nápoje. Nabízejí: slabý čaj s mlékem nebo smetanou, slabé kakao s mlékem, řepný džus, pomerančový džus, šípkový odvar, kompot ze sušeného ovoce (bez celých sušených plodů).
Vyloučeno: kvas, káva, mléko, sycené nápoje, šťávy z kyselých bobulí a ovoce, zelenina, domácí šťávy.

Jak se vyrovnat se ztrátou chuti k jídlu. Jezte malá jídla, ale často. Snižte množství tekutin, které pijete během jídla, a místo toho pijte mezi jídly. Jezte v době, kdy máte dobrou chuť k jídlu – někteří pacienti zjistí, že jejich chuť k jídlu je ráno lepší. Mějte po ruce něco, co si můžete kdykoliv svačit. Pijte tekutinu (polévka, džus). Vybírejte si kalorická jídla (např. ořechy), abyste zvýšili přísun živin v malém množství jídla.

Kontrola nevolnosti a zvracení. Vyhýbejte se potravinám s intenzivním nepříjemným zápachem a potravinám s vysokým procentem tuku.

Jak snížit pocit nepohodlí v gastrointestinálním traktu. Z jídelníčku vyřaďte potraviny s vysokým obsahem vlákniny (zelí, luštěniny atd.), nápoje s obsahem kofeinu, mléko, sycené nápoje a potraviny s vysokým procentem tuku.

Jak se vyrovnat se změnami chuti nebo vůně. Jezte jídlo, o kterém si myslíte, že vypadá atraktivně a dobře voní. Pokud určitý druh jídla chutná nebo voní zvláštně, zvolte alternativu. Použijte omáčky nebo malé množství koření, abyste dodali jídlu požadovanou chuť. Následující pomůže snížit zápach jídla: používání pokličky během vaření; použití kuchyňské digestoře; podávání jídla při pokojové teplotě.

Kulinářské zpracování běžných potravin. Potraviny, které jsou obvyklé ve stravě pro onkologii, se vaří v páře, vaří, dusí a při zánětech sliznic se podávají pyré.

Závěr. Nádor a jeho hostitel dostávají živiny ze stejného zdroje – to je axiom. Avšak hostitelské tělo, které nedostává dostatečné množství kompletních proteinů, vitamínů, mikroelementů a pektinů, má zpočátku nízký zdroj protinádorové imunity. Rezervou pro rehabilitaci lidské imunity obecně a protinádorové zvláště pak je dostatečné preventivní zajištění harmonické výživy.

Lékař-metodik Státního rozpočtového zdravotnického ústavu „VRTSOSIMP“

Reference

1. Zakrevsky V.V., Liflyandsky V.G. Zelenina a ovoce v prevenci a léčbě rakoviny ve světle medicíny založené na důkazech (část 1) // Bulletin St. Petersburg State University. Lék. 2017. T. 12. Vydání. 4. s. 407–418.
2. Sytov A.V., Leiderman I.N., Lomidze S.V., Nekhaev I.V., Khoteev A.Zh. Praktická doporučení pro nutriční podporu onkologicky nemocných. Zhoubné nádory: Praktická doporučení RUSSCO. 2019 (vol. 9). s. 639–647.
3. Petrová M.V. Organizace specializované výživy v onkologické chirurgii. // „RMZh“. 2013. č. 34. S. 1722.