Jaká je nejstarší odrůda rajčat?

Co do počtu různých vtípků patří prvenství mezi zeleninou cuketě. Ale pokud jde o počet odrůd, které se ročně objevují v prodeji, je nesporným vůdcem rajče. A nejsou žádní zahradníci, kteří by si na jaře nekoupili alespoň pár balíčků semen s novými odrůdami nebo hybridy. Rozhodli jsme se, že na konci letní sezóny bychom se určitě měli zeptat našich zahrádkářů, která rajčata se letos v létě osvědčila jako spolehlivá, produktivní a chutná. Samozřejmě chápeme, že preference každého jsou jiné, ale kolektivní diskuse pomůže jak milovníkům nekonečných novinek, tak vyznavačům „babičkovských“ rajčat. Léto bylo tak extrémní, že rajčata, která letos přežila, si zaslouží pozornost a místo na rajčatových záhonech příštího léta.

Shy Blush a Orange Bison

Anastasia Makarenko je letní rezidentka z předměstí Vladivostoku, její letní chata se nachází na Sakharny Klyuch. Letos, navzdory vedru na začátku léta a poté dlouhotrvajícím dešťům, dala rajčata na jejím pozemku vynikající úrodu.

Anastasia vysévá rajčata pro sazenice ve dnech 31. března – 1. dubna. Sazenice dostávají při pěstování další světlo, takže v době, kdy jsou začátkem května vysazeny na záhony, se poměrně rozrostou.

– Jak jsem si vybral odrůdy rajčat? „Vždy sázím poměrně hodně různých rajčat, většinou odrůd, ale vždy existuje několik hybridů,“ říká Anastasia. – Velký sortiment je způsob, jak odolat překvapením počasí. Hybridy jsou často odolnější vůči dlouhotrvajícímu dešti nebo extrémnímu horku.

V mém sortimentu odrůd jsou vždy velkoplodá rajčata, která se používají do salátů, maloplodá na zavařování a cherry rajčata, protože mám děti, jedí malá rajčata jako cukroví.

Z běžných odrůd mohu jmenovat Pruhovanou čokoládu, velmi chutná, miluje ji celá rodina. V našich klimatických podmínkách roste dobře. Z velkoplodých mám rád Orange Bison, je to velmi sladké rajče.

Podle Anastasie si většinu rajčat vysévá sama, ale také nakupuje některé sazenice z experimentální stanice Surazhevsky. Například takto získala rajče Zlaté srdce.

– Minulý rok jsem to vypěstoval ze sazenic Surazheva a pak jsem si vyrobil vlastní semínka. Tato odrůda je vhodná do salátů a konzerv. Odrůda je produktivní, je důležité, aby byla zónovaná a cítila se dobře v našich podmínkách.

Podle Anastasie je jednou z těch letních obyvatel, kteří milují experimenty.

– Podle pravidel není zvykem odebírat semena od kříženců, ale pokud se mi kříženec velmi líbí, beru ho do oběhu. Minulý rok jsem sbíral semena hybridu Adat. Letos jsem ji zasel, výsledek byl velmi dobrý – plody byly nasazené v hroznech. Když dozrálo, ukázalo se, že hybrid opakuje vlastnosti mateřské rostliny. Ale zda tomu tak bude i příští rok, pokud vezmeme semena z tohoto hybridu, není známo. Tu a tam se vytvořil dvojitý shluk a na keři je jich asi 10–15. Máme také poměrně dlouhou sezónu. Ve skutečnosti miluji neurčitky, protože za příznivých podmínek keř vyroste a ještě snese několik střapců.

Dobře se dařilo odrůdě Letní meruňka, nejnižší shluk je největší. Pěstoval jsem to poprvé. Líbila se mi velikost ovoce. Shluk rajčat této odrůdy vážil více než dva kilogramy.

Co se týče cherry rajčat, mám moc ráda odrůdy s vícekvětými hrozny. Tento shluk se nazývá multiflora, protože produkuje 50 až 150 plodů. Mám mnoho odrůd tohoto druhu: Geranium Kiss, Amber Case, Ildi, Crazy Barry Cherries, Grape Giant, Tenderness. Líbí se mi hybridy Odat a Terek. Zavazují dlouhé střapce, které vypadají jako copánky. Další z mých oblíbených odrůd je Alice’s Dream. Toto rajče má antokyanovou stopu, má zajímavou chuť, je málo ovocné. Ve zralosti má velmi zajímavou barvu – obsahuje antokyan, z jedné strany nazelenalý, z druhé oranžový a na průřezu je stejně pestrobarevný.

Jedna z mých oblíbených odrůd raceme je Shy Blush. Zajímavou barvu má i rajče. Rajčata jsou velmi sladká. Jedná se prakticky o cherry rajčata, i když jsou větší velikosti. Krásný cluster rajčat Orange Fountain a Sweet Fountain. Tato rajčata jsou také velmi sladká. Dobré odrůdy: Pink Sweater, Sweet Icicles, Kotya (F-1). Můžete si také vzpomenout na odrůdu rajčat De Barao – velmi starou odrůdu, kterou znají všichni letní obyvatelé. V našich klimatických podmínkách se mu daří a spolu s hybridy vždy přináší vynikající úrodu. A na zavařování je ideální.

Vyzkoušené a spolehlivé

Ksenia Makaruk z vesnice Trudovoye dává přednost osvědčeným odrůdám před novými odrůdami. Ona také nestíhá množství odrůd. Na jejím osobním top seznamu je jen několik odrůd. Mezi nimi je odrůda Casanova. Jedná se o dlouhé rajče s odříznutou špičkou.

– Mám rád Casanovu, protože vypadá velmi krásně ve srolovaných plechovkách. A je velmi pohodlné dát to do sklenic,“ vysvětluje Ksenia svou lásku k určité odrůdě. – Casanova je skvělá na sušení. Obsahuje málo tekutiny. A chutná báječně. Moje druhá oblíbená odrůda je Red Giant. Tato rajčata také pěstuji již mnoho let. Nemám rád nové věci, ale letos jsem zasel rajče Raspberry Miracle. Jedná se o hybrid F-1, který se také osvědčil. Byl malý, ale plodil perfektně, keř byl obsypaný výbornými rajčaty. Všechna tato rajčata vypěstuji příští rok. Obecně byly podmínky letos v létě extrémní. Přes naši zahradu nesla řeka své bouřlivé proudy přímo do moře. Nebýt vyvýšených záhonů, pravděpodobně bychom přišli o úrodu, ale rajčata přežila, dost na jídlo i zavařování.

200 druhů není limit!

“Jako první číslo letošního roku budu jmenovat odrůdu Big Mommy,” říká letní rezidentka Elena Kazakevich, jejíž pozemek se nachází ve vesnici Artemovsky. – Jeho keř není vysoký, rajčata jsou velká, listy velké, mohutné, jako brambora. Odrůda je odolná vůči chorobám a rajčata jsou vynikající. Tuto odrůdu sázím již třetím rokem a myslím, že pro začátečníky je to dar z nebes. Protože je to bezproblémové.

Naprosto luxusní odrůda – Pink honey. Je to nejranější z velkoplodých odrůd a zvládá sklizeň ještě před nástupem plísně a dalších chorob. Keř je středně vysoký, má málo nevlastních synů a chuť je vynikající, jak se říká, dá se jíst i bez cukru a soli.

Z nakládaných odrůd se mi líbily odrůdy Chukhloma, Easter Egg – krásné pruhované rajče, odrůda Auria s podlouhlými červenorůžovými plody a žluté sibiřské banánové rajče. Auria a sibiřský banán jsou velmi produktivní, dokonce i ve volné půdě dozrávají po šesti trsech a zavařování je radost, perfektně se vejdou do sklenice.

Dvoubarevná rajčata fungovala dobře. Tato řada obsahuje odrůdy i hybridy. Zasadil jsem odrůdu Mystery of Nature. Deštivé léto přežil v pohodě. Keř této odrůdy je vysoký, silný, rajčata jsou velká a krásná. Dezertní odrůda, plody mají málo semen, barva je velmi neobvyklá, toto rajče je růžovo-žluto-oranžové a řezaná dužina je stejně barevná a krásná.

Samostatně vám řeknu o odrůdě, která je vhodná k sušení. Jedná se o odrůdu Firewood. Je také vhodný pro adjiku, ukazuje se hustý. Keř je nízký, jen 60–80 cm, nemusí se vyvazovat, nemusí se zaštipovat. Rajčat je hodně, váží asi 80 gramů a mají tvar válečků.

Podle Eleny Kazakevich velmi ráda zkouší nové odrůdy. Testovala více než 600 odrůd a hybridů. Po přísném výběrovém řízení zůstalo ve sbírce přibližně 200 položek. Někdy proto stačí na jarní záhony zasadit od každé odrůdy jeden keř. A přitom Elena dál zkouší nové věci.

– Letos jsem vyzkoušela cherry rajčátka Yellow Cherry a Black Cherry. Jsou produktivní, vysocí, stabilní, chutná, velmi sladká,“ říká Elena. – A nechyběl ani třešňový hybrid Tutti-Frutti. Také sladké a plodné. Ze zajímavých až exotických odrůd je tu odrůda Kiwi. Je to salát. I když jsou plody zralé, zůstávají zelené. Má neobvyklou ovocnou chuť. Odrůda je produktivní. Velmi dobře odolával dešťům.

Pro ty, kteří neradi vyvazují rajčata, bych rád jmenoval odrůdu Stolypin. Jedná se o vynikající nízké rajče, vysoké pouze 80 cm. Plody váží 90–100 gramů, růžové. Jsou dobré pro recyklaci. Rajčata jsou chutná, masitá, ideální na šťávu. Rajče je šťavnaté, ale plody nepraskají za žádného počasí.

Jaké odrůdy zasadím příští rok? To je pro mě věčné dilema, protože miluji nové předměty a sbírám odrůdy. Určitě mám rád všechna rajčata, která jsem uvedl. Ještě dodám, že rajčata pěstuji pouze ve volné půdě. A i přes potíže s počasím máme vždy úrodu.

Výměna se sběrateli

Letní rezidentka Ljudmila Melnikovová pěstuje svá rajčata v Sadgorodu.

“Letos jsem měla 30 odrůd rajčat,” říká Ludmila. – Rok od roku vysévám odrůdu Black Moor – jedná se o malé rajče krémového typu, které dává úrodu za každého počasí a je ideální pro nakládání a zavařování. Rozhodně zasadím Býčí srdce. Jinak se sortiment neustále mění, protože nemám zájem pěstovat stejné odrůdy.

Letos byla nová odrůda s názvem Strange Girl Thing. Hmotnost rajčat je od 100 do 500 gramů. Mají zajímavou barvu – plody třešňové barvy s tmavě zelenými pruhy. Na řezu byla dužnina vínová, šťavnatá, masitá, téměř bez pecek. Chuť je vynikající, s výraznou sladkostí. Slupka je silná, takže rajčata mohou nějakou dobu sedět. Keř je produktivní a nese hodně ovoce. Poprvé jsem zasadil odrůdu německé červené jahody a také se ukázalo, že je vynikající. Letos jsem pěstoval rajčata odrůd Gnome Strixy, Chick a Pink Flamingo. Dopisuji a vyměňuji si semínka se zahradníky z jiných krajů. Z Moskvy mi poslali rajče, které se v Moskevské oblasti pěstuje od roku 1924. Obyčejné červené rajče, docela chutné a sladké. Odrůda je již beze jména, ale s historií. Rodina tohoto letního obyvatele ji od té doby sází; koupili ji na trhu od muže, který prodával rajčata, a vždy měl řadu kupců. Z Adygea mi bylo zasláno několik druhů semen. Ani tam se nemohou zaručit za správný název, běžně nazývají jednu z odrůd Found Heart. Jedná se o krásné rajče ve tvaru srdce. Rajče je sladké a chutné. A také pěstuji odrůdu, která zbyla po babičce. Jmenuje se Budenovka. Teta to zaseje a dělí se se mnou o sazenice. Tato Budenovka je také v naší rodině již přes 40 let. Všichni milujeme toto rajče. Letos v létě se všem uvedeným odrůdám i přes počasí dařilo.

Pravděpodobně by sklizeň byla větší, ale před deštěm byla velká vedra a při vysokých teplotách je pyl sterilní a rajčata špatně plodila. Pak pršelo. Tyto rozdíly sehrály svou roli.

Při pěstování rajčat zcela odkryjeme spodní část stonku a do konce srpna seřízneme vršky, abychom zastavili růst stonků a urychlili dozrávání plodů. Nohy rajčat obnažíme, jakmile je navázán první trs. A na rajčatech se již několik let nevyskytuje žádná plíseň. Záhon s rajčaty vždy přikryjeme senem, seno zaléváme fytosporinem, abychom zabránili růstu patogenních plísní. Rajčata jsou čistá a sklizeň pokračuje do září.

Pokud se budeme bavit o plánech na příští rok, tak určitě vyseju svou Budenovku a Býčí srdce, rajčata z Moskevské oblasti a Adygea, Strange Girl’s Thing, Grapefruit – odrůda se mi také líbila, je žlutá a cukernatá. Příští rok chci opravdu vysadit samostatný záhon rajčat ze série Trpaslíci. Tyto odrůdy jsou nízké, chci je zkusit pěstovat pod krytem.

Podle mých pozorování letos přinesl dobrou úrodu záhon, kde byla 9. května rajčata zasazena do země a pokryta fólií. Dostalo se jim více tepla, ukázalo se, že jsou vyšší, zdravější a plodí dříve než rajčata, která rostla bez přístřeší.