Jak poznáte, že je ve vajíčku embryo?
Při inkubaci slepičích vajec je jednou z nejdůležitějších podmínek pro získání vysoce kvalitních mladých zvířat použití biologicky kompletních, oplozených vajec pro inkubaci a udržení optimálního inkubačního režimu – teploty a vlhkosti vzduchu.
K posouzení kvality výchozí suroviny – násadových vajec – se používají metody biologické kontroly. Biologická kontrola se provádí jak před inkubací, tak v jejím průběhu a dokonce i po inkubaci.
Vysoce kvalitní násadová vejce se získávají od zdravých ptáků s odpovídajícím krmením a optimálními podmínkami ustájení.
- vzhled (čistota a kvalita skořápky, jednotnost tvaru a velikosti);
- vaječná hmota;
- pohyblivost žloutku a jeho barva (při prosvícení);
- stav bílku a žloutku a jejich barva (při otevírání vajec).
Zrušení slepičích vajec pomocí ovoskopu je hlavní metodou biologické kontroly používanou během inkubačního procesu. Vajíčka se vyšetřují pomocí ovoskopu, aby se určil správný vývoj kuřecího embrya (embrya); počet neoplozených vajíček a mrtvých embryí. Ovoskop umožňuje chovateli drůbeže určit kvalitu vajec a zvolit optimální režim inkubace.
Po inkubaci se zohledňuje počet vylíhnutých zdravých mladých zvířat, jejich růst (zejména v prvních týdnech odchovu) a bezpečnost. Kuřata jsou hodnocena ve věku jednoho dne na základě jejich vzhledu.
Proces vývoje kuřecího embrya (embrya)
Jak sledovat proces embryonálního vývoje ve vejci? Chcete-li to provést, musíte si prohlédnout vejce (například slepičí vejce) na ovoskopu, otevřít několik vajec s normálně vyvinutými embryi v různých fázích (například a porovnat je s fotografiemi embryí odpovídajícího věku.
Ve vaječníku ptáků je mnoho embryonálních vajíček. Během období rozmnožování rostou a hromadí živiny. Po dozrání se vajíčko dostává do vejcovodu, v jehož horní části dochází k oplození. Poté se vajíčko (žloutek) pohybuje po vejcovodu a postupně se obaluje bílkovinou a dvěma podskořápkovými membránami. Ve spodní části vejcovodu se vytvoří skořápka. U ptáků tedy embryonální vývoj začíná, když vajíčko prochází vejcovodem.
Ptačí vejce jsou mimořádně bohatá na živiny, které bohatě postačí pro růst a vývoj embrya. Čerstvě snesené vejce obsahuje zárodečný disk nebo blastodisk. Když se takové vejce otevře, je snadné rozeznat na žloutku malou kulatou skvrnu se světlou střední částí (světlé pole) a tmavšími okraji (tmavé pole).
Po snesení vajíčko vychladne a vývoj zárodku se zastaví. Upadá do latentního stavu, zůstává naživu, ale jeho metabolismus je snížen na minimum. Takový zlom ve vývoji může bezbolestně pokračovat delší dobu, zárodek slábne a odumírá.
Během skladování vejce ztrácí vlhkost, část přechází z bílku do žloutku, uvolňuje se oxid uhličitý a zvyšuje se pH bílku a žloutku. Mění se i fyzikální vlastnosti skořápky – její povrch se leskne. V důsledku odpařování vlhkosti dochází k skvrnitosti („mramorování“).
Ve starých vejcích se embryo špatně vyvíjí. Při inkubaci vajec skladovaných po dobu 3 týdnů je ztráta v prvním týdnu 4 týdny – zatímco při inkubaci čerstvých vajec
Po snesení vajíček do inkubátoru nebo pod slepici vývoj embrya pokračuje – embryonální kotouč se prodlužuje a získává hruškovitý tvar. Uprostřed prvního dne inkubace se kolem něj objeví primární pruh. Embryo má vzhled třívrstvého disku, rozprostřeného po povrchu žloutku.
Současně s vývojem embrya dochází ve žloutku a bílku ke strukturálním a chemickým změnám. Žloutek nabývá na hmotnosti a objemu, bílek houstne a zmenšuje se. Voda obsažená v bílkovině a v ní rozpuštěné soli přecházejí do žloutku, do kterého se zárodek postupně ponoří.
Při prohlížení vajec 6.–7. den Po inkubaci je u normálně vyvinutých embryí pod skořápkou jasně viditelná síť krevních cév a pohybující se tmavá tečka ve středu cévního pole – pigmentované oko embrya.
U mrtvých embryí je 6.–7. den síť krevních cév neviditelná nebo je viditelná jedna z cév, která má tvar prstence. Když je vajíčko nehybné, tělo embrya je také nehybné.
Při druhém vyšetření inkubovaných vajíček na ovoskopu ve dnech 10–11 jsou jasně viditelné krevní cévy po celém vnitřním obvodu vajíčka, embryo je viditelné ve středu vajíčka jako tmavá skvrna. Je velmi aktivní.
Mrtvé nebo vývojově opožděné embryo je menší než zdravé, na ostrém konci vajíčka je patrná avaskulární zóna.
Ve dnech 18.–19 normálně se vyvíjející embryo zabírá přibližně 3/4 vajíčka, není zde žádný protein, proto není vidět ostrý konec, okraj vzduchové komory je klikatý kvůli výčnělku krku embrya. Někdy je v blízkosti skořápky viditelný stín zobáku.
Když se embryo vyvíjí opožděně, protein není zcela využit, takže ostrý konec je průsvitný a okraj vzduchové komory je hladký. Zmrazené embryo má nejasné obrysy.
Ve dnech 19.–21 embryo začíná vnímat zvuky. Pískání vylíhnutých kuřat povzbuzuje nevylíhnutá kuřata k aktivnějšímu klování do skořápky. S vhodným přivolávacím signálem mohou být jednodenní kuřata nucena přesunout se k jeho zdroji. V reakci na hlas slepice, který je nahrán na magnetofon, asi 90 % kuřat (s výjimkou velmi slabých a nemocných) opustí tác inkubátoru.
Nejdůležitějším okamžikem inkubace je líhnutí kuřat. Zdravé normální mládě by se mělo vylíhnout bez cizí pomoci. Nejprve kluje skořápku ve střední části vejce, poté oblast klování rozšíří a nakonec opřením nohou o ostrý konec vejce skořápku rozbije.
V některých případech mládě zaujme ve vejci špatnou polohu, vylíhnutí pak může být obtížné. Pokud to trvá déle než jeden den, musíte pomocí malých nůžek prorazit dírku uprostřed vajíčka (po obvodu). Rozbití vejce a odebrání kuřete se nedoporučuje, protože může zemřít na ztrátu krve.
Tabulka 1. Doba pro vylíhnutí a vylíhnutí kuřat
| Začátek klování | Spusťte výstup | Hromadný výběr | Konec výstupu |
|---|---|---|---|
| 19 dní + 8 hodin | 19 dní + 18 hod | 20 dní + 8 hod | 21 dny |
| 19 dní + 12 hod | 20 dny |
Časový úsek od vylíhnutí prvních kuřat do posledního charakterizuje energii líhnutí. Záleží na plemeni, křížení a věku kuřat, hmotnosti a biologické hodnotě vajec, trvanlivosti a inkubačním režimu.
Stanovení odchylek inkubačního režimu
- pozdní výběr — dlouhodobé skladování vajec, nízká teplota během inkubace;
- předčasný výběr – vysoká teplota během druhého období inkubace;
- obtížné, prodloužené stažení – porušení vlhkosti vzduchu během inkubace, vadná vejce;
- vylíhlýkuřata jsou slabá, zemře v první den kultivace – inkubace vadných vajíček;
- mnoho neoplozených vajíček — nesprávný poměr mezi samci a samicemi v rodičovském hejnu, porušení vitamínové výživy kuřat;
- poruchy trávení u kuřat po vylíhnutí — infekční onemocnění, porušení vlhkostních podmínek během inkubace.
Hlavním ukazatelem výsledků inkubace je procento vylíhnutých zdravých mláďat z počtu vajec snesených v inkubátoru (nebo pod slepicí).
Kvalitu inkubace lze posoudit podle vzhledu kuřat. Pokud jsou malé a velmi pohyblivé, je to známka přehřátí a přesušení (nízká teplota na vlhkém teploměru). Taková mláďata zpravidla nepřežijí. Známky nedostatečného ohřevu – velký zbytkový žloutek, letargický pták.
Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!
- Chov kachen na maso (na rybnících i bez nich)
- Aspergilóza u drůbeže: léčba a prevence
Drůbežářské a soukromé farmy pravidelně provádějí ovoskopování slepičích vajec. Postup umožňuje určit přítomnost embrya, aby nedošlo k umístění vadných varlat do inkubátoru. K těmto účelům se používá ovoskop, který osvětlí jejich obsah. Můžete si ji koupit v obchodě nebo si ji vyrobit sami doma. Pomocí jednotky bude možné sledovat vývoj embrya den po dni. A včas identifikovat přítomnost patologie nebo smrti.
Co je ovoskopie
Ovoskoping je vyšetření vajíček. V našem případě – kuře. Používá se speciální zařízení – ovoskop. Je navržena tak, aby bylo možné určit oplodnění varlete a případné patologie během vývoje embrya.
Technologie není nová. Začal se používat před několika staletími. Již ve starověku si chovatelé drůbeže uvědomovali, že obsah vejce lze vidět, pokud je umístěn pod jasné světlo.
Dříve nebyly ovoskopy, takže farmáři používali svíčky. Moderní zařízení však umožňují osvětlit varle, takže studie je informativnější.
Zařízení se skládá z pouzdra s našroubovanými žárovkami. Ve víku jsou oválné otvory přizpůsobené velikosti vejce. Taková zařízení se často používají v drůbežích farmách. Přenosná zařízení ve formě svítilny lze zakoupit na soukromou farmu.
Proč je postup potřebný?
Ovoskopie slepičích vajec se provádí na farmách při chovu kuřat. Tato technologie umožňuje zjistit, zda jsou varlata oplodněna, aby nedošlo k zavlečení závady do inkubátoru.
Během inkubace se také používá ovoskopie. Toto opatření vám umožňuje včas zaznamenat zmrazené embryo nebo patologie jeho vývoje.
Při svíčkování kuřecího vejce před jeho umístěním do inkubátoru musíte věnovat pozornost několika znakům:
- skořápka musí být na všech místech jednotná a průsvitná;
- zatímco se varle otáčí, žloutek se otáčí pomalu;
- žloutek je uprostřed nebo k tupému okraji vejce, obrys je nejasný;
- přítomnost puga (vzduchové komory) na tupém konci varlete;
- absence cizích inkluzí.
Princip činnosti ovoskopu
Hlavní nuance
Ovoskopování slepičích vajec není obtížné. Varlata musí být umístěna do otvorů a zařízení musí být zapnuto, aby je osvítilo.
Pokud je lampa výkonná a neporušíte pokyny k používání zařízení, budete moci vidět, jak vypadá slepičí vejce zevnitř.
Postup není nutné provádět příliš často. Zvláště pokud se vejce líhnou kuřaty. Slepice budou velmi nervózní. Častá ovoskopie navíc může poškodit embryo a způsobit vývojové problémy.
Mládě trvá tři týdny, než se z embrya vytvoří. Během této doby může být třikrát osvětlen. Podívejme se blíže na to, jak zkontrolovat varle na přítomnost embrya a jeho růst.
Kdy provést postup
Před první ovoskopií slepičích vajec musí uplynout 4 dny po snášce. Úkolem je identifikovat oplodněné vajíčko, které umístíte do inkubátoru.
Druhý postup se provádí přibližně týden po začátku inkubace. Je nutné zjistit, zda se embryo začalo vyvíjet.
V této fázi, při zkoumání, můžete vidět kulatou tmavou skvrnu. Embryonální membrána se nachází po celé vnitřní části skořápky. Mezi okraji může být malá mezera. Zavřít by se ale mělo za pár dní.
Poslední ovoskopie se provádí přibližně 19.–20. den vývoje. Během druhého postupu mohou embrya zemřít. K identifikaci mrtvých plodů se provádí třetí ovoskopie. Bude také možné určit stupeň zrání embrya.
Během několika dnů po zákroku by se mláďata měla vylíhnout na svět.
Jak vyměnit zakoupené zařízení
první provedení
Pokud není možné zakoupit ovoskop, můžete použít náhražky. Nejjednodušším řešením je vajíčko posvítit baterkou. Ale tato metoda není vždy spolehlivá. Proto je lepší vyrobit si domácí ovoskop.
Postačí kartonová krabice. Ve spodní části je třeba připevnit výkonnou žárovku. Pro lepší světlost můžete nainstalovat reflektor.
V horní části krabičky je vyříznut oválný otvor o něco menší než vejce. Jinak spadne. Pokud skořápka praskne, embryo zemře.
Druhá možnost
Existuje další způsob, jak vyrobit domácí ovoskop. Budete potřebovat list lepenky, kancelářské lepidlo (nebo pásku), nůž a baterku.
Vyrobte trubici z lepenky. Otvor na jednom konci by měl být o 0,5 centimetru menší než slepičí vejce. A rozměry druhého konce jsou takové, aby jím procházelo světlo z lampy.
Trubku utěsněte nebo oblepte páskou, jinak se rozvine. Pokud je list lepenky velký, je lepší jej odříznout. Doporučená délka zařízení je 10 centimetrů.
Při ovoskopii můžete na konec zkumavky přivést baterku nebo ji zajistit páskou.
třetí provedení
Na vyšetření vajíček existuje vylepšená verze domácího ovoskopu. Budete potřebovat plechovou dózu nebo pevný obal ve tvaru trubky od chipsů Pringles.
Podívejme se na první model. Do plechovky musíte nožem vyříznout dva otvory. Horní otvor by měl být o několik milimetrů menší než průměrné vejce.
Spodní otvor je vytvořen na boku, blízko dna. Prostřednictvím něj je uvnitř instalován světelný zdroj – zásuvka a žárovka. Budete také potřebovat drát a zástrčku pro připojení žárovky do zásuvky.
Pokud je vzdálenost mezi lampou a vajíčkem příliš malá, může embryo během prosvěcování zemřít. Minimální délka je 10 centimetrů.
Čtvrtá možnost
Podívejme se na další návod na výrobu ovoskopu. Budete potřebovat plastový adaptér na potrubní systém a lampu na základně. Zařízení je postaveno rychle.
Žárovka musí být umístěna uvnitř plastové konstrukce. Adaptér je umístěn na tvrdém povrchu širokou částí dolů.
Vejce je třeba umístit do úzkého otvoru a rozsvítit lampu.
Ovoskopie během normálního vývoje embrya
Stanovení oplozeného vajíčka
Vejce s bílou skořápkou jsou lépe vidět než hnědá. Proto se častěji používají k inkubaci.
Ale stále musíte vědět, jak určit oplodněné vajíčko. Existuje několik hlavních znaků.
Pokud jste naskenovali varle a uvnitř se objevila oblast s krevními cévami, znamená to, že je oplodněno. Měly by být viditelné žíly a tmavé inkluze.
Při ovoskopii varlete s embryem je vidět ztmavená oblast o průměru asi 3 milimetry. Zvenku je hustý. A ve středu je průhledný, se světlou oblastí. Ve žloutku by mělo být trochu krve.
Jiná situace
Existují případy, kdy při vyšetření ve žloutku není žádná sraženina, ale jasně červené lemování je jasně viditelné. To znamená, že vajíčko bylo oplodněno, ale embryo zemřelo. Nemá smysl ho používat k inkubaci.
Některá vejce nelze umístit do aparátu nebo umístit pod nosnici ani bez kontroly ovoskopem. Nasvědčuje tomu několik příznaků. Více si o nich můžete přečíst v článku „Výběr a skladování násadových slepičích vajec“.
Vývoj embrya po etapách
Raná data
Během celé inkubační doby je přípustné ovoskopovat varlata 3x. Při provádění postupu v den 3 bude možné osvětlit plášť. Žloutek je jasně definovaný. Objevila se vzduchová komora. Ale přítomnost embrya nelze zjistit.
Již 4. den jsou při ovoskopii viditelné cévy. 5. den vývoje se objevuje i vzduchová komora. Cévy rostou, tloustnou a zabírají více než polovinu vajíčka. Pokud jsou dobře viditelné, znamená to, že se embryo vyvíjí.
Při ovoskopování v den 7 si můžete všimnout, jak se embryo pohybuje uvnitř varlete. Cévy se ještě zvětšily a zabírají téměř veškerý prostor.
Pozdní data
Pokud se postup provede 11. den inkubace, budou patrné také krevní cévy. Ale varle nelze úplně osvětlit. Bude tmavší barvy.
V den 15 se vůle ještě zmenší. Vzduchová komora a červené nádoby jsou stále dobře viditelné.
Při ovoskopii 19. den již varle není vidět. Inkubace se chýlí ke konci, takže je vidět plně vyvinuté embryo. Za pár dní bude připraven k vylíhnutí.
Článek „Vývoj mláděte ve vejci podle období“ poskytuje podrobné informace o jednotlivých fázích růstu orgánů a systémů embrya.
Příznaky patologie
Když embryo zemře
Nyní pojďme mluvit o tom, jak identifikovat patologie ve vývoji embryí. Jsou případy, kdy k oplodnění došlo, ale pak se objevily problémy.
Embryo se přestane vyvíjet, pokud se skořápková membrána odloupne. V tomto případě je vzduchová komora umístěna na boku. A načervenalé skvrny jsou rozesety po celém vajíčku.
Pokud se přestalo vyvíjet na začátku prvního týdne, jsou při vyšetření viditelné krevní žíly. Mají jasně červenou barvu a kulatý tvar. Když embryo na konci prvního týdne zemře, je vidět žloutek a vzduchová komora.
Embryo se může začít vyvíjet, ale zemře ve druhém týdnu života. V tomto případě je místo sítě krevních cév viditelná jedna tmavá skvrna.
Další problémy
Pokud je při zkoumání obsah vejce oranžový, znamená to, že žloutek praskl a smíchal se s bílkem.
Pokud je vápníku nedostatek, skořápka se po 3-4 dnech inkubace pokryje malými skvrnami.
Pokud jsou během ovoskopie patrné tmavé skvrny podobné plísni, je lepší inkubaci zastavit. Toto vejce snesla nemocná slepice.
Vážení farmáři, našli jste v článku užitečné informace? Ohodnoťte prosím 5 hvězdičkami.
Budeme rádi za vaše komentáře ohledně vašich zkušeností s používáním ovoskopu. Opětovné zveřejnění pomůže šířit důležité informace mezi novými chovateli ptáků.