Jak poznáte, že je pepino zralé?

Začínající zahradníci vědí o rostlině, jako je pepino, málo a pěstovat ji doma se zdá jako marná snaha. Ale chovatelé a zkušení pěstitelé rostlin tvrdí opak. S náležitou péčí a dodržováním určitých podmínek můžete nejen pěstovat plnohodnotný keř, ale také získat chutnou sklizeň.

popis

Pepino, co je to za rostlinu – ovoce nebo zelenina? Hruškový meloun, sladká okurka, okurka nebo pepino jsou stejnou rostlinou odrůdy Nightshade, která pochází z jihoamerického kontinentu. Keře se pěstují, aby produkovaly sladké plody kulatého tvaru, které chutnají jako směs melounu, dýně a okurky. Hustota slupky plodů pepino je 5krát vyšší než hustota rajčete, což jim umožňuje nekazit se několik měsíců.

Tuto kulturu můžete podrobněji vidět na fotografii:

Odrůdy

Kromě divokého jihoamerického pepina bylo vyšlechtěno ještě 25 plodonosných odrůd. V Rusku se pěstují dvě hlavní odrůdy, které jsou zahrnuty do státního registru: „Consuello“ a „Ramses“.

První odrůdou je pepino Ramses (melounový strom) nebo sladká okurka, která by se měla pěstovat uvnitř nebo doma. Brzy zrající ovoce s další pepřovou chutí. Lodyhy jsou pružné, vzpřímené, 3-7 mm, zelené barvy s lilami. Bez podvazku stonky klesají a poté zakořeňují v uzlech.

Druhou nejrozšířenější odrůdou je Pepino Consuelo pěstování ze semen, množí se častěji řízkováním. Odolnost vůči chorobám je nižší než u Ramsese a doba zrání plodů je delší. Chuť je obzvláště sladká, bez hořkosti nebo pachuti. Slupka plodu má podélné fialové skvrny, jako je barva samotného stonku, na kterém dozrává.

Příprava na výsadbu

Než si pořídíte tropickou rostlinu domů, musíte vyhodnotit možnost vytvoření podmínek blízkých jejím původním. Hlavními složkami zdravého mikroklimatu pro pepino jsou: osvětlení, teplota, vysoká relativní vlhkost.

osvětlení

Přítomnost stálého světla má pozitivní vliv na hrušku melounu a její plodnost. Při pěstování na parapetu vybírejte ten nejsvětlejší v bytě, kam sluneční paprsky pronikají maximálně hodin. Nebo na lodžii umístěné na jižní straně.

Vlhkost, teplota

Pro pohodlný vývoj sladké okurky je nutné dodržovat pro ni geneticky známé podmínky. Teplotní rozsah 23-27 stupňů. Pokud jsou teploty nižší, plody a vaječníky odumírají. Při ukazatelích nad 30 se vaječníky vůbec netvoří. Ostatní rostlinné orgány: listy, stopky, stonky odumírají při teplotě -1 °C. Zdřevnatělý stonek a kořenový systém jsou schopny udržet si životaschopnost při krátkodobých nočních teplotách od -2 do -3 °C. Takové teploty ale doma dosáhnout nelze;

Opylení stopek a tvorba vaječníků nastává při relativní vlhkosti vzduchu 60–75 %. Pokud není možné dosáhnout tohoto ukazatele doma, je lepší okurku zakrýt a lokálně zvýšit vlhkost a nezapomenout na větrání. Stagnující vzduch brání pepino v opylení. Během tvorby vaječníků je třeba trup dodatečně protřepat.

Příprava půdy

Okurka se pěstuje v dobře odvodněných půdách. Pokud není odtok přebytečné vlhkosti v hrnci správně organizován, pak není důvod čekat na plnohodnotné vaječníky. Půda pro pepino vyžaduje hladinu pH 6,5-7,5, lehká, dobře hnojená. Dusíkatá hnojiva se aplikují opatrně; jejich přebytek vede k nadměrnému „ztučnění“ keře, maximálnímu rozvoji listové hmoty a výhonků a snižuje se počet a velikost plodů.

Výběr sazenic

Při výsadbě melounových hrušek do volné půdy se používají předpěstované sazenice. Pro získání plné sklizně se vybírají zdravé, silné rostliny s hustými stonky. Tloušťka hlavního stonku by měla mít průměr alespoň 2-3 mm.

Hrušky se sázejí, když průměrné denní teploty nejsou nižší než 15-16 °C. Pokud se keř pěstuje doma, bere se v úvahu potřeba dodatečného osvětlení.

Přistání

Pepino lze množit dvěma způsoby:

První metoda se osvědčila lépe, provádí se na podzim pomocí velkých nevlastních synů dospělé zdravé rostliny. Druhý je pracnější a časově náročnější. Vhodná jsou velká, hustá semena plně zralého ovoce.

Řezy

Na podzim se okurka množí řízky a umístí je do květináčů s lehkou půdou.

1. Vzhledem k tomu, že rostlina špatně snáší měnící se podmínky, je vhodné ji nejprve zakrýt fólií až na 3-4 týdny.
2. Hrnce s melounovou hruškou jsou udržovány v podmínkách blízkých tropickým: vysoká vlhkost, přijatelné teplotní podmínky, maximální osvětlení.
3. Po zakořenění organizuje pepino období klidu, kdy není osvětleno. Rostlina okurka shodí většinu listové hmoty a stonek zdřevnatí.
4. Do konce ledna se pepino opět přesouvá na více osvětlený parapet a chybějící čas dosvítí zářivkou. „Probuzená“ hruška postupně zvětšuje svou listovou hmotu a poté vysílá další výhonky.

Semena

Metoda je méně perspektivní než množení řízkováním. Sebraná semena, dokonce i z plně zralé rostliny, mají nízkou klíčivost. Nedoporučuje se ponořovat výsadbový materiál přímo do země. Doporučuje se nejprve vyklíčit a dosáhnout vylíhnutí.

Dále musíte provést toto:

1. Na dno nádoby na klíčení semen položte vlhký hadřík, bavlněnou houbu, gázu nebo filtrační papír. Je nutné neustále dbát na to, aby prostředí bylo vlhké, nikoli však mokré a teplota prostředí neklesla pod 28°C.
2. Otevření semene je dlouhý proces, pokud klíček nemá sílu se osvobodit, je přípustné mu pomoci. Hlavní věcí je jednat velmi opatrně, aby nedošlo k poškození vylíhnutých děložních listů.
3. Poté, co se klíček objeví, je nádoba umístěna pod lampu a neustále osvětlena. Denní světlo pro rostlinu by mělo být 16-18 hodin denně.
4. Po týdnu se sladká okurka zasadí do dobré lehké půdy. Předpokladem je správná drenáž. Pepino se vyvíjí pomalu a je téměř neustále osvětlené.
5. Zakořeněné sazenice se přesazují do skleníku nebo květináče nejdříve 1,5–2 měsíce po objevení se prvního klíčku. Během tohoto období je nutné aplikovat několik minerálních hnojiv pro posílení horní části a rozvoj podzemní části rostliny.

péče

Základní doporučení péče pro ty, kteří se rozhodnou pěstovat sladkou okurku na parapetu, zahrnují správné zavlažování, včasné hnojení a neustálou tvorbu keře.

zalévání

Zalévání pepina je organizováno tak, aby rostlina nehnila. Pokud milujete vysokou vlhkost vzduchu, zaplavení kořenů je plné smrti kořenového systému. Když vrchní vrstva půdy vyschne, je čas zalít. Aby se zabránilo nadměrnému vysychání kořenové části, je mulčována pilinami, které se pravidelně promíchávají, aby se zlepšilo větrání a zabránilo se přehřátí a spékání.

Další hnojení

Melounová hruška reaguje citlivě na hnojení minerálními a organickými hnojivy. Použijte hotové směsi, jako je „Epin“ nebo „Symbiont“ a divizna zředěná 1 až 10. Hnojiva se aplikují na předem navlhčenou půdu v ​​pravidelných intervalech 10 dnů.

Formace

Při domácím pěstování pepina se keř tvoří ze dvou nebo tří kmenů. Za tímto účelem jsou odstraněni všichni další nevlastní synové a zbývající se časem zhnědnou. Odstranění nevlastních dětí je neustálý proces, takže z keře nevytahují další síly, které budou použity k „nesu“ plodů, které zavadly.

Kmen i po lignifikaci potřebuje dodatečné vyztužení, používají se k tomu plastové nebo dřevěné podpěry. Oporu vyžadují i ​​větve s velkými květy. K tomu jsou pečlivě svázány s hlavním kmenem a přídavným stojanem. Následně jsou vaječníky a dozrávající plody podrobeny stejnému postupu.

Během období plodů vyžaduje rostlina neustálé větrání, poté jsou odstraněny všechny listy umístěné pod ovocem a ty, které zahušťují korunu. To také urychluje proces zrání ovoce a snižuje zatížení kmene.

Nemoci a škůdci

Pepino pěstované na parapetu napadají svilušky a mšice. Potírá se pomocí přípravků určených ke zpracování lilku nebo rajčat. Aby se zabránilo intoxikaci, používají se tradiční metody: infuze měsíčků, cibulových slupek, tabáku a česneku.

Z chorob melounových hrušek žijících v bytě je nejčastější černá noha. K rozvoji hniloby dochází při pravidelném přelévání a také při absenci správného drenážního systému. Někdy je pepino kromě listové části postiženo i bronzovým povlakem; Nemocný keř je nutné izolovat nebo zcela neutralizovat, aby se virus nerozšířil na zdravé rostliny.

Sklizeň

Zralost melounové hrušky lze snadno určit čichem. Plně vyzrálé ovoce má charakteristickou, výraznou melounově nasládlou vůni. Přezrálé bobule se uvolňují a ztrácejí sladkost. Nezralé ovoce může dozrát vedle jablek nebo na polici chladničky určené pro zeleninu.

Video

Pro více informací o Pepinu se podívejte na video:

Banány a ananas už nejsou spojovány s exotikou. Ať už obchodní pepino! Toto tropické ovoce nevyzkoušelo mnoho lidí. Výstředně vypadající pepino má příjemnou sladkou chuť a zdravé složení. O tom, jak jíst pepino a jak je užitečné, si povíme v článku.

Exotické rysy

Pepino je zástupcem čeledi Solanaceae, stejně jako nám dobře známé lilky, rajčata a brambory. Ale jelikož je původem z Jižní Ameriky, je v našich zahradách vzácným hostem. Šlechtitelé znají více než dvě desítky odrůd rostlin, ale v našich klimatických podmínkách nejlépe rostou 2 – Pepino Consuelo a Ramses.

Rostlina může dosáhnout výšky 2 – 2,5 metru, má velké husté listy a silné stonky, které potřebují během růstu oporu. Pokud rostlinu nesvážete, její větve spadnou na zem a zakoření. Kvete drobnými modrofialovými kvítky, velmi připomínajícími kvetení brambor. Pepino květy se shromažďují v květenstvích a plody mohou být umístěny na větvích ve shlucích.

Navenek není pepino jako žádné ovoce nebo zelenina, které známe. Má oválný nebo zaoblený tvar, mírně rozšířený směrem k jednomu z konců. Slupka zralého ovoce je nažloutlá, s fialovými pruhy nebo skvrnami. Zatímco ovoce je nezralé, jeho slupka je bílozelená a nejsou zde žádné pruhy. Jeden plod může vážit až 800 g. Pod slupkou plodu je světle žlutá šťavnatá dužnina. Uprostřed plodu jsou semena. Mohou být použity k výsadbě rostliny ve vaší oblasti.

Poznámka: exotika má několik názvů: Aymara, Quechua, peruánská okurka, melounová hruška, hruškový meloun.

Optimální podmínky pro růst

V našem okolí málokdo ví, o jakou rostlinu se jedná. To není překvapivé, protože Jižní Amerika je považována za místo narození pepina a tato rostlina není mimo region příliš běžná. Aby bylo možné pěstovat ovoce pepino, jsou nutné následující podmínky:

• teplo (teplota 19 – 28 stupňů);
• nepřítomnost prudkých teplotních výkyvů během vegetačního období;
• vlhkost (přípustná 75 – 80%);
• pravidelné zavlažování půdy;
• nedostatek průvanu a silný vítr.

Poznámka: na otevřeném prostranství lze pepino vysadit na území Krasnodarského území a Krymského poloostrova. V chladnějších oblastech se pěstuje ve skleníkových podmínkách a sklenících.

Kvalita Taste

Chuť ovoce se srovnává s melounem a hruškou, proto se jim pepino meloun říká hruška. Někteří při popisu chuti pepina srovnávají s ananasem, někdo v něm zachytí příchuť manga.

Dužnina ovoce je z 93 % tvořena vodou. Může být sladko-sladký nebo kyselý, podle odrůdy a stupně zralosti ovoce. U některých rostlinných druhů má dužnina ovoce mírnou hořkost.

Hruškový meloun se nejčastěji konzumuje čerstvý. Před konzumací pepina se plody rozpůlí, odstraní se z nich semena a slupka se oloupe. Semena jsou považována za jedlá, pokud je to žádoucí, lze je jíst, ale slupka má nepříjemnou pachuť. Čerstvou dužinu lze přidávat do salátů, lze z ní připravovat smoothie.

Poznámka: Čerstvé ovoce s neporušenou slupkou lze skladovat po dlouhou dobu na chladném místě. Pepino Ramses může ležet v lednici asi 30 – 40 dní a Consuelo – až 2,5 měsíce.

Kromě toho, že plody lze konzumovat čerstvé, vyrábí se z pepina džem podle stejných receptur jako u melounů. Kromě toho lze pepino konzervovat v cukrovém sirupu, přidávat do kompotů a džemů z hrušek, kdoulí a meruněk. Sušené a sušené ovoce je velmi chutné.

Obyvatelé Nového Zélandu, kteří rostlinu úspěšně pěstují již mnoho let, ji využívají nejen k výrobě dezertů, ale přidávají ji i do teplých jídel a svačin. Sladká dužina pepina se kombinuje s masem, rybami a mořskými plody, používá se při přípravě polévek a omáček.

Užitečné vlastnosti

Pepino (melounová hruška) je nejen chutné, ale i zdravé. Jeho dužina obsahuje vitamín C a koncentrace “kyseliny askorbové” v hruškovém melounu je téměř stejná jako v citrusových plodech (asi 35 mg na 100 g produktu). Plody obsahují také vitamín A, K, PP, vitamíny B, dále jód, měď, hořčík, draslík a železo. Tyto látky jsou nezbytné pro normální fungování těla dospělého i dítěte. Proto se za předpokladu, že nedochází k nesnášenlivosti, doporučuje konzumovat plody pravidelně v každém věku. Tělu prospějí:

• vitamin C posílí imunitní systém, posílí obranyschopnost těla v chladném období, urychlí zotavení při rozvoji virových onemocnění;
• vitamín A je nezbytný pro krásu a pružnost pokožky, zrakovou ostrost, urychluje regenerační procesy v těle, zlepšuje činnost trávicích orgánů;
• vitamin K je nezbytný pro normální srážlivost krve, hojení ran na kůži a sliznicích, efektivní činnost ledvin, žlučníku a jater;

• vitamin PP se podílí na tvorbě enzymů, urychluje metabolické procesy v těle, zlepšuje funkci mozku a normalizuje hladinu cukru v krvi;
• vitamíny skupiny B jsou potřebné pro zvýšení odolnosti těla vůči stresu, zlepšení trávení, funkce mozku;
• hořčík snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění, mrtvice, cukrovky, deprese;
• draslík je nezbytný pro činnost srdečního svalu, snižuje krevní tlak, posiluje stěny cév, zabraňuje vzniku svalových křečí, zlepšuje saturaci mozku kyslíkem;
• jód reguluje metabolické procesy v těle, zlepšuje imunitu, je nezbytný pro fungování štítné žlázy;
• měď je nezbytná pro syntézu enzymů a bílkovin, růst buněk a tkání, transport železa z jater;
• železo je potřebné k prevenci anémie, chrání tělo před bakteriemi, reguluje fungování endokrinního systému.

Zahrnutí melounové hrušky do stravy je užitečné zejména pro lidi trpící onemocněním štítné žlázy, kardiovaskulárními chorobami. Přípravek nedráždí trávicí trakt, proto jej mohou užívat lidé s onemocněním trávicího traktu, nikoliv však v akutním období.

Obsah kalorií a výživová hodnota

Pepino je vysoce kalorické ovoce. 100 g jeho dužiny obsahuje asi 80 kcal. Vzhledem k tomu, že jeden plod může vážit až 700 g, může obsahovat až 560 kcal. Stejně jako meloun je hruška pepino meloun vodnaté ovoce. Můžete toho sníst hodně, aniž byste cítili tíhu v žaludku. Proto je těžké jej nazvat dietním produktem.

Ovoce je zdrojem sacharidů. 100 g dužiny obsahuje asi 20 g sacharidů.

Jak vybrat zralé ovoce?

Chcete-li si vybrat zralé a chutné pepino, musíte vědět, že toto ovoce během zrání mění barvu slupky na žlutavě krémovou. V závislosti na odrůdě se na něm objevují pruhy nebo skvrny fialového odstínu. V tomto případě ovoce získá jemnou melounovou vůni. U některých odrůd, jako je Ramses, se může na plodech při zrání vytvořit jemná síťka, jako u melounu. Když uvidíte takovou síťku na slupce ovoce, nelekněte se. To je vlastnost odrůdy.

Důležité! Při nákupu ovoce byste měli vybírat pouze ty plody, které mají neporušenou, hustou slupku. Neměl by mít promáčkliny, známky poškození a hniloby.

O kultivaci

V podmínkách ruského klimatu nejlépe rostou pepino Ramses a Consuelo. Zahrádkáři se často obávají, jak účelné je zasadit melounovou hrušku do našich zahrad. Podle zdrojů se tato rostlina úspěšně pěstovala v našich klimatických podmínkách již v 19. století. Za dob Alexandra III. se pepino chovalo ve dvorských sklenících, ale po půlstoletí o něj zájem opadl. Doposud je pepino v našich končinách považováno za vzácnou rostlinu, a to i přesto, že jej zahradníci, kteří sbírají exotické rostliny, úspěšně pěstují na svých zahrádkách.

Pepino lze pěstovat ze semen nebo řízků.které velmi dobře koření. Při sázení semen od vyklíčení do květu trvá rostlině asi 2,5 měsíce. Klíčení semen je nejlepší provádět doma během zimních měsíců (v polovině února). Pokud řízek zakořeníte, rostlina pokvete rychleji – za jeden a půl až dva měsíce. Od vytvoření vaječníku do úplného zrání ovoce uplyne asi 70 dní. Plná vegetační doba rostliny je od 120 do 150 dnů. To je třeba vzít v úvahu při pěstování pepina v našem klimatu.

Tip: při chovu pepina je lepší použít metodu řezání. Řízky rostlin úspěšně zakořeňují v 99 % případů.

Rostlina je trvalka, ale aby úspěšně vydržela zimování v našem klimatu, musí být vykopána a přesazena z otevřené půdy do velkého květináče nebo kbelíku na chladné období.

Pepino je vlhkomilná rostlina. Pepino Consuelo je obzvláště vybíravé v zalévání. To je způsobeno zvláštnostmi kořenového systému – kořeny rostliny se nacházejí blízko povrchu půdy. Obecně platí, že podmínky pro pěstování pepina (nároky na půdu, teplotu a vlhkost) jsou stejné jako u rajčat. Stejně jako rajčata je třeba pepino přivázat ke kolíkům, nevlastní děti se odstraní a vytvoří se rostlina s jedním stonkem.

Pozornost! Díky tvorbě rostliny v 1 – 2 stoncích plody rychleji dozrávají, jejich velikost je větší, ale počet je menší.

Typ opylení rostliny je samosprašné a cizosprašné. To zajišťuje maximální počet vaječníků a vysoké výnosy pepina.

Poznámka: pro lepší opylení zahradníci doporučují v období květu poklepat kolíčkem, ke kterému je rostlina přivázána.

Pro tvorbu vaječníku je důležité, aby v období květu teplota vzduchu neklesla pod 18 stupňů a nestoupla nad 28 stupňů. Je důležité snažit se vyhnout poklesu vlhkosti půdy, jinak může slupka na plodech prasknout.

Sklizeň a skladování

Ti, kteří pěstují pepino na svých stránkách, by měli vědět, jak zjistit, že exotický meloun je zralý. Musíte se zaměřit na zežloutnutí kůže a vytvoření charakteristického fialového „vzoru“ na ní.

Tvorba vaječníku na keři je možná po celou vegetační sezónu, takže plodina dozrává nerovnoměrně. Při nástupu prvního chladného počasí je nutné všechny plody (i nezralé) odříznout z větví. K tomu je lepší použít zahradní nůžky. Chcete-li udržet úrodu déle, musíte plody řezat řízky.

Každé ovoce by mělo být zabaleno do papíru a uloženo na chladném místě (v lednici). Pokud pepino není zralé, je lepší je uchovávat v krabici s jablky nebo kdoulemi. Takové sousedství jim umožní být jemnější a sladší. Plody, které dozrály mimo keř, obsahují méně cukrů, ale díky tomuto způsobu zrání si můžete v období podzim-zima pochutnat na čerstvém exotickém pepinu.

Recepty s melounem hruškou

Pepino se hodí k mnoha produktům a dodává pokrmům příjemný nasládlý nádech. Pokud jste sklidili štědrou úrodu melounových hrušek, doporučujeme vám vzít na vědomí naše lahodné recepty.

Kuřecí řízek s pepinem

K přípravě kuřecího řízku s pepinem budete potřebovat:

• kuřecí řízek – 400 g;
• pepino – 1 ovoce (200 – 300 g);
• cibule – kus 1;
• rostlinný olej;
• tvrdý sýr – 50 g;
• sůl, pepř.

Cibule a pepino, nakrájené na kostky, se smaží v rostlinném oleji. Filet nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Na filé se položí smažená směs cibule a melounové hrušky. Filet se peče v troubě půl hodiny, posype se sýrem a opeče se.

pepinový džem

K výrobě džemu můžete použít nejen zralé a šťavnaté ovoce, ale také drsné, ne zcela zralé ovoce. Je třeba je vyčistit a odstranit semena, poté nakrájet na malé kostičky. Kostky ovoce se zasypou cukrem v poměru 1: 1 a nechají se 1 – 1,5 hodiny, aby se uvolnila šťáva. Poté se hrnec s budoucí marmeládou zapálí na pomalý oheň, dokud se tekutina nevyvaří. Džem by se neměl příliš vařit, proto je důležité rozdělat malý oheň a hmotu často míchat. Hotový džem se rozloží do sklenic, přikryje se víčky a vloží se do chladničky.

Melounová hruška je neobvyklé a chutné ovoce. Zájem zahrádkářů o něj rychle roste, a tak se snad v dohledné době objeví na našich stolech častěji.

Doporučujeme zhlédnout video na dané téma

Líbí se vám tento článek? Sdílet s přáteli:

Mohlo by vás také zajímat.

Rostoucí 0
Přestože banány u nás nerostou, na našem stole se objevují

Rostoucí 1
Každý letní obyvatel ví: pokud okurka zežloutne a stane se příliš „břichatou“, již není vhodná k jídlu.

Když slyšíme jméno „tamarind“, mnoho lidí si představí obrovský strom se silným kmenem a rozložitou korunou.

Rostoucí 0
Úžasná rostlina pepino! Chutí připomíná šťavnatou hrušku a stejně rychle roste

Rostoucí 0
Moderní turisté stále častěji přinášejí magnety z horkých zemí jako suvenýry.

Úžasná rozmanitost odrůd jablek umožňuje zahradníkovi vybrat si mezi nimi přesně ty vlastnosti, které mu vyhovují.

Komentáře: 1
Alexey 01.08.2020 v 19:55

Melounová hruška, hruškový meloun, melounový strom – nebyla náhoda, že stálezelený keř z Jižní Ameriky získal tato jména. Jeho ovoce je často tvarem podobné hrušce a chutí – sladký voňavý meloun. Zralé bobule pepina, jak se přesně tato rostlina jmenuje, úžasně zjemňují žízeň a osvěžují. Lze je konzumovat samostatně jako ovoce nebo je přidávat do salátů, mrazit, sušit a konzervovat, vyrábět z nich kandované ovoce, marmeládu, používat jako přílohu a dokonce i jako první chody. Čerstvé plody se skladují při teplotě 4–5 °C po dobu 1,5 až 2,5 měsíce v závislosti na odrůdě.
Melounová hruška neboli Pepino patří do čeledi Solanaceae. Přišel k nám z Jižní Ameriky a roste v oblastech s teplým nebo mírným klimatem kvůli svým jedlým plodům. Na rozdíl od jiných rostlin lilek jsou nezralé plody pepina jedlé, chutnají jako okurka a používají se jako zelenina. Dobře vyzrálé plody voní a chutnají podobně jako meloun. Docela často se zralé bobule pepina nazývají ovoce. To je špatně. Navzdory sladké chuti a tomu, že z biologického hlediska je hruška melounová považována za bobule, z kulinářského hlediska je to zelenina, jako ostatní přívrženci rodu Solanaceae. Pepino je dlouhodobý, dřevnatý keř vysoký zpočátku více než 1,5 m. Různé odrůdy mohou při pěstování ve skleníku dosáhnout 2 m. Pepino vytváří hojnost postranních výhonů a velmi rychle hromadí zelenou hmotu. Jeho listy jsou úplně stejné jako u pepře. Květy vypadají jako bramborové květy, ale shromažďují se ve shlucích, jako jsou květy rajčete.

• O nás
• Mapa stránek
• Zásady ochrany osobních údajů portálu “Fructify.ru”

© 2017 – 2024 kopírování materiálu je možné pouze s aktivním přímým odkazem (otevřeným pro indexování) na zdroj fructify.ru

Tato stránka používá k ukládání dat soubory cookie. Pokračováním v používání webu souhlasíte s používáním těchto souborů. OK