Jak často by se měly fíky zalévat?

Odstraňte přebytečné výhonky. Zahrádkáři jsou často chamtiví: nechávají tolik výhonků, kolik vyrostou, ty přebytečné nezvednou rukou, ale je nutné, aby keř neplýtval energií a šťávou na nepotřebné a často neplodné. Místo toho můžete keř vytvořit zaštípnutím v určité výšce a seříznutím (nejlépe ihned po výsadbě, ale je možná i dospělejší rostlina), ponechat pár nejsilnějších výhonků, stačí deset, to dá příležitost k rozvoji boční výhonky. Mláďata lze brzy na jaře zaštípnout průměrně ve výšce do půl metru. Jinak se jim daří stejně jako u všech ovocných stromů: tvoří prosvětlenou, řídkou korunu ne vyšší než 2,5 metru. Všechny naše fíkové keře jsou zpravidla dárky od přátel, sousedů, příbuzných a nikdo nezná odrůdy, takže sledujte svou rostlinu, řekne vám, jak s ní dále pracovat. Úžasná schopnost fíků, dokonce i v případě úplné smrti výhonků, je zotavit se díky mladému růstu.

Zaléváme od srdce. To je něco, na co se často zapomíná. Pýřité, tvrdé listy fíků snesou horko a nesignalizují nedostatek vláhy, pokud plody nezaschnou a nezhrubnou. Ale, říká Michail Anatoljevič, nedostatek vody výrazně ovlivňuje kvalitu a načasování zrání plodů, které nedosahují požadované šťavnatosti a velikosti. Minimálně jednou týdně keře vydatně zalévá, na každé alespoň dvě až tři vědra. Fíky také milují dobré osvětlení, takže ve stínu vysokých stromů a budov pro ně není místo.

Fíky zřídka onemocní a poškodí je škůdci. I když si letos mnoho našich Timaševců na svých rostlinách všimlo dříve nevídaného škůdce – několikamilimetrového chochlačka bílého a na listech si všimlo bělavých stop, není zatím jasné, zda jej lze na úkor úrody vymýtit.

Rostlina není nijak zvlášť náročná na výživu. Ale organická hmota nebude pro zvýšení produktivity nadbytečná, například kuřecí hnůj, říká Michail Anatolyevich, ale zředěný přibližně 1:25. Zahradníci mají také přístup k roztoku popela: až 500 gramů popela na 10 litrů vody. Horní vrstva může být použita pro ošetření listů a sediment může být pohřben kolem kmene. Stejně jako u jiných rostlin aplikujeme na jaře dusík pro růst výhonků a fosforečná-draselná hnojiva – počínaje polovinou léta, při výsadbě nové plodiny.

Útulky na zimu. Obvykle se provádí přibližně ve stejnou dobu jako u hroznů, s prvními stabilními mrazy, v říjnu až listopadu, kdy se listy snadno oddělují od větví. Do této doby je již vše, co je zralé, sklizeno a snězeno. Zůstává však mnoho nezralých plodů, které dozrávají pod krytem a úrodu získáte brzy na jaře – to však také není skutečnost, je to ten druh stromu, který dává úrodu střídmě a nerovnoměrně. Nové plody se objevují v červenci až srpnu, to je vlna druhé sklizně a s dlouhým teplým podzimem je šance si je znovu užít. Alternativně udělejte džem z velkých, ne zcela zralých bobulí.

Jak zakrýt? Každý má své osvědčené metody. Někteří lidé je umisťují do mělkého příkopu a přikrývají je zeminou, ale to není přesně, řekněme, hygienický postup – plody jsou znečištěné zeminou. Jiní svážou větve nahoře uprostřed (listy musí být odstraněny) jako pyramidu, obalí je krycím materiálem a přitlačí kameny, aby je neodnesl vítr. Michail Anatolyevič sdílí svou metodu: když připravil keř na úkryt, vyřízl spodní výhonky, které neumožňují jeho úplné ohnutí k zemi, sváže ho širokou, netraumatickou páskou a postupně v průběhu týden, aby to nezlomil, protože větve už ztratily pružnost, vše dole ohýbá. V městské oblasti, obklopené ze všech stran zástavbou, a tedy teplejší, stačí břidlice a vrstva sena. Jak mi řekl jeden farmář, pro pohodlí vykopal kus kolejnice v požadované vzdálenosti od keřů. A když přijde čas zakrýt keř, je svázán, přitažen ke kolejnici a upevněn v této poloze. Komfortní. A pak to můžete přikrýt senem a jakýmkoli moderním prodyšným krycím materiálem, například agrospanem, který je silnější, a dokonce pytlovinou. Film se nedoporučuje, protože naše zima je nevyzpytatelná a pokud dojde k tání, keř může vyschnout. Kmen na základně lze izolovat jednoduše hromadou zeminy. Nejsme jediní, kdo miluje sladké bobule, takže návnadu na myši a mravence můžete rozházet po zemi pod krytem.

Mimochodem, dříve jsme vám řekli, jak zničit mravence a mšice v zahradě pomocí lidových prostředků

Autor: Evgenia Orlová

Kdo z nás neobdivoval citroník nebo mandarinku ověšený ovocem? A pravděpodobně by mnohým nevadilo vypěstovat si vlastní banán, kávu, granátové jablko a fíky. Ale je docela možné je „pěstovat“ a další pro náš region exotické plodiny v interiéru. A s tím nám pomůže Anton Alekhna, výzkumník Centrální botanické zahrady Národní akademie věd, kurátor sbírky subtropických ovocných plodin.

Už jste někdy dostali fík na. talíř? Promiň, co sis myslel? Mluvíme jen o fících, kterým se říká fíky. A také – fíkovník, fíkovník, fíkovník, vinný strom. Správný název je ficus carica.
A to je jediný fíkus, jehož plody jsou jedlé.

Záviděníhodný rodokmen
Fíky jsou v Bibli často zmiňovány jako symbol bezstarostného života v ráji. Byly to fíkové listy, které byly prvním „oděvem“ Adama a Evy. Pod fíkovníkem našla vlčice a nakrmila Romula a Rema, kteří založili velký Řím. Říká se, že pod fíkovníkem Buddha pochopil podstatu existence. Jedná se tedy skutečně o jednu z nejstarších kulturních rostlin – „zdomácněla“ o tisíc let dříve než obiloviny a luštěniny. A s největší pravděpodobností proto, že větve řezané a zasazené do země snadno a rychle zakořenily.
Pro dva domy
Fíky lze s úspěchem pěstovat v bytě nebo kanceláři. Ale ne vždy je možné získat úrodu ze stromů přivezených z jihu nebo náhodně zakoupených na trhu. Je zde jedno malé tajemství.
Fíky jsou dvoudomá rostlina. To znamená, že je třeba ji vysadit v párech nebo vyvinout samosprašné odrůdy. V přírodě je fíkovník opylován malinkou, ne více než 2 mm, vosou. Ruční opylení je zbytečné.
V paždí každého (!) listu se vytvoří květní poupě, které se vyvine v plod. Bobule o hmotnosti do 50 g jsou v závislosti na odrůdě zelené, žluté, hnědé, načervenalé a černé. Tvarově nejsou stejné: kulaté, podlouhlé, ale nejčastěji připomínají mírně zploštělé hrušky. Plodem ani není bobule, ale nepravé květenství, jen jeho rozlomením lze spatřit mnoho drobných, nenápadných květů.
Odřízněte to
Fíky se množí řízkováním, semeny a vrstvením. Ale doma je nejlepší vzít řízky. A pak již ve druhém roce budete hodovat na prvních bobulích vína.
Odřízněte výhonky (zelené nebo dřevnaté) dlouhé 20-25 cm a se 3-4 pupeny na každém. Mimochodem, „staří lidé“ zakořeňují mnohem lépe než „mladí“. Spodní řez proveďte šikmo 1-1,5 cm pod pupenem, horní řez rovně a 1 cm nad „okem“. Větve ihned vložte na půl hodiny do čisté studené vody, aby z nich stékala hustá bílá šťáva. A pak dalších 10-12 hodin v roztoku „Heteroauxinu“ (1 tableta na 1 litr vody). Poté proveďte několik podélných řezů na kůře níže – tímto způsobem se kořeny vytvoří rychleji. Řízky zasaďte do říčního písku do hloubky 5–7 cm a zakryjte vršek plastovou fólií nebo skleněnou nádobou a umístěte je na teplé a tmavé místo. Jakmile se objeví první listy, odstraňte film na několik hodin denně. Teplota v místnosti by měla být plus 22-24 stupňů a vlhkost by měla být 90 procent.
Zpravidla po 1,5-2 měsících větve zakoření a poté je lze bezpečně přesadit do květináče o objemu asi litr. Po 3-4 měsících rostlinu opět „přesuňte“ do většího květináče. Při každé transplantaci zvyšte kapacitu: pro mladé rostliny – ne více než 1 litr, pro dospělé – o 2-2,5 litru. Pro 5letého fíka je ideální 5-7 litrový květináč. První 3 roky přesazujte fíkovník neustále a od 4 let – jednou za 5 let.
Obecně platí, že čím větší nádoba, tím větší rostlina poroste. Připravte půdu ze stejných dílů trávníkové půdy, humusu a vysoké rašeliny a přidejte 15 procent říčního písku.

Fíkovník miluje světlé, dobře větrané místnosti. Pohodlně se cítí i na balkóně, a to i do nejchladnějších dnů. A ani 7-10stupňové mrazy pro něj nejsou děsivé.

Listí padá.
Mnoho zahrádkářů na podzim bije na poplach – fíky shodily listy! Nebojte se, vše je v pořádku. Faktem je, že fíkovník je opadavá rostlina a v říjnu je v klidu. Přesuňte fíkovník na chladné místo, občas zalévejte, aniž byste nechali půdu úplně vyschnout.
Na konci prosince se strom probudí a začne růst. Krmte ji minerální vodou, zvyšujte dávku dusíku. A pak každých 20 dní přihnojit, kombinovat se zálivkou. Voda by měla mít pokojovou teplotu (plus 17-20 stupňů).
Můžete si připravit další výživný „koktejl“. Rozpusťte 1 g dvojitého superfosfátu v 3 litru vody. Směs povaříme 20 minut, poté doplníme převařenou vodou na původní objem a přidáme 4 g močoviny.
Aby byly listy stále světlé a zelené, zalévejte fíky dvakrát ročně (na jaře a v létě) roztokem síranu měďnatého (2 g na 1 litr vody) nebo jím postříkejte celou korunu.
V únoru se na vinném stromě objeví plody spolu s listy. Obecně platí, že doma fíkovník plodí dvakrát ročně – v červnu a říjnu.
Neschovávejte zahradnické nůžky příliš daleko
Fíky jsou celkově nenáročnou plodinou bez chorob. Jedinou nevýhodou je, že je velký. V místnosti dorůstá rostlina až 2-3 metry. Nejprve je však třeba neustále prořezávat větve: „staré“ prakticky nenesou ovoce. Mladé výhonky vyrostou za měsíc a půl téměř o metr a potěší vás plody.
Aby fík rostl krásně a bujně, je nutné vytvarovat jeho korunu. Poprvé po objevení sedmého listu zaštípněte vršek. Ze vznikajících výhonů ponechte 3-4 nejsilnější, ale časem jim odřízněte růstový bod.
Srdeční přítel
Plody fíků jsou bohaté na cukry, bílkoviny, tuky a obrovské množství vitamínů. Mají hodně draslíku, a proto jsou výbornou podporou pro srdce. Bobule fíků obsahují také kumariny – látky zabraňující tvorbě krevních sraženin. Stejně jako železo a další mikroelementy, nezbytné pro chudokrevnost. Plody fíku snižují hladinu cholesterolu v krvi. Mimochodem, toto je jediné bobule, které obsahuje asi 4 procenta stravitelných bílkovin (jako maso).
Fíky pomáhají obnovit sílu, proto lékaři radí nemocným a starším lidem, aby jedli pokud možno 1-2 plody fíků denně. Ještě lepší je je zavařit. Ale ne ve vodě, ale v mléce: 5-6 kusů na sklenici mléka. A užívejte tento odvar půl hodiny před jídlem. Navíc se jedná o nejúčinnější (a zároveň asi nejlahodnější) lék na kašel a bolest v krku. Pomocí odvaru (a dokonce i marmelády!) z fíků zmírňují horečku a teplotu, léčí chudokrevnost.
Čerstvé listy s mléčnou šťávou se přikládají na vředy, akné, bradavice, mozoly a rány. Šťáva bělí stařecké skvrny a pihy.

KONTRAINDIKACE
Vzhledem k velkému množství cukru jsou fíky kontraindikovány u pacientů s cukrovkou a pankreatitidou. A kvůli přítomnosti kyseliny šťavelové by se vinným bobulkám měli vyhýbat ti, kteří mají diagnostikovanou dnu a mají sklon k tvorbě kamenů. Bohužel, v případě akutních gastrointestinálních onemocnění, zejména enteritidy, nemůžete jíst chutné ovoce, které obsahuje hodně vlákniny.
Kdo si hlídá postavu, musí si pamatovat, že sušené fíky jsou 6x kaloričtější než čerstvé.