8 podzimních odrůd jabloní a jablek pro střední pásmo

Pro ty, kteří se rozhodnou pěstovat jablka ve středním Rusku, je třeba být opatrnější při výběru odrůd jabloní. Kromě toho, že musí dát vysokou a kvalitní úrodu, musí se rostlina také rychle aklimatizovat na podmínky regionu. Přečtěte si o tom v článku. Podívejte se na toto užitečné video.

Jména nejlepších druhů, jejich vlastnosti

Výhodou podzimních jablek je jejich vysoká kvalita a blahodárné vlastnosti.. Do sběru stihnou nashromáždit vitamíny a potřebné látky a dorůstají do velkých rozměrů.

DŮLEŽITÉ: Hlavním rysem je, že pozdní plody jsou vhodné pro dlouhodobé skladování, až do jara. Kromě toho mají vynikající prezentaci a jsou vhodné pro komerční účely.

Jak si vybrat?

Před zakoupením sazenic pro vaši zahradu musíte pečlivě zvážit otázku studia odrůd. Jabloně musí splňovat všechny parametry pro region. Zde je to, na co byste měli věnovat pozornost při výběru nejlepších odrůd pro střední Rusko:

1. Odrůda odolná vůči zimním mrazům. Strom musí odolat těžkým zimním mrazům a jarním mrazům a vydržet prudké podzimní poklesy teploty charakteristické pro střední Rusko.
2. Fruiting. První sklizeň z raných odrůd jabloní lze odebírat ve 2. – 4. roce; od pololetí do 5. – 8. ročníku; z pozdního oplodnění – v 9. – 10. – 12. roce.
3. Produktivita. Je lepší vybrat odrůdy jabloní, které budou každoročně přinášet ovoce.
4. Období zrání jablek. Odrůdy jsou rozděleny do tří období: rané, střední a pozdní.
5. Udržení kvality jablek. Nejlepší zimní odrůdy jablek si mohou zachovat všechny své kvality až do konce jara. U podzimních odrůd se za dobrou skladovatelnost považují 1-2 měsíce.
6. Imunita proti chorobám. Stromy s vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům budou vyžadovat méně ošetření. To ušetří čas a rozpočet na další péči.
7. Tvar koruny. V závislosti na ploše zahrady si můžete vybrat různé jabloně s malým nebo středním, kompaktním habitem koruny.
8. Chuťové vlastnosti ovoce: sladké, kyselé, šťavnaté, s hustou nebo volnou dužinou.

Pro oblast středního Povolží

Povolží se vyznačuje horkými, slunečnými léty a dlouhými mrazivými zimami. V souladu s tím si musíte vybrat ty podzimní odrůdy jabloní pro oblast středního Volhy, které v létě vydrží suchou půdu a zároveň vydrží silné mrazy v chladném období.

Popis stromů s fotografiemi

Arkad Tenkovský

Dozrává v prvních podzimních týdnech. Plody jsou střední a velké velikosti; pravidelný kulatý kuželovitý tvar; mají hluboký a široký trychtýř. Barva je světle krémová se zelenkavým tónem a sotva znatelnou rudou stranou. Stromy se silnými větvemi a výhonky.

Obvykle střední výšky. Kůra je tmavě hnědá, shodná s barvou nových výhonů, starých větví a kmene. Sklizňový růst nastává ve 4.-5. roce po výsadbě. Jabloně jsou mírně náchylné ke strupovitosti a nebojí se zimních mrazů.

Baškirský pohledný muž

Patří do kategorie raně podzimních odrůd jablek, pro střední pásmo. Zrání končí koncem září. Jablka vynikají světlými, téměř pevnými, šarlatovými pruhy a voskovým filmem. Plody jsou drobné, sladké a kyselé chuti. Strom se vyznačuje luxusními listy a silnými větvemi, které rostou pod úhlem 90º. Kůra mladých výhonků je tmavě hnědá, kmen a ty starší větve jsou žluté; ve školce je lze nalézt se světle zelenou barvou.

Borovinka (Kharlamovskoe)

Sklizeň této odrůdy je připravena ke sklizni začátkem září a skladována do prosince. Velikost jablek je blíže k velkým, povrch je hladký, bez žeber. Zploštělé nebo cibulovité. Barva plodu je žlutozelená, s tmavě červeně tečkovanou pruhovanou stranou. Dužnina je žluté barvy, volná, s hrubozrnnou strukturou, šťavnatá a kyselá. Středně velké stromy s křehkým dřevem.

Výhonky jsou typické hnědé barvy s dlouhými internodimi, červené a fialové. Jabloně dobře snášejí zimu a přinášejí velkou úrodu. Nesnášejí strupovitost plodů a listů. Při silném nárazovém větru plody opadávají. Jablka se objevují ve 4. roce po výsadbě.

Podívejte se na video o jabloni Borovinka:

Volga krása

Dozrává do poloviny září. Jablka jsou poměrně velká, zakulaceně vejčitého tvaru, světlé barvy, téměř bílé, s mírným ruměncem a velkými tečkami. Dužnina je šťavnatá a chutná, má jemnozrnnou strukturu. Strom je silný a vysoký, s velkými větvemi. Výhony jsou červenohnědé, s viditelnými bílými hlízami, pubescentní a mohou se mírně ohýbat.

Zaryanka

Další podzimní „plemeno“ jabloní. Plody jsou zploštělého kulatého tvaru, s mírným žebrováním a šikmé. Kůže je suchá a lesklá. Malováno hnědými červenými pruhy na růžovém pozadí. Plody jsou velmi šťavnaté a chutnají sladkokysele. Struktura je jemnozrnná s krémovým nádechem. Stromy jsou středně velké se zaoblenou, nepříliš hustou korunou. Odrůda je odolná proti strupovitosti.

Laskavě

Sklizeň je připravena ke sklizni začátkem října. Jablka mají pravidelný kulatý kuželovitý tvar a jsou středně velká. Mají hluboký, široký trychtýř a krátkou, tlustou stopku. Tato odrůda se vyznačuje téměř pevnou karmínově červenou barvou. Dužnina je bílá, šťavnatá, s dobrou chutí a jemnozrnnou strukturou. Strom je nízký s velkou řídkou korunou. Kmen a větve jsou hnědé, barva mladých výhonků je tmavě třešňová, s mnoha malými lenticelami.

Podzimní pruhované (Streifling)

Jablka této odrůdy mají charakteristické rysy:

• barva (nehomogenní oranžové pruhy na světle žlutém podkladu);
• velká velikost;
• Tvar plodů připomíná vejce, mají velmi malý trychtýř. Dužnina je slabě žlutá, někdy s růžovým nádechem;
• volný;
• docela šťavnaté.

Zraje do poloviny září. Stromy jsou vysoké, se silnou rozložitou korunou. Produkují bohatou úrodu. Plné zrání plodů nastává koncem září. Sedí pevně na stromě. Odrůda je vysoce odolná proti strupovitosti.

Podzimní radost

Velká jablka, zelenožluté barvy, z poloviny vyplněná červenou ruměnkou. Šťavnatá dužnina je středně hustá, světle krémové barvy a nasládlé chuti. Sklizeň se sklízí začátkem září. Odrůda je vysoce odolná proti strupovitosti.

Plody jabloní jsou středně velké, kulatého nebo kuželovitého tvaru, bez žeber. Stromy jsou bujné, s hustou korunou. Zimu snášejí dobře. Hnědá kůra. Výhony jsou rovné, tenké, vínové, středně pýřité.

Podívejte se na video o jabloni Podzimní radost:

Spartak

Pozdně podzimní odrůda, dozrává koncem září. Plody jsou široké, oválné, střední až velké velikosti, s velmi hlubokou nálevkou a krátkou stopkou, zbarvené matným malonově červeným ruměncem s neostrými pruhy a s namodralým voskovým povlakem.

Dužnina je bílá se smetanovým nádechem, volná, šťavnatá, s poněkud „prázdnou“ chutí. Kůže je tlustá a hrubá. Stromy se silně olistěnou korunou a světle hnědými větvemi. Velmi charakteristickým znakem jsou výhonky jasně červenohnědé barvy.

Uralová hromada

Plody dozrávají v polovině září. Malé velikosti, kulatě kuželovité, s úzkou nálevkou a velmi dlouhou stopkou, světle žluté. Dužnina je světle krémová, šťavnatá, sypká, jemnozrnná, příjemné sladké chuti se slabou kyselinou. Stromy jsou velké se zaoblenou korunou a dlouhými, četnými větvemi. světle hnědočervená barva. Výhonky jsou tenké, tmavě fialové, pubescentní.

Poddajný

Odrůda pozdní podzim-raná zimní. Plody dozrávají v druhé polovině září. Jablka jsou dosti kulatá, kulatě kuželovitá, se splývajícími pruhy tmavě vínové barvy na matně červeném podkladu, s bílo-krémovou hustou jemnozrnnou chutnou dužninou. Strom je středně velký, s tenkými a dlouhými větvemi rostoucími v ostrém úhlu. Výhony jsou rovné, červenohnědé barvy.

Mladý naturalista

Jedná se o jednu z nejlepších odrůd jabloní pro podzimní zrání. Zimní odolnost a odolnost proti strupovitosti jsou vysoké. Polotrpasličí strom. Plody jsou středně velké, ploché kulaté, hladké. Paleta barev sahá od zelené po žlutou s rozmazanými jasně červenými pruhy. Dužnina je krémová, šťavnatá, sladkokyselá, vynikající chuti.

Obecná pravidla péče

1. Výsadba sadby. Výsadbová jáma a kopec by měly být připraveny v závislosti na umístění podzemní vody na místě. Pro snadnou údržbu by vzdálenost mezi stromy měla být alespoň 4 metry.
2. Péče o jabloň v roce výsadby. Po jarní výsadbě by sazenice měla okamžitě zkrátit středový vodič o 2-3 očka. To stimuluje růst bočních výhonků. Během prvního roku života péče o jabloň spočívá v zalévání a ochraně před škůdci.
3. Tváření prořezávání. Příští jaro je nutné začít s tvorbou koruny stromu. Proces zahrnuje zkrácení mladých výhonků, vyříznutí větví, které jdou dovnitř koruny a vyčnívají z kmene pod ostrým úhlem. K tvorbě koruny stromu dochází každoročně po celou dobu života jabloně. To je klíčem nejen k dobré sklizni, ale také ke zdraví a délce života.
4. Údržba a péče o kmen jabloně. V prvních letech života stromu je lepší udržovat kmen stromu bez plevele a výsadby, pravidelně jej odplevelovat a kypřít. Můžete mulčovat shnilým hnojem nebo posekanou trávou. Jakmile jabloň začne plodit, je třeba zastavit mulčování a kruh kmene stromu lze zaset volným trávníkem.
5. Jak správně krmit jabloň. Péče o jabloň vždy zahrnuje aplikaci organických nebo minerálních hnojiv. Jabloň dostává první krmení při výsadbě, kdy se do půdy jámy přidává hnůj nebo humus. To stačí na první tři až pět let. Během následujících 15-20 let bude strom absorbovat látky z půdy. Po 25-30 letech by měla být na kmen stromu aplikována minerální hnojiva, tento postup zachrání strom před nedostatkem dusíku a fosforu, hnojení vystačí na dalších 3-5 let.
6. Ochrana před škůdci a chorobami. K ochraně zahrady před škůdci a chorobami jsou nezbytná pravidelná preventivní opatření. Bez použití chemikálií se to neobejde. Na škůdce je potřeba postřik minimálně dvakrát a na choroby stejné množství.

UPOZORNĚNÍ: První postřik se provádí před rozkvětem podél zelené šišky. Je zaměřena na ničení hmyzu lezoucího ze země nebo přezimujícího na kůře a zamezuje rozvoji houbových chorob.

Závěr

Jak víte, ne každá odrůda jabloní přinese maximální ovoce v podmínkách konkrétního regionu. K výběru sazenic je nutné přistupovat zodpovědně a pečlivě studovat jejich vlastnosti. Správným výběrem si můžete úrodu užít každý rok.

Podzimní odrůdy jablek jsou široce žádané mezi letními obyvateli a zahradníky. „Danila“, „Red Ketty“, „Gala“, „Dárek pro zahradníky“, „Golden Delicious“ – jen malý seznam podzimních odrůd jablek. Každá z nich může mít své vlastní vlastnosti (nároky na půdu, odolnost vůči škůdcům, četnost plodů), nicméně všechny podzimní odrůdy se mohou pochlubit vynikající produktivitou a nejvyšší kvalitou ovoce. Popularita podzimních jablek se vysvětluje poměrně dlouhou trvanlivostí (standardně – do konce ledna) a mimochodem zvýšenými chuťovými vlastnostmi ovoce (šťavnatost, sladkost), a proto jsou uznávány jako jedna z nejlepších na konzervaci a namáčení.

Původní odrůda má dužinu bílou, nikoli červenou. To je zapsáno v pasportu odrůdy na stránkách šlechtitele, tedy toho, kdo tuto odrůdu vyšlechtil. To, co prodávají v obchodech, je nějaká jiná odrůda, něco z odrůd červeného masa. Takže všechny tyto recenze jsou o nějaké jiné jabloni, ale rozhodně ne o jeromini.

2021.03.01 v 10:00 napsal: Ivan Kapitanov
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 5,00

Strom je opravdu neobvyklý, v prvních letech se větve doslova ohýbaly nad zemí, zakrývaly ji a daly by se přirovnat ke koberci. Pravda, v průběhu času se kmen začal zvedat a nyní strom dosáhl výšky 1,5 metru. Strom je doslova obsypaný jablky a všechna jsou velká, už 3. rokem sbírám 50-60 kg na strom. Po 3 letech začala plodit, nyní je jí již 7 let a výnosy jsou prostě úžasné.
Chuť hodnotím také vysoko, ale jablka nejsou moc šťavnatá, na pohled jsou krásná, žlutá s lehkým červeným ruměncem. Plně dozrává koncem srpna. Bez chlazení vydrží 2 měsíce, pak se zkazí. Pokud je.

2017.09.05 v 18:19 napsal: Ladynelly
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 5,00

Tato jabloň roste na naší chatě asi 8 let, strom je malý a úhledný. Plody váží 80-100 gramů, jsou sladkokyselé, šťavnaté, pokud sedí, změknou se škrobovým nádechem. Jedná se o letní plodící jabloň, jablka se skladují 2-3 týdny, ne více. Bohužel naši mladou jabloň napadla houba, zřejmě došlo v zimě k poškození mrazem a výtrusy se dostaly dovnitř. Postižená místa jsme pokáceli, zakryli zahradním lakem a jabloň roste dál, nevíme, jak dlouho vydrží. V podmínkách západní Sibiře (Omsk) běžně zimuje a každoročně dává úrodu. Nevýhoda: jablka nejsou dostatečně aromatická na srovnání s moskevskou hruškou.

2023.07.01 v 18:16 napsal: inna
Hlasy: 7
Průměrné hodnocení: 5,00

Byly vysazeny na podzim, jabloně bezpečně přezimovaly a vykvetly v prvním roce. Květy jsem otrhal, aby stromy nabraly sílu k dalšímu plodování. V dalších letech stromy odolávaly silným zimním i jarním mrazům a od 4. roku po výsadbě začaly plně plodit. Jablka jsou největší ze všech odrůd dostupných na naší letní chatě. Každý o hmotnosti 200-250 gramů.
Dozrávají nerovnoměrně, první sklízíme v polovině září, sklizeň končíme o měsíc později. Jejich zralost je naznačena jejich sytou barvou – jasně červený ruměnec v celém jablku. Také, když jsou plně zralé, chutnají sladce s mírnou kyselostí. Uloženo.

2017.12.17 v 15:01 napsal: Arizella
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 5,00

Ne nadarmo se název této odrůdy překládá jako „Malinová hvězda“ – plody jsou tvarem i barvou opravdu podobné malinám. Stejné světlé karmínové, syté barvy, někdy dokonce s fialovým odstínem, voňavé. Dužnina nezralých jablek je světle zelená a kyselá, zatímco dužnina zralých jablek je krémově žlutá, drobivá, cukrová a rozplývá se v ústech. Ale abyste získali dobrou úrodu, musíte to zkusit. Za prvé, odrůda je velmi náchylná ke strupovitosti, takže postřik vitriolem je životně důležitý. Za druhé, půda musí být neustále vlhká. Pokud uschne u kořenů, je to ztracený případ, opadnou plody i listy. Zatřetí, protože se bojí chladu, na zimu zakrývám kmen téměř až po vrchol koruny a přirozeně ho zabaluji.

2017.12.01 v 15:18 napsal: MurMur
Hlasy: 6
Průměrné hodnocení: 4,83

Plody jsou velké, voňavé, masité, jemné, jasně žluté. Na porci pyré v mixéru stačí jedno jablko. Sklenice jablečného džusu vyžaduje 4 jablka a u varného odšťavňovače se spotřeba jablek na sklenici vody snižuje.
Jablka jsou sladká, cukru se přidává střídmě podle chuti. Yablonka pro oblast Sverdlovsk a chladněji. Dobře odolává našim mrazům, odolává chladu, kmen a kořeny nepromrzají, i když není sníh, na jaře nejsou odumřelé větve a zajíci neohlodávají kůru, i když to způsobuje náruč smrků.
Tuto odrůdu máme na zahradě již 20 let. Neříkám, že úroda každým rokem klesá. Bezproblémová péče, zalévání.

2018.01.06 v 19:21 napsal: Shurochka
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 4,75

Juice 3 je odrůda jablek určená k lisování šťáv. V létě je třeba jabloň i přes její odolnost vůči suchu jednoduše dodatečně zalít. Jinak budou jablka sypká, suchá a samozřejmě nebudou šťavnatá.
Hlavní výhodou Sokovye 3 je jeho mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám, především houbovým chorobám a strupovitosti. Hniloba ovoce je u této odrůdy docela možná. Při správné péči stačí 2-3 stromy, aby zajistily 3členné rodině šťávu na celou zimu.

2017.11.28 v 15:09 napsal: Hanna
Hlasy: 4
Průměrné hodnocení: 4,75

Antonovka už roste na dači, chtěl jsem novou odrůdu a tak se stalo, že jsem koupil Imrus. Oblíbil jsem si ho pro jeho odolnost vůči strupovitosti. V naší prázdninové vesničce je strupovitost pro jabloně opravdovým morem, a tak se zdálo atraktivní zasadit strom, který by jí rozhodně netrpěl. V této věci není žádný podvod, Imrus se nebojí ani strupovitosti, ani padlí. Veškerá naše péče spočívá v zalévání a malém hnojení. Dříve, dokud byl strom mladý, byl na zimu přikrytý a bylo vhodné kmen chránit střešní krytinou, aby se k němu nedostali hlodavci. Strom vyrostl o něco více než 3 metry, koruna je široká, ale roste více nahoru než do stran a zabírá .

2017.08.30 v 16:31 napsal: Irrel
Hlasy: 7
Průměrné hodnocení: 4,71

Zpočátku byla odrůda jabloní Brusnichnoe vyšlechtěna pro oblast Moskvy, ale poté se tato odrůda rozšířila do oblastí Vladimir, Ivanovo a dokonce i do oblasti Volha-Vyatka. Odrůda získala uznání kvůli svým přednostem. Samotný strom je velmi kompaktní, dorůstá do výšky maximálně 3 metrů. A dnes si můžete brusinky koupit i na zakrslé podnoži a dokonce i sloupovité. 1. se vyznačuje vysokou produktivitou a 2. se vyznačuje ranou plodností – plody lze sklízet již v 1. roce po výsadbě.
Strom snáší nejen zimní mrazy do -40, ale i jarní a podzimní mrazíky. Nevyžadují žádnou zvláštní péči, jen sezónní krmení a trochu prořezávání, a je to.

2017.09.25 v 15:49 napsal: Mjata
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 4,67

Jabloň je stará 5 let. Velmi tenká, ale i přes to bohatě kvetla a docela dobře nasadila. Můry můry jsou ale masivně zasaženy a odpadávají. Kdyby ale nespadly, strom by se pravděpodobně zlomil. Padající jablka jsou vynikající, i když zdaleka nejsou zralá. 1. září padlo poslední plně zralé jablko a není jasné, jak je lze skladovat. Z mršiny se dělala velmi chutná marmeláda a je dobrá i sušená.

2023.09.01 v 14:16 napsal: Sergej Ivanovič
Hlasy: 6
Průměrné hodnocení: 4,67

Antonovka Dessert je chuťově mnohem příjemnější než běžná Antonovka. Sladší a na pohled krásnější. Dal jsem mu přednost kvůli jeho hlavní přednosti – výborné skladovací kvalitě v zimě. Ve středním Rusku je to nejběžnější zimní odrůda. Strom je již 5 let starý a dobře plodí. Jablka jsou velká, mírně kuželovitá. Každý váží asi 200 gramů. Vzhledově velmi atraktivní. Na rozdíl od klasické odrůdy má lehce růžový ruměnec.
Kromě bílení kmene a zalévání v suchých létech o něj nepečuji nic zvláštního. Půda byla zřejmě perfektní. Sklízím na konci září. Dávám to hlavně na zimní uskladnění. Tiše leží až do března. Již dále.

2017.09.23 v 15:16 napsal: Leka
Hlasy: 3
Průměrné hodnocení: 4,67

Sazenice jsem zasadil před osmi lety. Koupil jsem je ze školky Khatunsky v Moskevské oblasti, již dva roky staré. Skvěle zakořenily, jako by mi původně začaly růst v dači.
S rozmanitostí jsem spokojen. Plodí velmi bohatě, jablek je tolik, že musím podepírat větve. Strom není příliš náročný na slunce, docela mu vyhovuje polostín. Koruna je široká, rozložitá, ale nijak zvlášť vysoká, větve jsou silné.
Sklízíme pozdě – koncem září. Jablka jsou prostě báječná – aromatická, sladká, chutná, dužina hutná. Nejchutnější a největší jsou ty, které dozrávají jako poslední. Ale většinou jsou jablka malá. Pokud je necháte chladné, nezkazí se do prosince.
Dělám z nich konzervy.