Vychutnejte si lahodné plody rajčat Indigo Rose – popis odrůdy a pěstitelských vlastností

Rajče Indigo Rose patří do řady černých hroznových rajčat. V katalozích může být tato odrůda označena jako Indigo, Indigo Rose. Rajče se vyznačuje vysokým výnosem, výbornou chutí, exotickou barvou, odolností vůči chorobám a nízkým teplotám.

Výhody rajčat

Rajčata indigová byla vyšlechtěna v roce 2015 křížením pěstované odrůdy indigově zbarvené se zástupci flóry planých rajčat. Odrůda se vyznačuje průměrnou dobou zrání od klíčení k plodu trvá 75 dní.

Rostlina determinovaného typu dosahuje výšky 100-120 cm Při pěstování v chráněné půdě dosahují keře výšky 120-150 cm Pro zvýšení výnosu se rostlina pěstuje v 1-2 lodyhách. Keř je mírně olistěný, listy mají normální tvar. Někdy se mohou kroutit, což je rys odrůdy.

Popis odrůdy je spojen s vlastnostmi plodů exotické purpurově černé barvy. Exkluzivní vzhled je dán obsahem anthokyanů. Tato užitečná složka má baktericidní vlastnosti a posiluje imunitní systém.

Exotická rajčata obsažená ve stravě jsou schopna kompenzovat nedostatek anthokyanů, který není v těle syntetizován.

Rostlina tvoří jednoduchý trs, ve kterém dozrává 6-8 plodů o hmotnosti 30-100 g Rajčata jsou kulatého tvaru, s lesklým povrchem a hustou slupkou, masitá, s hustou dužninou červenorůžové barvy.

Plody mají výborný poměr cukrů a kyselin, což jim dodává zvláštní chuť. Při horizontálním řezání jsou pozorovány komory s velkým počtem semen. Plody mají výrazné aroma, které je cítit již z dálky.

Odrůda rajčat Indigo Rose je zajímavá určitými vlastnostmi spojenými s odolností vůči nízkým teplotám a mrazům do -5°C.

Při vaření se rajčata používají čerstvá. Při zavařování si plody zachovávají svůj tvar.

Recenze pěstitelů zeleniny naznačují výjimečný výnos odrůdy a odolnost vůči houbovým a virovým chorobám plodin lilek.

Zemědělská technika pro pěstování odrůdy

Pro získání rané produkce rajčat je důležité vytvořit ideální podmínky pro pěstování sazenic. S přebytkem tepla na pozadí nedostatku osvětlení se klíčky stávají tenkými a začínají se natahovat do výšky.

Před výsadbou do půdy musí být semena namočená, dokud nenabobtnají, ošetřena vodným roztokem manganistanu draselného a stimulátorem růstu. Po zpracování se semeno suší, dokud se nestane tekutým.

Substrát nebo půdní směs se nalije do nádob, lehce se zhutní a ve vzdálenosti 1 cm od sebe se vytvoří drážky o hloubce 10 cm. Jsou do nich umístěna semena. Po výsevu opatrně zasypte sítem tenkou vrstvou zeminy o výšce 5 mm.

Tato metoda umožňuje rovnoměrné pronikání semen a rovnoměrné vzcházení sazenic. Aby semena nevytlačila z místa výsadby, zalévání se provádí pomocí ručního postřikovače.

Po usazení půdy můžete použít konev. Dokud se semena nevylíhnou, zalévání se provádí každý den, protože volná půda nemá čas absorbovat vlhkost a vysychá a vytváří kůru.

Po vyklíčení semen jsou odmítnuty slabé klíčky, které mohou zahušťovat výsadbu. Mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 1-2 cm, když se sazenice tvoří, jsou krmeny komplexními přípravky.

Pro vytvoření dalších kořenů se doporučuje přidat zeminu mezi řádky ve vrstvě 3-5 cm. Tato událost pomáhá posílit rostliny díky měkké struktuře horní vrstvy půdy. Takto vypěstované sazenice se po zasazení do země na trvalé místo dokonale přizpůsobí novému prostředí.

Pro pěstování keřů je třeba vytvořit lepší podmínky než ve školce, aby nedošlo k narušení procesu zakořeňování a růstu. Pro normální vývoj rostlin se doporučuje používat organická hnojiva

Při výsadbě na trvalém místě udržujte vzdálenost 30-40 cm mezi keři a 70 cm mezi řadami Toto schéma umožňuje zajistit přístup vzduchu k rostlinám a vytvořit pohodlnější podmínky pro růst.

Neobvyklá barva slupky modrých nebo fialových rajčat je vysvětlena velkým množstvím antokyanů, které obsahují, třídou tmavě fialových pigmentů zodpovědných za tuto barvu. Nejvýraznějším zástupcem mezi tmavě zbarvenými rajčaty je Indigo Rose, která má vysoký obsah antokyanů. Proto má tato odrůda tmavě fialovou, téměř černou barvu kůže. Je také považován za velmi prospěšný pro zdraví, protože tento pigment má silné antioxidační vlastnosti.

Vlastnosti odrůdy

Rajčata Indigo Rose byla vyvinuta křížením jiných pěstovaných odrůd s různými tmavě zbarvenými divokými rajčaty z Chile a Galapág. Faktem je, že některé divoké rostliny mají ve svých plodech antokyan. Zatímco u zahradnických plodin je přítomnost pigmentu zaznamenána pouze ve stoncích a listech. U výsledné variety se při vystavení ultrafialovému záření vytvoří fialová barva exokarpu. Proto je důležité zajistit plodům rovnoměrné osvětlení. Pokud je rajče umístěno ve stínu (i zastíněném listem), fialový pigment se nevyvine. Pokud však nenatřenou stranu otočíte ke slunci, zhruba do týdne ztmavne.

Šlechtitelské práce na vytvoření Indigo Rose provedla v roce 2015 skupina vědců z Oregon State University, USA, jejímž cílem bylo získat rajčata s vysokým obsahem antioxidantů. Vedoucím projektu je profesor zahradnictví Jim Myers, který strávil mnoho let studiem různých rostlinných pigmentů nacházejících se v ovoci a zelenině a jejich účinků na lidské zdraví. Antokyany jsou zajímavé, protože mají mnoho prospěšných vlastností, a proto pomáhají zlepšit stav těla:

• normalizovat fungování imunitního systému;
• posílit stěny krevních cév;
• mají antiedematózní účinek;
• jsou silné antioxidanty, to znamená, že snižují riziko vzniku rakoviny.

Související články:
Vyséváme rajčata. 3 složky zdravé sazenice

Rajče Indigo Rose je odrůdová plodina. Byl získán křížením jiných odrůd této rostliny a při jeho tvorbě nebyly použity žádné metody genetického inženýrství. Tato rajčata tedy nejsou hybridy a GMO a jejich semena lze použít k pěstování plodů v další sezóně.

Mezi hlavní vlastnosti odrůdy patří:

Nesklízejte příliš brzy. Plody musí být plně zralé. Zároveň se stanou odrůdově tmavou barvou a trochu měkkými na dotek. Pak získají správnou chuť a vůni.

přihláška

Indigo Rose ozdobí každé jídlo. Rajčata mají dobrou nasládlou chuť, jsou šťavnatá a masitá a vypadají velmi efektně. Obsahují velké množství živin, proto je nejlepší konzumovat je čerstvé. Navíc se doporučuje zařadit je do každodenní stravy pro lidi trpící cukrovkou, obezitou a kardiovaskulárními chorobami.

Čerstvá zralá rajčata by měla být skladována po dobu 4-7 dnů při teplotě 7-16 C.

Kromě toho lze plody použít k přípravě rajčatových přípravků, jako jsou džusy, pasty, omáčky atd. Tato rajčata však nejsou vhodná pro celé konzervování, protože jejich slupka je příliš tenká.

Související články:
3 krmení rajčat během období plodnosti

Pěstování

Indigo Rose se doporučuje pěstovat v sazenicích. Výsev začíná kolem března, takže po 50-60 dnech se hotové sazenice přesadí do země nebo skleníku. Pokud byla semena rostlin zakoupena od důvěryhodného dodavatele a prošla předběžným průmyslovým zpracováním, není třeba s nimi provádět další manipulace. Před výsevem je stačí namočit na 48 hodin do vody, aby nabobtnaly.

Pokud bylo semeno získáno doma, mělo by být před výsadbou dezinfikováno. Za tímto účelem se semena umístí na 15-20 minut do silného (malinového) roztoku manganistanu draselného nebo do jakéhokoli fungicidu (před použitím je důležité přečíst si pokyny od výrobce). Dezinfekce se obvykle provádí bezprostředně před výsadbou, umístěním semen, která již po vsáknutí nabobtnala do roztoku.

Pro zlepšení klíčení se navíc používají biostimulanty nebo jiné prostředky k urychlení klíčení semen.

Výsev se provádí v nízkých (ne více než 7 cm) nádobách na sazenice nebo jednotlivých kazetách naplněných volnou úrodnou půdou. K tomu se doporučuje použít již hotový substrát, který není třeba dezinfikovat a přihnojovat, což výrazně ušetří čas. V půdě se vytvoří rýhy o hloubce 1 cm, kde se semena umístí ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Pokud se výsev provádí v jednotlivých nádobách, pak se do každé nádoby umístí 1-2 semena. Plodiny se přidávají po kapkách s malou (0,5 cm) vrstvou půdy a přikryjí se polyethylenem nebo průhledným víkem.

Před vzejitím se nádoby udržují při 24-32 C. Při nižších teplotách budou rajčata rašit mnohem pomaleji. Když se objeví výhonky, okolní teplota se sníží na +16. +21 C a nádoba se umístí na nejsvětlejší parapet.

Koncem zimy – začátkem jara nemusí mít sazenice dostatek slunce, proto se osvětlují fytolampami.

Když klíčky vytvoří pár pravých listů, přesadí se do jednotlivých nádob asi 10 cm hlubokých. Při přesazování se zaštípne centrální kořen, aby se stimuloval vývoj kořenového systému v rostlině.