Recenze nejlepších odrůd pepře s fotografiemi a popisy.
Výnos sladké papriky závisí na výběru odrůdy. Některé papriky jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladným a proměnlivým klimatem (na Uralu nebo na Sibiři); jiné zakořeňují pouze v teplé moskevské oblasti.
Je důležité vybrat odrůdu na základě vlastností oblasti, s přihlédnutím k délce léta, množství srážek a větrům při výběru. Podívejme se blíže na oblíbené odrůdy a hybridy pepře s fotografiemi a popisy pro různé regiony.
- 1 Popis a charakteristika sladké papriky
- 1.1 Vlastnosti pěstování
- 2.1 Předčasné zrání
- 2.2 Střední sezóna
- 2.3 Pozdní zrání
- 2.4 hybridů
- 2.5 Pro skleníky
- 2.6 Pro otevřenou půdu
- 2.7 Pro Sibiř
- 2.8 Pro Moskevskou oblast
Popis a charakteristika sladké papriky
Papriky milují zahradníci po celém světě. Jeho ceněný pro svůj atraktivní vzhled a zářivou barvu, šťavnatou chuť a schopnost připravit ze zeleniny stovky různých pokrmů.
Dužnina obsahuje aminokyseliny a dietní vlákninu, vitamín C a prvky nezbytné pro udržení imunity – hořčík, sodík, železo. Sladká paprika slouží jako základ mnoha dietních a zdravých jídel.
Zvláštnosti pěstování
Pro získání bohaté úrody se paprika pěstuje v sazenicích.. Sazenice se připravují 3-4 týdny před výsadbou na otevřeném terénu, semena, půda a nádoba na sazenice se dezinfikují.
Zelenina se vysazuje na slunné a prostorné záhony, které se před výsadbou zryjí a pohnojí chlévským hnojem. Nejlepšími předchůdci sladké papriky jsou luštěniny, zelenina a zelí. Nedoporučuje se sázet po bramborách nebo rajčatech.
Důležité! Pepř zakořeňuje v hlinitých a písčitých půdách s neutrální kyselostí. Pozemky s vysokou kyselostí se před výsadbou vápní – přidává se směs suchého dřevěného popela a vápna. Tato kompozice nasytí půdu užitečnými prvky.
Raně zralý pepř „Yellow Bell“
Nejlepší odrůdy a hybridy paprik
Chcete-li znát nejlepší odrůdy sladké papriky a semena vhodné pro konkrétní region, podívejme se, kteří zástupci jsou považováni za nejchutnější a nejvýnosnější.
brzy zralé
Takové odrůdy Vhodné pro oblasti s krátkým a chladným létem. Zelenina dozrává za 2,5–3 měsíce, zřídka onemocní a zřídka ji napadají hmyzí škůdci:
- Vikingská odrůda dozrává za 90-95 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Je mrazuvzdorná a imunní vůči náhlým klimatickým změnám. Listy jsou tmavě zelené a středně velké. Tvar plodu je kuželovitý, mírně protáhlý, červené barvy. Průměrná hmotnost – 200 g, tloušťka stěny – až 8 mm. Viking je vhodný pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a lze jej skladovat až 2-3 měsíce.
Odrůda „Sladká čokoláda“
Střední zrání
Mezisezónní druhy pepře preferují zahradníci ze středního Ruska. Rostliny jsou nenáročné na péči a mají stabilní výnosy:
- Kalifornský zázrak. Oblíbená sladká paprika dozrává za 115-125 dní od vyklíčení. Vhodné pro pěstování ve volné půdě, sklenících nebo sklenících. Je odolný vůči chorobám. Plody jsou krychlového tvaru, sytě červené barvy. Průměrná hmotnost je 100 g, dužina je cukernatá a křehká.
Důležité! Zralost paprik je dána elasticitou slupky, suchou stopkou a jasem barvy. Pro dlouhodobé skladování se sklizeň umístí do dřevěných krabic, navrchu se zakryje novinami a uloží se do suchého a tmavého sklepa nebo suterénu. Papriky se silnými stěnami se tam skladují až 3-4 měsíce. Někteří zahrádkáři nakrájí papriky na proužky a zmrazí je v mrazáku.
pozdní zrání
Pozdně zrající odrůdy a hybridy papriky vybrané pro pěstování v jižních oblastech. Zelenina má velmi šťavnatou chuť a jasnou vůni:
Hybridy
Hybridy ceněn pro odolnost vůči hlavním chorobám plodin — plíseň pozdní, tabáková mozaika, hniloba kořenů. Jsou nenároční na péči a jsou zřídka postiženi škůdci:
Pro skleníky
Skleníkové odrůdy se vysazují ve sklenících nebo polykarbonátových konstrukcích. Oni mají rané a střední období zrání, vyznačují se velkoplodými:
Zajímavé! Spolu se sladkými odrůdami je oblíbený pepř cubeba. Vypadá podobně jako černý pepř, ale má bohatší mátovou chuť. Používá se ve vaření a lékařství.
Pro otevřené terény
Chladuvzdorné a nenáročné odrůdy a hybridy se vysazují na otevřeném prostranství. Zahradníci používají metodu sadby. Oblíbené odrůdy v této kategorii:
Pro Sibiř
Sibiř má krátká léta, chladné počasí a dlouhou nepřítomnost slunečního světla. Pro pěstování v této oblasti se doporučují následující odrůdy::
Pro moskevskou oblast
Moskevská oblast je charakterizována jako oblast s dlouhými léty, volnou a úrodnou půdou a příznivými podmínkami pro pěstování papriky. Vhodné odrůdy a hybridy:
Tipy a doporučení od zkušených zahradníků pro pěstování
Ani dobře vybraná semena těch nejlepších odrůd sladké papriky nezaručí dobrou úrodu. Je nutné dodržovat pravidla výsadby a pěstování. Zkušení letní obyvatelé doporučují:
- Záhony udržujte v čistotě – pravidelně kypřete půdu a odstraňujte plevel. Uvolnění činí půdu lehčí a výživnější a nasytí kořeny kyslíkem. Plevel narušuje zdravý vývoj rostliny, proto se odstraňuje jednou týdně.
- Papriky zalévejte ráno nebo večer. To pomáhá zabránit spálení sluncem a odpařování vody. Používejte čistou vodu pokojové teploty.
- V oblastech s chladným klimatem po výsadbě sazenic na zahradě zakryjte keře polyethylenem. Chrání před případnými mrazy, větrem a deštěm. Přístřešek je po týdnu odstraněn.
- Pro zlepšení chuti ovoce používejte organická a minerální hnojiva – superfosfát, dřevěný popel, směs Bordeaux, močovina, hnůj.
- K ochraně před chorobami a škůdci postříkejte rostliny roztokem síranu měďnatého 2-3krát za sezónu.
Závěr
Chcete-li vybrat správnou odrůdu, doporučuje se prostudovat recenze zahradníků o konkrétní zelenině, věnovat pozornost jejímu názvu, vlastnostem a fotografiím.
Pro Sibiř se v moskevské oblasti vybírají raně zrající papriky s imunitou vůči chorobám a drsnému klimatu, pěstují se náročnější a náročnější odrůdy. Papriky se vysazují na prostorné a slunné záhony metodou sadby. Sladká paprika na rozdíl od feferonky potřebuje minerální a organická hnojiva a pravidelnou zálivku.
Tato zelenina je čestným hostem na každém stole. Zelené, žluté, fialové a dokonce i oranžové plody doplňují chuť pokrmů. Tato pohledná zelenina miluje teplo a úrodnou půdu. Pěstování vlastní zahrady vyžaduje určité znalosti a dovednosti. Bohatá sklizeň závisí nejen na správné organizaci procesu výsadby a péče, ale také na správném výběru odrůdy.
Práce chovatelů dala pěstitelům zeleniny širokou škálu odrůd. Podrobné informace o nejlepších odrůdách sladké papriky roku 2019 (s fotografiemi a popisy) jsou dále v článku.
Nejlepší rané zralé odrůdy
Odrůdy s raným zráním jsou vhodné pro mírné klima. Chov zástupců z této skupiny umožňuje vychutnat si čerstvou zeleninu téměř po celou letní sezónu.
Charakteristické rysy raných odrůd:
- krátké vegetační období;
- raný vzhled zralé sklizně.
Rané odrůdy pepře jsou mezi zahradními nadšenci dobře známé. Pravidelné plodování a nádherná chuť sladké papriky jsou hlavním důvodem pro vývoj nových raně dozrávajících hybridů a odrůd.
Pozor! Tato zelenina má 2 druhy zralosti. V prvním případě je barva zelená nebo nažloutlá, ale ovoce již dosáhlo maximální velikosti. S biologickou zralostí se stěna stává šťavnatější a sladší. Získá jasnou barvu.
Mezi odrůdy paprik, které začínají plodit brzy, patří následující zástupci:
- Agapovský,
- Ivanhoe,
- Pepper Lesya,
- belozerka,
- Piková červená paprika,
- Velká máma
- Velký táta
- Medvídek Pú
- Bugai pepř,
- kakadu žlutý,
- Perník muž
- Obchodník,
- Oblíbené meruňky,
- Bagheera,
- Martin,
- Oranžový zázrak.
Agapovský
Červená sladká paprika, která se cítí skvěle jak v uzavřené půdě (skleníky), tak na otevřených plochách venkovských zahrad. Nadzemní vegetativní část je středně velká. První sklizeň si můžete vychutnat 120 dní po vyklíčení semen. Po celé výšce rostliny je mnoho listů s tmavě zeleným odstínem. Plody mají výrazný hranolovitý tvar. Velké, šťavnaté a velmi aromatické. Dobře se hodí do salátů, konzerv a dušení.
- odkazuje na vysoce výnosné odrůdy;
- vhodné pro zpracování (konzervování, dušení, pečení);
- odolný vůči běžným chorobám a škůdcům;
- je dokonale skladováno bez ztráty vzhledu a chuti ovoce;
- dobrý vkus;
- Vhodné do skleníků i na volné prostranství.
- vyžaduje dobré osvětlení;
- Je nutné přísně dodržovat režim zavlažování.
Ivanhoe
Dalším zástupcem nejlepších odrůd sladké papriky je Ivanhoe. Sklizeň se objeví 115 dní po vyklíčení semen. Tento druh je velmi náročný na podmínky prostředí a péči. Na suchých půdách chudých na minerály nebude možné získat velké sladké plody. Proto je velmi důležité dodržovat všechna doporučení pro pěstování.
Rostlina je nízká s plody kuželovitého tvaru. Povrch je hladký a při plné zralosti získává sytě červenou barvu.
- Ivanhoe je tlustostěnná sladká paprika;
- dává ranou bohatou sklizeň;
- plody jsou sladké a šťavnaté;
- má dlouhou životnost;
- není vystaven negativním vlivům tabákové mozaiky.
- nelze pěstovat v otevřeném terénu;
- netoleruje nedostatek světla a nízké teploty;
- vyžaduje zavlažování podle určitého vzoru.
Belozirka
Tento druh patří k produktivním odrůdám pepře pro otevřenou půdu. Jednoduchost zemědělské techniky a téměř úplná absence požadavků na podmínky prostředí dělají z Belozerky oblíbence mnoha zahradníků. Pěstováním těchto paprik (foto) si můžete být jisti stabilní kvalitní úrodou.
Podlouhlé, kuželovité plody lze sklízet 150 dní po vyklíčení semen.
- snadnost pěstování a péče;
- rostlina je nenáročná na minerální složení půdy;
- nevyžaduje další hnojivo;
- sklizeň dozrává brzy.
Tato paprika nemá prakticky žádné negativní vlastnosti.
velká máma
Odrůda papriky s neobvyklou oranžovou barvou, která vytváří iluzi dodatečné sladkosti zeleniny. To je způsobeno tím, že na psychologické úrovni člověk vnímá oranžovou barvu jako znak sladkého produktu.
Jedná se o širokou škálu pepře, která se stane skutečnou ozdobou zahrady. Velké světlé plody se začínají objevovat po 120 dnech. Tato odrůda se vyznačuje velkým množstvím šťávy a sladkou chutí. Vždy poskytuje stabilní výsledek, navzdory podmínkám prostředí a negativním vlivům.
- vyznačující se vysokou produktivitou;
- rychlé zrání ovoce;
- velmi krásný vzhled;
- šťavnatá a sladká dužina;
- nevnímá negativní dopad chorob a škůdců charakteristických pro tuto plodinu;
- dobře snáší nízké teploty.
Velké mámě se daří dobře ve sklenících a na otevřeném prostranství.
Velký táta
Která paprika vás dokáže překvapit? Odpověď je jasná – Big Daddy. Tato neobvyklá odrůda je snadno rozpoznatelná mezi ostatními zástupci této zeleninové plodiny. Velkému tátovi se také říká fialový nebo modrý pepř. Jeho neobvyklá barva přitahuje všechny milovníky exotických produktů.
Nadzemní část je poměrně malá, nepřesahuje 50 cm Listy a květy mají namodralý nádech. I přes svou malou velikost je však odrůda vysoce výnosná. Na jedné rostlině dozrává asi 10 plodů.
Big Daddy je vynikající odrůda pro střední Rusko. Tato odrůda miluje půdy bohaté na minerály a teplé podnebí. Pokud se tato odrůda pěstuje v oblastech, kde je vysoká pravděpodobnost nízkých teplot, je vyžadován skleník.
- neobvyklé zbarvení ovoce;
- kompaktní rostliny;
- rané zrání ovoce;
- bohatá úroda.
- nemá rád příliš silné přímé sluneční světlo;
- špatně snáší transplantaci.
Medvídek pooh
Miniaturní odrůda kultury. Výška odrůdy Medvídek Pú nepřesahuje 30 cm.
Sklizeň se objeví po 110 dnech. Plody jsou protáhlé. Tvar připomíná kužel, vrchol je špičatý. Mezi výhody stojí za zmínku:
- rychlé zrání;
- není ovlivněna mšicemi;
- papriky si dlouho zachovávají svůj krásný vzhled;
- dobře snášet přepravu;
- dužnina je šťavnatá a sladká.
- velikost plodu je malá;
- Ve volné půdě plody dozrávají déle.
Kakaduově žlutá
Zahrádkáři vždy ocení druhy paprik s neobvyklou barvou, sladkou chutí a hustou, šťavnatou ovocnou stěnou. Všechny tyto vlastnosti splňuje odrůda Kakadu. Hmotnost jedné zeleniny může při správné péči dosáhnout 0,5 kg. Nadzemní výhony jsou poměrně vysoké. Mohou dorůst až 150 cm.
- tvoří se velmi velké plody;
- neobvyklá žlutá barva ovoce;
- tlustá ovocná stěna;
- dlouhá doba skladování;
- dobrá doprava.
Semena žluté papriky Kakadu lze sbírat a uchovávat až do příští sezóny výsadby. Rostliny rostou se zachováním všech odrůdových kvalit.
Kolobok
Popis odrůdy Kolobok plně odpovídá názvu. Tato odrůda produkuje neobvyklé kulovité plody, které připomínají malé červené bochánky.
Nízko rostoucí druh s výškou do 35 cm Sklizeň začíná dozrávat po 150-180 dnech.
- dobrá chuť, která zůstává i po zpracování;
- za jednu sezónu můžete získat spoustu sklizně;
- plod má silnou stěnu;
- roste jak ve skleníkových podmínkách, tak v otevřené půdě;
- není náročný na péči.
- náchylné k antraknóze.
Obchodník
Odrůda Kupets může dorůst až 90 cm na výšku. Na výhonku se tvoří několik velkých plodů. Tvar připomíná pyramidu. Odrůda se používá v konzervované a čerstvé formě.
Tato odrůda dobře snáší nízké teploty.
Důležité! Sklizeň paprik v technické zralosti zvyšuje trvanlivost.
Pozitivní vlastnosti odrůdy:
- dobře snáší chlad;
- produktivitu;
- stabilita plodů;
- odolnost vůči negativním faktorům.
U odrůdy nebyly zjištěny žádné nevýhody.
Swallow
Zcela nenáročná odrůda papriky, která se dokáže přizpůsobit jakýmkoli podmínkám pěstování. Vlaštovka tvoří velké podlouhlé plody s dosti silnou stěnou. Buničina obsahuje mnoho užitečných látek, díky kterým je tato zelenina velmi užitečná.
- bohaté na mikroelementy;
- dobře snáší poklesy teploty vzduchu;
- odrůda se vyznačuje výnosem;
- univerzální použití;
- dlouhé skladování a dobrá přeprava.
Z negativních vlastností stojí za zmínku nároky na minerální složení půdy a množství slunečního záření.
Oranžový zázrak
Velmi sladká odrůda s ranou sklizní. Zahradníci oceňují tuto odrůdu nejen pro její vynikající chuť, ale také pro její jasný vzhled. Po dosažení biologické zralosti získávají papriky sytě oranžovou barvu.
- vynikající chuť a vzhled;
- bohatá úroda;
- plody jsou univerzální v použití;
- dobré skladování.
Býk
Recenze a fotografie o odrůdě Bugai plně charakterizují tento druh. Velké, šťavnaté a křupavé. Tyto definice vyprávějí nejlepší příběh o ovoci. Tento druh patří do kategorie salátů, ale své místo má i v zavařování.
Býk opravdu nemá rád zimu. Proto je hlavním doporučením pro jeho pěstování použití skleníku.
Nejlepší odrůdy střední sezóny
Zástupci této skupiny se vyznačují velkou velikostí a tlustými, šťavnatými stěnami ovoce.
Důležité! V severních a severozápadních oblastech se tato odrůda pěstuje pouze v uzavřených půdních podmínkách.
Typickými představiteli jsou Atlant, Korenovsky, Bogatyr Pepper, Ox Ear, Gladiator, Californian Miracle, Gift of Moldova, Titan, Polet, Ruby Pepper, Tenderness Pepper.
Atlas
Vysoce výnosná odrůda této zeleninové plodiny. Velikost plodů je doslova úžasná. Hmotnost jedné papriky může dosáhnout 150 g a tloušťka ovocné stěny je 1 cm.
Tento druh červené papriky je všestranný ve svém použití. Je dobrý jak čerstvý, tak po tepelné úpravě.
Bogatyr
Tato odrůda vás potěší obrovskými plody o hmotnosti až 200 g Semena této sladké papriky vyrábí několik společností. Liší se kvalitou získané sklizně. Největší plody rostou ze semen Poisk.
Kráva ucho
Velkoplodá odrůda, která je velmi náročná na složení půdy. Pro získání dobré sklizně je nutné pravidelně aplikovat hnojiva a přísně dodržovat režim zavlažování.
Gladiátor
Odrůda pepře se žlutými plody. Roste dobře uvnitř i na otevřených záhonech. Charakteristickým rysem je přítomnost specifického pepřového aroma.
Kalifornský zázrak
Tato odrůda je známá již velmi dlouho. Vhodné pro Ural, střední pásmo a severozápad. Daří se mu v oblastech s proměnlivým klimatem. Charakteristickým rysem je jeho bohatá sladká chuť. Dužina papriky California Miracle obsahuje velké množství přírodních cukrů, které jí dodávají neobvyklou chuť. Plody jsou ve zralosti velmi velké a červené.
Dárek Moldavska
Nenáročný druh, který produkuje stabilní sklizeň v téměř jakýchkoli klimatických podmínkách. Plody jsou podlouhlé, kuželovité. Během jednoho vegetačního období lze plodinu sklízet vícekrát.
Nejlepší chovní kříženci
Hybridy pro pěstování se získávají křížením existujících odrůd s určitými vlastnostmi. To umožňuje získat rostliny s požadovanými parametry.
- Rulík;
- Claudio;
- Eskymák;
- Blíženci;
- Cikán;
- Dříve zázrak;
- faraon;
- Tlouštík.
Gemini f1, Dříve Miracle f1, Fat Man f1 jsou odrůdy s vysokou odolností vůči nepříznivým vlivům. Dobře snášejí nízké teploty, nestabilní klima a povětrnostní katastrofy. Když jsou papriky zralé, vyznačují se vynikající velikostí a hmotností. Ovocná stěna je velmi šťavnatá, s charakteristickou křupavostí.
Zástupci odrůd a hybridní formy pro pěstování na Sibiři
Odrůdy sladké papriky pro Sibiř musí být odolné vůči spontánním změnám teploty a chladu. Nejlepší výnos za těchto podmínek ukázal:
- sibiřský bonus;
- Novosibirský pepř;
- Perník muž;
- Triton;
- Prvorozený ze Sibiře;
- sibiřský princ;
- Průkopník;
- Obchodník.
Sibiřské odrůdy dobře snášejí nečekané mrazy, deště i silný vítr. I přizpůsobení zástupci se však nejlépe pěstují pod ochranou skleníku.
Typy pro centrální regiony a území moskevské oblasti
Typickými představiteli této zeleninové plodiny jsou odrůdy pro moskevskou oblast, které se pěstují ve středním Rusku. Patří sem:
- Agapovský;
- Medvídek Pú;
- Obchodník;
- Vlaštovka;
- Perník muž;
- Atlant;
- Viking;
- Červená lopata.
Tyto odrůdy jsou nenáročné a pravidelně přinášejí dobré ovoce. Dodržování jednoduchých pravidel pěstování zaručuje dobrý výsledek.
Závěr
Pepř je zelenina, která je oblíbená po celém světě. Jeho sladká odrůda je skvělým doplňkem mnoha jídel. Připravují se z něj originální dochucovadla a omáčky. Paprikový pepř je koření, které obsahuje sladké druhy této zeleninové plodiny. Z vaší zahrady je docela možné získat slušnou úrodu. Chcete-li to provést, musíte dodržovat doporučení pro pěstování a péči o plodinu.
